重慶電視臺(tái)方言欄目劇《生活麻辣燙》 的現(xiàn)實(shí)價(jià)值與發(fā)展策略

李若梅 李志

摘要： 重慶電視臺(tái)方言欄目劇《生活麻辣燙》不僅豐富了市民生活，還具有城市宣傳價(jià)值、歷史文化價(jià)值、生活?yuàn)蕵穬r(jià)值等現(xiàn)實(shí)價(jià)值。在新的發(fā)展時(shí)代《生活麻辣燙》應(yīng)堅(jiān)持以質(zhì)量為王、創(chuàng)新制作內(nèi)容、打破方言傳播屏障和擴(kuò)展傳播路徑等發(fā)展策略為指導(dǎo)，進(jìn)行合理改革，融入到新時(shí)代的影視浪潮當(dāng)中。

關(guān)鍵詞：重慶電視臺(tái)? 方言欄目劇? 現(xiàn)實(shí)價(jià)值? 發(fā)展策略

引言

重慶電視臺(tái)方言欄目劇《生活麻辣燙》，每天晚上7點(diǎn)在重慶電視臺(tái)時(shí)尚頻道播出，從2002年開播至今，收獲了眾多好評(píng)。但是，到了2018年其收視率出現(xiàn)大幅跌落，究其原因主要是因?yàn)橐苿?dòng)客戶端和新媒體的發(fā)展，擠壓了傳統(tǒng)電視節(jié)目的發(fā)展空間。如今，《生活麻辣燙》只有找準(zhǔn)發(fā)展的切入點(diǎn)，才能避免進(jìn)入歷史的塵封箱。

1.方言欄目劇《生活麻辣燙》節(jié)目概述

1.1使用重慶“言子兒”的方言劇

“言子兒”是重慶方言的別稱。《生活麻辣燙》使用重慶言子兒作為主要語(yǔ)言，既有重慶方言特色，又能突出劇中重慶人形象，而且地方方言具有普通話無(wú)可比擬的親切感和特殊性，更容易抓住受眾的情感心理，同時(shí)也可以在無(wú)形之中增加這檔節(jié)目的幽默感，提升節(jié)目質(zhì)量和獨(dú)特性。因此《生活麻辣燙》在同類節(jié)目中更加具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以獲得較高收視率。

1.2寓教于樂的生活短劇

《生活麻辣燙》的故事取材于老百姓的生活，每一集并無(wú)明顯關(guān)聯(lián)，雖然講的都是生活中的瑣碎小事，但是能讓觀眾在觀看過(guò)后產(chǎn)生對(duì)現(xiàn)實(shí)的思考。

雖然《生活麻辣燙》講故事的套路很簡(jiǎn)單，但是不論故事如何發(fā)展，重慶言子兒貫穿于劇情始終，不僅起到了語(yǔ)言傳播的作用，更擔(dān)當(dāng)了幽默搞笑的成分，正是由于重慶話的使用和編劇對(duì)于故事情節(jié)的幽默處理，才使得大家在歡樂中結(jié)束這場(chǎng)生活的鬧劇，使《生活麻辣燙》成為寓教于樂的生活短劇。

2.方言欄目劇《生活麻辣燙》的現(xiàn)實(shí)價(jià)值

2.1方言欄目劇《生活麻辣燙》的城市宣傳價(jià)值

2.1.1重慶人形象的影視傳播

藝術(shù)來(lái)源于生活并高于生活。《生活麻辣燙》作為一檔方言欄目劇，就是用藝術(shù)化的手段，在熒屏上展示重慶人的生活。

《生活麻辣燙》中的重慶人是藝術(shù)化、影視化的重慶人。在這檔方言劇里面，重慶男人和女人的形象打破了大眾對(duì)于“重慶帥哥美女”的刻板印象。雖然劇中的演員長(zhǎng)相普通，但是每個(gè)人都有自己的特點(diǎn)，例如悶墩的憨厚老實(shí)、干豇豆的小機(jī)靈。同時(shí)重慶方言作為主要語(yǔ)言，增加了人物的地方特色，使得欄目劇中的重慶人耿直豪爽、火辣時(shí)尚的形象更加突出。這樣的人物設(shè)定，讓重慶人的形象更加貼近生活，更能獲得大眾的認(rèn)同感。

