“Seminar-PBL”混合教學法在研究生“旅游經濟與產業管理”課程教學中的應用探索

林文凱 徐薇

摘? 要：旅游經濟與產業管理是旅游管理專業碩士研究生的一門專業必修課。為推進旅游經濟與產業管理課程教學改革，強化師生課程互動，提高課程教學質量，本文提出了“Seminar-PBL”混合教學法及其課堂設計。本研究在對課程教學應用效果進行問卷調查與評價的基礎上，發現“Seminar-PBL”教學模式有益于學生學習興趣和課程滿意度的提高，值得在旅游管理專業教學中進一步推廣。

關鍵詞：Seminar;PBL;旅游管理;研究生;教學改革

中圖分類號：G643? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2021）23-0066-03

“Seminar-PBL”教學法是將Seminar教學法和PBL教學法相結合的一種混合式教學手段，是一種以關鍵教學問題為導向、以學生為中心、以教師為引導的研討型教學方法。相較于傳統教學方法，該方法可以有效地提高學生的學習自主性和積極性，提高和培養學生的綜合能力和問題意識。旅游管理專業是一門兼具理論性和實踐性的交叉學科，隨著學科體系的不斷發展，其對教學方法的要求也越來越高[1]。目前“Seminar-PBL”教學法常見于醫學、心理學等應用型學科領域，在旅游管理專業課程教學中的應用還非常少見。傳統的旅游管理教學模式只注重知識的簡單講授，不利于提高旅游管理專業學生的獨立思考能力、自主探索能力與實際動手能力[2]。因此，在教育教學改革進程日益加快的今天，處于教學一線的教師應創新原有的教學方法和理念，不斷地探索適合學科未來發展和人才培養需要的教學方法，以培養未來旅游行業真正需要的人才。

一、“Seminar-PBL”教學模式概述

作為一種常見的教學方法，Seminar教學法是一種是以學生為中心，強調課堂多維互動的研討式教學模式。該方法改變了傳統的單向知識灌輸的弊端，讓學生既是知識的接受者，也是知識的創造者。Seminar教學法能夠很好地挖掘出學生的學理探索潛能，培養學生的自主學習能力和思考意識[3]。目前，Seminar教學模式不僅在國外大學本科和研究生教育階段得到了廣泛的使用，在國內亦是一種日趨流行的教學方法，北京大學、吉林大學、浙江大學等數十所國內高校都有以Seminar方式開設的專業課程，開展了較為成功和有效的Seminar研討型課程教學。

PBL教學法，即“以問題導向的學習”（Problem-Based Learning），在1969年由美國教育家Barrow-Stichu提出[4]。PBL教學方法旨在通過教師引導和學生團隊討論，對某一主題進行探索和分析。目前，PBL教學法已在歐美、日本、新加坡、香港等國家與地區取得了良好的教學效果，我國部分院校也已實施并應用了PBL教學法，教學效果反映良好。

“Seminar-PBL”混合教學法則是將這兩種教學方法有機地結合在一起，是一種全新的混合型教學模式。由于“Seminar-PBL”混合教學法兼具了Seminar和PBL教學法的優點，該方法不僅有益于學生學習主動性與積極性的提升，亦可促進教師本身教學業務能力的提高[5]。因此，本文嘗試探索“Seminar-PBL”教學法在旅游管理研究生課程教學改革中的應用，對其應用前景進行評價，為旅游管理專業未來的教育教學改革提供實踐與應用參考。

二、“Seminar-PBL”課堂教學設計

（一）課程準備階段

本項設計以厲新建和張輝主編的《旅游經濟學原理》（第4版）為參考教材，結合教材內容將本門課程的教學內容分為課程導論、旅游目的地管理、旅游客源地管理、旅游業態管理、旅游產業發展中的矛盾與模式、旅游戰略管理與轉型等六大教學板塊。在教學實施前，任課教師根據教學大綱及教學計劃提煉六大教學板塊的重要知識點，明確教學目標和任務，設置與各教學板塊密切相關的六大核心案例，并根據案例數將學生分為6個任務小組。

（二）核心案例選取

考慮到案例選取的好壞關系到PBL教學法實施的質量，因此，在選擇教學案例時不僅要圍繞教學內容的重難點，還要充分貼合專業背景。為此，課程以“全國MTA教學優秀案例庫”為核心案例來源（核心案例選擇參考如表1所示），構建“一個核心案例+多個輔助案例”的教學案例設計體系，以期通過多層次、多維度的案例設計，使課程案例分析更具層次和深度。在此基礎上，任課教師對每個案例提出相應的討論問題（PBL法），6組學生自由選擇其中一個案例進行準備，學生可以利用參考書目、學術期刊和網絡資源等渠道收集整理相關資料，并進行案例分析和問題解決。

