基于PDCA模式的農科專業實踐教學質量監控體系的構建

高青海 詹秋文 陸曉民 賈雙雙

摘要：實踐教學是高等院校人才培養過程中重要教學組成部分，對于培養大學生的創新創業意識和實踐能力以及提高學生綜合素質發揮著越來越大的作用。在分析了目前地方高校實踐教學特點和存在問題的基礎上，構建了基于PDCA模式農科專業實踐教學質量監控體系，以期促進新農科人才培養質量的不斷提升。

關鍵詞：實踐教學;PDCA模式;質量監控

中圖分類號S-01;G642文獻標識碼A文章編號0517-6611（2021）08-0277-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.073

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

ConstructionofPracticeTeachingQualityMonitoringSystemforAgriculturalSpecialtyBasedonPDCAModel

GAOQing-hai，ZHANQiu-wen，LUXiao-minetal

（CollegeofAgriculture，AnhuiScienceandTechnologyUniversity，Fengyang，Anhui233100）

AbstractPracticeteachingisanimportantteachingpartoftalenttraininginhighercolleges，whichplaysamoreandmoreimportantroleincultivatingcollegestudentsinnovativeandpracticalability，improvingtheircomprehensivequality.Basedontheanalysisofthecharacteristicsandexistingproblemsofpresentpracticeteachinginlocalcollegesanduniversities，thepracticeteachingqualitymonitoringsystemforagriculturalspecialtybasedonPDCAmodelwasconstructed，inordertopromotethetrainingqualityscontinuousincreaseofnewagriculturaltalents.

KeywordsPracticeteaching;PDCAmodel;Qualitycontrol

高校實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認知的有效途徑，是對大學生所學理論知識的印證過程，是理論轉化為實踐能力的重要手段，是教學工作的關鍵環節和重要組成部分。尤其是一流應用型人才的培養，對學生創新創業意識能力的培養具有決定性作用。近年來，隨著我國教學質量提高和高質量發展的大力推行，特別是對大學生的創新意識和能力培養尤其重視，實踐教學地位和重要性也隨之提升。為了規范實踐教學，確保實踐教學質量，實踐教學的質量監控顯得尤為重要。許多高校提出并制定了相關質量監控制度和體系[1-3]。由此可見，構建科學、合理的、符合本校實際的實驗教學質量監控體系，已經成為教學質量管理研究的一項重要課題。筆者根據學校和學院的實踐教學質量監控體系實際情況，提出一些思考。

1農科專業實踐教學的基本特點和存在問題

1.1農科專業實踐教學的基本特點

由于農科類專業具有較強的實踐性，實踐教學貫穿于整個農科人才培養的全過程[4-5]。農科專業實踐包括課程實驗、課程實習、專業實習和畢業設計等部分，每部分又具有各自的特點。但與其他學科相比，農科專業實踐具有以下特點：一是實驗材料準備時間長，如蔬菜嫁接育苗技術實驗，實驗課教師需要提前20～40d準備實驗材料，有的時間更長，可能提前6個月準備實驗材料;二是課程實踐受到季節的制約，如小麥花粉萌發率的測定，該實驗需要安排在小麥的開花季節進行，一般在4—5月進行。果樹栽培相關實驗受季節的影響更大，一年只能在相應季節開展實踐操作，因此農科專業實踐受季節的影響較大。三是專業實踐周期長，如小麥栽培技術實習時間一般為10月至次年6月，約8個月。農科專業實踐具有的這些特點也預示著質量監控體系構建要與之對應，才能起到相應的監控效果。

1.2農科專業實踐存在的問題

1.2.1重理論教學，輕實踐教學。

由于受傳統教育觀念的影響，教師和學生都重視課堂理論的教學和學習，對實驗或實踐課程的重要性認知不足。有些課程實驗課較少，在考試內容中所占比例很低或者不考，學生學習的積極性不高，且農科類專業實踐大多條件較差，大多數在戶外進行，田間地頭風吹日曬，實踐操作過程中很多涉及除草、翻地起壟、授粉等農事操作，大多數學生認為這些在家里都操作過，是農民干的事情，不是大學生干的，他們應該干高大上、有技術含量的實踐，而不是簡單的農事操作。再加上年輕教師盡管理論水平較高，但農業實踐操作技能不足，這也導致對實踐教學環節不夠重視。

