甘肅非物質文化遺產與旅游融合發展研究

魏學宏

摘 要：甘肅非物質文化遺產資源豐富，凸顯出其應用價值，積極探索非物質文化遺產與旅游融合發展的路徑，創新非物質文化遺產與旅游融合發展的模式，既可以促進甘肅非物質文化遺產保護與開發利用，傳承和發展優秀傳統文化，還可以通過非物質文化遺產吸引游客，促進旅游產業發展，產生巨大經濟價值，帶動地方經濟社會發展。

關鍵詞：非物質文化遺產；保護利用；旅游開發；文旅融合；甘肅

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A

引言

非物質文化遺產（以下簡稱“非遺”）是人類文化的重要組成部分，把非遺作為一種重要的區域旅游資源，適度地開發利用可以使人們了解非遺自帶的文化價值，一定程度上可以激發人們對非遺的保護意識，從而實現對非遺的保護與傳承。對非遺的保護和傳承又能促進區域旅游市場蓬勃發展，提升開發層次，從而形成非遺保護與旅游開發的良性互動。基于此，將非遺與旅游業不斷融合發展，可以使兩者相輔相成、共同促進。

一、甘肅非遺與旅游融合發展現狀

（一）政府主導，推動非遺與旅游融合發展

各級政府充分發揮非遺與旅游業融合發展的主導作用，通過多種途徑投入大量的人力、物力、財力促進二者融合發展。2019年，甘肅省文化和旅游廳頒布了《甘肅省級文化生態保護區管理辦法》，隨后組織全省各市州積極開展省級文化生態保護區申報工作。積極實施中國傳承人群研培計劃，截至2020年，已舉辦各類研培班20期，受訓學員達900余人。西北民族大學、蘭州交通大學參與了甘肅特色的臨夏磚雕、甘南唐卡、甘肅洮硯的人才培訓[1]。2020年初，中央財政非遺保護專項資金投入1 506萬元，省級財政非遺保護專項資金投入1 300萬元，這為非遺與旅游業融合發展提供了堅實資金保障。2020年甘肅省文化和旅游廳與騰訊云合作開始建設非遺大數據平臺[2]。同時，相關旅游景區與非遺傳承人建立合作關系，共同開發以非遺文化為基礎的表演性活動，以此增加非遺的旅游價值和文化價值。

（二）宣傳力度持續加大，保護觀念深入人心

積極開展《中華人民共和國非物質文化遺產法》《保護非物質文化遺產公約》《甘肅省非物質文化遺產條例》等一系列法規政策的宣傳，普及非遺保護方法，增強公眾依法依規保護非遺的責任意識。以春節、端午節等傳統節日及“國際博物館日”“文化和自然遺產日”等大型活動為載體，全面展示甘肅非遺的獨特魅力。甘肅持續推進非遺進校園、進課堂，形式多樣、內容豐富的活動不僅讓學生感受到了非遺文化的價值和魅力，更在他們的心中播下了對非遺喜愛的種子。同時，利用“隴上非遺”微信公眾號、甘肅省文旅廳“非物質文化遺產”欄目、文化甘肅網、甘肅文化產業網等網絡資源，講好甘肅非遺故事，顯著提升優秀非遺的可見度、美譽度和影響力。

（三）非遺旅游產業初成體系

甘肅各地州市政府部門積極挖掘本地非遺文化，推動非遺與其他產業融合發展，對非遺進行整體開發，打造各具特色的文化創意產業園。如敦煌文化產業園、蘭州創意文化產業園、慶陽周祖農耕文化產業園、平涼中華崆峒養生地等深入挖掘非遺文化內涵，形成了集旅游體驗、宣傳展示、運營就業等功能于一體的非遺平臺。中國·九色甘南香巴拉·夏河拉卜楞香浪節、中國（慶陽）農耕文化節等將傳統表演類、民俗信仰類的非遺開發成旅游節慶等產品，成為當地的特色產業，促進了非遺旅游與地區經濟發展。要大力開展非遺進景區工作，通過非遺項目和現有景區的合理整合，配合推出多條非遺主題旅游線路，尤其與甘肅省經典旅游線路契合，賦予景區、景點以更豐厚的文化歷史內涵，使之成為旅游市場的新賣點和新亮點。

二、甘肅非遺與旅游融合發展的建議

（一）積極探索非遺與旅游融合發展的路徑

1.注重游客的旅游訴求

要提高人們對非遺的關注度，又不能降低旅游質量，一個路徑就是注重并滿足游客喜歡體驗的旅游訴求。例如，在吃的方面：岷縣點心、靜寧燒雞、隴西臘肉等傳統吃食手工技藝，如能讓游客自己動手體驗制作的一個環節或整個過程，將會留下深刻的印象；隴東窯洞民居文化可和當前頗受游客歡迎的民宿融合；香包繡制、剪紙、木版窗花年畫、民間手工麥稈編結等傳統手工藝類非遺可打造文創精品；民間音樂、民間舞蹈、傳統戲劇、曲藝類非遺引入旅游活動中，創新慢旅行的方式，提升旅游質量。

