基于“任務驅動+情感互動”的旅行社經營管理課程教學探析

黃雪梅

摘 要：旅行社經營管理作為一門實踐性較強的專業課程，合適的教學模式將影響課程教學的流暢性。筆者以“任務驅動+情感互動”的教學模式設計課堂教學思路，形成了5個模塊對應的5個任務驅動，輔以可愛小禮物、空閑交流沙龍、任務獎勵儀式、互動悄悄話4種情感互動方式使學生一直保持積極的狀態。最終取得了好的教學效果。

關鍵詞：旅行社經營管理；任務驅動；情感互動；課程教學

中圖分類號：F592.6-4；G712 文獻標識碼：A

引言

近年來，我國高校畢業生就業結構存在“學非所用，用非所學”的矛盾，突顯了高等教育的人才培養方案與就業市場的需求指標間的差距。近日，教育部發表通知，將撤銷一批質量不好的高職院校和民辦三本院校。課程是人才培養的核心，那么，對課程教學的探析顯得尤為必要。旅行社經營管理旅游管理專業主干課程之一，以培養熟悉旅行社管理基本理論、掌握旅行社主要崗位業務流程與操作要領，職業能力強、懂管理、善經營的旅行社專業人才為目標，在旅游管理專業課程體系中占據重要地位。在以往的研究中，旅行社經營管理的課程教學模式單一，主要有任務驅動、課程模塊化、情景模擬等，更多彰顯了以學生為中心的教學設計[1-5]。旅行社經營管理課程也運用了心理學技術和虛擬現實技術到課堂教學中，如吳素玲等人針對課程中“旅游線路設計”這部分內容，將FPA性格色彩學與項目教學法相結合，對課程的實踐教學做一些新的探索[6]；曹輝等人以旅行社經營管理課程為例，綜合分析了虛擬現實技術（Virtual Reality，VR）在該課程內容、學習情境和實踐教學等方面的實際應用[7]。可見，運用多種教學方法的混合式教學方式仍處于嘗試階段。因此，基于“任務驅動+情感互動”的旅行社經營管理課程教學的探析，對旅游管理專業教學將有重要的參考與借鑒意義。

一、任務驅動與情感互動的關系

任務驅動是指學生緊緊圍繞教師給出的任務，積極主動應用課堂上所學的知識，進行自主探索和互動協作的學習，在教師的引導或幫助下進行的一種學習實踐活動。在整個教學過程中，關鍵是學生是否持續有積極的態度，這將關系到學生的最終實踐活動是否可以更好地完成。尤其是，當旅行社經營管理作為學生的一門選修課時，學生對這門課程的重視程度遠遠低于那些必修課，自然這種積極態度更加難以持久。羅杰斯認為，學習中的情感因素對于學生的未來發展是非常重要的。葛小詩指出教師和學生之間在教學過程中進行情感交流，能激發學生學習課本知識的積極性[8]。因此，為了使任務驅動可以在旅行社經營管理的課程教學中發揮更好的效果，便加入了情感互動作為控制因素，形成了“任務驅動+情感互動”的教學模式。這里的情感互動指的是以學生感興趣的學習活動為載體，教師通過一些物質或精神獎勵的方式使學生積極學習情感或態度有持續性，而學生積極學習的狀態也會讓教師積極的教，最終實現更好的教學效果。

二、任務驅動的旅行社經營管理教學

（一）教學設計的思路

應用型旅游專業人才的需求日益增多，專業型和高素質的員工已成為旅行社企業核心競爭力的一個重要方面。培養高素質、能力強的旅游人才是旅游專業教學的目標。因此，旅行社經營管理的課程教學必須著眼于培養旅游專業學生職業發展能力，重點訓練學生運用所學專業知識解決具體問題的能力。所以，教學設計是以旅行社工作流程為主線，貫穿設立一家旅行社、設計和開發旅游產品、銷售旅游產品、旅游服務接待的全過程，將旅行社業務確定為計調、銷售和接待服務三大崗位群，以此來設計每個教學模塊及任務導向。學習任務的設定更加注重學生創新思維的訓練與主觀能動性的發揮。

（二）任務驅動的內容

旅行社經營管理作為筆者所教學的旅游管理專業的郵輪管理、游艇休閑方向的選修課程，共36學時，按照教學模塊對應學習任務的思路，設計了5個模塊、5個學習任務，并且每個學習任務完成后都有獎勵，起到了一定的激勵作用（表1）。