1.2.2教學模式落后，學生積極性不高。

目前農科專業實踐教學中驗證型實驗課較多，設計型實驗課少，而且實驗課程大多采取理論+操作的教學模式，教師將實驗目的、實驗內容、實驗步驟、注意事項和作業等講解一遍，然后學生按照教師的指導完成，按部就班進行實驗操作，全班同學的實驗結果基本一致，最后完成實驗報告。受實驗儀器設備和實驗材料等限制，學生分組（2～3人）進行操作，學生被動演練一遍，學生的參與度、積極性和主動性明顯不足，學生的創造性受到限制，很難得到充分發揮。有些實驗課受條件制約，學生實驗課只能通過觀看錄像片，實驗課程學習結果學生只有感性認知，沒有參加實踐的機會。因此，目前農科專業實踐教學模式下大學生的創新和實踐能力沒有得到應有提升。

1.2.3實習基地數量不足，教學經費短缺。

近年來，很多高校不斷擴招，班級數量和班級人數均有所增加，但實踐教學資源沒有變化，甚至實踐教學基地面積有所減小，有些農科專業實踐教學基地搬到企業或者距離學校較遠的地方，學生參加實踐課程非常不方便，不利于實踐教學的開展。部分高校對農科專業的重視度不夠，對農科實踐教學基地的投入遠遠不夠，實踐教學條件不能滿足新農科專業人才培養的需求。此外，還有一些新課程，如農業物聯網技術、無人機化學防治技術、智能農業工程技術等課程，盡管這些技術已經在農業生產中投入使用，但學校投入不足，學校還沒有開展相關技術學習和訓練，不僅沒有引領現代農業生產，而且還落后于生產實踐。

1.2.4實踐教學環節執行不完善。

實踐教學在開展過程中受到條件或氣候等因素的影響，同時也受到實踐教學標準制定、執行和質量監控等環節的制約。一般來講，專業課程實驗或實踐都是固定不變的，其目的、內容和方法也是固定的，因此課程標準建立后實踐教學的大綱和執行計劃都應隨之固定。但是，農科實踐受環境和條件的影響，也受到季節的影響，因此很多農科專業實踐在都會發生變化，實踐材料充足，會給學生提供較多的實踐機會，但實踐材料不足，學生實踐機會就變少。盡管課程目標已經確定，但實踐教學質量評價體系和方法還不完善，因此也會導致實踐教學環節存在執行不夠完善的問題。

2農科專業實踐教學質量監控體系模型的構建

基于PDCA的實踐教學質量監控體系是高校的一個綜合作用體系，涉及的要素多、層面多、形式多、部門多，其構建是以人才培養方案和培養目標的頂層設計為基礎，對實踐教學過程進行全方位監控，對實踐教學質量進行評價，對教學問題進行反饋，促使實驗教學各個環節得到優化，進而推動教學質量的提升。

3PDCA模式下農科專業實踐教學質量監控體系的具體內容

PDCA是質量管理的一種重要管理模式，是美國管理專家戴明（W.E.Deming）首次提出的，它包括計劃（Plan）、實施（Do）、檢查（Check）、處理（Action）4個環節[6-7]。農科專業實踐教學質量監控體系如圖1所示。

3.1做好目標設計，制定好質量監控標準

PDCA管理的第一步計劃主要包括分析目前農科專業實踐教學中存在的問題，分析產生問題的原因和影響因素，針對新農科人才培養的目標定位，尤其是現代生物技術、現代工程技術和現代信息化技術需求，制定出科學、可行的專業實踐教學計劃，具體到實踐教學類型、教學方法、教學內容、教學學時和學期安排。在此基礎上，由包括教師、學生、基地依托單位在內的各方共同制定評價標準，保證對實踐教學環節的各個方面實現全覆蓋。