2.1.2重慶城市形象的影視塑造

《生活麻辣燙》的播出不僅向觀眾展示了重慶人的形象，重慶方言的魅力，更能通過(guò)鏡頭語(yǔ)言，傳播重慶這座城市的形象，使觀眾更加了解重慶這座年輕的直轄市。

《生活麻辣燙》使用平民化的敘事立場(chǎng)，打破了人們對(duì)重慶城市形象的傳統(tǒng)認(rèn)知。重慶時(shí)尚的城市形象也被《生活麻辣燙》解構(gòu)又重構(gòu)，解構(gòu)的是他的時(shí)尚感和疏離感，重構(gòu)的是他本身所帶有的生活感和平民感。

2.2方言欄目劇《生活麻辣燙》的歷史文化價(jià)值

2.2.1傳承重慶文化

《生活麻辣燙》將重慶方言作為其主要語(yǔ)言，通過(guò)重慶方言，傳播和傳承重慶文化中的通俗、幽默、熱情等文化特性。重慶人的幽默只能用重慶話來(lái)表達(dá)，加上抑揚(yáng)頓挫的聲調(diào)，重慶話的幽默韻味才能體現(xiàn)得淋漓盡致，例如：方腦殼，哈戳戳，汽車來(lái)了跑不脫。

2.2.2保護(hù)重慶方言

“方言不僅承載著豐厚的地域文化內(nèi)涵，是中國(guó)不同地域劃分的核心標(biāo)志，更是地方人文氣質(zhì)沉淀的結(jié)晶。”保護(hù)方言，才能保護(hù)本土文化。《生活麻辣燙》等方言欄目劇，使用其地方和喜劇元素吸引觀眾眼球。將方言作為欄目劇的主要語(yǔ)言，不僅可以提升欄目的收視率，增加觀眾粘性，又能有效的傳播重慶方言文化，保護(hù)重慶方言。

2.2.3提升重慶影響力

《生活麻辣燙》從2002年播出以來(lái)，取得了眾多成就，并與《外來(lái)媳婦本地郎》《老娘舅》合稱為三大方言欄目劇，足以見其在方言欄目劇中的地位、傳播力和影響力。它的熱播有利于推動(dòng)重慶話走向全國(guó)，傳播重慶本土形象，提升重慶影響力。

2.3方言欄目劇《生活麻辣燙》的生活?yuàn)蕵穬r(jià)值

2.3.1增進(jìn)感情，家庭生活的潤(rùn)滑劑

《生活麻辣燙》作為一檔方言欄目劇，其創(chuàng)作緊跟重慶的發(fā)展和現(xiàn)實(shí)情況，使用重慶方言作為主要語(yǔ)言，講述鄰里故事的同時(shí)，帶點(diǎn)幽默成分，使得該欄目劇變成詼諧娛樂的生活劇，能緩解生活所帶來(lái)得壓力，緩和家庭關(guān)系。

2.3.2閑話家常，城市里的鄰里關(guān)系

“鄰里之間熟識(shí)度不高，主要停留在泛泛之交”，城市的發(fā)展使得經(jīng)濟(jì)騰飛，但是因?yàn)樽》扛窬值母淖兂抢锶送辉谧约旱姆课葜苓吇顒?dòng)，鄰里之間的關(guān)系淡薄，無(wú)話可講或者根本不認(rèn)識(shí)。

重慶方言欄目劇《生活麻辣燙》將生活中的故事搬上熒屏，給城市里的許多人一種親切感，讓他們?cè)跈谀縿≈畜w會(huì)更加親密的鄰里關(guān)系，感受大城市快節(jié)奏生活之外的真實(shí)生活。

