抗菌肽在生豬防治上的應(yīng)用研究

尹忠文

摘要：抗菌肽是動物體內(nèi)產(chǎn)生的一種堿性多肽物質(zhì)，這種抗菌肽是具有抗菌活性的物質(zhì)，不僅僅是動物體內(nèi)，在很多細菌的代謝產(chǎn)物中也有抗菌肽。抗菌肽的特點就是有廣譜抗菌作用，并且使用后并不會產(chǎn)生耐藥性。抗菌肽的使用是可以幫助動物調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)和修復一些免疫系統(tǒng)的問題，提高生物的免疫力和抗病性。抗菌肽被廣泛應(yīng)用在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，尤其是養(yǎng)豬業(yè)，它可以提高豬仔的免疫力，幫助豬仔抵抗外界的疾病侵害，同時還可以提升豬仔對營養(yǎng)的吸收率等，促進豬仔的成長。本文針對抗菌肽在生豬防治上的應(yīng)用進行探究分析。

關(guān)鍵詞：抗菌肽;生豬防治;應(yīng)用探究

抗菌肽的來源非常廣泛，在昆蟲、兩棲動物、哺乳動物體內(nèi)都有存在，它的作用就是可以滅殺體內(nèi)的細菌，但是隨著研究的深入，發(fā)現(xiàn)抗菌肽對體內(nèi)的真菌、原蟲、病毒等都有較強的殺傷力，可以很好的保證機體的健康，提升機體的免疫力。并且因為抗菌肽具有廣譜抗菌性和不耐藥性的特點，其發(fā)展前景非常廣泛的。

抗菌肽在滅殺細菌時是首先破壞細菌細胞膜的完整性，使得細菌細胞內(nèi)容物溢出細胞，造成細菌死亡。也有研究人員認為，抗菌肽是在細菌細胞膜上形成離子通道，導致細胞內(nèi)離子逸出，造成細菌死亡;也有人認為是抗菌肽導致細菌膜蛋白發(fā)生凝聚、失活，細胞膜的滲透性變化，導致細菌死亡。不同的抗菌肽有不同的作用機理，但是大多抗菌肽的特點都是相同的，就是都具有熱穩(wěn)定性、廣譜抗菌性和不耐藥性等，可以滅殺機體的細菌等，提升機體免疫力[1]。

1. 抗菌肽的廣譜抗菌，殺病毒作用

經(jīng)過多方的實驗證明，抗菌肽的抗菌能力是非常強的，無論是針對革蘭氏陽性菌還是陰性菌，都有較強的殺傷力，同時對于一些真菌也有很強的殺傷作用。通過實驗證明，抗菌肽對于生物體內(nèi)的原蟲、病毒和癌細胞等也有殺傷作用。在豬的小腸內(nèi)的抗菌肽對豬鏈球菌、巴氏桿菌等都有較強的抑制作用，可以減少豬類患病幾率。抗菌肽對不同物質(zhì)的滅殺原理也是不同的：第一，對于病毒而言，抗菌肽會結(jié)合病毒的胞膜，結(jié)合后會破壞病毒的胞膜結(jié)構(gòu)，保護機體不被病毒感染;同時，抗菌肽還可以抑制病毒的基因表達，中斷蛋白質(zhì)的合成路徑，保護機體。第二，對于寄生蟲而言，抗菌肽會針對寄生蟲的細胞質(zhì)膜，通過改變細胞質(zhì)膜的通過性，破壞細胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)，從而滅殺寄生蟲。第三，對于癌細胞而言，抗菌肽會破壞癌細胞的細胞骨架結(jié)構(gòu)，干擾癌細胞的代謝過程，通過破壞細胞結(jié)構(gòu)，滅殺癌細胞。

我們以豬養(yǎng)殖場的實際病情為例，養(yǎng)殖場內(nèi)的豬仔出現(xiàn)飲食減少，食欲不振，糞便稀軟的癥狀，用抗生素治療后癥狀緩解并消失，但是停藥后，癥狀再次出現(xiàn)，且出現(xiàn)大范圍染病的情況，抗生素的使用還造成豬仔的胃腸道損傷。但是在原有的保健措施下，使用抗菌肽后，1到2周時間，癥狀逐漸減輕并消失，患病豬仔恢復健康，其他的健康的豬也不再感染。抗菌肽的使用不僅加快了病情的治療進程，還阻止了病情的擴散，降低的醫(yī)療支出成本。

