基于生態學視野下幼兒園種植活動的實施策略

吳萍

【摘要】近些年生態學理論在學前教育行業中得到了廣泛應用，站在生態學角度觀察并分析幼兒成長、發展問題，構建幼兒園課程結構體系，能夠讓教學形式更加科學、合理。尤其是生態學視野下的幼兒園種植活動，對幼兒的健康成長有重大積極作用，能夠讓幼兒與大自然親密接觸，深入了解大自然，還能增強幼兒的實踐操作能力和探索能力，讓幼兒在勞動中收獲相關知識，從而提升幼兒的基本能力，使其更加茁壯地成長。

【關鍵詞】生態學視野;幼兒園;種植活動;實施策略

【基金項目】本文為蘇州高新區教育科學“十三五”規劃2019年度課題（課題編號：2019105）研究成果。

一、引言

《幼兒園教育指導綱要》中曾提出要求：讓幼兒愛護動植物，關心周圍環境，親近大自然，珍惜自然資源，具備一定環保意識。所以，開展種植活動對幼兒教育而言十分必要，將生態學理論與種植活動充分融合，讓幼兒親自動手種植植物，借此認識到人類、自然、植物、環境之間的關系，了解植物的生長、生命的神奇，進而萌生出對大自然的熱愛之情，樹立愛護植物、尊重生命、保護環境的觀念，對幼兒的全面發展有很大的促進作用。在此，結合本人的實踐談談基于生態學視野下幼兒園種植活動中的一些實施策略。

二、創建生態種植環境

環境對幼兒的成長至關重要，在生態學視野下對幼兒園種植活動進行創建，一定要注重整體性與關聯性，讓幼兒在整體關聯的生態種植環境中更加茁壯健康地成長。

首先，幼兒教師要結合季節、氣候、溫度等因素對所要種植的蔬菜、樹木、花卉、農作物等進行合理選擇。其次，對種植物的特點進行充分考慮，從而為其建造適宜的生長環境。比如，每種植物的生長期都不同，白菜、生菜等農作物的種植期比較短，大蒜、小麥等農作物的生長期比較長，所以應當先種植白菜、生菜，待其成熟收獲之后再種植大蒜、小麥等植物，或者是先種植生長期短的萵筍，再種植生長期長的無秧豆角。這種種植規劃方案能夠顯著提升種植園區的土地資源利用率，同時還能讓種植園長期維持活力與朝氣，幼兒也能夠隨時對這些植物進行詳細觀察。再比如，可根據向日葵喜愛陽光的特點將其種植在園區四周，既美觀又能夠當作圍護欄;芹菜、黃瓜等蔬菜喜水，可將其種植在鄰近水資源的地帶。總之，在創建生態種植環境時，一定要對植物與植物之間的影響進行全方位的考慮分析，將根莖較高的植物種植在園區周邊，像向日葵、茄子、西紅柿等;而根莖較矮的植物則種植在中間，比如土豆、紅薯等;還可以在荷花池中種植睡蓮，養殖魚、蝦等動物[1]。需要注意的是，在種植西紅柿時，可單獨為其劃分一塊區域，主要是因為西紅柿在成長過程中容易遭受蟲害。

除此之外，還應當讓幼兒園的生態種植園區跟社區、大自然相結合，比如讓幼兒育苗，之后移植至室外種植園、大自然中，或者是去溫室大棚參觀其種植的植物等。教師需在多元化的生態種植環境中培養幼兒的觀察能力、探究能力和動手能力，讓幼兒獲得良好的種植體驗，增加生態、植物、環境、自然等方面的知識。

同時，教師可以利用好社會資源，請社區里面的專業人士來跟學生講解種植知識，解答學生的疑惑。教師可以在社區里組織學生開展一些宣傳保護自然、愛護環境的活動，也可以讓學生去參觀社區的花園、周圍的公園，進一步走進大自然，感受生態環境。

三、注重幼兒主體參與

在幼兒園生態種植活動中，幼兒才是主體，是種植園區的小主人，所以，一定要充分激發幼兒對種植活動的興趣，讓幼兒積極主動參與種植活動。幼兒教師則需要時刻關注幼兒在種植活動中的表現，注重幼兒的體驗與感受，注重幼兒生態意識的培養。

在策劃種植方案時，教師可以加強與幼兒的互動，對幼兒提問，讓幼兒自行思考：“現在是什么季節？我們班的種植園區最適合種什么植物？”或者是制定種植內容調查表，作為課下作業，讓幼兒拿著調查表去詢問爺爺奶奶、爸爸媽媽，通過翻閱相關書籍資料等方式填寫調查表，再回到幼兒園與班上其他小朋友一起探討交流，最后幼兒教師共同策劃種植方案。在實際播種過程中，教師一定要注意幼兒的安全，讓幼兒自己動手去整理土地、播撒種子，同時按照標準種植流程進行操作。第一步是翻地，將土壤中的石塊、雜物進行清理，然后是挖坑，根據植物種類確定坑的深度、大小等參數，之后將種子放進去，將土壤回填，最后是澆水。這為幼兒今后種植其他植物奠定了良好的基礎。