2.3.3影射現(xiàn)實(shí)，生活的一面鏡子

《生活麻辣燙》取材于真實(shí)的生活，演員扮演的人物，不是生活中某一個(gè)具體的人，而是這一種類型的人，所以觀眾在觀看該劇的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生一種似曾相識(shí)的感覺，好像這個(gè)人在哪里見過(guò)，好像這件事在哪里發(fā)生過(guò)。因此《生活麻辣燙》的內(nèi)容來(lái)源于生活而又高于生活，所以它才能影射現(xiàn)實(shí)，成為生活的一面鏡子。

3.方言欄目劇《生活麻辣燙》的發(fā)展策略

3.1堅(jiān)持精益求精原則，制定方言欄目劇的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

在專業(yè)方面，各個(gè)地方電視臺(tái)為了發(fā)展自己，都開辦了方言電視欄目劇，質(zhì)量不一，良莠不齊。在非專業(yè)方面，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展使得拍攝和剪輯變得更加容易，人人都可以成為方言欄目劇的生產(chǎn)者。在巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力面前，《生活麻辣燙》要區(qū)分通俗和低俗的區(qū)別，劃清通俗和低俗的界限，不斷提升欄目劇的制作質(zhì)量，將內(nèi)容制作得更加精巧，更加通俗易懂，制作出符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀、滿足人民需求的品質(zhì)優(yōu)良的好劇。

3.2消除方言陌生感，打破方言欄目劇的傳播障礙

方言是本土居民交流的工具，帶有強(qiáng)烈的地域特征，只有當(dāng)?shù)鼐用癫拍芡耆斫夥窖运休d的含義。例如重慶方言“你囊個(gè)嫩個(gè)勒個(gè)，我嫩個(gè)勒個(gè)又囊個(gè)”，當(dāng)外地人聽見這句話的時(shí)候，基本都不理解它的意思，這就為外地人與本土文化的溝通交流設(shè)置了障礙。

方言電視劇的創(chuàng)作，一定不要刻意地去追求方言的本土意味，讓方言成為觀眾接受方言文化的一堵墻。《生活麻辣燙》這類方言節(jié)目，可以在保留重慶方言口音的基礎(chǔ)上，適當(dāng)接收一些白話文的表達(dá)方式，讓方言真正地成為推動(dòng)一檔方言欄目劇走出去的動(dòng)力，成為它的價(jià)值所在，而不是成為方言欄目劇傳播的阻礙。

3.3暢通多種媒介，打開方言欄目劇的傳播路徑

時(shí)間在不斷淘汰舊事物，擁抱新事物，傳統(tǒng)媒體的生存空間也不斷被新媒體搶占，隨著移動(dòng)通信技術(shù)的發(fā)展，手機(jī)、筆記本電腦和平板電腦等移動(dòng)媒體占據(jù)了人們大部分的休閑時(shí)間，觀看電視的人變得越來(lái)越少，所以作為傳統(tǒng)電視臺(tái)的方言欄目劇必須找準(zhǔn)發(fā)展的切入點(diǎn)，才能避免被時(shí)代所淘汰。

《生活麻辣燙》欄目組應(yīng)看清這樣一個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)，要將傳統(tǒng)媒體和新媒體融會(huì)貫通，在各大短視頻應(yīng)用軟件上，制作網(wǎng)絡(luò)短劇、麻辣燙番外等1-3分鐘左右的方言短劇，爭(zhēng)取在快消費(fèi)時(shí)代，搶占更多的零碎時(shí)間，完成方言欄目劇的移動(dòng)化轉(zhuǎn)型。

4.結(jié)語(yǔ)

《生活麻辣燙》既是一檔地方方言欄目劇，也是方言傳承、文化傳播、城市形象塑造的重要載體。在各種電影電視節(jié)目發(fā)展的今天，這種以方言為語(yǔ)言基礎(chǔ)的電視劇，一定要找準(zhǔn)快消費(fèi)時(shí)代的特點(diǎn)，提升視頻的制作質(zhì)量，利用多種媒體共同發(fā)展。只有跟進(jìn)時(shí)代的發(fā)展，才能生存得越來(lái)越好，更好地發(fā)揮自己的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

（基金項(xiàng)目：1.湖南省《普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目》項(xiàng)目編號(hào)：HNJG-2020-0602;2.湖南省《教育廳科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目》項(xiàng)目編號(hào)：20A154）

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