基于實(shí)踐導(dǎo)向的高職寶玉石鑒定與加工專業(yè)教育課程改革與創(chuàng)新

顧佳萌

摘要：高職院校的人才培養(yǎng)以及其獨(dú)特的生源特點(diǎn)，使得對(duì)高職院校實(shí)施以實(shí)踐為引導(dǎo)方向的課程的深入改革與教學(xué)創(chuàng)新成為趨勢(shì)。本文就目前高職院校中寶玉石鑒定與加工專業(yè)在課程模式中存在的主要教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)明分析，闡述了將實(shí)踐作為引導(dǎo)高職寶玉石鑒定與加工專業(yè)發(fā)展方向的必要性，提出了幾點(diǎn)課程改革與創(chuàng)新的策略。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐;高職教育;課程改革;創(chuàng)新

寶玉石鑒定與加工專業(yè)（以下簡(jiǎn)稱寶玉石專業(yè)）以培養(yǎng)具有高技能的技術(shù)型人才及應(yīng)用型人才為目標(biāo)，但寶玉石專業(yè)的傳統(tǒng)教學(xué)中所涉及的課程內(nèi)容，包含的崗位能力教學(xué)知識(shí)較為簡(jiǎn)單，課程體系缺乏人才可持續(xù)培養(yǎng)與發(fā)展系統(tǒng)設(shè)計(jì)，所帶來(lái)的實(shí)際教學(xué)效果并不能滿足預(yù)期需求。為了彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足，將實(shí)踐作為導(dǎo)向的課程改革，能夠幫助學(xué)生形成一系列的有關(guān)技術(shù)技能培養(yǎng)的實(shí)踐能力，使學(xué)生更好的適應(yīng)職業(yè)發(fā)展，在寶玉石鑒定、設(shè)計(jì)、加工崗位上實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。因此，在寶玉石專業(yè)高職教育過(guò)程中融人課程改革與創(chuàng)新知識(shí)，對(duì)于從根本上解決在高職寶玉石專業(yè)課程中存在的問(wèn)題有著重要的現(xiàn)實(shí)意義，促進(jìn)了寶玉石高職人才質(zhì)量的全方位提升。

一、高職院校課程模式中所存在的主要問(wèn)題

（一）課程進(jìn)度安排與職業(yè)崗位能力的實(shí)際需求不相符

具體表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：一是高職院校對(duì)于課程的目標(biāo)定位依然不夠準(zhǔn)確，無(wú)法設(shè)定清晰的階段性教學(xué)目標(biāo)，繼而影響了課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)效果，在這種情況下學(xué)生無(wú)論是對(duì)于知識(shí)還是實(shí)踐技能方面的學(xué)習(xí)效果依然不夠樂(lè)觀;二是學(xué)到的課程內(nèi)容與對(duì)崗位能力的實(shí)際需求并不相符，主要是由于初期制定課程內(nèi)容時(shí)并沒(méi)有充分考慮到職業(yè)崗位能力的特殊要求。

（二）課程內(nèi)容缺乏職業(yè)教育特色

傳統(tǒng)教學(xué)以教式教學(xué)方法為主，常忽略學(xué)生個(gè)性與能力的培養(yǎng)，許多高職教師所設(shè)計(jì)的課程以講授理論為主，而不注重將理論與實(shí)踐相結(jié)合，沒(méi)有以實(shí)踐為導(dǎo)向進(jìn)行課程設(shè)置，也沒(méi)有結(jié)合企業(yè)的相關(guān)崗位需求。由于高職院校的特殊性，其對(duì)應(yīng)的課程結(jié)構(gòu)應(yīng)能夠突顯其自身的教育特色，相較本科院校課程，高職院校課程應(yīng)以實(shí)踐能力的提升為核心，突出課程的實(shí)踐教育特點(diǎn)。

二、以實(shí)踐作為引導(dǎo)高職寶玉石鑒定與加工專業(yè)發(fā)展方向的必要性

高職教育的發(fā)展趨勢(shì)在最近幾年突顯出了其高速進(jìn)步的特點(diǎn)，努力向著培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)型、應(yīng)用型人才的方向努力。因此，高職寶玉石專業(yè)課程的改革與創(chuàng)新融入實(shí)踐內(nèi)容前，應(yīng)在結(jié)合實(shí)際教學(xué)情況的基礎(chǔ)上，深入分析改革的必要性。

（一）符合高職教育發(fā)展特點(diǎn)

