“課程思政”視域下園藝專業創新實踐教學體系的構建和實施

馬光恕 廉華 盛云燕 王茹華 高玉剛 王彥宏 李丹丹

摘 要：立德樹人是高校教育的根本任務，在實踐教學中開展“課程思政”也是落實立德樹人的主要手段之一。通過分析黑龍江八一農墾大學園藝專業創新實踐教學中存在的問題，構建了基于“雙創”能力培養的園藝專業實踐教學體系，明確提出了德育教育與實踐教學有機融合的具體實施方法。

關鍵詞：課程思政;園藝專業;實踐教學;“雙創”能力

中圖分類號 G641 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）15-0196-03

2017年12月4日，教育部黨組印發《高校思想政治工作質量提升工程實施綱要》，強調“大力推動以‘課程思政為目標的課堂教學改革，優化課程設置，修訂專業教材，完善教學設計，加強教學管理，梳理各門專業課程所蘊含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學各環節，實現思想政治教育與知識體系教育的有機統一”[1]。課程思政的實質是一種課程觀，力圖構建通識課、專業課、思想政治理論課等相融合的課程教學模式，發揮各門課程的思想政治教育作用，實現“立德樹人”目標[2]。在高校開展“立德樹人”，不僅要給予學生豐富的專業知識和技能，還要培養學生愛國、愛校、愛農的情懷，這就需要在正確價值引領下開展創新能力培養，這恰恰與“課程思政”努力目標相吻合。因此，以“課程思政”為核心，構建園藝專業全新的創新實踐教學體系，實現“創新創業教育”與“課程思政”的有機融合，將對全面提高園藝專業學生培養質量提供強有力支撐。

黨的十九大提出，到2035年我國基本實現現代化，2050 年全面建成社會主義現代化強國[3]。從需求側與供給側2個層面共同考慮，創新型人才是經濟發展的最核心要素，是新時代對教育提出新的要求[4]。高等教育是培養創新型人才的主要基地，肩負培養創新型人才的重任。本科教育則是高等教育的根基，是研究生教育質量的本源，因此，創新教育應從本科教育抓起。

近年來，我國農業正遭遇“人口多、耕地少;高能耗、低效益;小生產、大市場”的突出矛盾，發展現代園藝產業是緩解該矛盾的有效途徑。園藝產業是種植業重要的組成部分，尤其是近年來國際市場對國內大田作物生產效益的沖擊，加上自然災害頻發，為實現增收增效，很多地區大力發展設施蔬菜、果樹和觀賞植物等栽培。園藝專業是傳統的農科專業，國內有90多所高等院校開設了園藝專業，尤其是“十二五”期間開設園藝專業的高校逐年增加。在園藝專業人才培養過程中，由于人才培養方案和培養模式趨同、教材和教學內容陳舊、實踐條件有限，加之學生對農業生產的熱情不高、價值觀不強，導致培養的人才綜合素質不強，很難滿足園藝產業對人才的需要。為此，筆者立足于黑龍江省地方經濟社會發展的需要，通過分析黑龍江八一農墾大學園藝專業創新實踐教學中存在的主要問題，圍繞立德樹人根本任務，以社會主義核心價值觀為引領，打造多元化的實踐教學體系，培養學生“雙創”意識和“雙創”能力，以提高學生綜合素質，滿足社會經濟快速發展對現代園藝創新創業人才的需求。

1 園藝專業實踐教學中學生創新力與創業力培養存在的問題

1.1 實踐教學與社會發展聯系不夠緊密 在實踐教學過程中，教學內容與快速發展的園藝產業聯系不夠緊密，束縛了學生的創新能力。例如，園藝專業的實踐教學場地都以實驗室、研究室和校內教學基地為主，教學內容很難大幅度拓展，學生對校外蓬勃發展的園藝產業發展現狀和最新技術了解甚少，創新創業能力提升有限，很難適應以后就業和發展需要。

