新時代背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的PEST分析

裴奔 潘家坪

摘 要：運用PEST分析法，聯(lián)系新時代的特點，對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的政治、經(jīng)濟、社會、科技環(huán)境進行全方面、立體化分析。結果表明，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈在新時代的大環(huán)境下機遇與風險并存，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的各環(huán)節(jié)應增強安全意識，抓住時代機遇，以保證農(nóng)產(chǎn)品供應鏈在新時代取得更好的發(fā)展。

關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品供應鏈;供應鏈管理;PEST分析

中圖分類號：F724 ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2021）21-0004-03

一、問題的提出

（一）相關背景

2020年中央一號文件明確提出加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施建設的具體要求，并將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的建設上升到全新的高度。因此，全面了解農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的外部環(huán)境，有效預測、及時識別農(nóng)產(chǎn)品供應鏈新時代發(fā)展的機遇與威脅，并因時制宜采取響應措施具有必要性。

（二）農(nóng)產(chǎn)品供應鏈

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈是供應鏈原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的創(chuàng)新與細化，是將農(nóng)產(chǎn)品的供應商、零售商、消費者等主體密切聯(lián)系起來，以農(nóng)產(chǎn)品為中心構成的多功能網(wǎng)鏈[1]，是當前有效解決“三農(nóng)”問題的新思路、新渠道、新方向。

（三）文獻綜述與現(xiàn)有研究存在的問題

學者們對于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的認識也隨時代的變化而不斷發(fā)展。丁華（2004）較早地將供應鏈理論應用到農(nóng)產(chǎn)品物流研究中，并提出了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理的制約因素與改進方法[2]。此后，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的相關研究迅速發(fā)展，在知網(wǎng)以“農(nóng)產(chǎn)品供應鏈”為關鍵詞進行檢索，共得到4 383篇有關文獻，但研究主題以“生鮮農(nóng)產(chǎn)品”“農(nóng)超對接”“物聯(lián)網(wǎng)”等常規(guī)話題為主，缺乏緊密聯(lián)系新時代、新形勢的相關研究。

近年來，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈零售供給、物流運輸各環(huán)節(jié)平日隱藏的系列問題與矛盾浮現(xiàn)出來。因此，聯(lián)系新時代的宏觀背景，從多個不同角度探討后新時代農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的發(fā)展優(yōu)勢與劣勢具有一定現(xiàn)實價值與意義。

二、PEST分析

PEST分析，即政治（P）、經(jīng)濟（E）、社會（S）、技術（T）分析法，是了解發(fā)展事物外部總體環(huán)境的分析方法。本研究以PEST分析為主要思路，從國家、政府、社會等角度出發(fā)結合各子環(huán)境內(nèi)部的時代優(yōu)勢與時代劣勢進行多層次分析，得到以下的PEST分析矩陣。

（一）政治（P）環(huán)境分析

1.政治環(huán)境優(yōu)勢分析。2020年以來，我國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品供應問題，國務院、商務部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等結合民生實際情況相繼出臺了保證農(nóng)產(chǎn)品供應鏈不斷鏈的各項政策文件見下頁表2。可見，國家各部門極度重視“三農(nóng)”問題，密切結合時代科技生產(chǎn)力，在財政支持的基礎之上推進快遞物流體系全方位、立體化的建設，注重冷鏈物流的實施發(fā)展，從而大力構建新型的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈條，以促進農(nóng)產(chǎn)品的流通銷售與農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的穩(wěn)健化、多樣化發(fā)展。

2.政治環(huán)境劣勢分析。新時代背景下，全球農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的冷凍食品安全問題頻現(xiàn)，新發(fā)展格局下的國內(nèi)國際雙循環(huán)受到一定程度的挑戰(zhàn)。此外，各國自然災害頻仍，直接導致多國糧食產(chǎn)量入不敷出，頒布部分農(nóng)產(chǎn)品出口禁令，使世界范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格呈上升趨勢，肉制品、谷物等農(nóng)產(chǎn)品的進口受到延遲效應影響，導致我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的外部供給與輸入減少。