三、情感互動的旅行社經營管理教學

（一）學生學情分析

旅行社經營管理課程的開設在大二上學期，學生是零零后的新時代青年。他們接受新事物快、敢于創新、緊追時代潮流，可以通過網絡獲取學習資料、開闊眼界。這就要求教師準備的教學內容必須是他們感興趣的。但大多數學生在學習方面存在以下問題，一是沒有明確的學習目標；二是沒有自己的學習方法；三是缺乏求知欲和上進心，沒有壓力和緊迫感。究其原因，主要受到個人、家庭、社會等因素的影響。首先，個人因素方面，沒有自己的學習方法，學習動機不明確，自控力薄弱，自我意識不成熟，大多對所學專業不感興趣，容易被外界因素影響，對學習沒激情；其次，家庭因素方面，孩子選專業時受到家長意見的左右，更多會選擇掙錢多或熱門的專業，而忽略了學生的特點、興趣，對所選專業不感興趣的學生，主動學習也就變成了難事；最后，社會因素方面，現如今學生追求品質生活，一部分家庭條件較優越的學生認為不需要太努；另一部分學生利用閑暇時間經商，謀得一點蠅頭小利，就認為讀書無用，失去動力。那么，怎樣將學生感興趣的狀態一直持續在教學活動中？這就不得不結合學生的特點進行分析，他們都來自廣東省內，大部分學生家里的兄弟姐妹較多，班級中女生多于男生，最突出的情感特征表現為敏感、自尊、喜歡表現自己，同時也有需要被肯定的心理特征。這將為情感教學提供了有利的必要條件。那么，情感互動便是對學生學習興趣的持續保護。

（二）情感互動的方式

1.可愛的小禮物

旅行社經營管理的課程考核，采取平時成績的50%與期末考核成線的50%相結合核定。其中平時成績的核定分為考勤（10%）、課堂參與（20%）、任務考核（20%）3個部分，而課堂參與這部分是情感互動設計的一方面，設定為每主動參與課堂討論、辯論或回答問題1次，加1分并獎勵可愛的小禮物1份。可愛的小禮物主要有各種卡通筆、考試必過筆、游戲氣質的鑰匙扣等。在被肯定加分的同時還能得到1份很實用的小禮品，給學生備受重視與尊重的感覺。甚至有同學說這是人生中第一次通過學習收到小獎品，還看到了一種滿滿感動的眼神。

2.空閑交流沙龍

空閑交流沙龍主要有3種形式，一是課間十分鐘關心交流；二是每周固定時間線下單獨輔導交流；三是網絡在線的24小時答疑與交流。課間十分鐘關心交流定位于了解學生的知識需求、興趣方向、行為習慣等，為下一次教學內容的調整提供了一定的參考；每周固定時間線下單獨輔導交流，是為那些在完成學習任務過程中遇到困難的學生提供相應的幫助；網絡在線24小時答疑與交流，主要是通過微信或QQ平臺積極引導學生解決在學習、生活方面遇到的問題，有人際交往的困惑，也有人生難以抉擇的人和事。只要是學生愿意交流，教師都照單全收，當然最重要的是保密原則，充分保護學生的隱私。顯然，空閑交流沙龍最核心的因素是傾聽和肯定。而這份傾聽和肯定，也是教師和學生情感互動的必備原則。

3.任務獎勵儀式

任務驅動的結果都是以作業或表演的形式呈現。其中，成立一家想要的旅行社、模擬旅行社接待場景中的角色扮演這兩個任務是以小組的形式完成，并針對效果評出最佳創意獎、最佳組織獎，進而設計一條主題旅游線路，對廣州或廣州周邊兩日游進行報價，分析攜程、途牛、同程藝龍、美團的運營情況，這3項任務是以個人的形式完成的，按照任務要求評出方案最優秀的前三名。征得學生的意見，在每個任務結束時組織現場頒獎的儀式。對于獎項設置主要是將物質獎勵和精神激勵相結合（表1），獲得最佳創意獎、最佳組織獎，小組每人平時考核成績的課堂參與部分加兩分，益禾堂奶茶隨點每人一份；個人優秀獎的前三名，平時考核成績的課堂參與部分加兩分，裝滿糖果的卡通零錢包每人一個。

4.互動的悄悄話

為了讓師生的積極狀態持續于大學的整個學習生涯中，還特地設置了互動悄悄話。主要表現為教師在每次紙質任務作業的反饋評價中給學生一些學習的意見，而學生在最后一次結課中在教師準備的愛心留言卡片上寫下想對教師說的話，放在教師的留言簿中。在2020—2021學年第一學期，筆者嘗試整理了最后收集回來的信息，一類是反饋教師教學不足的建議，另一類是感恩或感謝教師教給他們生動有趣的知識。前者是平時師生關系較好的同學提出的，而后者是大多數學生的意見。由此可以看出，情感互動可以促進教學相長。

