基于工作過程系統化的商務英語口語課程設計

巫張晶

摘? 要：商務英語是商務人員在外貿活動中進行交流的第一要素，也是高職院校商務英語課程的重中之重，可以使用抽象的語言知識來完成工作過程中的特定任務，因此系統化的商務英語口語課程設計提高了商務英語教學的效率，培養學生之間合作的實踐性，并使學生適應工作需要并成功就業。該文通過工作過程系統化的教學方法來提高學生從事國外商務活動時的口頭表達能力，為商務英語口語課程提出有效的教學計劃和方法。

關鍵詞：工作過程系統化? 商務英語? 口語設計? 職業教育

中圖分類號：G71? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A文章編號：1672-3791（2021）05（a）-0146-03

Abstract： Business English is the first element for business personnel to communicate in foreign trade activities， and it is also the top priority of Business English courses in vocational colleges. Abstract language knowledge can be used to complete specific tasks in the work process， so it is systematic The design of Oral Business English course improves the efficiency of Business English teaching， cultivates the practicality of cooperation between students， and enables students to adapt to work needs and successfully obtain employment. This article uses systematic teaching methods in the work process to improve students' oral expression skills when engaging in foreign business activities， and proposes effective teaching plans and methods for Oral Business English courses.

Key Words： Systematization of work process; Business English; Oral design; Vocational education

近年來，在以職業為導向的教學理念的指導下，職業教育人才培訓體系的改革加強了實踐學科和教學體系的建立，但是商務英語口語是一個基于口語表達的實踐過程。通過工作過程系統化的教學方法來提高學生從事國外商務活動時的口頭表達能力，為商務英語口語課程提出有效的教學計劃和方法。

1? 我國目前商務英語口語教學中存在的主要問題

在過去的商務英語口語教學模式中，實踐培訓環節相對薄弱。學生通常在參加商務英語口語課之前會系統地學習商務知識，例如公共關系、商務、促銷、代理等。但通過這種方式很難全面、系統地掌握處理商業情況下的某些任務的技能和方法，許多學生不能很好地參與實際的商業活動。在傳統的教學模式中，《商務英語口語》的課堂培訓構成和布置通常是課程介紹語言要點指導商業知識補充語言要點+基于商業知識的情境實踐，教學相對簡單。即使給學生設置情景，分配角色，并讓他們表達通過模仿角色學到的東西，學生也會被動學習，并且有害怕口頭表達的心理障礙，教室里的氣氛不夠活躍[1]。并不是所有的學生都能被有效地調動起他們的熱情和英語口語的積極性。因此，高職學生的口語能力與高職教育專業的職位、工作過程、工作項目和任務沒有有機的緊密聯系。許多學生在上班之前使用的英語表達方式尚不清楚，更不用說具備適用于他們的職位所需的能力了。這不僅給高職生的實習帶來了巨大挑戰，而且還影響了學生的就業競爭力。在這種情況下，有必要改革傳統的英語課程和教學學科體系，重組英語課程和教授的工作流程體系，并根據工作流程進行系統化基于工作過程的高職英語課程教學研究。

2? 基于工作任務系統化商務英語口語課程改革的必要性

行業調查和畢業生反饋統計表明，高職商務英語專業的就業主要是為文員、接待員、銷售和服務人員以及其他專業提供的。這些職位多數要求學生具備良好的語言交流能力、溝通能力、團隊合作能力以及使用語言解決實際問題的能力。目前，大多數高職商務英語口語仍然是基于學科課程的內容，注重語言本身的學習，并鄙視學生未來的職業需求。學生獲得的一些知識偏離了現實，對學習的興趣逐漸減少，直接影響了就業。許多學生沒有很強的專業能力，不能迅速滿足工作要求，尤其是畢業后，商業活動中的語言交流能力較弱。在此基礎上，口語商務英語教學改革至關重要。所謂的工作任務是指涉及特定職業行為過程的特定工作領域，在一定程度上反映了該職業的工作內容和工作方法。課程設計從作業開始，探討完成作業時如何解決問題，并學習如何通過溝通和協作更快、更有效地完成作業。在這種模式下，學生可以在學習過程中進行總結、改進和提高。實踐證明，基于工作任務的教學模式為學生提供了更多的實踐可能性，使他們能夠在模擬或真實的工作環境中理解內容和過程，有效地提高自身的學習興趣，并為其未來的職業發展提供信心[2]。

