淺析職業技能大賽對貴州食品工程職業學院教學發展的促進

劉瑾

◆摘? 要：高職院校技能大賽在欠發達地區大都存在熱情不高、認識不到位、信心不足、成績欠佳等問題，無法充分發揮職業院校技能大賽對職業教育改革發展的推動作用。貴州食品工程職業學院在貴州省教育廳出臺的一系列切實有力的政策措施的引導支持下，通過建立結合技能大賽的實訓基地、雙師型隊伍、創新人才培養模式等，形成了大賽普遍參與、重點選拔的培訓機制，以賽促教、以賽促改，加強了專業建設，提升了人才培養質量，同時也實現產教融合。

◆關鍵詞：高職院校;技能大賽;教學發展

全國職業院校技能大賽自2007年開始舉辦以來，被定義為引領我國職業教育教學改革的風向標，在促進職業教育改革、創新、發展、建設等方面起到了積極作用，每屆大賽的舉辦對職業院校來都產生較大的影響。但對處于欠發達地區的貴州省各職業院校來說，由于基礎薄弱、觀念落后、教學模式單一、師資缺乏、企業參與度不高等原因，導致許多院校對技能大賽參與面不廣、普及程度不高、發展不平衡、技能大賽成績不佳等問題。貴州食品工程職業學院（原貴州省貿易經濟學校）在貴州省教育廳出臺的一系列切實有力的政策措施的引導下，通過積極培育參賽選手并充分發揮其影響力，以賽促教、促改、促建，增強了學院參加大賽的信心和能力。通過技能大賽引導職業教育教學改革方向，引領專業建設、促進教學改革，深化校企合作，在實訓基地建設、“雙師型”教師隊伍建設、人才培養模式創新等方面均取得豐碩成果。

一、促進專業課程發展

貴州食品工程職業學院以參加技能大賽為契機，根據比賽與行業標準構筑課程體系，按照技能需求確定課程模塊，將課程模塊與技能大賽內容對應，使教學與大賽同步。以物聯網應用技術專業為例，該專業將相關比賽項目所需技能轉化為專業核心課程，如《網絡布線技術》、《電子電路技術》、《傳感器技術》等，將專業課程圍繞大賽體系進行建設，并開發校本教材。將“物聯網技術應用”競賽項目知識點融入進日常課程教學中，開展“智能家居安裝與調試”等第二課堂內容，將技能實用技術與主課程緊密結合，從而進一步輔助主課程的教學效果。至此，物聯網應用技術專業不僅將比賽中的知識點和實踐技能順利引入到日常教學中，還對競賽項目進行改造、提煉，轉化為教學項目，進而形成大賽特有課程，作為校級比賽選拔的內容，該專業根據比賽和行業標準來培訓參賽學生，進而促進了教學方式、課程內容的發展。

二、促進專業教師教法和態度的發展

為提升教師參賽的積極性和主動性，貴州食品工程職業學院出臺了一系列的政策和措施，加大對指導學生獲獎的教師獎勵力度。除現金獎勵外，還在教師職稱評定、晉級以及評優等方面優先考慮，并把培訓參賽學生的時間計入教師工作量等，激發了教師的內在動力。學院物聯網應用技術專業將技能大賽作為師資隊伍建設的助推器，使技能大賽盡可能覆蓋每位專業教師，同時還利用寒暑假時間，積極選派專業教師參加技能競賽培訓，提升實踐能力、積累實踐經驗、增強專業自信。積極邀請省外技能大賽專家到校剖析比賽案例、解讀技術發展動態，通過與發達地區接軌，幫助教師開闊視野找差距、拓展思路謀提高。教師們結合參賽項目，自創了有針對性的大賽訓練法、模擬法融入課程日常教學，積極提升自身的專業理論和實際操作能力。學院把參加技能大賽作為教師職業生涯規劃和能力水平提高的重要內容，在教師指導學生參加技能大賽和教師直接參加技能大賽方面均取得較大進步，促進了教法和態度的發展。

三、促進專業評價標準的發展

通過技能培訓，物聯網應用技術專業已將傳統期末試卷考試，轉為對崗位實踐技能的過程性考核，其中包括學生互評、老師評價和實踐企業評價，實現了學生職業能力與企業需求無縫對接。在學生參加技能大賽培訓及競賽過程中，通過專業技能訓練提升學生的職業素質，培養了一大批高素質技能型人才。多年來，貴州食品工程職業學院在職業技能大賽中共取得了中、高職賽項5個省賽一等獎（其中一項進入國賽），7個省賽二等獎，及若干三等獎。通過獲獎學生的帶頭示范作用，引導其他未參賽同學對新技術新知識產生濃厚興趣，從而形成了良好的學習風氣，提升了師生參賽的熱情和信心，激發了內生動力，增加了可持續發展能力。

四、促進專業實訓教學及校企合作的發展

為更好地讓參賽師生有真實環境的體驗，學院在很多專業實訓室建設過程中都參考大賽功能布局，盡可能還原比賽場地，實施模擬比賽實訓教學。實訓教學的中心是比賽或業對產品生產的指導要求，實施理實一體化。為了解大賽規則、企業崗位標準來指導學生實訓，專業教師走進企業學習，邀請校外專家到校開展講座和實訓指導。根據大賽的指導思想，按照專業典型工作任務和相應職業崗位能力要求，學院各專業緊扣技能大賽脈絡，結合技能大賽相關賽項特點和要求，加強實訓室及基地建設，完善實訓條件，保障設備設施具有一定的前瞻性、先進性。通過參賽獲取各方支持，近年來物聯網應用技術專業新增專業實訓室3個、校企共建實訓基地2個、開放式服務外包型實訓基地1個。隨著參賽經驗的豐富，不斷探索將大賽項目內容轉化為教學資源，在培養人才標準上逐步實現與企業的接軌。

貴州食品工程職業學院通過多年的探索、實踐、應用與推廣，通過技能大賽解決了一系列專業教學問題，在緊貼大賽的日常教學中，在深度融合的校企合作中，提升了學校的辦學實力，加快了教師的成長速度，提高了人才的培養質量。教師和學生不斷刷新的獲獎成績，一次又一次證明職業教育改革的豐碩成果，起到了引領和帶動全院人才培養質量的提升作用，為貴州省培養社會經濟發展需要的實用技能型人才做出了貢獻。