（二）經(jīng)濟（E）環(huán)境分析

1.經(jīng)濟環(huán)境優(yōu)勢分析。根據(jù)消費者對果蔬購買情況的實證分析，即使果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的價格稍有浮動，購買人數(shù)也不會有顯著的大規(guī)模變化，消費者對于農(nóng)產(chǎn)品具有絕對的消費黏性與依賴性，印證了農(nóng)產(chǎn)品的低消費彈性特性，是農(nóng)產(chǎn)品供應鏈可以持久發(fā)展的必要理論基礎。新時代背景下，我國經(jīng)濟環(huán)境逐步回暖，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應鏈可以促進就業(yè)，保證相關從業(yè)人員的經(jīng)濟收入，進而穩(wěn)定民心，緩和社會經(jīng)濟矛盾，體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展的正外部經(jīng)濟性。

2.經(jīng)濟環(huán)境劣勢分析。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的物流運輸企業(yè)在運營組織、事務管理等方面易受外界環(huán)境的間接影響，導致物流企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境弱化、信息交流延遲性增加[3]，繼而做出錯誤決策，引發(fā)資金問題，并通過農(nóng)產(chǎn)品供應鏈將物流經(jīng)濟損失傳導到供應鏈的其他各個環(huán)節(jié)，對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的長期發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

（三）社會（S）環(huán)境分析

1.社會環(huán)境優(yōu)勢分析。近年來，隨著社會生產(chǎn)力的不斷進步，以盒馬鮮生為首的“線上+線下”新式電子商務平臺銷售人群暴增，在自身獲益的同時緩解了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的諸多問題，為農(nóng)產(chǎn)品市場補充大量現(xiàn)金流，穩(wěn)定供應商與需求方的農(nóng)產(chǎn)品矛盾，節(jié)省物流及倉儲的周轉時間，極大提高配送效率，為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的進一步發(fā)展打下堅實基礎。與此同時，拼多多旗下的“多多買菜”與美團旗下的“美團優(yōu)選”等社區(qū)團購形式的新零售渠道于2020年下半年進入消費者視野，向消費者銷售多種類、低價格、高質量的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的輸出端提供了新的渠道，同時在一定程度上緩解了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的信息不對稱問題，較好重塑了農(nóng)產(chǎn)品，尤其是生鮮產(chǎn)品的信用價值。

2.社會環(huán)境劣勢分析。我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的社會環(huán)境不夠理想，社會監(jiān)管力度不足，生鮮產(chǎn)品“貼牌”現(xiàn)象屢見不鮮，產(chǎn)生“劣幣驅逐良幣”的負面效應，損害了原農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，且通過不正當?shù)囊鐑r手段造成了效率損失，不利于農(nóng)產(chǎn)品的推廣，易造成農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的輸出困難問題。

同時，我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一直存在彈性不足、柔性不夠、敏捷性差的缺點，加上供應鏈各環(huán)節(jié)易忽視風險管理，價格沖突、冷鏈沖突等原因導致的供應鏈沖突問題仍然存在[4]，突發(fā)事件發(fā)生時農(nóng)產(chǎn)品供應鏈易產(chǎn)生斷鏈現(xiàn)象，引起社會恐慌，使農(nóng)產(chǎn)品供應鏈難以正常運行。

（四）技術（T）環(huán)境分析

1.技術環(huán)境優(yōu)勢分析。新時代背景下，隨著大數(shù)據(jù)與智能技術的廣泛運用，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的各環(huán)節(jié)可使用聯(lián)機分析處理、數(shù)據(jù)挖掘為典型的數(shù)據(jù)處理技術來輔助決策運營，進一步降低風險、提高收益，同時提高物流的管理能力與供求數(shù)據(jù)的處理能力。因此，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈正逐步從“生產(chǎn)導向”向“消費導向”升級，這一趨勢隨著網(wǎng)絡技術的進一步廣泛應用也在不斷強化，展現(xiàn)新形勢背景下科技生產(chǎn)力對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的積極影響。