四、結論與建議

（一）結論

情感互動是任務驅動的調節變量。經過學生學情的分析，針對性地設置了可愛的小禮物、空閑交流沙龍、任務頒獎儀式、互動悄悄話等，使學生在旅行社的設立、旅游線路的設計與開發、旅行社計調業務、銷售業務、接待業務等教學模塊都學有所獲。尤其是成立自己想要的旅行社，設計一條主題旅游線路，廣州或廣州周邊兩日游報價，比較分析攜程、途牛、同程藝龍、美團的運營情況，模擬旅行社接待場景中的角色扮演，在這5個任務活動中完全實現了“教、學、做”一體化，不但提升了學生的職業技能與職業素養，還呼應了師生相互的被尊重、被肯定的心理需求。有人說，人品即產品，銷的是產品，售的是人品。那么，對于旅行社經營管理的課程教學，任務驅動是產品，靠的是教師傳授知識后的輸入，學生任務活動達成，情感互動是人品，靠的是教師輸出的滿滿學習儀式感去持續師生共有的積極狀態。學生反饋回來的信息顯示，全部學生還是很信賴這份人品，同時也很享受課程中所有的儀式感。

（二）建議

1.多種教學模式的組合運用，實現更有效的教學效果

任何有效的課堂教學都離不開教學模式的組合運用。隨著信息技術的發展，教學的方式方法逐步趨于多樣化。由最早的講授法，創新拓展為現在的項目教學、任務驅動、案例教學、情景模擬、圖片導入等多種方法。但當前運用組合教學模式的課堂教學仍沒有被普及，王慧元以"項目導向、任務驅動"的思路創新設計了課程教學5個步驟：布置任務、計劃安排、實施工作、展示成果和總結評價[9]。而筆者的旅行社經營管理課程教學就是運用了以“任務驅動+情感互動”為主的教學模式，輔以案例教學、情景模擬、視頻或圖片導入等多種教學方法的相結合，取得了良好的教學效果。

2.課程教學中莫忘思政，才能成就專業的“金課”教學

2020年5月28日，教育部印發的《高等學校課程思政建設指導綱要》指出，要將課程思政融入課堂教學建設全過程。要創新課堂教學模式，推進現代信息技術在課程思政教學中的應用，激發學生學習興趣，引導學生深入思考。由此看來，課程教學的思政要求正好契合了金課 “兩性一度”的標準，即高階性、創新性、挑戰度。課堂教學的目標要體現出高階性，實現知識、能力、素質的有機融合，關鍵在于培養學生解決復雜問題的綜合能力和高級思維。課程內容的選擇一定是反映前沿性、時代性的知識，采用互動教學方法和現代信息技術，開展以學生為中心的個性化教學、探究式教學和翻轉式教學等。學生需要經過刻苦努力才能收獲知識和能力，要讓學生體驗到經過勤奮努力后獲得能力和提高素質的成就感。

參考文獻

[1] 張英華.基于任務驅動的旅行社經營管理課程教學設計[J].當代職業教育，2015（1）：45-47，83.

[2] 楊亞麗，卓瑪措.基于實踐能力培養的“旅行社經營與管理”項目化教學實踐與分析[J].四川旅游學院學報，2019（6）：91-96.

[3] 羅雪靈.論情景模擬教學在《旅行社經營管理》的運用[J].科技信息，2010（35）：921.

[4] 張穎輝.基于"以學生為中心"的課程模塊化教學體系研究：以旅行社經營管理課程為例[J].中外企業家，2016（12）：215-216.

[5] 潘麗輝.基于項目式翻轉課堂的企業管理類課程教學改革實踐研究：以旅行社經營與管理課程為例[J].南方職業教育學刊，2017（5）：33-38.

[6] 吳素吟，劉宏兵，盛頤.FPA在旅行社經營管理課程項目教學中的應用[J].大學教育，2019（10）：164-166.

[7] 曹輝，閆淑君，謝思宇，等.VR技術在旅游管理專業教學中的應用：以“旅行社經營管理”課程為例[J].中國林業教育，2018（4）：60-63.

[8] 葛小詩.情感教學在大學英語課堂教學中的運用研究：以市場營銷專業英語教學為例[J].安徽電子信息職業技術學院學報，2020（2）：66-71.

[9] 王慧元.基于“項目導向、任務驅動”的高職《旅行社經營管理》課程改革與實踐[J].中國環境管理干部學院學報，2011（3）：77-79.