宣州區(qū)水稻直播生產(chǎn)現(xiàn)狀及對策

黃磊 徐德勝

摘 要：直播水稻生產(chǎn)省去了育秧與插秧環(huán)節(jié)，直接通過規(guī)范化流程將稻種播散于生產(chǎn)大田。該文介紹了宣州區(qū)直播水稻生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，針對現(xiàn)階段該區(qū)水稻直播生產(chǎn)中存在的用工成本高、生產(chǎn)水平及生產(chǎn)效率不高等問題進行深入分析，探討宣州區(qū)水稻直播生產(chǎn)發(fā)展前景，為解決水稻直播生產(chǎn)難題、促進水稻增產(chǎn)增收及穩(wěn)定本地糧食生產(chǎn)安全提供參考。

關鍵詞：水稻;直播;生產(chǎn)現(xiàn)狀;對策

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）16-0048-03

水稻直播是一項近些年發(fā)展迅速的新型輕簡化生產(chǎn)技術，與傳統(tǒng)人工育秧移栽相比，直播省時省工，生產(chǎn)效率高，具有生產(chǎn)上的明顯優(yōu)勢。隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，農(nóng)村人口大量向城市轉移就業(yè)，各地農(nóng)村勞動力越來越少，加上水稻生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)效益偏低，勞動力依賴性較強的傳統(tǒng)人工育秧移栽生產(chǎn)技術現(xiàn)已極少見到，促使直播水稻發(fā)展迅速，直播面積逐年擴大。然而近些年的生產(chǎn)實踐表明，該項技術的應用存在諸多問題，多數(shù)水稻種植戶并未完全掌握水稻直播技術要點。因此，需要對水稻直播技術進行深入分析，解決技術的重點與難點，切實提高水稻直播生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平，促進水稻高質(zhì)量發(fā)展，保障糧食生產(chǎn)安全。

1 水稻直播生產(chǎn)應用情況

宣州區(qū)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，水稻是該區(qū)主要糧食作物，常年水稻種植面積6萬hm2以上，單產(chǎn)6.9t/hm2以上。水稻生產(chǎn)類型豐富多樣，品種繁多，雙季稻、再生稻及單季稻均有，播種期跨度大，水稻生產(chǎn)形勢復雜。隨著直播水稻不斷擴大，全區(qū)全年水稻直播面積已占全部水稻種植面積的70%以上，發(fā)展迅速。直播水稻用工少、效率高、技術要求低，多數(shù)種植大戶愿意選擇該項生產(chǎn)技術，直播面積逐年增加。盡管水稻直播提高了作業(yè)效率，但實際上這是一種粗放型的生產(chǎn)技術。多年大面積生產(chǎn)實踐表明，宣州區(qū)直播稻存在很多技術難點，種植大戶在生產(chǎn)中盲目跟從，存在一定的風險。

2 水稻直播中存在的問題

2.1 大田整地質(zhì)量差 宣州區(qū)水稻生產(chǎn)特點為雙季稻和一季中稻交錯，直播大田中雙季稻前茬多為冬閑田，少數(shù)晚稻前茬為煙草，單季稻前茬以空閑田和小麥、油菜午季作物為主。雙季稻存在空閑時間長、雜草種類數(shù)量多、雜草叢生等特點;單季稻在前期小麥、油菜等作物收割后，稻田秸稈殘留較多，秸稈還田粉碎處理不均勻，留樁較高，秸稈還田技術水平低，嚴重影響整地質(zhì)量。另外，直播水稻以淺旋耕為主，深翻較少，常年重復生產(chǎn)導致土壤板結，土壤有機質(zhì)減少，再加上前茬作物秸稈還田技術水平不高，導致稻田不易整細整平，土塊多、偏硬，耙田無法細整，大田高低不勻，凹的地方積水缺氧、高的地方缺水干烤，播種后水層難以控制一致，嚴重影響種植出苗、扎根、立苗及出苗整齊度，無法保證壯苗，易造成水稻秧苗活力差，前期生長緩慢。另外，整地質(zhì)量差還影響除草劑功效的發(fā)揮，降低了除草效果。

2.2 播種質(zhì)量不高 當前水稻生產(chǎn)中勞動力緊缺，造成生產(chǎn)粗放，很多直播水稻播種前種子處理不完善，播種水平不高。與人工栽插和機插秧相比，直播稻對播種技術和大田整地水平均有較高要求，整地質(zhì)量和播種水平不高極易造成出苗率偏低，秧苗素質(zhì)差。在連作早、晚稻地區(qū)，直播過程中還時常遭受低溫或高溫，造成播后爛芽、爛秧或傷苗、死苗，無法確保一播全苗和壯苗;在高低不平大田直播，由于水稻扎根不深，還易發(fā)生倒伏;播種密度過大，超過水稻增產(chǎn)最佳種植密度，會影響生產(chǎn)管理及后期產(chǎn)量形成。