1.2 教學模式比較單一 在實踐教學過程中，教學模式比較單一，都是固定的實驗內容和田間操作環節，這與快速發展的現代園藝產業多元化生產模式很難同步，導致教學模式上的滯后性。在這種教學模式下，學生的創新能力培養缺乏生產依據，很難形成具有創新意識的試驗設計方案。如果不能擴展實踐教學模式，開拓學生發散性思維模式，增加學生現代化園藝產業知識積累，則創新能力培養就無法有效完成。

1.3 學生參與度不高 在實踐教學過程中，學生只是進行簡單的實驗操作和田間生產勞作，缺乏積極性，參與度不高，這與學生自身知識儲備和綜合能力密切相關，究其根源是學生對專業發展前景缺乏清晰判斷。學生參與度不高，自然就無法通過開展實踐教學提高其創新能力。

2 基于“雙創”能力培養的園藝專業實踐教學體系構建

根據創新創業能力要求，結合黑龍江八一農墾大學園藝專業的實際情況，構建基于創新創業教育的實踐教學體系。在園藝專業人才培養方案中，總學分為160學分，實踐教學為37學分。實踐教學體系縱向按照基礎實踐→專項實踐→綜合實踐層層深入，橫向按照基本技能→科研技能→實踐技能逐步拓展，切實提高學生的實踐動手能力，實現具備“雙創”能力的復合型園藝專業人才培養的目標（表1）。

3 基于“雙創”能力培養的園藝專業實踐教學體系實施

3.1 德育教育與實踐教學有機融合，培養學生創新創業意識 在實踐教學過程中，教師應有意識地將德育教育融入其中，強化學生專業認可度，在此基礎上開展“雙創”能力培養。例如，在帶領學生進行設施類型參觀實習時，可以跟學生講解中國設施園藝近20年發展歷程，介紹具有自主知識產權節能型日光溫室對農民脫貧致富的重要貢獻，增強學生的職業榮譽感、愛農情懷和社會責任感。同時，與學生說明，中國已經是世界設施園藝生產大國，園藝產業日益成為農業中的新型支柱產業，在我國農產品出口創匯中作出重要貢獻，增強學生的民族榮譽感和專業認可度。通過一系列鮮活實例，引導學生正視園藝產業快速發展態勢，豐富德育教育內涵，提高德育教育實效，培養學生正確價值觀。

3.2 優化實踐教學體系，全面構建創新創業課程體系和園藝實驗課程新體系 首先，為增強學生創新創業意識，從大一開始陸續開設職業生涯與發展規劃、專業導論、創業基礎等課程，并將德育因素蘊含在課程講授內容中，培養學生愛國、愛家、愛農情懷，增強其專業歸屬感和歷史責任感。其次，優化園藝專業實驗課程體系，設立園藝學綜合實驗，將園藝專業主干課程中的實驗從課程中分離，重新進行整合，設置為可單獨考核的園藝學綜合實驗課程，擺脫實驗教學對理論教學的從屬地位。最后，重新整合實驗教學內容體系，通過調整驗證型實驗、綜合型實驗和設計型實驗數量，提高學生創新基本技能。

3.3 加強校內外實踐基地建設，構建實踐教學新模式 園藝專業一直重視專業教學基地發展工作，校內先后建成了1000m2現代化溫室、700m2日光節能溫室、2個560m2塑料大棚。園藝園林學院教學實驗中心面積700m2，可為本科生教學開展實驗課程和畢業課題實驗提供平臺支持。在該實驗平臺中，有園藝實驗室、組培實驗室、育種研究室、栽培研究室、生理生態研究室，在建的有分子生物學實驗室和設施農業工程實驗室。此外，園藝專業還與黑龍江省大慶市大同區航天育種基地、大慶育祿農業科技開發有限公司、青島金媽媽農業科技有限公司、大慶宏福農業股份有限公司、北京歐菲堡酒莊實踐教學基地、上海豐科生物科技股份有限公司等單位建立了長期穩定聯系，這些單位作為校外教學實訓基地，可以滿足學生深入生產一線實踐的基本要求，培養了學生的創新素質，提高了其實踐能力，形成了校企雙贏的和諧局面。