3? “商務英語口語”課程設計的原則及思路

3.1 課程背景

該課程是針對學校一年級商務英語專業的學生，其語言水平中等。該學校的學生沒有相關的商業背景，但是學生們的商務英語水平與未來能力緊密相關。因此，學生有更強的動力和練習欲望，并且更愿意參加課堂互動。

3.2 課程目標設計

以商務英語專業的教育方向為基礎，在專業背景下的具體操作方式可作為參考，以結合未來職業英語知識技能的需求。以“以就業為導向，以學生為中心”的教育目標，通過認知學習和課堂講授綜合性進行商務交流中的口語英語技能，模擬教育和練習外貿業務流程實習生在商務環境中，學生逐漸掌握英語商務溝通技能和英語操作技能。課程主要以外貿文員和業務助理這兩個職位為基礎，以公司貿易的業務活動為線索，并以相關業務活動所需的英語口語交流技能的培訓內容為基礎。課程設計使學生獲得相關的商務知識、英語詞匯、語法和其他基礎知識，并通過用英語開展業務來提高他們的英語溝通能力。整個課程以工作過程為指導，以項目為載體，通過案例分析創建情境，使學生可以根據情況模仿和練習特定的任務，然后完成整個項目執行過程。

3.3 總體目標

學生掌握一般的商務語言和基本用法，熟悉商務活動和業務流程的特征，并在涉外活動中掌握商務知識和溝通技巧[3]。

4? 基于工作任務的中職商務英語口語教學改革策略

4.1 情景教學法在商務英語口語課程教學中的應用

將情景教學理論納入口語商務英語教學模式可以有效提高學生的學習效果。但是，在現實世界的培訓課程中，沒有相對固定地進行情景教學培訓的方法。積累的經驗和動手實踐的總結表明，情景教學通常具有以下4個主要環節。

4.1.1 情景引入

情境材料的準備是實施情境教育的基本前提。使用的情境數據必須與課程進度和內容安排相匹配，這對于情境教學的最終效果非常重要。在完成有關商務對話特定主題的例句教學后，老師根據主題的特點創建一個商務環境，闡明適合該情況的任務和情節，并要求學生扮演角色并采取業務對話。在課堂上，老師可以首先解釋情況，提供必要的解釋，回答學生提出的任何問題，并確保所有學生正確理解情況。語境教育旨在為學生創建目標語言環境，以便學生可以在既定的商業氛圍中獨立思考，將學到的語法和句子模式內化為語言技能，并靈活地使用它們[4]。

4.1.2 分析討論

將班級劃分為若干小組，根據目標分配學習任務，并按小組將學生分配給工作角色，并且必須進行分析和討論。例如：在公司的情景對話和產品介紹中，學生必須扮演3個角色，即部門主管、業務秘書和外來客人。首先，鼓勵外國客人參觀公司并介紹他們的公司簡介。模擬產品介紹，包括公司特征、部門設置和業務范圍、產品特征、質量控制、市場銷售和售后服務。在小組討論階段，教師會加強測試，并鼓勵學生在回答學生提出的問題的同時表達自己的觀點，以使學生保持活躍的學習狀態。通過學習小組的討論，學生不僅培養了團隊合作精神，而且提高了溝通能力。