2.利用現代科技手段

對于把非遺轉化為旅游資源，技術手段的介入是不可或缺的。現代科技手段的介入是在保持非遺真實性或原生態性的基礎上，對其進行創意和包裝，讓游客能感受和觸摸到非物質文化遺產，從而豐富旅游產品和服務。如旅游演藝、主題公園等旅游項目都離不開現代科技手段的支持。

3.與文化產業融合發展

實現非遺與旅游的融合發展必須走與文化產業融合的道路。例如，可以將康養旅游產業與非遺中的傳統醫藥相融合；體育旅游產業和非遺的民間雜技與競技相融合；旅游演藝產業與非遺的民間音樂、民間舞蹈相融合；研學旅行與非遺的傳統技藝相融合；動漫、影視旅游產業與非遺民間文學相融合等。

（二）積極創新非遺與旅游融合發展模式

1.開發型融合發展模式

開發型融合發展模式主要通過資源融合的方式，開發非遺公園、博物館、民俗村以及設立文化生態保護區等非遺展示場所，供游客參觀。開發型融合發展的模式主要有以下幾種。

（1）非遺主題公園模式

非遺主題公園模式主要用于開發民俗旅游，一般以民俗文化為主題，同時具有觀光、娛樂、休閑和度假等功能，開發形成的是綜合性旅游景區[3]。非遺主題公園模式有利于人們更多地認識和了解非遺知識，能夠使非遺得到廣泛的宣傳。

（2）博物館模式

博物館模式主要通過搜集、整合、陳列一些與非遺項目有關的文化、歷史、藝術、科技等方面的標本或者文物，向游客展示一個區域或者一個民族的文明，對人們進行非遺的科普宣傳和藝術熏陶。這種模式主要是針對那些即將或已經瀕臨消亡，或者是難以繼續自身傳承的，但尚有生存希望的非遺進行開發。

（3）民俗旅游村模式

民俗旅游村模式主要對那些仍保存完好，有傳統文化特色以及獨特文化研究價值的村落進行開發。例如，榆中青城古鎮就是一個民俗旅游村。這種非遺與旅游業的融合發展主要是以當地村民的日常生產生活和村落的自然狀態為主要內容進行旅游開發。

（4）文化生態保護區模式

文化生態保護區模式主要對非遺保存比較完整的區域進行一系列的整體性、原生態的保護。如即將建設的臨夏花兒文化生態保護區、慶陽隴東南農耕文化生態保護區、張掖肅南的裕固族民俗文化生態保護區。建立文化生態保護區，不但可以給非遺建立一個有效的保護屏障，同時能夠比較真實地、完整地展示當地民俗文化遺產的風貌，促使旅游者有一種必須去親眼觀看、親身體驗一下原生態的文化遺產的沖動。

2.體驗型融合發展模式

體驗型融合發展模式主要利用市場運作，開發非遺項目中諸如民族節慶、現場演藝、民俗體驗類的旅游活動，讓游客參與其中，從而體驗感知非遺。體驗型融合發展模式主要有以下幾種。

（1）節慶活動模式

甘肅也有很多少數民族節日是非遺項目，如舟曲縣曲告納鄉天干村每年的農歷七月十五日，煨桑祭祀，感謝神靈，祈祝吉祥，盼來五谷豐登的一種祭祀，最終形成了今天的天干吉祥節。另外，一些地方婚嫁祭祀很有特色，此類活動也吸引著眾多游客，如天水太昊伏羲祭典、平涼西王母祭典、慶陽周祖祭典、天祝土族婚俗和華銳藏族婚俗，等等。

（2）旅游現場演藝模式

旅游現場演藝是站在旅游者的角度，依托旅游景區景點，通過一種富有地域特色、表現地域文化、具有鮮明個性、注重體驗性的演藝形式，解讀非遺文化價值、吸引游客的主題商業表演活動。甘肅推出的《又見敦煌》《絲路花雨》《敦煌盛典》實景演出效果空前，甘肅非遺與旅游融合發展需要圍繞著名景區景點再著力打造旅游實景演出新亮點，努力提升游客觀演體驗。

（3）特色文化街區建設模式

特色文化街區建設模式主要對一些具有明顯特色和豐富文化內涵的文化街區結合歷史文化、民俗工藝、休閑娛樂、周邊景觀等優勢資源進行提升改造和綜合開發。例如，目前正在推進的“讀者印象”精品文化街區項目建設。特色文化街區建設模式還應當整合文化節、藝術節及一些文化競賽作為載體舉行文旅活動，進一步活化民間音樂、民間舞蹈、曲藝等。讓游客在旅游中了解非遺文化、學習非遺技藝以及感悟非遺文化內涵。

