微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中的應用

唐玉婷

【摘 要】本文分析微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中應用的價值及特點，論述微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中的實踐，提出以教學資源拓展為主導構建一體化教學情境、以教學方法創新為契機構建平臺化教學模式、以教學內容優化為目標構建校本化教學體系等實踐模式，以供教學參考。

【關鍵詞】服裝設計與工藝專業 中職教育 應用實踐 微課

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）02B-0079-02

中職服裝設計與工藝專業現有服裝課程設置可劃分為設計與工藝兩種類型。服裝設計屬于藝術性范疇，如 CAD、Photoshop、CorelDRAW 等課程，主要通過服裝專業藝術理論進行“紙上談兵”，幫助中職學生奠定服裝設計基礎;服裝工藝則屬于工業性范疇，如服裝結構制圖與樣板、服裝制作工藝、服裝工業用樣板等，此類課程與中職生走進服裝企業、供職服裝崗位、從事服裝工作等密切相關。從整體來看，中職服裝設計與工藝專業課教學具備理論與實踐統一的特征，是典型的藝術類應用專業，因此在教學過程中既要強調學生人文素養，又要恪守中職以實用型人才培養為根本的職能取向，不斷強化學生的技術操作能力。而微課是教育信息化發展的產物，它不僅順應“互聯網+”時代的知識傳播規律，而且相對于傳統課堂教學模式而言，也更契合當代學生的個性化學習需要。運用微課重構中職服裝設計與工藝專業課教學體系，一方面可以將抽象性、符號性、概念性的服裝設計知識變得形象生動，方便學生理解掌握;另一方面可以將服裝工藝流程、設備、管理等內容直觀呈現出來，方便學生了解職業情境。

一、微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中應用的價值

廣義上的微課，可理解為基于信息技術認知規律形成的結構化、分層化、數字化教育資源，與傳統教育范疇下的“課堂”“課程”存在明顯差異。絕大多數情況下微課作為教學工具應用，也可延伸至課下、課外環境，為學生提供自主性、合作性、探究性學習便利。從狹義上看，微課是具體學科與信息技術整合的成果，如在中職服裝設計與工藝專業課范圍內，通過對傳統教材資源內容加工、轉化、擴展，形成視頻格式教學資源（工具），不僅為課堂教學帶來更豐富的視聽體驗，也重新構建了“教與學”的關系—— 教師的“教”不再直接面向學生的“學”，雙方主體基于微課這一媒介實現中轉，而這一“中轉平臺”又最大限度地保障教師、學生之間知識信息供需平衡;同時，作為一種“互聯網+教育”背景下的教學創新模式，微課對教學內容的呈現方式更加多樣化、表現形式更加形象化、功能也更為齊全，非常符合互聯網環境下成長起來的“中職一代”的學習心理需求。微課在提升課堂教學效率的同時，還能夠將服裝設計與工藝專業課的重點、難點、疑點直觀呈現出來，避免學生在專業理論知識與專業實踐操作方面出現對接偏差。

結合中職以培養“中等素質職業人才”這一職能取向分析，微課最大的價值是促進了課堂情境與崗位情境的融合。教師在課堂教學過程中，可利用微課資源模擬企業、工廠、設計室等不同崗位情境，學生在多媒體設備提供的視聽體驗下，雖然身處教室，但聽到的、看到的、想到的是真實的工作環境，這樣一來可以幫助學生更好地融入職業角色。

二、微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中應用的特點

微課本質上是一種教學資源，在與具體教學內容建立關系之后，應用過程就兼具技術性和學科性的雙重特點。總體而言，在中職服裝設計與工藝專業課教學中應用微課，應關注以下四方面的特點。

第一，碎片化。微課的組織形式有著獨特規律，它以短小精悍的視頻承載教學內容，通常播放時間為 3 至 5 分鐘，用于知識點講解的微課一般控制在 1 分鐘之內，專題教學模塊宜超過 10 分鐘。由此，相對于 40 至 45 分鐘的單節課時而言，微課在教學應用中具備顯著的碎片化特點。教師在利用微課展開教學時，不能采用連續性、大密度的播放形式，一方面要注重教、學、播、講的合理分配，只能在關鍵環節運用微課來強化知識傳授效果，不能完全以微課代替課堂教學;另一方面，中職服裝設計與工藝專業課教學內容瑣碎、復雜，不適合采用多個知識點聚合的形式，教師要事先做好知識點分解，以一個個表現力強的知識碎片呈現在學生面前。

第二，結構化。微課的結構化特征與碎片化特征并不沖突，后者強調單個知識點的呈現形式，而前者面向整節課知識的傳授目的。微課的結構化形式能夠將碎片化價值進行整合，例如中職《服裝設計基礎》（機械工業出版社，2013 年版）中有關“認識服裝分類與風格分類”的教學內容中，每一個服裝風格都可以作為一個碎片化知識點，而微課在整體上確保所有碎片化知識點指向同一個主題、呈現出統一的教學價值。從這一角度出發，一課時或一單元的教學內容等同于中職服裝設計與工藝專業課范疇內一個主題的知識聚合，通過長期積累、優化，可以形成中職學校服裝設計與工藝專業教學資源庫。

