STEM教育在小學英語西方文化滲透中的運用

游聲虹

【摘要】近年來，STEM教育發展如火如荼，國內許多學校陸續進行STEM教育的實踐。將STEM教育理念與英語課堂文化滲透有機融合，利用STEM教育內涵將英語課堂變成實踐性的課堂，給予學生展示的機會，將促進學生對英語文化的深入認識，增強學生對不同文化的理解，學會尊重文化差異。基于此，本文以五年級下冊Module 5 Eating Habits為例，論述STEM教育在小學英語西方文化滲透中的運用。

【關鍵詞】STEM教育;小學英語;跨學科

STEM即科學、技術、工程、數學。STEM教育強調多門學科的交叉整合，利用科學、技術、工程、數學四門知識的整合解決問題。作為一種跨學科綜合教育的形態，STEM教育旨在加強各學科的融合，加強知識概念和現實世界經驗之間的聯系，培養具備科學素養、掌握專業知識和實踐技能的復合型創新人才。STEM教育由美國最先提出。1986年，美國國家科學委員會在《本科的科學、數學和工程教育》這一報告中首次提出STEM教育這一概念，鼓勵學生在科學、技術、工程、數學領域的綜合發展與提高，提高科學素養，提升其全球競爭力。STEM教育從美國開始發展到全球各地。近年來，STEM教育在國內也蓬勃發展。2015年九月初，教育部發布《關于“十三五”期間全面深入推進教育信息化工作的指導意見（征求意見稿）》，其中首次提出要探索STEAM教育、創客教育等新教育模式。早期，STEM教育主要在一些課外培訓機構中開展，而隨著時代的發展，政府提出要發展學生的動手能力，培養學生的創新思維，鼓勵學校發展科技教育，因此STEM教育逐漸與學校教育相融合。STEM教育具有跨學科整合、實踐性、協作性等特征。

一、英語文化滲透對英語學習的重要性

語言和文化是密不可分的，成功地掌握一門語言不僅僅是指能夠流利地使用它，還需要理解其所蘊涵的文化。很多教師認為，只要讓學生掌握了單詞的發音、語法，就能夠用英語進行交流。實際上，學生僅僅掌握了上述一些基本的知識與技能，卻不了解其語言中所蘊含的文化和社會背景，導致學生在英語學習和運用中出錯或誤用的現象屢見不鮮。我們需要意識到，現階段英語的學習不是為了讓學生考試考出好的成績，而是為了給未來的語言交際打下基礎。因此，在小學英語教學中，教師應讓學生多接受關于文化背景的知識，接觸西方文化，幫助學生了解中西方文化差異，逐步增強對不同文化的理解，并在未來的交際活動中學會尊重差異。

二、在小學英語教學中體現STEM教育

第一，課前準備。課前準備一直都是學習中重要的一環。在一節課開始之前，教師應弄清本節課需達成的目標，為達成目標所需要采用的方法，準備能讓本節課變得更生動、更充實的道具。一節準備好了的課才能夠更為流暢，教師的教學質量好，學生才能收獲更多。同樣，若學生也能為自己的這節課做一些準備，不僅學生在課堂上的效率會更高，學生的學習能力也能得到培養。課前，老師可先向學生說明這節課的主題，并向學生布置任務，讓學生利用課外時間完成，并在課堂上進行展示。以五年級下冊英語Module 5 Eating Habits這一課為例。課前，可讓學生分為幾個小組，每個小組代表一個國家，如中國、美國、泰國、法國、日本。每個小組需在課前查找自己所代表國家的資料，記錄該國家的代表性食物和需要注意的飲食習慣。學生在課前自行進行準備，也是對小組協作能力的考驗，每一位組員是否各盡其責，是否共同協作、互幫互助一起解決問題，都可以在結果中呈現出來。同時，這一任務也讓學生對課堂內容有了初步的了解，有助于課堂內容的吸收。學生在查找資料的過程中也能夠了解世界各國不同的飲食習慣，感受不同的文化，拓寬知識面。

第二，新課導入。在本節課中，可以利用網絡上的熱點話題，如“中國南北方飲食差異”來導入本課，采用文字和圖片相結合的方式展示問題“豆腐花究竟是吃咸的還是甜的”。由于我們是位于南方的學校，大部分學生都會認為吃甜的。但是既然有人吃咸的那必定有其存在的理由，那么就會產生“為什么北方會吃咸豆花？”的問題，用此問題來引入本課的主題—飲食習慣。問題的答案則交給學生課后完成，學生需通過討論、查閱書籍、上網搜索或親自向南方人和北方人做調查等方式來進行研究，從飲食習慣、氣候、體質等方面來回答這一問題。

第三，課堂展示。課堂展示檢驗了學生是否認真進行了課前準備。在這一環節中，每一小組需要將自己的展示呈現出來。呈現的方式則取決于學生們的聰明才智。學生可以制作簡易的展示板，將食物的照片打印出來，貼在一張紙上，并利用投影進行展示。有能力的小組也可以利用電腦制作PPT（幻燈片），或在網上搜索關于飲食的視頻在課堂上播放;還可以通過角色扮演的方式，向同學們展示自己所代表的國家的飲食習慣。鼓勵學生在課堂展示環節創新，能夠吸引其他聽眾的注意力，讓其對自己所代表國家的飲食文化產生興趣。本課結束時，由學生和老師共同投出認為表現最好的組。

第四，鞏固練習。由于生活中比較少能接觸到外國人，文化滲透的教育很容易只停留在書面，導致遺忘速度快。在這種情況下，想讓學生能學以致用，可以讓學生進行角色扮演。例如，選兩組各派出一位成員，情境設置為邀請自己的外國朋友來自己家吃飯，考驗作為主人的學生代表能否尊重自己所邀請的客人的飲食習慣，包括食物和餐具的選擇等。在此環節中，教師可向學生介紹一些關于外國拜訪朋友的習慣，如外國人拜訪的時間會掐的很準，不會太早也不會遲到;拜訪的時候習慣帶一束鮮花或一瓶紅酒等。

第五，總結評價。總結評價是為了更好的進步，為了下一次的表現更加突出。在一堂課的總結評價環節，教師應指出學生閃光的地方，鼓勵學生更加積極地展示自己、表現自己，并引導學生發現他人的優點，彌補自己的不足之處。學生的課堂展示和鞏固練習環節都是可以互相學習的地方，學習其他小組的合作精神、任務的分配，學習其他小組設計的亮點，看看有沒有自己沒有考慮到的地方，能不能將好的點子放到自己的設計中來，使自己的設計更加完善。課堂結束后，所有學生需要和老師一起選出表現最好，設計最有新意的小組，并可考慮把最優秀小組的餐廳設計通過電腦制作3D效果圖。

參考文獻：

[1]楊亞平.美國、德國與日本中小學STEM教育比較研究[J].外國中小學教育，2015（8）：23-30.

[2]楊曉哲，任友群.數字化時代的STEM教育與創客教育[J].開放教育研究，2015（7）：8-10.