中職學(xué)校學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)階段崗位實(shí)踐教學(xué)的改革探索
——以廣州市HP職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例

（廣州市黃埔職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東·廣州 510730）

中職教育作為職業(yè)教育的重要組成部分，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)中起著重要的作用。中職學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量決定了企業(yè)一線員工的素質(zhì)，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用。頂崗實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)體系中與職業(yè)崗位結(jié)合最密切的一環(huán)，是人才培養(yǎng)全過(guò)程的最后沖刺環(huán)節(jié)。但目前中職學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中存在較多問題，阻礙了批量精準(zhǔn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。這就需要探索新的頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模式、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)教法，使人才培養(yǎng)方案得以切實(shí)落地實(shí)施。

1 中職頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題

中職頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校向企業(yè)輸送人才的主要通道，是讓學(xué)生從校園人過(guò)度到職業(yè)人的關(guān)鍵階段。目前大多數(shù)中職學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中都存在以下問題：首先是實(shí)習(xí)崗位技能培養(yǎng)目標(biāo)不明確。大部分企業(yè)在接收實(shí)習(xí)生的時(shí)候并沒有具體的培養(yǎng)目標(biāo)，只是按崗位需求分派實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)生是以幫工的身份游走在空缺崗位間，這對(duì)實(shí)習(xí)生的成長(zhǎng)沒有太大幫助。其次是崗位技能學(xué)習(xí)內(nèi)容不規(guī)范。極少數(shù)企業(yè)能以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合企業(yè)需求、學(xué)生個(gè)人的實(shí)際情況，分析崗位所需專業(yè)知識(shí)和操作技能來(lái)進(jìn)行有目標(biāo)的崗位培訓(xùn)，大多數(shù)企業(yè)只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的崗前培訓(xùn)就讓學(xué)生上崗，而師傅帶徒弟則完全取決于師傅本人的意愿和水平，教學(xué)內(nèi)容具有很大的不確定性。最后，崗位技能學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)不全面。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束，學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)往往只有企業(yè)人事部門出具的實(shí)習(xí)證明以及簡(jiǎn)單的綜合評(píng)語(yǔ)。學(xué)生在職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、綜合職業(yè)能力的重要指標(biāo)上，往往缺乏顯性評(píng)價(jià)，不利于學(xué)生的后續(xù)發(fā)展。

2 中職學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)改革的政策依據(jù)及理論基礎(chǔ)

我國(guó)現(xiàn)行的頂崗實(shí)習(xí)制度，是在借鑒德國(guó)“雙元制”模式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，根據(jù)我國(guó)的國(guó)情借鑒校企合作、工學(xué)結(jié)合等理論精髓來(lái)開展的。

2.1 國(guó)家政策推動(dòng)人才培養(yǎng)模式改革

（1）2010年，《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》要求職業(yè)學(xué)校實(shí)行工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。2011年，魯昕副部長(zhǎng)在教育工作會(huì)議上指出職業(yè)學(xué)校應(yīng)樹立做學(xué)合一的教學(xué)理念，同時(shí)根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)、所學(xué)專業(yè)創(chuàng)新頂崗實(shí)習(xí)形式，采取工學(xué)結(jié)合的方式合理安排實(shí)踐課程和頂崗實(shí)習(xí)。

（2）2014年，《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》中提出切實(shí)做好現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的要求?，F(xiàn)代學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的核心內(nèi)容。

2.2 教育理論支撐人才培養(yǎng)模式改革的實(shí)踐

（1）“從做中學(xué)”，“知行合一”的教育思想：我國(guó)職業(yè)教育家黃炎培提出了學(xué)習(xí)與行動(dòng)要時(shí)刻保持一致的基本原則。對(duì)于中職學(xué)校的學(xué)生而言，要想突出自身的動(dòng)手操作能力，必須以實(shí)踐教學(xué)作為基礎(chǔ)進(jìn)行崗位學(xué)習(xí)。教育學(xué)家陶行知先生提出的“知行合一”教育思想，指出生活經(jīng)歷就是教育，社會(huì)與學(xué)校是相互統(tǒng)一的，可以將教學(xué)做作為一體。頂崗實(shí)習(xí)這一實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施應(yīng)讓學(xué)生切實(shí)在做中學(xué)。

（2）行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論：行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)旨在強(qiáng)調(diào)教師教學(xué)或?qū)W生學(xué)習(xí)的“三化”，即教、學(xué)、做一體化、理實(shí)一體化、學(xué)用一體化。頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作需以工作過(guò)程為導(dǎo)向，把企業(yè)崗位和其工作過(guò)程引入到教學(xué)內(nèi)容中。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論為頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)的實(shí)施提供了理論基礎(chǔ)。