高職教育在社會(huì)中所扮演的角色一直以來(lái)都突顯出了其重要的教學(xué)地位，這與其本身所具有的諸多教育發(fā)展特點(diǎn)有著密切聯(lián)系，并在實(shí)際的教育過(guò)程中表現(xiàn)出了明顯的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。一是高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)，由于高職院校每年為本地區(qū)域輸送大量畢業(yè)生，因此對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要意義;二是在學(xué)生從高職院校走出來(lái)后，特色的職業(yè)教育將會(huì)使其掌握一定的技能與專業(yè)知識(shí)，從而在工作中充當(dāng)珠寶產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的重要角色。

珠寶行業(yè)“專業(yè)性”較強(qiáng)，該行業(yè)具有一定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。但從寶玉石專業(yè)當(dāng)前的實(shí)際情況來(lái)看，卻是由于高職院校無(wú)法充分將自身特色展示出來(lái)，從而使得離開(kāi)院校的寶玉石專業(yè)學(xué)生并不能完全適應(yīng)寶玉石崗位行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。因此，高職寶玉石專業(yè)在課程改革中，應(yīng)圍繞實(shí)踐內(nèi)容制定人才培養(yǎng)方案，以實(shí)踐為導(dǎo)向推進(jìn)寶玉石專業(yè)課程改革，并為學(xué)生制定能夠有效提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技術(shù)水平的教學(xué)方案與課程內(nèi)容，滿足珠寶行業(yè)需求，突出寶玉石專業(yè)特色。

（二）符合人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

想要從根本上提升高職教育的影響力，最為關(guān)鍵的就是保證設(shè)定高職教育培養(yǎng)人才目標(biāo)的科學(xué)性。對(duì)于高職寶玉石專業(yè)來(lái)說(shuō)，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)具有高技能的技術(shù)型人才及應(yīng)用型珠寶人才這一目標(biāo)，在這一過(guò)程中，不僅需要使學(xué)生接受到足夠的寶玉石鑒定、加工、設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)，積累足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更為重要的是應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生形成獨(dú)立分析問(wèn)題的能力，為珠寶行業(yè)人才培養(yǎng)奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）符合生源特點(diǎn)

隨著高職院校的不斷擴(kuò)招，珠寶行業(yè)發(fā)展穩(wěn)健，寶玉石鑒定與加工專業(yè)獲得了持續(xù)發(fā)展的重要機(jī)遇。但實(shí)際情況卻是學(xué)生入學(xué)成績(jī)普遍達(dá)不到預(yù)期效果，無(wú)論是獨(dú)立學(xué)習(xí)知識(shí)還是接受理論知識(shí)后將其轉(zhuǎn)化為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的能力均達(dá)不到理想狀態(tài)。這就要求專業(yè)教師要具備建立適合學(xué)生的課程教學(xué)方法的基本能力，而并不是以學(xué)生學(xué)習(xí)能力為依據(jù)將學(xué)生進(jìn)行分類，影響實(shí)際的教學(xué)效果。再加上無(wú)法保證入學(xué)學(xué)生們具有相同的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)水平，專業(yè)教師應(yīng)構(gòu)建科學(xué)合理的教學(xué)體系。

三、以實(shí)踐為導(dǎo)向的高職寶玉石專業(yè)課程改革與創(chuàng)新策略的探究

以實(shí)踐為核心對(duì)高職寶玉石專業(yè)課程進(jìn)行創(chuàng)新，不僅需要突顯其對(duì)于珠寶行業(yè)人才輸送可持續(xù)發(fā)展的重要意義，更要在此過(guò)程中展示出量珠寶鑒定、加工、設(shè)計(jì)人才職業(yè)崗位中的核心能力，構(gòu)建完整性、層次性、創(chuàng)新性的高職寶玉石專業(yè)教育課程體系。

（一）將學(xué)生職業(yè)崗位核心能力的提升作為專業(yè)課程體系的基本目標(biāo)

普通本科院校一般以學(xué)科專業(yè)知識(shí)體系為依據(jù)制定課程計(jì)劃，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)科一知識(shí)一課程的教學(xué)體系構(gòu)建。高職教育課程體系的“職教性”，其最根本的目的就是提高學(xué)生適應(yīng)就業(yè)崗位的能力，培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型人才。

