日本非物質文化遺產—能登地區祭田神及意義

摘要：日本能登地區的祭田神儀禮，是當地農民對于豐收的感謝以及對來年五谷豐登的祈求儀式。其進行過程反映出日本特有的神靈觀念和文化特征，明確這一儀禮的過程及意義對于理解其作為非物質文化遺產的價值及保護具有重要的意義。

關鍵詞：能登；祭田神；非物質文化遺產

日本能登地區的祭田神“あえのこと”，是在每年12月和次年2月舉行的對決定著水稻生長和農業豐歉的田神的祭祀儀禮。其以農家的男主人為執行者，對田神進行一系列鄭重且細致的招待，是反映著日本傳統稻作生活的典型農耕儀禮。其于1976年被指定為國家級非物質文化遺產，并于2009年申請成功為聯合國教科文組織的非物質文化遺產，其保存和延續對于現代而言依然意義深遠。本文擬從祭田神儀禮的由來、儀式及意義三個方面來探討其價值和意義。

一、祭田神的由來

日本的稻作歷史由來已久，稻作文化作為日本文化的基盤，是日本文化的重要組成部分。其中，作為精神文化的稻作祭祀更是反映出人與水稻的密切關聯，主要以對掌管稻田的田神為信仰對象，在日本各地都有相關的祭祀儀式。

能登地區處于石川縣能登半島上，地形以低山和丘陵為主，三面臨海，水源充足。典型的日本海氣候使當地四季分明，適宜發展稻作農業。水稻作為最重要的生產生活來源，其豐歉對于人們的生存和延續至關重要。因而當地人祭祀的核心也與稻作農業息息相關，尤其以決定水稻豐歉的田神祭祀為主。從歷史上看，能登地區的水稻種植已有1300多年，自稻作開始便逐漸形成了田神信仰，并定型為“あえのこと”這一祭祀儀禮。此外，從名字上來看，“あえ”為招待，“こと”為祭祀，其整體含義即為對田神的招待祭祀儀禮。它是農家對守護稻田、保佑豐收的田神的感謝儀式，也是祈求來年五谷豐登的預祝儀式。日本民俗大家柳田國男曾評價能登地區的祭田神儀禮為“民間新嘗祭”，由此可見其重要地位。

二、祭田神的儀式

能登地區的祭田神，分為迎神和送神兩個過程。迎神儀式在冬季進行，表達對田神的感謝。送神儀式則在來年春天舉行，表示對新一年稻作豐收的祈愿。一般由每戶的男主人作為儀禮的執行者分別進行迎送儀式。

迎神儀式在每年的12月5日進行，由農家的男主人從稻田將神靈迎接回家中。據說田神是一對夫婦神，因守護稻田被稻穗扎傷了眼睛而失明成為盲目神。因而在迎送神的各環節中都要時刻口頭提醒。“田神，感謝您今年守護我們的稻田。托您的福，今年也收獲頗豐。現在請讓我帶您回家。”就這樣邊念念有詞邊將田神迎回家中。進入家門后，先要引導田神沐浴，在服侍田神的同時要詢問“田神，水溫合適嗎 ”時刻對田神加以關懷。家中提前設好神龕，以備田神休憩。在將田神安置好之后，男主人要跪坐著向田神表示感謝：“田神，歡迎您來我家。今年由于您的照料而收獲頗豐，十分感謝您。我已備好晚餐，雖然微不足道，也希望您能嘗嘗。”祭祀用的神膳一般來自自家稻田收獲的新米、帶頭尾的加級魚、當地產的蔬菜，以及鏡餅、柿子等有好兆頭的食物來供奉田神。待田神供奉完畢，由家中成員一起分食神膳。

送神儀式則在次年的2月9日，再次由男主人出面，從家中將田神送回稻田。迎送神期間的兩個月，田神在神龕中休憩，與農家一起度過新年。送神前，同樣要進行服侍沐浴和供奉神膳的儀式。待再次招待完畢，男主人引導田神返回稻田。他要在田地插上松、竹、梅，撒上稻殼，并用鋤頭鋤上三次，以此模擬耕作的環節。之后，還要對田神進行祈愿。“田神，請您今年也照看我的稻田，保佑豐收。拜托您了。”至此，祭田神儀禮才算結束。田神回到稻田繼續守護一年，到12月再次被迎回家中，如此循環往復。

三、祭田神的意義

首先，從祭田神儀禮的時間來看，迎送田神剛好處于水稻收獲之后的冬季和播種之前的初春。由于能登地區一年只種植一季水稻，整個儀禮進行期間恰好與農閑期一致。柳田民俗學認為，田神和山神本質為同一神靈，農忙時期以田神的形式守護稻田，而在農閑時變為山神回歸山林。這一觀念在本質上與能登田神祭祀是一致的，都是依據古代日本農家對于自然變化周期的認識而產生的信仰。因此它是符合自然周期規律的，體現著先民對于自然變化的認識和智慧。

其次，從儀禮的過程來看，祭田神最突出的特征在于對現實中看不到的田神表現出仿佛實際接觸一樣的鄭重與尊敬。尤其是迎送神各個階段中，不時口頭請示與提醒田神，比起單純的行動更顯崇敬之心。祭祀使用的食材也多來源于能登當地的田地和大海，以其果祭其源，反映了日本祭祀文化的獨特魅力。此外，供奉膳食結束后全家團坐分食神膳，即通過人神共食的形式來增加人與神靈的親密感，由此寄托對神恩惠的渴望。

另外，從祭祀的形式來看，祭田神儀禮并非通過口述來傳承，而是通過代代的行為繼承延續至今。它并非是集體舉行的祭神儀式，而是各家各戶單獨進行，存在不同的細節。因而對于其傳承而言，比起格式化的祭祀儀禮本身，更被注重的是繼承者的意志。作為在長期的稻作生產中所形成的具有傳承性和精神性文化范式的儀禮，需要一代代的言傳身教來理解其核心內涵，保證其文化底蘊的傳承。

最后，從祭祀的原點來看，能登地區的祭田神儀禮是通過對神靈的祭祀活動，表達對大自然的感謝與祈愿。在過去，農業生產基本依賴于自然環境。人們對于自然災害很多時候是無能為力的，因而只能將各種自然物擬神化，通過精神的信仰即自然崇拜來渴望獲得良好的生存與生活條件。因此，祭祀儀禮的意義就在于享受大自然給予的恩惠的同時，始終對其懷有敬畏之心，保持與自然和諧相處。這正與當今社會倡導的環境友好的觀念一致，也是這一儀禮作為非物質文化遺產的現代價值，對今后的社會發展有一定的啟發意義。

參考文獻：

[1] 李紅.日本稻作祭祀文化內涵及其遺產保護經驗[J].中國農史，2018（03）.

作者簡介：王蕾（1995-），女，河南鄭州人，研究方向：日本文化。