2.3 病蟲草害發(fā)生較重 直播稻田干濕交替，利于雜草生長，雜草數(shù)量多，草相復雜，除草效果差，雜草難以控制，除草難度年年加大;大田整地困難，整地質(zhì)量不高，而除草劑施用條件要求高，防治成本高，防治技術要求高，防治不當易產(chǎn)生藥害，影響水稻正常生長。除草是水稻直播的一個重要技術難題，生產(chǎn)中稍有不慎就會形成草荒，造成水稻減產(chǎn)減收。

2.4 生產(chǎn)管理難度大 直播水稻播種出苗后扎根不深，整體根系相對較淺，主要分布在0～5cm的表土層，分蘗節(jié)入土淺，致使后期容易發(fā)生倒伏，尤其在臺風季節(jié)倒伏更為嚴重;直播水稻分蘗力較強，易受稻田草害干擾，需根據(jù)水稻生長情況靈活調(diào)整水肥管理。氮肥等運用水平相對較差[1]，缺乏專業(yè)的技術指導。

2.5 增產(chǎn)潛力不大，用工成本增加 據(jù)調(diào)查，近年來宣州區(qū)部分種植大戶人工栽插、機插稻和直播稻3種稻作方式平均單產(chǎn)分別為9.3、8.6、7.6t/hm2，產(chǎn)量差異顯著，人工栽插單產(chǎn)最高，直播稻最低;直播稻人工費高達5250元/hm2，較人工栽插高出1350元/hm2左右。水稻直播產(chǎn)量不高，用工量及用工成本不斷增加，導致水稻直播的種植效益低下。

2.6 肥藥施用過量，造成生態(tài)污染 直播稻前期長勢慢，種植戶時常提前追施重肥，易造成施肥過量。另外，直播水稻大田雜草多，除草難度大，導致用藥偏多。肥藥成本不斷增加，部分直播大田肥藥使用過量，對田間地下水、附近河流造成一定程度的污染。

3 水稻直播生產(chǎn)對策

3.1 合理引導，做好技術服務工作 水稻直播已在宣城區(qū)大面積種植多年，直播面積逐年增加，完全改變種植方式已不現(xiàn)實，要正視水稻直播的發(fā)展，但不能盲目推廣。一要正確引導種植大戶適度規(guī)模經(jīng)營，合理安排稻作方式;二要做好水稻生產(chǎn)技術服務工作，向水稻種植戶重點分析直播技術難點，解決選種、種子處理、大田整地、除草及肥水管理等實際問題，提高種植大戶直播田間生產(chǎn)管理技術水平;三要及時研究水稻直播中發(fā)現(xiàn)的新問題并予以解決，促進水稻直播合理發(fā)展。

3.2 解決直播生產(chǎn)技術問題

3.2.1 優(yōu)選品種 宣州區(qū)水稻生產(chǎn)在長江中下游地區(qū)處于中等水平，水稻直播實際生產(chǎn)中尤其在雙季稻生產(chǎn)中更應注重選用生育期適中、抗病抗倒伏能力強、穩(wěn)產(chǎn)性高的品種，保證單位面積耕地的糧食產(chǎn)量，提高水稻種植經(jīng)濟效益[2]。

3.2.2 提高整地及種子處理水平 一是提高整地質(zhì)量。直播田整地非常關鍵，對扎根、立苗、栽后肥水管理均有很大影響，對抑制雜草生長也具有極其重要的意義，因此要提高整地水平，要求整地后田面平整、水層3.33cm，水多則稻種不易生根。二是做好種子處理。種子經(jīng)3～4h曬種2～3次（溫度不可過高），再使用浸種靈等藥劑進行浸種。三是適當催芽。按照高溫破胸、適溫催芽的原則，將浸種消毒后的種子置于35℃溫水中預熱，然后取出進行催芽（破胸），早中晚各淋1次25～30℃溫水并翻動（溫度不宜過高，防治“燒包”），催芽至芽長半粒谷、根長近1粒谷時即可播種。

3.2.3 選擇適宜播期和播量 一要穩(wěn)定播期。根據(jù)水稻品種生育期，并結合天氣情況，選擇適宜時間播種。宣州區(qū)屬長江中下游地區(qū)，早稻宜選擇生育期不超過110d的品種，播期控制在4月10日左右，可確保營養(yǎng)生長時間，提高產(chǎn)量，并能安全讓茬。單季稻參考生育期在130d左右的水稻品種，播期在5月20日至6月10日較為適宜，在此期間越早播越好，使單季稻抽穗揚花期控制在8月15日至9月15日即可，抽穗揚花期過遲易遭遇低溫，影響水稻揚花授粉，造成稻谷空癟率增加，進而影響產(chǎn)量。二要控制播量。常規(guī)早稻直播用種量150kg/hm2、常規(guī)中稻90～110kg/hm2、雜交稻30kg/hm2。播種量要合理控制，播量過低，大田基本苗不足，有效穗低;播量大，群體密度大，對生產(chǎn)管理不利，產(chǎn)量也無法保證。