通過幼兒與教師對植物的精心照料，施肥、澆水，植物發生了變化，此時幼兒教師要組織幼兒對它們進行詳細認真的觀察，并用準確的語言說出它們的變化，讓幼兒意識到生命成長的神奇之處。同時，對于植物所出現的問題，教師可以讓幼兒回家問種植經驗豐富的爺爺奶奶、外公外婆等家長，提出有效的解決措施。比如：黃瓜、西紅柿、向日葵、茄子在成長過程中雖然高度增長速度很快，然而實際結出的果實不僅數量少，而且尺寸也較小，尤其是向日葵，一顆莖上居然有好幾個花盤，好像動畫片里的九頭怪，這些問題都需要幼兒具備一定的觀察能力。通過詢問家長，幼兒得知這類植物在種植環節需要進行“打叉”操作，其能夠讓營養成分集中在少量果實上，讓其成長為最優質的果實[2]。在收獲時，幼兒教師一定要讓幼兒親自參與體驗收獲的快樂與喜悅，不可因為幼兒年齡小，沒有經驗，易對植物產生損害等不允許幼兒參與。只有讓幼兒親自播種、種植、養護、除蟲、收獲，才能讓幼兒園生態種植活動更加完整，讓幼兒能夠對植物的形狀、味道、重量、數量和色彩有更加深入的了解與認知。此外，在收獲時，還能培養幼兒的動手能力，增加收獲方式的知識，比如收獲西紅柿，可以自己擰，也可以用剪刀剪;收獲馬鈴薯時，由于其果實是生長在地下的，所以可以通過挖、刨的方式來獲取馬鈴薯。

最后是分享階段，這也是幼兒最感興趣、最喜歡的階段，對此，幼兒教師一定要精心設計，不斷挖掘分享對幼兒教育的價值與意義，讓幼兒在分享制作美食的環節，增強自身成就感和自信心。比如在收獲了油菜之后，可以進行包油菜餡餃子的活動，在幼兒教師的指揮下，班級幼兒分成了擇菜小組、洗菜小組，兩個小組完成了教師分配的任務之后，就開始剁餡制作餡料。這個工作主要還是由教師來完成，但是幼兒可以在教師的監督指導下體驗用菜刀剁餡的感覺，體驗用面團包裹住餡料的感覺。煮好餃子之后，幼兒要將餃子分享給其他班級的小朋友們，還有幼兒園其他的教師。在整個分享過程中，幼兒不但提升了自己的實踐操作能力、觀察能力和語言組織表述能力，同時也樹立了樂于分享的優良品格。

通過各種種植活動，讓幼兒觀察、感知我們身邊的一花一樹一草木，讓幼兒了解植物和身邊的陽光、水、土壤甚至昆蟲的關系，讓幼兒感受人與植物、人與自然的密切關系，從而自然萌發對植物、自然的熱情之情，培養幼兒熱愛自然、尊重生命和保護環境的生態意識。

四、創造親子種植時光

為了能夠讓家長充分融入幼兒園生態種植活動中，只依靠理論講解太過單一，且效果也較差，所以，幼兒教師應當在第一季植物收獲環節邀請幼兒家長進行參觀[3]。幼兒教師通過舉辦《我們的菜地》等活動，向全體幼兒的家長發出邀請，請他們參觀幼兒們種植的蔬菜，并一起體驗收獲的喜悅與快樂，讓家長看到通過種植活動，幼兒臉上的笑容，了解種植活動對幼兒的重要性，借此得到家長的贊同與認可。

某個班級的幼兒教師甚至請來了擁有豐富種植經驗的幼兒家長——一位幼兒的奶奶，她首先對大家詳細講解了種植植物時需要注意的問題以及種植技巧，并對農作物的生長習性進行了簡要介紹。她還講述了“稻草人”的功能以及制作方式，并在生態種植園區內親手制作了一個“稻草人”，用以驅趕鳥雀等動物，以免它們對植物造成傷害。通過家長與幼兒的共同合作，增強了幼兒對種植活動的積極性，也讓親子之間的感情有所增加，同時也促進了家庭教育、校園教育的融合。

五、結語

在生態學視野下的幼兒園種植活動具備較強的系統性、關聯性和可持續性等優勢，通過創設生態種植環境、注重幼兒主體參與、邀請家長共同參與等多種實施策略，進行生態種植，有利于對幼兒開展生態教育，幫助其樹立科學正確的生態意識，培養其愛護植物、保護環境的良好習慣，推動幼兒全面成長發展。

【參考文獻】

[1]姚娟娟.關于開展幼兒園種植課程的實踐與思考[J].文學教育（下），2020（08）：190.

[2]吳愛珍.探析幼兒園種植活動的教育策略[J].華夏教師，2020（07）：51-52.

[3]秦芳.淺談戶外種植活動的創設與開展[J].科學咨詢（教育科研），2020（02）：143-144.