傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)的當(dāng)代發(fā)展

摘 要：傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)是現(xiàn)代工業(yè)體系的一部分，是工業(yè)發(fā)展的脈搏相關(guān)聯(lián)。本文通過闡述傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中面臨相關(guān)問題，按照現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的思路，提出傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)要適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的步調(diào)，契合現(xiàn)代人的生活方式，在遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的前提下，進(jìn)行必要的現(xiàn)代化改造以適應(yīng)當(dāng)代發(fā)展。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè);創(chuàng)新設(shè)計(jì);營銷升級(jí)

1 引 言

當(dāng)?shù)聡鴿h諾威工業(yè)博覽會(huì)中“工業(yè)4.0”概念受到廣泛關(guān)注，建立一個(gè)高度靈活的個(gè)性化和數(shù)字化的產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)模式的目標(biāo)得到認(rèn)同。在這樣的思路和理念引導(dǎo)下，傳統(tǒng)的行業(yè)界限將消失，催生出各種新的活動(dòng)領(lǐng)域和合作形式。價(jià)值的創(chuàng)造將會(huì)以新的形式出現(xiàn)和被大眾接受。傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代工業(yè)的一部分，集工藝美術(shù)、手工業(yè)生產(chǎn)于一體，在“全球化”的文化語境中，受到高新技術(shù)革命和社會(huì)轉(zhuǎn)型和發(fā)展的巨大沖擊，再也不能攜帶者自身小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)耕文明時(shí)代的印記匯入現(xiàn)代化的洪流中。傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)陶瓷產(chǎn)品現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的核心在于，以很強(qiáng)的陶瓷設(shè)計(jì)原創(chuàng)性代替過去明顯的復(fù)制性，通過商業(yè)運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)觀念到生活的滲透。

2傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)回溯

傳統(tǒng)陶瓷手工藝是中國工藝美術(shù)中一支鮮活的文化根脈，它不僅在它是古人工藝文明的燦爛瑰寶，而且是民族傳統(tǒng)文化有形的、活態(tài)的存在。傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)是在長(zhǎng)期農(nóng)耕社會(huì)條件下形成的手工藝系統(tǒng)，以生活用品和裝飾藝術(shù)為主要的生產(chǎn)對(duì)象，以“材美工巧”的原則彰顯每個(gè)時(shí)代的審美趣味。傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)是依靠人力進(jìn)行的手工勞動(dòng)，倚重生產(chǎn)者的智慧、經(jīng)驗(yàn)、技能、工力和審美，利用陶瓷產(chǎn)地和周邊的自然資源，講究因地制宜、因材施藝，是一種自然生態(tài)的生產(chǎn)體系。這樣的手工藝生產(chǎn)方式，規(guī)模小、投資少、成本低，有著很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)性和靈活性。

20世紀(jì)50年代傳統(tǒng)手工業(yè)出口換外匯，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，傳統(tǒng)陶瓷手工藝生產(chǎn)以國家統(tǒng)購統(tǒng)銷及外貿(mào)為主的方式發(fā)展。伴隨著這樣的模式，陶瓷手工藝生產(chǎn)趨向于特種工藝，品類不均衡，發(fā)展不健康。其次，作為以出口外貿(mào)為目標(biāo)的傳統(tǒng)陶瓷手工藝生產(chǎn)，以各種工藝繁復(fù)、精雕細(xì)刻的陳設(shè)品和觀賞類陶瓷為主。這個(gè)時(shí)期的陶瓷生產(chǎn)缺乏獨(dú)立應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力，面對(duì)工業(yè)化和市場(chǎng)化的轉(zhuǎn)型期，必然遭受沖擊。20世紀(jì)90年代以后，集體所有制的慘淡經(jīng)營面臨企業(yè)改制，生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移，集體企業(yè)在改革的背景下又回到個(gè)體。瓷廠工人建起家庭作坊，回歸手工的個(gè)人本質(zhì)，鉆研技藝，通過前店后廠的生產(chǎn)經(jīng)營模式，走向市場(chǎng)。這個(gè)時(shí)期的陶瓷手工藝生產(chǎn)特點(diǎn)是分散經(jīng)營，手工藝缺乏向設(shè)計(jì)和時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的延展性，營銷不足導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間有限，沒有形成一定的文化樣態(tài)和產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