3.2.4 穩(wěn)施基肥，適時追肥 直播稻因扎根不深易倒伏，因此要嚴禁偏施氮肥，重視鉀肥施用，確保大田肥力水平，提高產(chǎn)量。基肥宜施45%復合肥525kg/hm2（16-16-16，17-17-17減量）、尿素150kg/hm2、氯化鉀75kg/hm2，施肥方法為：耕翻前施，耕翻1d，泡水2d，肥料與土壤接觸約3d，絕大多數(shù)肥料能被土壤吸收固定，流失很少。分蘗肥用150kg/hm2尿素于秧苗2葉1心期施下。穗肥一般不施或少施，結合直播稻生長進程及長勢情況施用。

3.2.5 及時防治病蟲草害 高效控制草害是直播稻獲得成功的關鍵，雜草防除應注重前期“一封兩殺”。即在直播稻播后2～5d，選用40%丙草胺·芐嘧磺隆900～1200g/hm2對水噴霧，要求田面平整無積水，藥劑處理后7d保持田間濕潤，7d后放水回田，正常田管。秧苗3葉1心期時選用五氟磺草胺與氰氟草酯復配制劑對水噴霧防治。同時注意預防苗期立枯病、惡苗病，結合大田生長情況做好水稻三大病害（稻瘟病、稻曲病、紋枯病）及螟蟲、稻飛虱等蟲害的防治。

3.2.6 加強田間水分管理 直播水稻2葉1心期前要保持大田濕潤狀態(tài)，2葉1心后建立淺水層，促進有效分蘗，將達到預期目標分蘗數(shù)時及時烤田，孕穗期建立中深水層，防止高溫熱害，揚花期結束進入灌漿期后實行間歇灌溉（自然落干2～3d，灌水繼續(xù)自然落干），收割前7～10d及時排干田間水。

3.3 推廣水稻機插秧技術 現(xiàn)階段水稻直播生產(chǎn)問題較多，水稻生產(chǎn)勞動力緊缺，勞動強度高，而人工育秧栽插種植方式又無法大面積推廣實施。由此可見，水稻機插秧是今后水稻種植方式的主要發(fā)展方向。機插秧生產(chǎn)技術可充分降低種植成本、保證種植密度、提高水稻生產(chǎn)效益與勞動效率，實現(xiàn)高效高產(chǎn)。因此要加強宣傳，開展機插秧技術試驗示范推廣，提高農(nóng)技服務水平，讓種植戶了解并掌握機插秧生產(chǎn)技術，引導種植戶減少直播，逐步輻射帶動周邊農(nóng)民生產(chǎn)應用。加快機插秧專業(yè)化發(fā)展，用機插秧代替直播稻，進一步優(yōu)化并提高機插秧服務組織的社會化服務能力和水平，提高機插秧技術服務與指導的組織化程度[3]。

3.4 大力發(fā)展再生稻生產(chǎn) 再生稻是近年來宣州區(qū)發(fā)展迅速的一種新型稻作模式，具有“一種兩收”、省工省本、栽培技術簡單易行、綠色、米質(zhì)好、食味佳等諸多優(yōu)點。2019年宣州區(qū)再生稻種植面積666.67hm2，2020年1000hm2，發(fā)展迅速。發(fā)展再生稻不僅能較好地解決宣州區(qū)水稻直播面臨的生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量水平無法提升等難題，更能有效緩解秸稈焚燒壓力、優(yōu)化耕作制度和生態(tài)環(huán)境、推進水稻綠色高效發(fā)展、增加耕地單位糧食產(chǎn)量、穩(wěn)定糧食產(chǎn)能。

4 結語

當前宣州區(qū)水稻直播受諸多因素影響，生產(chǎn)上面臨很多困境。水稻直播的發(fā)展前景不僅是解決當前生產(chǎn)上的技術難題，更要尋找可替代的水稻生產(chǎn)模式以及配套農(nóng)機農(nóng)藝相結合的生產(chǎn)技術。在做好病蟲害草害防治、科學生產(chǎn)管理、穩(wěn)步提升水稻直播生產(chǎn)能力的同時，還要結合生產(chǎn)實際，大力推廣水稻機插秧，發(fā)展再生稻，千方百計推動本地水稻生產(chǎn)水平提升，保障糧食生產(chǎn)安全。

參考文獻

[1]崔金登.直播稻生產(chǎn)中存在的問題及其對策探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（26）：5-6.

[2]王錦艷，康洪燦，釧興寬，等.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術探討[J].時代農(nóng)機，2015（4）：164，166.

[3]陳瑞林，楊蘊毅.楚州區(qū)直播稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題和對策[J].北方水稻，2009，39（3）：130-131，134.

（責編：徐世紅）