西藏地區青稞育種的現狀及其發展思路

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摘? ?要：青稞作為西藏地區主要的糧食作物，對西藏地區的糧食生產發揮著十分重要的作用。青稞具有悠久的種植歷史，在我國科技以及經濟發展的背景下，對青稞的研究也更加深入，其更多的營養價值被挖掘，青稞的需求也逐漸增加，因此需要在青稞種植的過程中做好育種工作，提高種植效率，增加青稞的種植產量。探究了現階段西藏地區青稞育種的現狀，提出了加強青稞育種的策略，以便提升青稞產量，滿足市場需求。

關鍵詞：西藏;青稞育種;現狀;發展思路

文章編號： 1005-2690（2020）19-0115-02? ? ? ?中圖分類號： S512.3? ? ? ?文獻標志碼： A

青稞育種是提高青稞產量的關鍵因素，在新時期，隨著對青稞需求的增加，傳統的育種方式已經難以滿足青稞發展的需要，因此需要提高對青稞育種的重視，結合當地的種植環境、氣候、地理、水文等多個方面的因素，選擇適合的青稞品種，構建出科學化、系統化的種植模式，進一步提高青稞的產量和質量。

1? ?高原地區的青稞種植概況

青藏高原被稱為“世界屋脊”，其平均海拔達到了4 000 m 以上。同時，特殊的自然環境也使得青藏高原地區可以種植的農作物比較少，青稞作為青藏高原地區重要的農作物，其屬于禾本科，穎果和內外穎之間相互分離，具有早熟、抗旱、耐寒、生長期比較短等特征，比較適合在高原等海拔較高的地區進行種植。

青稞的種植主要分為8個不同的階段，從播種開始到成熟共需要4個月左右的時間，不僅是青藏高原地區的主要糧食作物，同樣也是牛群和羊群等動物的草料來源。青稞中包含著豐富的蛋白質，具有較高的營養價值，也儲藏了豐富的膳食纖維以及微量元素等，除了可以制成青稞酒、掛面、餅干等食品外，還可以將其加工成青稞甜醅、青稞酸奶或將青稞作為原料的保健品和藥品等，因此，急需加強對青稞育種的重視，培育出更多的優良品種，以滿足對青稞種植的需求[1]。

1.1? ?高原青稞種植現狀

當前，青藏高原對青稞育種以及種植的現狀表現為種植區域比較廣，在拉薩、山南、日喀則以及昌都等地區種植的青稞面積已經超過了全區的90%以上。此外，西藏地區種植的青稞多數為春青稞，大約占到了95%，而冬青科的數量則相對比較少，只占到5%左右。相關的數據顯示，在2000年以后，在西藏地區種植的青稞面積前期有所下降，但是到后期卻呈現出平穩和上升的趨勢，直到2017年底，西藏地區的青稞種植面積達到了其余農作物面積的75%左右，呈現出明顯的上升趨勢。

1.2? ?青稞種植中存在的問題

從整體上而言，青稞種植中還存在一些問題。首先，受自然因素的影響比較大，尤其在水熱條件方面具有極大的限制性，再加上西藏地區的土壤比較貧瘠，因此青稞難以得到更好的營養供給，導致產量相對比較低。其次，干旱、嚴寒等氣候也會對青稞造成嚴重的影響，并且還會受到病蟲害的威脅，如果對病蟲害沒有提前進行預防，就會嚴重影響到青稞的產量，如黑穗病、白粉病、條銹病、蚜蟲以及紅蜘蛛等。最后，西藏地區的很多青稞種植者缺乏育種意識，種植方式比較陳舊，大多數種植人員僅憑原有的經驗開展種植，種植效率并不高[2]。

2? ?高原青稞育種的發展思路

首先，需要政府部門做好規劃與指導，并投入一些先進的技術以及種植設備等，引導種植人員采用更加科學的方式進行種植，使其充分掌握育種技術，培育出更為優質的品種，進而提高育種的產量。例如，政府部門可以定期宣傳青稞育種、選種的方法，構建出由區、市、縣和鄉鎮為一體的青稞育種技術推廣模式，開展技術指導、品種推廣、種植示范以及設備應用等活動，并積極與各大高校進行合作，由高校對西藏地區的氣候、土壤結構、自然條件等方面進行分析和研究，進而培育出更為優質的青稞品種，結合不同的種植地區以及種植條件等，因地制宜地開展種植，進一步滿足青稞種植品種多樣化與科學化的需求[3]。

其次，遺傳因素對青稞育種具有十分重要的影響。在育種的過程中，需要對青稞的品種進行全面的分析，選擇出更為適合西藏地區種植的品種，并通過構建示范基地全面推廣優質品種，提高當地農民的育種意識和選種能力，提高青稞種植的效率。

最后，在育種的過程中還應該對青稞的種植環境進行準確的選擇，轉變以往種植中僅憑經驗種植的方式，采用更為科學的方式進行種植，這樣才能夠在提高青稞產量的基礎之上，提升青稞的質量。在種植中要選擇土壤比較疏松并且酸堿程度適中的土壤進行種植;同時，在青稞生長過程中也需要對其進行水分補充，因此要選擇靠近水源的地區進行種植;青稞對光照的要求也比較高，對于西藏地區而言，其具有充足的光照，但是在種植時也需要考慮光照條件。只有將這三大因素有機地結合起來，才能真正提高青稞育種以及種植的效率。