21世紀(jì)的今天，傳統(tǒng)手工藝的文化保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到重視，但在傳統(tǒng)工藝實(shí)用化的口號(hào)下，手工藝與機(jī)械化，傳統(tǒng)和現(xiàn)代爭(zhēng)論不下的局面下，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展錯(cuò)失了很多良機(jī)。傳統(tǒng)陶瓷手工藝屬于文化范疇，傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)則是經(jīng)濟(jì)范疇，以經(jīng)濟(jì)規(guī)律和市場(chǎng)為主導(dǎo)的陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)該思考的問題是如何使陶瓷手工藝制品更適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)和大眾的審美品位，依靠其自身的造血功能生存下去。傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。

3陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新

3.1陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新面臨的問題

從哲學(xué)的角度回答“內(nèi)容和形式”的問題不難，用其指導(dǎo)實(shí)踐就不易。設(shè)計(jì)是集內(nèi)容和形式于一體的造物活動(dòng)，在造物中對(duì)二者處理的最佳歸宿便如儒家所倡導(dǎo)的“文質(zhì)彬彬”。陶瓷產(chǎn)品的內(nèi)容就是實(shí)現(xiàn)它的功能。缺乏內(nèi)容的形式只是空洞的裝飾，而缺乏形式的陶瓷功能設(shè)計(jì)是粗野物十。目前市場(chǎng)上的陶瓷產(chǎn)品呈現(xiàn)出兩種態(tài)勢(shì)，一味追求裝飾效果導(dǎo)致功能讓位于形式，或是過于強(qiáng)調(diào)功能導(dǎo)致形式追隨功能。忽略了具體問題舉例分析，有針對(duì)性的開展陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作。對(duì)于傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)而言，實(shí)用性的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)以科學(xué)技術(shù)為依托內(nèi)容為主，欣賞類的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)偏重藝術(shù)審美形式至上。

如今的傳統(tǒng)陶瓷手工藝雖有國家非遺的支持，但在表面的繁榮下卻沒有達(dá)到其應(yīng)有的高度。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式下的思維慣性，導(dǎo)致傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)缺乏原創(chuàng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、品牌意識(shí)。原創(chuàng)設(shè)計(jì)的匱乏會(huì)直接影響陶瓷手工業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以復(fù)制中國古代或西方現(xiàn)代的陶瓷設(shè)計(jì)方式并不會(huì)讓這個(gè)行業(yè)走的更遠(yuǎn)，相反盲目追求經(jīng)濟(jì)效益是一葉障目，更像是“帶著鐐銬在跳舞”。設(shè)計(jì)是為了大眾？陶瓷設(shè)計(jì)現(xiàn)階段的發(fā)展更像是設(shè)計(jì)是為了設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)師說服商人接受他們的設(shè)計(jì)，大眾并沒有與設(shè)計(jì)師在一起。

3.2陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的目的

從文化發(fā)展的角度來看，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新是有利于提升陶瓷產(chǎn)品的文化附加值，透過產(chǎn)品傳遞給用戶可感知的美的價(jià)值總和，有親近平和的自然美感，發(fā)人深省的文化美感，穿透本能的欲望美感。這并非簡(jiǎn)單形式上的意義，而是直至人們美好生活的追求。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新無疑會(huì)給傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)帶來新的生機(jī)和活力，“變則興，不變則衰;變則生，不變則亡”正是這個(gè)道理。產(chǎn)品創(chuàng)新是對(duì)涉及政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然和人文各個(gè)認(rèn)識(shí)角度的重新審視，以前瞻性的眼光思考如何將傳統(tǒng)陶瓷手工藝推入當(dāng)代現(xiàn)實(shí)，如何做出與時(shí)代背景相契合，與人們的日常生活相關(guān)聯(lián)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)。

3.3陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的途徑

3.3.1了解傳統(tǒng)工藝，具備專業(yè)素養(yǎng)

