食品安全抽樣用無菌袋設計

吳海霞 陸旭先 謝濤

摘要：食品安全問題，一直以來都是人們關注的一大焦點，無論社會獲得怎樣的發展，食品安全都處于關鍵性的位置，只有食品有一定的安全性，人們的生活才能夠有所保障，社會才能夠獲得進步，因此，涉及食品安全的方方面面受到了人們的大量關注。在此之中，食品安全離不開其包裝，現當下來說，無菌包裝袋比較常見，有著非常大的市場需求，可是，因為無菌袋采用的是密封包裝這樣的方式，在對其進行大量存貯的時候，會占用非常大的空間，特別是在對食品安全進行抽樣調查的時候，眾多的食品包裝需要眾多無菌袋，在進行完檢測之后，不太容易分辨得出哪些是使用過的，哪些是沒有使用過的。所以，亟待設計出一種可以在用過之后就被識別出來的無菌袋。本文中的產品，正是針對這一需要進行設計的。

關鍵詞：食品安全;抽樣檢測用;無菌袋

一、研究目的

人們在平日的生活當中，消耗得最多的當屬食品了，人離開食物和水，就沒有辦法生存，因此，圍繞著食品方面的各種行業，在市場上有非常廣泛的需求度。在此之中，食品包裝便是重要的一個方面。食品需要包裝，在現當下所具備的各項技術之中，大致上采用的都是無菌包裝袋這樣的包裝方式，它是一種高科技的新型包裝材料，在果汁果醬以及乳業、醫藥、化工等等行業之中獲得大量運用，在市場之中有著非常廣泛的需求度，不會由于國度的差異和人們種族民族的不同，產生不一樣的需求點。然而，因為無菌袋采用的是密封的形式，在進行大量存儲的時候，毫無疑問，會占據非常大的空間。眾所周知，食品安全離不開定期和不定期的安全抽樣調查工作，這個時候，非常多的食品被包裝起來，就需要匹配數目龐大的無菌袋，而在經過一定的檢測之后，非常不容易分辨獲得哪些是已然使用過的無菌袋，哪一些是已然沒有被使用過的無菌袋。針對這樣的情況，亟需采用一種可以在人們檢測使用過之后就被識別出來的無菌袋。

圍繞著這一方面，搜索了相關的專利資料，發現在在授權公告號為CN205854874U的中國專利中，對一種可以進行拆卸操作的食品安全包裝袋進行的公開公示操作，這一個食品安全包裝袋，包含的部件有硬質夾板、掛鉤、按扣、外袋、強力粘紙、撕袋口、內袋、通孔、咬合條和涂層。這一種新型的可以拆分的食品安全包裝袋，把外袋的袋身劃分成了兩大方面，這兩大方面借助于強力粘貼紙獲得粘貼，從而黏在一起，在自然狀態之下，它們是不會產生撕開現象的，內袋密封獲得借助于咬合條咬合獲得實現，非常方便且具有一定的實際使用特質，不用將內袋撕壞便可以將袋子之中的物品取出來。并且在內袋的內壁之處，還涂有一層涂層，非常健康和環保。在封裝的時候，使用按扣把內袋和外袋同一時刻夾在硬紙夾板的內部處，也發揮了一定程度的密封功用，比較容易被拆卸開來，不同部件都可以借助于諸如此類的方式獲得拆卸。

然而，這樣的技術設計方案，由于對硬質夾板、掛鉤、按扣、外袋、強力粘紙、撕袋口、內袋、通孔、咬合條和涂層進行了相應的設置，盡管可以將之進行拆卸，可是在使用過后，沒有辦法對之進行有效辨別，特別是在食品安全抽樣檢查的時候，亟需使用數目眾多的無菌袋，再次對無菌袋進行使用，會出現使得檢查效果受到不良影響這一實際問題。

二、針對性方案設計

針對前文所論述到的有關情況，本篇文章所設計的視頻安全抽樣用無菌袋，專門針對食品安全抽樣工作而設計，從而有效處理現當下所具備的相關技術手段當中所面臨的的一系列具體性難題，比如在使用過后沒有辦法及時進行分辨等等。為了達到這一目標要求，本設計立足于新型創新、實用性角度，有這樣的設計方案：旨在設計食品安全抽樣用無菌袋，包含無菌袋;無菌袋底部外壁設置了拉環;拉環內壁設置了拉線;無菌袋頂端外壁加工了出入孔;出入孔的上方設置了液體出入口。