3.2加強平臺建設，推進計劃落實

在做好實踐教學大綱和教學計劃的基礎上，為實現實踐教學目標，加強師資隊伍和實踐平臺建設，通過“請進來”聘請實踐能力強的一線技術人員現場操作;通過“送出去”選派青年教師赴相關企業實習培訓，如選派青年教師赴上海、北京等地區學習先進的現代農業生產技術，切實提高教師尤其是青年教師的實踐技能。在制定人才培養方案時，召開師生座談會，征求大家的建議，同時宣傳實踐教學的重要意義，強化師生對實踐教學的重視程度。為規范實踐教學，學校制定并完善相關實踐教學管理辦法，如考勤制度，實踐教學督導制度等，確保農科專業實踐教學任務明確、職責清晰、落實到位;通過制度建設發揮出實踐教學在新農科人才培養中應有的作用。

3.3加強督導檢查，規范實踐教學進程

為了解實踐教學進展和動態，規范實踐教學進程，把握實踐教學規律，實現教學質量的動態監控。農科實踐教學構建了PDCA質量監控體系，目的是通過質量監控判斷是否實現了人才培養目標，用數據說明在實踐教學過程中取得的成績、形成的特色和存在的不足。在數據監測反饋環節，基于人才培養目標，通過設立質量評價調查、狀態數據監測和績效考核反饋3個二級指標，對實踐教學制度建設、師資隊伍、實踐教學條件、培養過程以及實踐教學效果進行檢查和評估，特別注重聽取教學督導、教師和學生三方對實踐教學情況的評價，并對評價結果進行梳理，最后反饋給學校、學院和授課教師。

3.4推動持續改進，促進實踐教學質量的穩步提高

持續改進環節是指在前期開展質量監控的基礎上，對獲取的質量信息進行歸納和分析，根據前面的監測結果，全面總結成績、梳理問題，這是決定質量監控體系閉環性、循環性和可靠性的關鍵一環[8-9]。在持續改進環節，不僅要符合人才培養目標的定位，而且要促進人才培養質量。制度改進是指針對目標不適宜的制度進行完善，需要的制度進行制定。評價體系的改進包括實踐教學質量評價體系和實踐教學體系、實踐教學計劃和大綱制定的科學性、實踐平臺和師資隊伍是否滿足等，這些都是結果運用和評價的參數。通過持續改進，確保實踐教學滿足人才培養目的定位。

4PDCA模式下農科專業實踐教學質量監控體系探索

實踐教學評價是教師工作評價的重要組成部分，也是學校評價體系的核心內容。通過開展科學、有效的實踐教學評價，能夠有效鑒定教師的實踐教學態度、教學質量、工作能力、業務水平等，使學校的管理工作更加系統化，決策更加科學化。結合農科專業實踐教學特點，制定實踐教學調查表（表1）。以普通實踐教學班級為對照，分別從學生出勤率、參與度、同行評價等方面對2016級農學專業的實踐教學效果進行比較，結果如表2所示。

從表2可以看出，采用PDCA實踐教學質量監控體系后，學生的學習興趣和參與度顯著提高，尤其是學生參與度提高了8.3%。學生評價、督導評價和同行評價分別達到954、95.2和94.8分。由此可見，采用PDCA實踐教學質量監控體系顯著提高了實踐教學效果，學生參與度提高，學生實踐技能、創新思維和創新能力得到了鍛煉。

“新農科”要服務新產業、新業態，傳統的實踐教學理念、教學模式、教學方法和教學條件限制了新農科人才的培養[10]。利用現代生物技術、工程技術和信息技術改造實踐教學顯得更為重要和關鍵，學生創新能力的培養顯得更為重要。現代農業的發展離不開新農科人才，新農科人才的培養離不開實踐技能的培養，PDCA實踐教學質量監控體系將有助于新農科人才實踐能力的培養。但是，由于該體系運行時間尚短，還存在體系不夠健全和完善等問題，需要進一步研究和完善。

參考文獻

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