在構(gòu)建以職業(yè)崗位能力作為核心的教學(xué)課程體系時(shí)，應(yīng)以珠寶行業(yè)職業(yè)崗位的能力需求作為課程創(chuàng)新的基礎(chǔ)，準(zhǔn)確定位與學(xué)生能力匹配的工作崗位。珠寶行業(yè)崗位設(shè)置主要有珠寶鑒定、加工、設(shè)計(jì)、銷售，應(yīng)以這些崗位為依據(jù)，對(duì)學(xué)生的核心能力與專業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行深入分析，將其核心能力作為明確核心課程體系內(nèi)容與組建結(jié)構(gòu)的重要基礎(chǔ)。例如，天津職業(yè)大學(xué)寶玉石鑒定與加工專業(yè)已設(shè)置了《珠寶鑒定儀器及寶石鑒定實(shí)訓(xùn)》、《首飾營(yíng)銷基礎(chǔ)》、《寶石加工技術(shù)》、《首飾起板技術(shù)I（雕蠟起板）》、《首飾起版技術(shù)Ⅱ（金屬起版）》、《首飾設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》六門核心課程，符合珠寶行業(yè)人才能力需求。

（二）設(shè)置具有職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)知識(shí)一體化體系

為社會(huì)輸送應(yīng)用型人才是高職教育的根本目標(biāo)，也是課程改革與創(chuàng)新的重要依據(jù)。高職寶玉石專業(yè)設(shè)置了高等數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、無(wú)機(jī)化學(xué)等通識(shí)課程。通識(shí)課程并不是圍繞職業(yè)崗位特別設(shè)立，而是為提升學(xué)生職業(yè)全能性與崗位競(jìng)爭(zhēng)能力而設(shè)置，以保證學(xué)生的發(fā)展全面性。因此，教師在進(jìn)行通識(shí)課程教學(xué)時(shí)，應(yīng)注重提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、藝術(shù)涵養(yǎng)與人文素養(yǎng)的教育效果。

（三）開(kāi)發(fā)與實(shí)踐教學(xué)要求相符的寶玉石專業(yè)課程

實(shí)踐教學(xué)是高職院校與普通高等學(xué)校之間的最為明顯的區(qū)別，因此在編制課程內(nèi)容時(shí)需要根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，針對(duì)特定課程，制定“學(xué)中做、做中學(xué)、探中學(xué)”的實(shí)踐課程體系。這種教學(xué)能夠讓學(xué)生更快更好的掌握到所需要學(xué)習(xí)的職業(yè)崗位實(shí)踐技能知識(shí)。第一個(gè)層次“學(xué)中做”的目標(biāo)是讓學(xué)生能夠接收到全面的技術(shù)知識(shí)，獲得針對(duì)于單一技能的培訓(xùn)知識(shí);第二個(gè)層次“做中學(xué)”能夠讓學(xué)生在獲得項(xiàng)目的綜合性培訓(xùn)機(jī)會(huì)，提高自身的綜合能力;第三個(gè)層次“探中學(xué)”則能夠?yàn)閷W(xué)生提供足夠的基礎(chǔ)技能知識(shí)條件。

以天津職業(yè)大學(xué)寶玉石鑒定與加工專業(yè)為例，針對(duì)珠寶加工方向，已經(jīng)設(shè)置了多門“教學(xué)做一體”課程，包括寶石加工技術(shù)、首飾起板技術(shù)I（雕臘起板）、首飾起板技術(shù)Ⅱ（金屬起板）等課程，教師脫離傳統(tǒng)教學(xué)，而是基于珠寶加工崗位組織教學(xué)，設(shè)置加工情境來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式的學(xué)習(xí)。“教學(xué)做一體”課程的實(shí)踐，極大地增加了高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生牢固掌握珠寶加工技能，畢業(yè)即可上崗獨(dú)當(dāng)一面。

（四）編制適用于實(shí)踐導(dǎo)向的活頁(yè)式教材

教材作為知識(shí)載體對(duì)于推進(jìn)課程體系構(gòu)建與教學(xué)進(jìn)度十分重要。《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》指出，“倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開(kāi)發(fā)信息化資源。”為適應(yīng)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，在編制教材內(nèi)容時(shí)，要強(qiáng)化實(shí)踐，理論為實(shí)踐提供支撐，讓學(xué)生通過(guò)多種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。這就要求編制教材的教師應(yīng)具有足夠的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與教材的編寫能力，盡量使得本專業(yè)教學(xué)人員參與到教材的編寫過(guò)程中，以達(dá)到教材內(nèi)容與實(shí)踐操作技能完美融合的目的。

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