同時，為了方便無菌袋能夠將液體收入在內，在設置液體出入口的時候，設置了墊片、底座、旋鈕;墊片的頂端外壁，借助于螺釘獲得固定，同底座低端外壁保持鏈接;底座頂端外壁借助于螺紋同旋鈕四周內壁保持相應的鏈接。為了讓無菌袋有著極佳的密封特質，本設計之中優先在無菌袋兩側外壁設置了膠結密封層，無菌袋的頂部外壁，都設置了嚙合鏈。為了防止在諸如運輸等等進程之內產生摩擦，導致無菌袋密封作用失去效果，在本文之中進行設計的時候，優先選擇在嚙合鏈一側膠接有預留層，而預留層的頂端外壁，還加工了暗扣，在其底端內部處，還加工設置了暗扣孔。為了使得無菌袋能夠被方便攜帶出去，考量到人體工程力學方面的效用，在本篇文章中的設計當中，在預留層一側的外壁處，膠接了頂板，頂板中部內壁加工了圓孔，且頂板兩側的外壁處，加工了圓弧。為了使得無菌袋之中所裝載的物品的信息獲得便捷性判斷和識別，本文中的設計，在無菌袋頂端的外壁處，膠接了貼紙。并且在無菌袋底端內壁處加工設置了圓弧孔，從而防止上述所講述的舉措能夠不將無菌袋打開來。

三、設計優越處所在

同現當下所具備的相關技術手段相比較而言，本篇文章之中所設計的食品安全抽樣用無菌袋，有著這樣的卓有成效的功能，，如下所述。

第一，本篇文章的設計，從實用和創新的角度出發，設置了一個拉環和一個拉線，從而使得無菌袋向里折疊之后能夠方便打開使用。在生產無菌袋的時候，把無菌袋的底部，嵌入式地折疊至無菌袋的兩個夾層中間，在進行使用的時候，借助于拉線這一方式，拉出折疊部分。本設計有著比較簡單的結構構造，在進行工作的時候，非常可靠，并且在使用之后，不能夠再收回那些折疊了的部分，從而使得使用過和沒有使用過的無菌袋獲得了有效區分。

第二，對一個預留層、一個嚙合鏈、兩個暗扣以及兩個密封層進行了設置，采用這樣的方式，使得無菌袋有著極佳的密封特質。兩個密封層，從側面將空氣隔絕開來，嚙合鏈不單單對空氣進行了隔絕，并且還非常方便打開。而設置預留層，是為了防止因為操作不夠恰當而引發無菌袋的密封特質失去相應的功效。設置暗扣，是為了確保預留層不會被輕而易舉地打開。這一裝置的設計，充分地體現出無菌袋有著極佳的密封特質，并且匹配了非常有益的密封保護設備。

第三，在無菌袋之上，對一個墊片、一個底座以及一個旋鈕進行了設置安排，從而使得無菌袋能夠對液體進行裝載。墊片不單單能夠使得無菌袋的密封特質獲得保障，并且能夠有效防范液體產生溢出的可能。對底座進行設置，是為了使得液體在進出的時候，有一個可以緩沖的空間，從而使得液體在出入的時候，不會對無菌袋產生相應的破壞。而對旋鈕進行設置，是為了便于操作人員將其打開。就上述所說的這些設置來看，這樣的設置操作，會使得無菌袋有著多元化多樣性的功能體現。

這一實用性的新型的食品安全抽樣用無菌袋設計，隸屬于無菌袋應用技術領域范疇之中，充分考慮到了市場當中的實際所需，提升了有關技術水平，解決了現當下人們實際操作當中面臨的一些難題。不管是從理論角度，還是從實踐角度來說，都有著非常顯著的功用和價值。從理論方面來說，可以引起人們對這方面的技術創新的思考，并將關注點置于技術創新和提升之上，從實踐方面的角度來說，采用這樣的創新式設計，能夠有效彌補現當下技術的不足之處，提升這方面的工作效率，也對之后技術的提升和創新有一定的啟迪和引領。

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[6]GB/T 18454-2019， 液體食品無菌包裝用復合袋[S].

作者簡介：

第一作者： 吳海霞 ，女 ， 本科， ?1983.6， 遼寧大連，高級工程師 ， 檢驗檢測

第二作者：陸旭先 ，男 ，碩士研究生 ，1971.5 ， 遼寧大連， 高級工程師 ， 檢驗檢測

第三作者：謝濤 ， 男，碩士研究生， 1980.10，遼寧大連， 高級工程師 ，驗檢測

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