淺談閩南文化與幼兒園角色游戲的相互融合

鄭小萍

摘? 要：角色游戲是孩子們通過扮演角色，運用想象，創造性地反映生活中的事物，按照自己的意愿自主選擇參與的游戲活動，是孩子們最喜歡的活動之一。在角色游戲區活動中，孩子們可以擁有游戲的自主權，能夠自主、自由且快樂地游戲。教師根據孩子們的各方面能力發展需要，結合相關的閩南本土文化，投放相關的高低結構活動材料，因勢利導，幫助他們實現自己的構想，促進他們的游戲能力水平在原有的基礎上有所提高，因此在角色游戲區中融入閩南文化及其合適。

關鍵詞：閩南文化;角色游戲區;有效融合

【中圖分類號】G14???? 【文獻標識碼】A? ?????【文章編號】1005-8877（2020）30-0008-02

On the integration of Minnan culture and kindergarten role games

ZHENG Xiaoping? （Fengze kindergarten in Quanzhou City，Fujian Province，china）

【Abstract】Role play is a kind of game activity in which children creatively reflect the things in life by playing roles，using imagination and choosing to participate according to their own will. It is one of the most favorite activities of children. In the role play area activities，children can have the autonomy of the game，and can play autonomously，freely and happily. According to the children's various ability development needs，combined with the relevant Minnan local culture，teachers put in relevant high and low structure activity materials to help them realize their own ideas and promote their game ability level to improve on the original basis. Therefore，it is appropriate to integrate Minnan culture into the role play area.

【Keywords】Minnan culture;Role play area;Effective integration

我們所居住的城市泉州，享譽“東亞文化之都”之美名，繁育了殷實的閩南文化。我園從泉州本土文化游戲為載體，開展了挖掘閩南文化教育資源，豐富幼兒園課程的相關研究。游戲是對幼兒進行全面發展教育的重要形式，挖掘、選擇閩南文化中的教育資源，并滲入幼兒的游戲，具有很強的可操作性。因此，我們嘗試把閩南文化中可利用的資源融入游戲中，讓幼兒從小在游戲中用自己的方式傳承、表現閩南文化，從而逐步建立起具有園本特色的、促進幼兒全面發展的游戲課程。

1.家長的支持與配合，做好前期的閩南文化探究工作

在幼兒園課程實施中，家庭教育資源正顯示著新的活力。家長是幼兒園重要的合作伙伴。本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持，促進幼兒的發展。活動開展前，我們召開家長會，將教育教學方向、主題活動以及需要家長配合的事項及時地與家長們討論交流。美食是幼兒的最愛，閩南小吃更是符合幼兒好吃的年齡特點。家長們利用周末開展家庭小分隊活動，帶孩子進行閩南小吃文化的探究。有的家長先是收集了各種閩南小吃的資料，讓孩子認識了解小吃的來源以及食材等知識;有的家長直接帶孩子穿街走巷去搜尋閩南小吃品嘗小吃、觀看小吃的制作過程;有的家長購買制作小吃的食材，在家和孩子一起嘗試動手制作閩南小吃;有的家長在帶領孩子探究小吃的過程中，還和孩子利用碎布、泡沫等各種廢舊材料動手DIY小吃。家長們的全力配合，讓我們的閩南小吃主題活動進展極其順利，孩子們有了買賣小吃、制作小吃以及小吃的來源等豐富的經驗，這對于開展之后的一系列角色游戲區奠定了基礎。

2.幼兒的游戲與創新，豐富角色游戲區的內容

扎實的閩南小吃前期探究活動，孩子們對閩南文化的認知熱度不斷升溫，使角色游戲區的游戲內容更加豐富起來。在孩子們的推動下，生成開設了農家樂、小吃店、小賣部等具有閩南特色的角色游戲區。在農家樂游戲區中，孩子們戴上閩南特色的頭巾扮演農家婦女，挎上菜籃子，到菜園里撿樹葉“蔬菜”，到沙土吧里撿石頭“雞蛋”，在火爐灶上切菜做飯;用閩南特色的背帶背上小寶寶，再系上方格巾，去干家務活。整個農家樂游戲區就是一閩南農家生活的小縮影。孩子們在游戲過程中，還結合了當今社會的熱點—二胎，他們想出了要給弟弟妹妹做滿月，請大家吃滿月酒。在小吃店里，孩子們利用家里收集過來的各種廢舊材料制作閩南小吃，學起了小吃店的老板經營模式開起了閩南特色小吃店。有的孩子扮演起點單員，熱情地給顧客推薦當地特色小吃;有的孩子戴上廚師帽，當起了廚師，煮起了沙茶面。小服務員個個笑容滿面，熱情地介紹著當地特色美食炸棗、潤餅菜，元宵圓……孩子們對于閩南當地的傳統美食的熱愛程度不言而喻。對于美食的精湛工藝，孩子們更是樂于學習制作。由此可見，孩子們對于閩南的傳統文化是歡喜的、向往的，他們顯然很樂于接受在角色游戲區融入閩南傳統文化。