3? ?高原青稞育種的相關措施

隨著“退耕還林” “退耕還草”等政策的不斷深入，西藏地區的生態環境得到了整體優化與提升，使得原本遭受破壞的自然環境得到了修復，在此背景下，需要在現有耕地的基礎上不斷提升青稞種植的產量，積極推進育種技術研究，提供高產量、高質量的青稞品種，以滿足西藏地區的種植需求[4]。

3.1? ?創新種植方式

西藏地區應對現有的農田進行修整，進一步提高土壤的肥力并創新種植方式，采用更加科學的模式，開展多元化的種植。比如，可以將陡坡耕地建設為梯田，不僅可以降低耕地的坡度，有助于開展規模化的種植，也能夠涵養水源、防止水土流失、蓄積土壤肥力。同時，還可以結合不同地區的土壤類型以及結構等，對土壤的肥力進行檢測，然后配比出適合的化肥，增強土壤的肥力，提高青稞的產量。另外，在青稞育種的過程中，還應加強對氣象災害的預測，增強各地區的防災減災能力，防止惡劣天氣對青稞造成嚴重的影響。政府部門也要加大對青稞種植基礎設施的投入力度，對灌溉體系以及配套工程，包括灌溉、運輸系統等進行完善和改進。

3.2? ?加強對病蟲害的防治和管理

在青稞育種的過程中，還應加強對病蟲害的防治和管理，在青稞不同的生長時期進行病蟲害的防治管理，如對黑穗病、蚜蟲等進行科學防治。提倡科學使用農藥，不能濫用農藥，應結合病蟲害的實際情況做好藥物的配比，尤其在藥物的濃度方面，要采用適合的配比方式。在西藏地區種植青稞，很容易遭受到病蟲害的威脅，如果防治措施不到位，則會影響整體的收益，而如果過度使用農藥，則會影響到青稞的質量以及生態環境等。因此在青稞種植中最好采用生物和物理方式進行滅蟲，針對黑穗病、銹病以及白粉病等需提前預防，及時觀察青稞的生長情況，并適當噴灑農藥，以確保達到較好的治療效果。

3.3? ?積極培育新品種

培育新品種也是青稞種植中的重要環節之一，在培育新品種的過程中，需要與當地的自然環境以及氣候因素等方面有機結合。目前，西藏青稞種植在新品種培育方面依然有較大的提升空間，尤其在新時期，青稞的需求量逐漸加大，供需矛盾日益突出，培育出具有高產量、耐寒性和耐旱性的青稞品種尤為重要，這就需要加強與各部門之間的協作，對原有的品種進行改進，并積極研發新品種。在信息技術高速發展的時代，也應有效利用互聯網，研究青稞種植、選種以及育種的新技術和新方法，及時利用手機或電腦等信息技術將其傳遞給種植人員，或通過深入青稞種植基地，了解農民在青稞種植中存在的困惑以及遇到的問題，進而開展針對性的培訓和宣傳活動，提高青稞種植的科學性與專業性，引導農民合理地選擇播種密度，提高青稞的產量。比如，日喀則農業科學研究所培育出來的“喜馬拉”系列品種，不僅適應了高原區域特有的自然地理環境，也能夠符合當地的農業生產條件，因此在當地的青稞種植中表現為豐產、優質、少病、抗逆的優良品種，極大地提升了當地農牧民從青稞種植中獲得的經濟效益。

3.4? ?適時收獲

在青稞種植的過程中還應及時對成熟的青稞進行收割，尤其對于西藏地區特殊的氣候條件和自然因素，溫暖的季節比較短，因此就需要結合天氣情況，及時播種和收割，防止因種植太早或者收割太早而出現青稞產量降低的情況。通常最佳的收割時節在青稞蠟黃末期，或者莖稈有90%變成黃色時進行收割，如果收割過晚，會使青稞過度成熟，其顆粒飽滿度以及蛋白質含量等都會受到影響。同時，收割后還應該盡快對其進行脫粒處理，防止長時間堆放而導致顆粒變癟或者秸稈發霉等情況。

4? ?結束語

新時期，對青稞育種提出了更高的要求，對于西藏地區而言，要綜合考慮多種因素選擇適合的種植品種，提升青稞種植的產量和效率。對西藏地區青稞育種和種植的現狀進行分析，提出通過采用針對性的育種措施以及種植方式構建完善的育種體系，積極與各大高校進行合作，最終增強青稞品種培育的科學性。同時，在青稞育種的過程中還應提高其抗旱、抗寒以及抗病蟲害等能力，并對土壤的結構以及肥力等進行分析，從多個角度和領域出發，研發出高質量的青稞新品種，提升西藏地區青稞種植的經濟效益。

參考文獻：

[ 1 ] 馬偉東.青藏高原青稞種植現狀及其增產途徑[J].青海農林科技，2019（4）：49-52，87.

[ 2 ] 田朋佳.西藏日喀則青稞品種主要農藝性狀相關性及主成分分析[J].西藏農業科技，2019，41（4）：40-45.

[ 3 ] 李健.甘孜州青稞品質研究現狀與育種展望[J].南方農業，2019，13（27）：187-188.

[ 4 ] 吳昆侖，遲德釗.多元化用途背景下青稞品種選育的思考與實踐[J].西藏農業科技，2018，40（S1）：1-2.