第三，濃縮化。客觀上分析，微課視頻播放時間較短，為了發揮最大的知識傳播效果，教學內容（資源）必須高度濃縮，這也決定了它在課堂教學中應用必須采用穿插模式。通常一個微課視頻會對應一個知識點，但微課內容不是對教師教授內容的重復，而是概括、梳理、總結，旨在讓學生從具象思維跨越到抽象思維，更有效地避免外界干擾。例如，在中職服裝設計與工藝專業課范圍內學習“成衣分類設計”內容時，教師需要根據具體的成衣類型和案例展開。以“襯衫設計”為例，關系到男式/女士襯衫差異、襯衫風格、襯衫紙樣等多種內容，課堂教學要圍繞“襯衫”這一主題講解，強調越詳細越好，學生在理解掌握的基礎上，再借助微課進行總結歸納，有利于相關知識的鞏固。

第四，娛樂化。微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中的娛樂化特征并非可有可無。事實上，微課之所以更容易被中職生接受，正是由于它繼承了“互聯網+”文化生態中的娛樂成分，能夠很好地滿足寓教于樂的需求。基于微課的視頻格式，可采用卡通化、游戲化、互動化等呈現手法，增強學生對服裝設計與工藝專業的學習興趣，提高他們對未來從事服裝工作的期待。

三、微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中的實踐

（一）以教學資源拓展為主導，構建一體化教學情境

遵循微課作為教學資源這一價值定位，在教學實踐過程中，教師應把重心放在微課資源拓展層面。結合現狀，我國中職教育階段的服裝設計與工藝專業發展緩慢、知識內容相對陳舊，所使用的教材相當一部分是缺乏針對性的，例如直接使用“高職院校”的相關教材;且紙質教材在內容更新能力上嚴重不足，而“服裝設計”“服裝工藝”又是瞬息萬變的，這就進一步突出了教學資源拓展的必要性。通過微課，可以將國內外最先進、最新的服裝設計與工藝教學資源引入課堂教學中。同時，在課堂教學過程中，以微課所承載的“新資源”取代教材所容納的“舊資源”，并不會影響專業理論、知識的價值，且還可以將真實的服裝產業情境（如服裝設計室、服裝車間、服裝營銷等）還原到課堂上，形成“理論—實踐”一體化教學情境。

（二）以教學方法創新為契機，構建平臺化教學模式

傳統中職服裝設計與工藝專業課教學主要在課堂空間展開，無論是“黑板+粉筆”的傳統教學方法，還是利用新媒體設備的新型教學方法，都無法徹底擺脫中職生的被動性局限。從教學方法創新切入，微課提供了良好的教學資源遷移便利，在當前智能手機人手一部的背景下，教師可將微課視頻傳輸到網絡平臺上，例如利用微信、QQ 建群的方式，將一定課時內的微課資源上傳，供學生課下下載、觀看，形成隨時隨地學習的氛圍。隨著中職學生學習時間、空間制約的消失，學生的學習自主性便能夠得到強化。這種“不在場”的學習氛圍，更符合中職生個性化學習的需要。

（三）以教學內容優化為目標，構建校本化教學體系

在“互聯網+”時代背景下，微課無疑為中職服裝設計與工藝專業課教學提供了更高自主性、更大主導權。在職業型人才培養目標指引下，依據教學大綱的相關要求，教師可以靈活地設計教學內容，并以之為目標結合校本課程開發理念，形成適用于本校的特色教學體系。例如，在校企聯合的基礎上，教師根據本地服裝企業的品牌建設需要、主要生產服裝類型、區域文化產業特色等，開發與眾不同的服裝設計與工藝專業微課資源。微課的優勢在于，它可以跳出教材制約，充分利用本地服裝產業提供的產教資源，將專業課所傳授的理論知識直接轉化為工廠實踐技能。具體實踐策略可按照“三步走”展開。第一步，以專業課教學需求為依據，查找現有教學資源不足。要想培養一定素質的實用型人才，專業教學不能局限于學校、課堂、書本，教師要在市場需求導向下，摸排本地服裝企業、人才流向地服裝企業對人才技能的需求情況，將相關教學資源以微課的形式補充進來。第二步，激活學生專業學習興趣，使其積極參與到教學內容優化中來。學生是教學中的主體，興趣決定了其努力的方向。在校本化教學體系構建過程中，可開放學生參與渠道，建立微課教學內容的豐富機制。第三步，與服裝企業建立教學關系，吸收企業培訓資源。中職服裝設計與工藝專業學生的最終“歸宿”是服裝企業，企業不僅需要實用型人才，同時也需要創新型人才。企業自身也是人才培養的重要機構，教師可將企業培訓資源作為微課教學內容。

綜上所述，將微課引入傳統中職服裝設計與工藝專業課教學中，可綜合信息技術、媒體資源、網絡途徑等優勢，為學生創設“課堂—崗位”融合的情境，促進專業理論與專業實踐的銜接，從而達到事半功倍的教學效果。

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【基金項目】廣西職業教育教學改革研究重點項目中職學校組“微課在中職服裝設計與工藝專業課教學中的應用4：研究與實踐”（GXZZJG2017A091）。

（責編 羅汝君）