互聯網時代線上線下混合式教學模式探索

倪黎綱 周春寶

[摘 要] 隨著社會進入互聯網快速發展的時代，教育教學模式也開始發生改變，傳統的課堂教學模式已經無法滿足學生的需求。線上線下混合式教學模式的應用，為課程教學改革提供了新的思路。以高職畜牧獸醫專業“養豬生產”課程為例，從互聯網教學平臺選擇、網絡教學資源庫建設、混合式教學方法設計、多元化課程考核方案制定等方面，探索構建完善的線上線下混合式教學體系，并通過教學實踐，改進教學方法，提升課程教學質量，為其他專業課程的線上線下混合式教學改革提供參考。

[關鍵詞] 職業教育;養豬生產;線上線下教學;教學改革

[基金項目] 2019年度教育部中國特色高水平高職學校和專業建設計劃（教職成函〔2019〕14號）;2020年度江蘇省教育廳江蘇高校“青藍工程”現代養豬技術教學團隊（蘇教師函〔2018〕42號）

[作者簡介] 倪黎綱（1982—），男，江蘇吳江人，博士，江蘇農牧科技職業學院動物科技學院講師，主要從事動物遺傳育種科學研究;周春寶（1973—），男，江蘇高郵人，博士，江蘇農牧科技職業學院動物科技學院教授，主要從事動物遺傳育種科學研究。

[中圖分類號] G711 ? [文獻標識碼] A ? [文章編號] 1674-9324（2021）49-0147-04 ? ?[收稿日期] 2021-03-31

在互聯網快速發展的時代，教育教學模式也隨之發生轉變，基于互聯網的網絡教育平臺大量涌現，促使教育向著信息化教學發展。互聯網教學平臺具有開放性，擁有豐富的教學資源，給學生學習帶來了極大的便利[1，2]。目前，全國高校均開始推動信息化教學，逐步打造網絡教學體系。線上線下混合式教學是應用互聯網教學平臺開展的一種全新教學模式，該教學模式突破了傳統教學時間和空間的限制，突出以學生為主的教育方式，同時，豐富了網絡教學資源，方便學生利用不連續的瑣碎時間進行學習。該模式培養了學生合理利用時間和自學的能力，有效提升了專業課程教學效果及教學質量[3，4]。“養豬生產”課程是高職畜牧獸醫專業的核心類專業課程，課程教學內容主要面向現代化畜牧業，使學生具備養豬生產過程中的技術技能。目前，該課程仍以傳統的“課堂PPT+視頻”教學方式為主，在課程教學過程中，教學內容較多、課時相對較少、教學方式單一，因此，學生的學習興趣不足，教學效果不佳。鑒于互聯網發展時代的線上線下混合式教學模式的特點及優勢，本文旨在探索基于互聯網教學平臺“養豬生產”課程線上線下混合式教學體系的構建，通過實踐反饋評價，改進教學方法，注重培養學生的自學能力，提升高職專業課程的教學效果及教學質量。

一、“養豬生產”課程存在的問題

“養豬生產”課程是高職畜牧獸醫專業開設的一門核心類專業課程，該課程根據養豬生產崗位對高技能應用型人才的能力要求，以豬場實際的生產工藝流程為課程設計思路，培養本專業學生在養豬生產工作過程中所具備的技術技能。該課程主要介紹豬場規劃設計、飼料加工貯存、種豬選擇選配、飼養管理、環境控制、經營管理等基本理論知識和技能，培養學生動手實踐、技術推廣、產業經營管理、社會服務等方面的能力，是一門專業性、實踐性很強的課程。目前，該課程仍以傳統的“課堂PPT+視頻”教學方式為主，課程教學存在諸多問題：（1）教師基本上以講課為主，授課方式簡單，學生被動接受知識;（2）課堂討論和課堂互動較少，授課時學生大多數在做課堂筆記，課堂氛圍不活躍;（3）所選用的課程教材內容比較陳舊，教學內容存在與實際生產相脫節的現象;（4）課程的視頻教學資源較少，而且大部分視頻教師僅僅在課堂上播放，與學生共享的途徑有限;（5）課程的平時成績評價，教師的主觀性及隨意性比較大，缺乏客觀性及科學性。因此，該課程傳統教學方式抑制學生的學習主動性和積極性，沒有培養學生的動手實踐和創新能力，無法滿足學生個性化學習的需求。