（4）工業生態園模式

傳統手工技藝的非遺項目與旅游融合發展適宜采用工業生態園模式。這種模式以原有工廠車間或者現有工業園為載體進行觀光或實踐，如黃酒制作、銅鑄技藝、陶瓷制作等，游客到現場參觀廠房、制作流程，達到通過對非遺的觀光游覽，最終形成工業與旅游相結合的開發模式。這種模式游客通過觀光不但可以學習很多相關知識，企業因產品得到推銷自身也受益，同時實現了對非遺的保護，達到多贏的局面。

3.創新型融合發展模式

創新型融合發展模式是指將非遺的文化元素通過技術融入特色旅游商品、特色餐飲、民族服飾、民族旅游景區（點）中。創新型融合發展模式主要有以下幾種。

（1）旅游商品開發模式

結合非遺對商品進行開發要在尊重非遺文化內涵的基礎之上進行創新，開發出的商品不僅要表現出旅游景區明顯的特色，而且讓游客通過旅游商品了解當地的非遺文化。當然更加深層次的開發要注重品牌的創建，使商品不但具有非遺的地域特色，而且要表現非遺的文化內涵、非遺的靈魂。

（2）民族服飾開發模式

甘肅非遺項目中有肅北雪山蒙古族服飾、藏族服飾、阿克塞哈薩克族刺繡、裕固族刺繡等，對于民族服飾的開發要表現出民族服飾的地域性、民族性、傳統性、實用性等特點。民族服飾開發可以通過展示、制作體驗、購買得以實現[4]。民族服飾開發需要注意的是古樸的棉、麻布料，精美的手工刺繡、挑花一定把好質量關。

（3）飲食非遺餐飲開發模式

對于飲食類非遺的旅游開發，一是建設飲食類博物館（展覽館），以靜態展示、專題展演、情景體驗方式呈現隴原大地飲食中蘊含的思想、習俗、禮儀、技藝等。二是創辦特色鮮明的飲食節慶活動，如甘南州舉辦的香巴拉美食文化節[5]。當前，甘肅還可以在面食、食品工藝、茶文化、糕點等方面嘗試舉辦文化節慶活動。三是打造美食文化特色小鎮。抓住鄉村振興中特色小鎮建設機遇，打造美食風情小鎮、飲食文化街區，體現甘肅地域厚重的飲食文化底蘊。四是活態開發飲食類旅游商品。這主要開發一些飲食老字號店鋪融入旅游之中，利用現場制作的方式，完整展示飲食類非遺技藝，讓旅游者了解甘肅飲食文化的非凡。

4.功能型融合發展模式

功能型融合發展模式是指將非遺的某些功能通過功能融合手段與旅游業相結合，開發諸如傳統醫藥非遺項目的保健、傳統技藝非遺項目的研學等旅游項目，讓游客獲得某些功能性的體驗和收獲。

（1）傳統醫藥非遺項目的保健功能開發模式

傳統醫藥是祖先留給我們的寶貴財富，在新時代要實現寶貴財富的“增值”，結合旅游開發其保健功能是一條很好的路徑，如食療、按摩等養生保健方法，發揮好維護健康之效。

（2）傳統技藝非遺項目的研學開發模式

非遺主題研學的旅行，也在非遺與青少年群體之間架設了一座親密接觸的橋梁。在非遺主題研學旅行中將教育與娛樂、文化與旅游、觀光與體驗、認知與創造融于一體，全方面調動青少年的感官和心智，引導青少年走進非遺學習環境中來，讓他們更深入地了解學習、體驗感受非遺文化，通過研學旅行達到對地方文化認同的養成和多元文化間的交流互鑒。

以上四種類型的融合發展模式，在時間和空間兩個維度可以推進非遺與旅游業的融合發展。但在非遺與旅游業融合發展過程中，不是單獨使用其中一種融合發展模式，而是將上述開發模式整合運用，采取綜合型的開發模式，這樣既可以宣傳和傳承本區域的非遺，又能滿足游客的多元需求。

參考文獻

[1] 瀟湘晨報.文旅部來甘調研非遺傳承人群研培計劃實施情況[EB/OL].（2021-05-18）[2021-05-21].https：//baijiahao. baidu.com/s id=1700059881727521389&wfr=spider&fo r=pc.

[2] 中國新聞網.甘肅省與騰訊云戰略合作 共建非物質文化遺產大數據平臺[EB/OL].（2020-05-07）[2021-05-21]. https：//baijiahao.baidu.com/s id=1666016071480784265& wfr=spider&for=pc.

[3] 王敬華.非物質文化遺產與旅游經濟的相關開發[J].旅游經濟，2013（2）：110-111

[4] 何素珩.廣西少數民族服飾文化資源的旅游價值及開發初探[J].商業文化，2008（9）：190-191.

[5] 彭銀萍.甘肅民族特色旅游餐飲開發對策[J].區域治理，2019（40）：176-178.