4.1.3 情景對話

在此會話中，小組是情景對話的單元。學生可以證明自己的學習成就，提高商務英語口語能力，并在公開演講中樹立信心。當學生進行模擬時，在發音和語法上可能會存在一些錯誤，并且在專業的舉止和技能方面也會存在缺陷。教師不應該經常打擾或干擾學生的表演，以免降低他們的熱情。在評估階段之后，應該有適當的記錄來提醒。

4.1.4 總結評價

在情景對話結束時，必須進行評估。可以讓學生首先對自己進行評估，然后對他們進行分組，對其他同學進行評估，最后再由老師進行評估。通過自我評估和同伴評估，各個級別的學生都可以通過發現自己的優勢和劣勢來提高和取得成就。最后，老師總結并提供積極性的、批評性的、建設性的評論。

4.2 “翻轉課堂”在商務英語口語課程教學中的應用

4.2.1 合理利用商務英語教學視頻

目前，翻轉課堂教學主要用于口語商務英語學習的各個階段。一些學生對“翻轉課堂”有誤解，并且鄙視老師的日常工作，認為可以通過口頭商務英語教學視頻來學習。面對面的教學環節甚至可以凌駕于老師分配的英語口語功課上。然而，教師的教學模式本質上是顛倒的，它不僅僅是一個課件錄制、教學視頻演示、學生自學和課堂討論的課程。商務英語口語教學視頻只是日常商務英語學習的一部分，學生應重視課堂學習，下課后根據學習情況進行必要的視頻課程學習。同時，教師應注意選擇或錄制符合商務英語課程目標的教學視頻，并強調相關性、實用性和關注度[5]。

4.2.2 學生自主學習能力和參與度

在商務英語自習室進行自學時，這給了學生大量的時間來觀看講座視頻，但是高中生的自學能力較弱。在觀看了講座視頻后，會有一些學生在自習室中的計算機旁觀看微博或QQ聊天，老師要及時制止并予以警示。根據上面的反轉課堂的介紹，可以看出這種模式需要強大的學習自我控制能力，并且可以在自己的學習時間內控制自己的行為。簡而言之，學生的參與是這種模式成功的關鍵。這時，應該指導學生了解學習任務是什么，以及在觀看視頻之前需要觀看多少內容。他們通過在學習過程中老師提出的問題來學習，需要測試學生的學習情況以了解學習情況[6]。

4.2.3 教學效果與學習效率

傳統的口語商務英語教學模式側重于學習過程。 翻轉課堂不僅要注意這一點，而且還要強調教學效率的有效性。因此，在課堂結束時，教師應積極討論實際的學習問題，學生應總結并提供有關自己的學習成果的反饋。在教學過程中，教師應根據學生的個人學習能力總結學習方法，并指導學生根據自己的缺點進行改進。

5? 結語

簡而言之，在高等職業教育中，重要的是首先要培養學生的學習技能，并且根據工作過程針對職位和專業量身定制商務英語口語課程的工作過程系統化的教學設計。此方法專為滿足能力要求而設計，可將抽象的、模棱兩可的語言知識轉換為可用于完成特定任務、動員學生的學習興趣以及實現更好的教育成果。學生可以更好地適應自己的工作，并成功就業。

參考文獻

[1] 徐瑩.翻轉課堂在《商務英語閱讀》教學中的應用研究[D].江西科技師范大學，2017.

[2] 劉艷，郭珊珊，李雪.基于工作過程的高職商務英語口語課程的項目化設計[J].今日財富（中國知識產權），2019（9）：139-140.

[3] 陳紅梅.基于工作任務的教學模式改革探索——以中職商務英語口語教學為例[J].教育科學論壇，2018（18）：67-70.

[4] 姜霞.中國高校商務英語教師學科教學知識建構研究[D].上海外國語大學，2019.

[5] 孟青.大學英語教師信念對翻轉課堂實踐影響的個案研究[D].上海外國語大學，2018.

[6] 丁磊.基于“翻轉課堂”理論下的高職高專商務英語口語教學模式設計[J].湖北經濟學院學報：人文社會科學版，2017，14（9）：155-157，88.