二、互聯網時代的教學新模式

在信息化高速發展的互聯網時代，互聯網技術已經逐步滲透到教育的各個領域，教育逐步走向“互聯網+教育”新型教育模式，彌補了傳統教學方式的不足。

（一）互聯網教育的特征

互聯網技術具有快速、高效、便捷等特點，為現代化教育提供強大的技術支持，特別是高等教育，借助快速發展的互聯網技術為大學生提供方便快捷的網絡學習途徑，有效打破了時間及空間對于知識學習的局限性[5]。教師的課程教學活動和學生的學習活動將主要圍繞互聯網教學平臺展開，大量的教學資源和教學內容可以在互聯網教學平臺中傳播，課程教學逐步走向線上線下相結合的混合式教學模式。

（二）互聯網教學平臺的功能及優勢

互聯網教學平臺依托現代化信息傳播平臺，構建課程教學資源庫。互聯網教學平臺設置課程教案、文檔資料、視頻資料、學習評價、習題與試題庫等，教師和學生可以實現快速、便捷的在線互動交流;學生可以查閱互聯網教學平臺的課程資料和習題，實現自主學習和自主測試;教師網上答疑，通過網絡交流討論，促進師生互動交流。同時，也方便企業兼職教師直接參與校內的教學活動，將企業的資源轉化為教學資源，豐富教學資源，實現優質專業教學資源的共享[6]。

（三）互聯網教學平臺的選擇

在傳統教學的基礎上，互聯網教學平臺利用網絡教學資源，集成一個完整互聯網在線教學環境，實現教學資源制作、資源發布、教學班級組織管理、師生互動交流、課外學習、學生測評等完整的教學過程[7]。目前，常用的互聯網教學平臺有中國大學MOOC、超星學習通、智慧職教、雨課堂、職教云、智慧樹等，教師可以根據教學需求及課程特點選擇合適的互聯網教學平臺，通過不斷完善課程教學資源庫，逐步打造適合的線上教學平臺[8，9]。

三、課程線上線下混合式教學模式的構建

從2019年9月開始，“養豬生產”課程逐步探索構建線上線下混合式教學模式，選擇中國大學MOOC為網絡教學平臺，從平臺課程資源建設、線上線下教學方式、課程考核方式等環節著手，不斷對教學實踐和平臺資源進行完善，逐步打造該課程完善的線上線下混合式教學體系。

（一）互聯網教學平臺資源的建設

“養豬生產”課程的教學內容分為6個章節，共60課時，課程內容包括豬場選址和規劃設計、飼料加工貯存、種豬選種選配、飼養管理、環境控制、經營管理等。根據在線課程的特點，互聯網教學平臺的教學資源建設如表1所示，包括教案、活頁式小教材、教學小視頻、教學PPT、練習題庫、討論題庫等。教學資源制作的合理性及豐富性直接影響學生的學習興趣和課程教學效果。因此，對于教學資源的制作，本教研室根據教學大綱的內容及參考資料，精心梳理教學知識點，突出教學重點和難點，制作短而精練的教學PPT、活頁式小教材和教學小視頻，將每個教學小視頻的時間控制在10min以內。該課程共錄制視頻52個，視頻總時長為460min，制作教學PPT25個，活頁式小教材8個。此外，為檢驗學生的學習效果，教師還制作每節課的課前測試和隨堂測驗、每一章節的單元測驗及其他在線討論題庫和考試題庫。

（二）線上線下混合式教學模式的構建

線上線下混合式教學模式主要通過課前、課中、課后三個環節組織教學工作（見圖1），以“豬場規劃與設計”課程為例，探討如何進行線上線下混合式教學設計。

1.課前引導學生自學。先通過MOOC平臺建立授課班級，組織學生加入該班級。在授課的前三天，建立該課程的授課課堂，在MOOC平臺中發布課程的教學內容及教學目標，使學生明確學習任務和學習目標，并組織學生在線學習豬場規劃設計及豬舍建設的教學視頻和文檔資料，完成課前測試和作業，教師在MOOC平臺討論區和學生互動答疑。

2.課中精講重點難點。先利用MOOC平臺的“簽到”功能對班級進行考勤。然后針對課前測試，分析學生對重點難點知識的掌握程度，及時調整教學重點難點。通過課前測試，發現學生對場區布局和功能區作用相關的知識點掌握欠缺，因此，教師對課堂教學重點難點也進行了相應調整。討論環節是課堂教學的重要環節，通過MOOC平臺的討論區，發布豬場選址要求、豬舍如何控制小環境等相關話題，組織學生開展小組討論，在小組代表發言后，教師進行點評和總結。在課堂結束前，利用MOOC平臺隨堂測驗功能檢測課堂的教學效果，最后教師歸納總結課程的相關知識點，加強學生對知識的鞏固。課堂45min的具體實施步驟為新課導入5min、精講提升15min、小組討論15min、隨堂測驗和小結10min。

