翻轉課堂在商務禮儀教學中的應用

摘 要：隨著互聯網技術的發展，翻轉課堂的應用變得越來越普遍，也受到了當代大學生的追捧，可起到明顯調動學生學習興趣的作用，使每一個學生都能夠參與到課堂中。對于本文而言，主要以翻轉課堂在商務禮儀教學中的應用為中心展開相關的分析與探討。針對現如今院校中商務禮儀課程教學方式的特點以及現狀，引入翻轉課堂這一教學方式，并在事件中總結經驗進行不斷地優化處理。

關鍵詞：翻轉課堂;商務禮儀;教學現狀;應用策略

引言：隨著課程改革的不斷深入，對于人才培養的目標也發生了變化，更加提倡啟發式、參與式教學，所謂的授之以魚不如授之以漁，幫助學生在這一過程中掌握學習方法，發揮性格中的長處，激發潛能，使學生得到更好的發展。翻轉課堂的出現明顯改善了傳統灌輸式教學模式的不足，充分的調動學生學習的積極性，從以往的被動接受知識轉變為主動探究，這一教學方法與現代教學理念相一致，符合現如今教學課程改革的目標。

一、禮儀教學課程現狀分析

1.教學方式傳統

分析現如今的你教學方式了解到，基本上選擇的多為傳統講授的方式展開教學，教師通過在課堂上對知識點的講解，將其傳輸給學生，學生要想記住這些內容只能通過死記硬背才能通過考試，取得滿意的成績，這對于日后職場中的實踐是非常沒有幫助的。這種教學方式嚴重影響了學生的學習興趣，導致課堂氛圍過于死板，學生在這一過程中很難意識到教學的意義，教學效果并不理想。

2.缺少專業教師

分析禮儀這門課程的現狀了解到，其知識點相對較為零散，但學習起來并不難，對教師的要求并不高，但需求量較大。這一現狀也導致了個人院校在進行禮儀教學時，所選擇的教師水平高低不等，很多都是行政人員轉為教師，或者是其他學科老師授課，真正具備一定專業水平的教師少之又少，這對于這門學科未來的發展有著一定的制約作用。然而這門課程要想真正的發揮出它的意義，必須要與實踐相結合，解決了理論授課卻很難提高實際操作水平，還需配備相應的專業教師才能更好地完成。

二、基于翻轉課堂的禮儀教學設計與實施

1.課前準備階段

對于這一階段而言，作為禮儀教師應當了解本節課所教授的核心內容，提前準備好本堂課所需要的資料，包括了PPT、單元測試題、任務書等多項內容。在上課的前一周，可以通過微信群等平臺將教學任務發送在上面，以此給予學生一定的準備時間，并且可隨時隨地的在網上找到需要預習的知識點。在這一過程中，一旦遇到不懂的地方，可以及時地與老師溝通交流，或者是將這些問題記錄下來，統一在課堂上解決。與此同時，作為教師也應當給予學生一定的精神鼓勵，使學生更加積極的去搜索與課程相關的資料，增加課堂體驗感。在進行課程資料選擇這一方面，盡可能的選取與課堂教學相關并且生動有趣的視頻，結合現代學生感興趣的點展開相應的教學。

2.課中強化階段

對于課中的強化階段而言，教師在這一過程中應起到監督的作用，對學生前期自學成果進行檢驗。在這一過程中選擇的方式可以是多種多樣的，例如簡單的問答形式或者是通過總結匯報等方式進行檢驗。隨后根據學生整體自學的結果，老師應當對課本和新知識的情況進行梳理。除此之外，還應當解答學生的各項疑問，以此加深學生對知識點的記憶與理解。對于那些需要實踐的內容，應當在學生掌握基本理論知識的條件下，讓學生進行分組練習。在實際操作期間，教師應起到一定的引導作用，在操作完成以后，教師與各個小組代表一起對本小組的完成結果進行檢驗。

3.課后拓展階段

根據課前以及課中學生學習的狀態進行總結分析，在課后添加了一個拓展環節，補充了相關的拓展知識點，可以使學生的思維變得更加敏捷，鞏固已經學習的知識點，拓寬他們的知識面，啟發學生，展開更深層次的教學。為了更好地顯示出翻轉課堂，對于禮儀課程教學的作用，現以名片禮儀為例對其實施步驟進行分析。

首先，上傳資料在微信溝通平臺或者是相關的平臺上，上傳小名片大學問的微課視頻以及相關的PPT課件及學生學習的任務，并給予學生一周的自由學習時間，對相關資料進行查找，并完成相應的測試題。根據測試結果找到自身的不足之處。

其次，在課堂上，對學生的學習效果進行評價，設置幾個不同的測試題目，隨機進行選擇，通過問答的方式檢驗學生對知識點的了解情況，為下一步課堂內容的深入開展奠定基礎。隨后進行知識梳理，按照學生自學情況梳理本節教學的重點內容，為學生指明學習的道路。

再次，進行答疑解惑，對學生在自主學習過程中遇到的問題進行解答，并進行情景模擬，教師給定一定的實踐情境，讓學生以小組為單位進行角色扮演，并以同臺競技的形式檢驗學習成果，隨后對學生們的情況進行點評，給予相應的改正建議。

最后，進行知識拓展，以問題“如果在社交中對方沒有給予你名片，應該怎么辦？”為主，展開相關的探析，讓學生奠定未來實踐的基礎，真正的起到禮儀教學的意義，使學生在學習理論知識的同時，還能夠與實踐相結合，拓寬自身的知識層面。

結束語

隨著互聯網信息化時代的到來，互聯網技術已經無處不在，與人們的生活與學習緊密的結合在一起，學習方法以及學習方式也發生了巨大的變化。傳統的教學方法已經不再適用于現代的教學需求了，作為一名教師應當與時俱進與技術背景相結合，積極地進行創新與改革。翻轉課堂的存在為課堂創新帶來了契機，受到了廣大教師的喜愛。禮儀教學具有一定的實踐性、模塊化明顯、知識點突出，在此應用翻轉課堂將會起到事半功倍的教學效果，為了可以更好地激發學生的學習興趣，應當給予學生一定的鼓勵支持，提高學生的學習成就感，其次還應當充分發揮新媒體教學的作用，在了解教學知識點的同時，結合各種信息技術提高教學水平，最后老師應當以身作則給予學生良好的示范作用，以此提高教學效率。

參考文獻：

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[2]陳曦.“項目導入、任務驅動”教學模式案例分析———以《商務禮儀實訓》課程改革為例[J]. 南方職業教育學刊，2011（5） ： 105-109.

作者簡介：

邵敏（1986.02-），女，漢，安徽省淮北市人，安徽師范大學碩士，講師，研究方向：旅游規劃。

基金項目：安徽省質量工程項目.《商務禮儀》翻轉課堂教學模式應用研究（2020jyxm0702）;

安徽師范大學皖江學院教學質量工程重點研究項目.基于翻轉課堂教學模式的《商務禮儀》課程教學改革研究（WJJYZD—202002）。

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