2. 抗菌肽能激活T淋巴細胞，提高機體免疫能力

聚肽是機體免疫系統(tǒng)的重要部分，也是抗菌肽的一種，聚肽可以提高機體對外源微生物的防御反應(yīng)，能夠刺激機體的免疫系統(tǒng)防御，激活免疫細胞的活性，促進抗體的形成，保證機體的健康。以豬抵御銅綠假單孢菌的防御機制為例，抗菌肽可以誘導血管內(nèi)皮生長因子的表達，刺激腸道上皮細胞的生長，讓豬腸道的上皮組織更加完整，抵抗性更強;同時還可以通過與肌動蛋白作用，提高肺泡的抵抗能力，從而阻止銅綠假單孢菌入侵機體。

同樣以養(yǎng)殖場使用抗菌肽的實際狀況為例，某養(yǎng)豬養(yǎng)內(nèi)的豬開始出現(xiàn)高熱，體溫達到40℃以上，伴隨食欲不振、精神萎靡等癥狀。使用西藥和中藥結(jié)合的治療方式后，癥狀并沒有明顯緩解，豬體溫依然是反復升高，并且開始出現(xiàn)死亡病例，健康個體開始被感染，患病豬的數(shù)量在持續(xù)上升。在添加聚肽后，配合使用中草藥，使用5天左右時，患病豬的癥狀開始減輕，溫度開始下降，并且感染得到控制，沒有健康豬被感染;使用7天后，患病豬的飲食逐漸恢復，精神狀態(tài)恢復，癥狀恢復;使用30天后，養(yǎng)殖場已經(jīng)恢復正常[2]。

3. 不產(chǎn)生耐藥性，安全性高，無毒副作用、無殘留

根據(jù)抗菌肽滅殺細菌、病毒和寄生蟲等的作用機理看，因為其是通過作用在細胞膜或者是病毒胞膜上，改變細胞膜通透性，破壞細胞結(jié)構(gòu)，導致細胞破裂死亡;對病毒的破壞是阻礙病毒的復制，這些滅菌都是屬于物理滅菌，因此不會產(chǎn)生耐藥性。抗菌肽的另一個優(yōu)勢就是易溶于水，治療患病個體非常方便，使用后作用快速，并且沒有毒害作用，非常的安全。

我們同樣以抗菌肽的實際應(yīng)用為例，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖理念也在不斷進步，對待養(yǎng)殖場內(nèi)的養(yǎng)殖情況，養(yǎng)殖人員已經(jīng)開始使用抗菌肽進行疾病的預防。養(yǎng)殖場內(nèi)豬群狀態(tài)良好，身體健康，飲食正常，精神良好，產(chǎn)仔率和仔豬存活率都正常，作為保健預防，養(yǎng)殖人員在豬飼料中添加抗菌肽，來提高豬群的免疫力。根據(jù)豬的健康狀況和月齡添加不同劑量的抗菌肽，增強豬的免疫防御能力。對于斷奶豬仔而言，使用抗菌肽2周后，豬仔的身體狀況和精神狀況都有明顯改善，成活率也有顯著提升，患病率明顯降低。

結(jié)束語

抗菌肽在養(yǎng)殖行業(yè)的應(yīng)用，減少了抗生素的使用，對養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展有積極作用，尤其是抗菌肽的使用不會導致豬產(chǎn)生抗藥性，就不會增加養(yǎng)殖場的醫(yī)療支出;抗菌肽還可以提升機體的免疫力，使用后可以增強養(yǎng)殖場內(nèi)豬仔的免疫力，提升豬仔的存活率;其廣譜的抗菌特性，可以幫助豬群抵御多種疾病的侵蝕。抗菌肽是研究和使用，可以有效增加豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1]薛玲. 心理健康教育“醫(yī)教結(jié)合”互惠共贏模式的探索與實踐[J]. 大眾心理學，2021，（10）：10-11.

[2]楊瓊，劉進遠，張代芬. 抗菌肽在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學，2019，47（15）：1-4.