3.教師的引導與支持，推進閩南文化與角色游戲區的有效融合

讓孩子們置身于閩南傳統文化的氛圍內，在游戲中學習，在學習中游戲、成長。在老師們的支持和配合下，活動得以順利的開展。孩子們在角色游戲區愉快地學習閩南文化，老師在游戲的觀察記錄中，根據孩子們出現的問題在不斷地加以引導，讓孩子們更加深入地了解感受閩南文化帶來的文化熏陶。孩子們不僅在角色游戲區可以感受和學習閩南文化，在平時的教育教學中，我們也會根據孩子們的游戲情況，融入閩南文化的認知，引導孩子們進一步探究傳統文化，并生成新的游戲主題。孩子們生成了“泉州一條街”主題，將“泉州旅行社”、“閩南茶坊”“泉州小吃城”等具有閩南特色的元素帶入游戲中，孩子們扮演“泉州旅行社”旅游團成員，選擇“泉州十八景”旅游路線，“閩南茶坊”里幼兒根據閩南人的“待客茶當酒”、“入門就泡茶”的閩南民俗，用教師提供的小茶具，有模有樣地泡茶。幼兒在游戲中接觸了茶的種類、采摘、制作、如何泡茶和品茶等茶文化。“泉州小吃城”的“西街面線糊”、“東街肉粽店”等在“老板們”的精心經營下，讓食客們在品嘗到美味的同時，也了解了閩南小吃的相關知識。有了孩子們的不斷嘗試和創新，以及家長們的全面支持與配合，我們積極地引導支持孩子們的想法，得以讓閩南文化與角色游戲區有效地融合在一起。

4.幼兒、家長和老師的總結，實現文化與教學融合的改進與提升

從目前的教育實踐來看，一成不變的教育模式、教學方法其弊端是非常顯著的，一方面，模式和方法的固化會弱化老師的教學創新，導致教學活力的下降，另一方面，模式和方法的固化不利于孩子們創新思維的培養，所以在教學中，強調教學的創新和改變是非常必要的。將閩南文化和幼兒園的教育游戲做有效的融合，可以豐富游戲的內容，實現教學的多元化發展，但是閩南文化和幼兒園的教育游戲融合是教育創新的基本嘗試，所以在教學實施的過程中，必然會存在一些問題，比如，文化內容和游戲活動的適配性、游戲開展方式的科學性等，如果這些問題不做解決，即使實現了文化與教學的融合，其綜合效果也會大打折扣。

從具體的教學分析來看，幼兒是教學的主體，老師是教學的執行者，家長是教學的重要參與者和評價者，三者對于教學發展均有積極的影響，所以出于教學創新和改革的思考，三者在教學中需要做好改革。從老師的角度來看，其要對幼兒在教學中的具體表現做總結，比如，幼兒的學習態度、自主意識、對游戲內容的興趣濃度等，通過這些方面的總結，老師可以發現幼兒的興趣所在，并掌握幼兒對于游戲的基本態度，在掌握這些情況的基礎上，老師做自我反思，分析教學模式和方法的利用，這樣可以實現教學實踐中的模式創新和方式方法改革。從家長的角度來看，家長是教育教學工作的重要參與者和評價著，老師的教學行為以及孩子的學習活動等，家長會從自身的角度做評價與分析。正所謂“旁觀者清”，家長站在課堂之外進行教學評價，其能夠看到不少老師忽略的問題。家長基于自身的認知積極的向老師提建議，老師在總結家長建議的基礎上考慮建議的實施可行性，并對自身的教育教學措施進行完善，這樣，老師最終執行的教學策略會更具綜合性。從幼兒的角度來看，幼兒是教育教學的直接參與者，老師的教學行為，幼兒的感知最為直接，其通過自身感受和自己的學習進行老師評價和總結，并實現自我的檢查，這樣，不僅會發現自身問題，還會給老師提供良好建議，實現教學相長。

《3-6歲兒童學習與發展指南》強調 “要充分利用本土資源開展教育活動”的精神，我園著力于在創造性游戲中有效利用閩南文化教育資源的探索，引導幼兒將生活中接觸到的、感受到的、體驗到的閩南文化在創造性游戲中呈現。我們挖掘、利用閩南文化教育資源，并與幼兒園角色游戲有機融合，既豐富了幼兒的游戲內容，也弘揚、傳承了閩南文化，使我們的孩子成為“有根的人”。