3 中職學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)踐

“中職學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)”產(chǎn)生于廣州市黃埔職業(yè)技術(shù)學(xué)校進(jìn)行的中職、企業(yè)、高職三方融通培養(yǎng)現(xiàn)代學(xué)徒制創(chuàng)新模式中。學(xué)生在中職的第三年進(jìn)入學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)階段，以學(xué)徒的身份進(jìn)入合作企業(yè)中國(guó)電信廣東公司10000號(hào)運(yùn)營(yíng)中心在崗學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)校企雙方合作進(jìn)行的結(jié)構(gòu)化在崗帶教實(shí)踐教學(xué)，完成了從學(xué)生——學(xué)徒——正式員工身份的轉(zhuǎn)變，從而獲取進(jìn)入廣東省郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的入學(xué)資格，實(shí)現(xiàn)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)。

3.1 構(gòu)建校企融合課程體系

廣州市黃埔職業(yè)與中國(guó)電信10000號(hào)運(yùn)營(yíng)中心以客服代表為崗位培養(yǎng)目標(biāo)，共同構(gòu)建課程體系。企業(yè)根據(jù)客服代表崗位所必須具備的職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和情感價(jià)值結(jié)合學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同篩選核心課程，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的學(xué)徒制課程體系。

階段性的課程體系設(shè)計(jì)，給學(xué)生搭建了知識(shí)技能學(xué)習(xí)的階梯，為實(shí)踐教學(xué)實(shí)施提供了清晰可見的教學(xué)目標(biāo)，彌補(bǔ)了以往頂崗實(shí)習(xí)中，企業(yè)培訓(xùn)低效，學(xué)生無(wú)目的實(shí)習(xí)的弊端，在促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)，為企業(yè)培養(yǎng)穩(wěn)定成熟技能人才上提供了幫助。

3.2 實(shí)施結(jié)構(gòu)化在崗帶教教學(xué)實(shí)踐

3.2.1 在崗帶教主體的構(gòu)成

校企共建師資隊(duì)伍是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的重要任務(wù)?，F(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)，形成雙導(dǎo)師制。廣州市黃埔職?，F(xiàn)代學(xué)徒班的師資隊(duì)伍是由學(xué)校的骨干專業(yè)教師、企業(yè)的自有培訓(xùn)師及優(yōu)秀的帶班師傅構(gòu)成，分別負(fù)責(zé)完成不同模塊的課程教學(xué)工作。學(xué)校骨干專業(yè)教師主要負(fù)責(zé)專業(yè)基礎(chǔ)理論的教學(xué)部分，讓學(xué)徒具備滿足崗位需求的職業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德；企業(yè)培訓(xùn)師主要負(fù)責(zé)企業(yè)校園前置課程的教學(xué)部分，讓學(xué)徒了解企業(yè)文化和職場(chǎng)禮儀，打造健康職業(yè)心態(tài)，構(gòu)建個(gè)人職業(yè)規(guī)劃；帶班師傅負(fù)責(zé)學(xué)徒在企業(yè)崗位上的技能教授和培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，輔導(dǎo)學(xué)徒通過(guò)企業(yè)考核，把學(xué)徒培養(yǎng)成為企業(yè)正式員工。結(jié)構(gòu)型雙師隊(duì)伍的融合教學(xué)，充分發(fā)揮了教師團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了校企雙主體育人，從而能高質(zhì)量地完成人才培養(yǎng)計(jì)劃。在師帶徒的人員安排中，學(xué)生經(jīng)歷一師多徒、一徒多師、一師一徒的學(xué)習(xí)階段，學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)在整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的幫助下得到全面提升。

3.2.2 在崗帶教環(huán)境的建設(shè)

“從做中學(xué)”，“知行合一”的教育思想反映出技能的學(xué)習(xí)是要基于實(shí)際工作場(chǎng)景才能做到理實(shí)一體化。情境學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)的是知識(shí)和學(xué)習(xí)的情境性，認(rèn)為學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐具有不可分割的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)應(yīng)該在具體的情境中進(jìn)行，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主角，主張知與行是交互的——知識(shí)是情境化的。學(xué)徒制教學(xué)如果還是以模擬教學(xué)、仿真教學(xué)是根本不能真正達(dá)到企業(yè)對(duì)正式員工的考核要求的。因此，客服代表學(xué)徒的課堂被搬到企業(yè)的孵化室，學(xué)徒在真實(shí)的業(yè)務(wù)環(huán)境下進(jìn)行操練，在師傅的帶教下真正掌握崗位技能，獲得解決實(shí)際問題的職業(yè)能力。