中國的傳統(tǒng)陶瓷文化深厚，在那些有意味的形式中蘊(yùn)含了中華民族豐富的自然觀、宇宙觀和社會(huì)觀，是各個(gè)時(shí)代人類社會(huì)的縮影，這些造物思想都是陶瓷設(shè)計(jì)靈感的來源。陶瓷設(shè)計(jì)師是陶瓷設(shè)計(jì)的主體，在設(shè)計(jì)過程中要充分發(fā)揮個(gè)人的主管能動(dòng)性，不斷地學(xué)習(xí)、鉆研和開展實(shí)踐。首先是了解陶瓷材料的自然屬性，掌握陶瓷材料的語言表達(dá)方式，熟悉傳統(tǒng)陶瓷的制作工藝流程，認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)陶瓷手工藝的精華。現(xiàn)在許多陶瓷工藝品依然是老形式老表現(xiàn)，究其原因是沒有深入理解傳統(tǒng)陶瓷文化之精華。

陶瓷設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過程不斷探索和發(fā)現(xiàn)，思考和總結(jié)的過程。它考量的不僅是陶瓷設(shè)計(jì)師對(duì)陶瓷材料、陶瓷工藝、陶瓷歷史的掌握，而且是設(shè)計(jì)師個(gè)人的邏輯、分析、判斷的能力，設(shè)計(jì)作品是設(shè)計(jì)師個(gè)人情感和思想意識(shí)的體現(xiàn)。設(shè)計(jì)師要立足于生活，充分了解當(dāng)代人的審美品位和生活方式，辯證地運(yùn)用中國獨(dú)有的造物原則，設(shè)計(jì)出與時(shí)代生活相契合的陶瓷產(chǎn)品，拉近人與物之間的距離，以真誠的設(shè)計(jì)打動(dòng)人心。

3.3.2掌握設(shè)計(jì)資訊，加強(qiáng)產(chǎn)權(quán)意識(shí)

社會(huì)變化日新月異，新技術(shù)、新材料、新文化都影響傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，掌握最前沿的資訊加以吸收和融合，對(duì)陶瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)新大有裨益。在文化藝術(shù)方面，橫向上推進(jìn)東西方交流和各類姊妹藝術(shù)間的融合，縱向上加強(qiáng)古代和現(xiàn)代的結(jié)合。在科學(xué)技術(shù)方面，了解和掌握現(xiàn)代數(shù)碼設(shè)計(jì)和數(shù)字加工，拓展陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的手段，提高陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，憑借傳統(tǒng)陶瓷手工藝的制造特色，創(chuàng)造出具有時(shí)代審美、符合現(xiàn)代生活、蘊(yùn)含傳統(tǒng)文化的陶瓷產(chǎn)品。

現(xiàn)在陶瓷市場(chǎng)上有一部分陶瓷產(chǎn)品受到國外經(jīng)典設(shè)計(jì)的影響，學(xué)習(xí)借鑒后有相似之處，導(dǎo)致創(chuàng)意雷同。還有一部分陶瓷產(chǎn)品直接對(duì)國內(nèi)外的經(jīng)典陶瓷設(shè)計(jì)進(jìn)行復(fù)制和模仿，惹上侵權(quán)、抄襲等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的官司。鮮活的事例告訴我們，在陶瓷創(chuàng)新設(shè)計(jì)做好充分的準(zhǔn)備工作，了解陶瓷行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀，掌握一手資料，培養(yǎng)和加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí)。陶瓷設(shè)計(jì)師應(yīng)該堅(jiān)守自己的職業(yè)道德，堅(jiān)持原創(chuàng)設(shè)計(jì)，這從另一個(gè)方面也顯示出企業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新的自覺。同時(shí)，陶瓷企業(yè)也應(yīng)加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí)，及時(shí)注冊(cè)商標(biāo)和申請(qǐng)專利，保護(hù)自己的研發(fā)成果。

3.3.3理解創(chuàng)新內(nèi)涵，立足生活設(shè)計(jì)

陶瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)新是在自然中流露出的設(shè)計(jì)新意，是于無聲處見出乎意料，是云淡風(fēng)輕的驚艷。這樣的新不是怪誕離奇，不是嘩眾取寵，而是對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和處理，在平常的式樣中尋找多樣的表達(dá)。陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的中心是器物的實(shí)用性與審美性，任何脫離實(shí)用的浮夸設(shè)計(jì)都是創(chuàng)新的錯(cuò)誤解讀。陶瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)新是對(duì)實(shí)用有要求，對(duì)審美把握有度，注重細(xì)節(jié)的處理，將設(shè)計(jì)做到極致，是自然樸實(shí)，精在體宜。創(chuàng)新不是設(shè)計(jì)的最高標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)好的設(shè)計(jì)就是適合的設(shè)計(jì)，創(chuàng)新是外在的東西，如果一味的追求設(shè)計(jì)的創(chuàng)新無疑是本末倒置。

陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新始終要圍繞生活展開，樹立為生活服務(wù)的理念，以滿足生活需要為目的，脫離日常實(shí)用的器物之美不復(fù)存在。柳宗悅認(rèn)為工藝的根本是為實(shí)用創(chuàng)造和服務(wù)，工藝之美就是實(shí)用之美。設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)是用來解決現(xiàn)實(shí)問題的，就像笠翁所說的：“一事有一事之需，一物備一物之用。”陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新要立足于生活才能更接地氣，陶瓷設(shè)計(jì)師要熱衷于觀察和發(fā)現(xiàn)生活。杯盤碗碟的任何一個(gè)小細(xì)節(jié)都值得反復(fù)思考推敲，關(guān)注細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)的是對(duì)人的關(guān)懷，更能傳遞出設(shè)計(jì)的善意。

4陶瓷產(chǎn)品的營銷升級(jí)

傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營形式從最早私前店后坊零售和批發(fā)的個(gè)人私有形式，到建國后生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，國家主導(dǎo)統(tǒng)購統(tǒng)銷，輕工部計(jì)劃分售或外貿(mào)部組織外銷。改革開放發(fā)展至今，傳統(tǒng)陶瓷手工產(chǎn)業(yè)又回到自主經(jīng)營的模式，但是沿用了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一些銷售途徑，如設(shè)置陶瓷專賣店，或者是尋找外銷批發(fā)商，以商對(duì)客或者個(gè)人對(duì)個(gè)人的模式展開的銷售活動(dòng)。然而，單一的營銷模式已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的快速變化，營銷模式整體升級(jí)和營銷手段多元化是傳統(tǒng)陶瓷手工以產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

“互聯(lián)網(wǎng)+”和“工業(yè)4.0”這樣的字眼已經(jīng)充斥人們的眼球，一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)快速發(fā)展和革新的時(shí)代已經(jīng)到來。傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)不會(huì)如這樣的急劇轉(zhuǎn)變中死去，相反傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)要趁著科技發(fā)展的巨浪而駛向遠(yuǎn)方。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和共享經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)，擴(kuò)大自身的影響力。陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需要恰當(dāng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，在打破交易空間限制、降低用戶交易成本、挖掘數(shù)據(jù)內(nèi)涵方面獲得成功，是互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)營銷模式創(chuàng)新的助推。

今天的消費(fèi)者已經(jīng)脫離從物的功能區(qū)看待物品，而是從它的全部意義去看全套的物。鮑德里亞認(rèn)為，當(dāng)代資本主義社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的消費(fèi)品系列，是一整套消費(fèi)品之間存在的必然有序性關(guān)涉。這個(gè)時(shí)候消費(fèi)者的需求瞄準(zhǔn)的“不是物，而是價(jià)值”。也就是說今天的人們被物品所吸引的不是其本身的功能，而是其中所代表的象征性符碼意義。這樣的消費(fèi)不再是真實(shí)消費(fèi)，而是意義系統(tǒng)地消費(fèi)，人們?cè)谙M(fèi)活動(dòng)中形成一個(gè)差異性符碼之間的交流體系，獲得某種特定符號(hào)的認(rèn)同。在這樣的消費(fèi)機(jī)制下，通過細(xì)分市場(chǎng)建立有標(biāo)志性的符號(hào)，是傳統(tǒng)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。傳統(tǒng)陶瓷手工藝有數(shù)千年的歷史，是先民智慧的結(jié)晶，也是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。在新的文化觀念和價(jià)值取向的影響下，傳統(tǒng)陶瓷手業(yè)的品牌建設(shè)在傳達(dá)文化、價(jià)值的同時(shí)還能帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

5 結(jié) 語

傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)是一支重要的造物文脈，是文化與科技結(jié)合的物質(zhì)成果，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要資源。第二次工業(yè)革命之后，傳統(tǒng)手工業(yè)在發(fā)達(dá)國家城市轉(zhuǎn)型中扮演著重要的角色。為此，我們應(yīng)該將保護(hù)傳統(tǒng)陶瓷文化、發(fā)展傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)與振興地方經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)業(yè)擺在同等的地位。

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