（三）課堂實施階段

首先，任課老師根據教學目標提出相關問題，但不對案例和問題進行評價。然后，每個小組成員投票選出一名組長進行學習任務的協調與分配，各小組成員根據選擇的案例和預設的問題，提前查閱教材及相關文獻資料，主講學生根據成員所收集材料制作PPT并匯報討論結果，小組內其他成員則圍繞主講同學觀點進行討論，并需對所提問題提出自己的看法和觀點（Seminar法）。在匯報小組完成匯報后，其他小組學生可對該組闡述不全面的地方進行補充說明，并交流觀點與看法。最后，由任課老師解答各組同學的問題，進行歸納總結和集中點評，根據案例對應知識點作延伸教學和拓展性文獻閱讀。

（四）教學評價階段

在評價階段，主要是任課老師對學生的期末考試成績進行評估與分析，利用調查問卷，分析學生對教學模式的評價結果。其中，學生成績由平時表現成績和期末考試成績兩部分組成：平時表現成績主要是根據學生在案例分析與問題討論過程中的表現進行評定;期末考試成績根據學生期末作業完成情況進行打分;平時成績與期末考試成績的加權得分即為學生的最終課程成績。

三、“Seminar-PBL”應用前景評價

在對課程進行“Seminar-PBL”教學設計的基礎上，為了解該教學模式在研究生旅游經濟與產業管理課程教學中是否具有應用前景與價值，本研究以江西財經大學2018級、2019級、2020級旅游管理碩士研究生為調查對象，隨機選取不同年級的學生進行問卷調查，以評估“Seminar-PBL”教學模式在未來研究生課堂教學中可能取得的教學效果。

（一）教學模式的認知評價

從表2調查結果可以看出：目前學生對現有教學模式總體滿意度并不高，僅53.13%的學生對現有教學模式是滿意的，40.63%的學生覺得現有教學模式一般，另有6.25%的學生對現有教學模式不滿意;從學生對“Seminar-PBL”教學法的認知來看，超過90%的學生對“Seminar-PBL”教學法不了解或沒聽說過，僅6.25%的學生對該方法有一定的了解。這一結果表明，目前研究生的課程教學滿意度有待提升，課堂教學模式還需進一步豐富，需要積極探索“Seminar-PBL”等新的教學模式在旅游管理研究生課程教學中的應用。

（二）教學模式的應用評價

問卷調查結果顯示，大部分學生對“Seminar-PBL”教學法在旅游管理研究生課程教學中的應用效果秉持樂觀態度，僅個別學生不認可該方法在適用性、創新能力培養、團隊合作意識提升、主動學習意識等方面的應用效果。值得注意的是，有超過30%的學生對該方法的應用效果并不清楚。究其原因，一方面是源于學生日常接觸的教學方法仍以傳統講授為主，并已習慣于這類教學模式;另一方面是因為“Seminar-PBL”教學法目前大多應用于醫學、生物學等學科領域，在社會科學領域并未普及，因此學生缺乏對這類新的教學模式的理解。此外，在問卷調查基礎上，隨機選取部分學生進行訪談，并設置一項主觀問題“請對該教學法在未來課堂教學中的應用提出你的建議”，受訪學生普遍認為應該在教學中融入更多的教學案例與拓展資料，以加深對關鍵知識點的理解與掌握。

參考文獻：

[1] 趙林霞. PBL教學法在旅游管理專業教學中的應用研究[J]. 內蒙古教育（職教版），2015（12）：36.

[2] 肖來. 基于PBL教學法旅游管理專業教學改革[J]. 現代企業，2019（02）：100-101.

[3] 陳兵，黃美. 美國大學Seminar教學范式的特點及其啟示[J]. 學術論壇，2009，32（08）：193-196.

[4] Neville A.，J.. Problem-based Learning and Medical Education Forty Years on A Review of its Effects on Knowledge and Clinical Performance[J]. Medical Principles and Practice，2009，18（01）：1-9.

[5] 韋國兵，胡奇軍，廖夫生. “Seminar-PBL”相結合教學模式在研究生《天然化合物結構研究法》課程教學中的探索[J]. 亞太傳統醫藥，2016，12（17）：155-157.

（薦稿人：胡海勝，江西財經大學教授）

（責任編輯：汪旦旦）