3.2.3 在崗帶教內(nèi)容的創(chuàng)新

現(xiàn)代學(xué)徒制的核心是產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)問題，如何把企業(yè)崗位培訓(xùn)內(nèi)容落地形成體系化的課程，讓企業(yè)導(dǎo)師有教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)檢測(cè)地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的人才培訓(xùn)，是目前學(xué)徒制教學(xué)實(shí)施中最大的難題。教材作為教學(xué)內(nèi)容的主要載體和教學(xué)模式的重要支撐，必須以教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)和依據(jù)，基于教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再創(chuàng)造，體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”理實(shí)一體的職教特色。廣州市黃埔職校聯(lián)合廣東省郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院與中國(guó)電信10000號(hào)共同開發(fā)了《頂崗實(shí)習(xí)結(jié)構(gòu)化在崗帶教手冊(cè)》用以解決學(xué)徒班學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)實(shí)施問題。該教材內(nèi)容是由企業(yè)的資深師傅根據(jù)崗位的典型工作任務(wù)進(jìn)行拆解知識(shí)、技能和情感價(jià)值，由學(xué)校骨干教師進(jìn)行梳理，根據(jù)教學(xué)規(guī)律編寫教材。然后由企業(yè)師傅進(jìn)行審核，在實(shí)踐中試用后提出修改意見，再和校方形成共識(shí)完成教材開發(fā)。該教材以客服人員崗位的核心職責(zé)劃分成不同的模塊，每個(gè)模塊下有各自的學(xué)習(xí)單元。帶教導(dǎo)師可以根據(jù)《崗位學(xué)習(xí)規(guī)劃表》使用《崗位帶教計(jì)劃及記錄表》，與學(xué)員共同制定崗位帶教計(jì)劃，開展每個(gè)模塊的教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的記錄和考核。學(xué)校導(dǎo)師根據(jù)帶教手冊(cè)的記錄，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及心理健康進(jìn)行過(guò)程性跟進(jìn)和輔導(dǎo)。教材的開發(fā)改變了企業(yè)師傅教學(xué)隨心隨意的帶教狀況，改變了學(xué)徒缺乏學(xué)習(xí)主體意識(shí)的狀態(tài)，改變了學(xué)校缺乏教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管的無(wú)奈，真正發(fā)揮了三方的主觀能動(dòng)性，讓在崗教學(xué)得以扎實(shí)開展。

3.2.4 在崗帶教實(shí)施的步驟

在崗帶教主要使用企業(yè)帶教輔導(dǎo)六步法實(shí)施學(xué)徒帶教：第一步是導(dǎo)師與學(xué)徒共同制定學(xué)習(xí)計(jì)劃與準(zhǔn)備，讓導(dǎo)師和學(xué)徒的溝通能在同一頻道上；第二步是實(shí)施帶教，讓學(xué)徒明確知道操作要領(lǐng)；第三步是要求回應(yīng)，確認(rèn)學(xué)徒理解操作要領(lǐng)；第四步是提供反饋信息，讓學(xué)徒了解自己的狀況；第五步是導(dǎo)師與學(xué)員總結(jié)，回顧學(xué)習(xí)狀況；第六步是跟進(jìn)與考核，導(dǎo)師與學(xué)員對(duì)學(xué)習(xí)結(jié)果共同負(fù)責(zé)。通過(guò)這樣一個(gè)閉環(huán)帶教，學(xué)徒對(duì)每個(gè)能力模塊都能扎實(shí)學(xué)習(xí)，也能及時(shí)對(duì)知識(shí)技能查漏補(bǔ)缺，大大提高了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

3.3 創(chuàng)建多方聯(lián)動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)方式

在教學(xué)評(píng)價(jià)上，學(xué)徒能通過(guò)企業(yè)考核，獨(dú)立完成崗位任務(wù)就達(dá)算成了教學(xué)目標(biāo)。學(xué)徒在崗位上的效能業(yè)績(jī)考核，就成為評(píng)價(jià)學(xué)徒崗位能力等級(jí)的客觀指標(biāo)。除了在崗帶教，校企還共同開發(fā)了線上的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+課程的形式開展教學(xué)活動(dòng)。企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師在線上平臺(tái)發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)徒在線上完成任務(wù)提交，導(dǎo)師及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和反饋，這樣平臺(tái)數(shù)據(jù)也成為學(xué)徒學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

4 中職學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)改革的成效

通過(guò)學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)改革，高度實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)教融合，校企合作的教育理念，破解了頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的主要癥結(jié)，學(xué)徒制的優(yōu)勢(shì)得以在中職學(xué)校發(fā)揮，達(dá)成了批量精準(zhǔn)對(duì)口崗位的人才培養(yǎng)的目標(biāo)。學(xué)生通過(guò)一年的學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)，熟練掌握了客服代表基礎(chǔ)崗位的技能，順利簽約企業(yè)勞動(dòng)合同，并通過(guò)高職院校的入學(xué)考試，順利成為了高?，F(xiàn)代學(xué)徒制班的學(xué)生。廣州黃埔職校目前已經(jīng)有兩屆畢業(yè)生完成中職學(xué)徒制頂崗實(shí)習(xí)，順利進(jìn)入高職學(xué)徒制班深造，可以期待他們?cè)俳?jīng)過(guò)三年高職學(xué)徒班的企業(yè)實(shí)踐，將成為企業(yè)穩(wěn)定而強(qiáng)大的人才儲(chǔ)備，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。“三方融通”現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式的改革，服務(wù)社會(huì)、美譽(yù)學(xué)校、成就個(gè)人，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏的新局面。