3.課后線上解惑交流。教師通過互聯網教學平臺發布課后習題作業和拓展知識（拓展知識為樓房養豬豬舍布局和環境控制），并針對學生對課程的學習情況，在線進行重點輔導，幫助學生提升學習效果。同時，課后教師和學生還可以在MOOC平臺討論區進行互動交流，交流課程的知識難點和疑點，提升學生分析問題和解決問題的能力。

（三）多元化課程考核方案構建

混合式教學模式采用線上線下多元化課程考核方式（見表2）。互聯網教學平臺（MOOC平臺）具有學生自學情況統計分析的功能，可記錄學生教學資料自學時間、測試答題時間、測試結果等，平臺上學習資料的完成情況和完成效果可作為學生的平時成績，課中的課堂簽到、課堂討論、隨堂測驗也可以作為學生的平時成績，最后結合課后作業、課程考試進行評價記分，各指標評分后加權計入課程總分。線上線下教學模式的多元化評價形式貫穿“養豬生產”課程教學的全過程，有利于不斷提升教學效果。

四、線上線下混合式教學模式實踐反饋及評價

通過對該課程在線教學資料閱讀情況、作業完成率、討論參與度等數據（2020年下半年教學數據）進行分析，結果顯示，近98%的學生使用在線平臺開展課程學習活動，本學期該課程在線注冊的學生人數為287人（8個班），達到學期總選課人數的99%，平均每天在線活躍的學生數達到260人;在線教學視頻、PPT課件、活頁小教材的自學完成率為89%，每天學生在線交流疑問的次數平均約為80次;學生在線作業完成率達到97%，單元測試完成率為98%，單元測試成績均為良好以上。從教學實踐的效果來看，混合式教學模式提升了學生的學習積極性、自學能力和網絡資源查閱能力，學生在知識學習過程中的主體地位逐步體現，達到了教學改革預期的效果。

互聯網時代的教學新模式對教師提出了新的挑戰，教師除了要具備足夠的專業課程知識，還需要具有一定的計算機應用能力，能夠熟練開展計算機網絡教學工作。教學新模式對于學生也是一種挑戰，所有教學資源均為在線資源，學生也要具備一定的計算機應用能力和自學能力。另外，我們發現，在實踐教學過程中，學生在學習時受到學習平臺的限制，一部分學生的學習流于形式，僅僅完成平臺的任務，出現復制、粘貼網絡答案的現象，還有學生使用第三方軟件自動完成課程作業、閱覽課程課件等現象，這給全新的教學模式帶來了挑戰。因此，在今后的教學過程中，需要不斷改進、完善教學方法和互聯網平臺功能，解決教學實踐中出現的問題及不足，使全新的教學模式逐步滿足現代化教育的要求。

五、結語

線上線下混合式教學是信息化網絡技術快速發展的產物，也是今后教學的發展趨勢。在終身學習的社會背景下，高等教育的目標就是培養學生的自學能力，學生只有具備強大的自學能力，才能具有強大的社會競爭力和發展潛力。互聯網教學平臺是一種學習工具，除了具有豐富的教學資源以外，還能協助學生制定學習計劃，提高學生自主學習的能力，有效提高學生的學習效率，提升學生的思維水平，有利于學生建立完整的知識及專業技能體系，實現高技能教育人才培養的目標。

參考文獻

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Exploration of Online and Offline Mixed Teaching Model in the Internet Era：

Taking the Pig Production Course as an Example

NI Li-gang， ZHOU Chun-bao

（School of Animal Science and Technology， Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College， Taizhou， Jiangsu 225300， China）

Abstract： As the society enters the era of rapid development of the Internet， the education and teaching model has begun to change， and the traditional classroom teaching model can no longer meet the needs of students. The application of online and offline mixed teaching model provides new ideas for the curriculum teaching reform. Taking the Pig Production course of animal husbandry and veterinary major in higher vocational colleges as an example， this paper explores the construction of a perfect online and offline mixed teaching system from the aspects of the Internet teaching platform selection， the network teaching resource database construction， the mixed teaching method design， the establishment of the diversified curriculum assessment plan and so on. And through teaching practice， we can improve the teaching methods and teaching quality and provide a reference for the online and offline mixed teaching reform of other professional courses.

Key words： vocational education; Pig Production; online and offline teaching; teaching reform

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