3.4 以大學生創新創業項目為依托，開展學科競賽，全面提升學生創新創業綜合素質 學科競賽是促進教育教學改革的主要手段，也是提高學生綜合素質的良好渠道。一是培養了學生合作意識和協調能力。比賽過程中，學生在獨自完成所負責的任務的同時，需要對所有的任務進行整合，每個人都是團隊的一部分，團隊意識和協作意識都得到很大提高。二是專業素質得到大幅度提高。競賽往往涉及很多綜合知識，需要將所學理論應用于實踐，不同學科、不同專業知識的交叉，使學生在短時間的比賽過程中掌握更多知識，并將知識應用于實際問題的解決。例如，最具代表性的“互聯網+”比賽[5]主要考核學生創新意識以及將創新想法付諸實踐的能力。

同時，國家為轉變學校教育理念，提高學生的理論聯系實際能力，在高校設立創新創業類項目。通過項目的立項，培養學生理論聯系實踐的能力，重點扶持一些優秀項目，使其可以作為后續“互聯網+”“挑戰杯”等比賽的主推項目。學校也出臺文件，鼓勵創新創業項目及產生的成果均可以進行學分置換，減少選修課的選課數量。

3.5 以科技服務為推手，深化實踐教學改革，加強實踐教學與科技服務社會有機結合 學院積極與地方政府、企業開展合作，建立穩定的合作關系。學院與大同區開展校區合作，組織學生到大同區航天育種基地開展設施園藝實習和蔬菜栽培實習;與青島金媽媽農業科技有限公司開展校企合作，組織研究生去企業完成相關科研項目;與大慶育祿農業科技開發有限公司開展校企合作，組織學生開展專業課程實習和生產實習。學院組建的科研創新團隊以社會實踐團隊的形式進行科技服務社會工作。例如，學院組建“設施蔬菜品質調控與綠色防控團隊”和“中草藥育種栽培研究與服務團隊”，組織教師和學生去大慶市肇州縣和大同區開展科技幫扶工作，豐富了實踐教學內容。

3.6 開展畢業課題引導式的科研訓練，全面提高學生科研能力，激發學生創業潛能 學生從大二開始進入教師課題組，教師將學生分為不同的項目組，每個項目組3～5人，讓學生根據各自感興趣的專業問題設置研究方向。項目組成員通力合作，通過查閱資料完成試驗方案初稿。在此期間，教師對學生進行專業上的指導，學生最后敲定方案，進入項目運行階段。項目運行過程中，發揮團隊力量，培養學生綜合素質，為學生創業能力的提升奠定基礎。在此基礎上，教師可以鼓勵學生以該研究內容去申請校級、省級或國家級大學生創新創業研究項目，進行學科競賽和發表相關科研論文。

4 結語

開展園藝專業實踐教學改革，是培養新時代“雙創”人才的主要手段。在此過程中，教師應充分發揮學校資源與社會資源的積極價值，對學生進行全方位培養[6]。教師應采用多種實踐教學方法，豐富教學內容，拓展實踐場地，加強學生專業知識儲備，最大限度滿足學生“雙創”能力培養的需要。

參考文獻

[1]戴雪梅.高校英語專業教學中滲透思想政治教育的研究[D].西安：西安科技大學，2018.

[2]雷雪芹，魏東.課程思政視域下高校創新創業教育路徑探究[J].淮陰師范學院學報（自然科學版），2019，18（03）：254-258.

[3]張鵬.新農村建設背景下村級基層黨建工作研究[D].濟南：山東建筑大學，2018.

[4]段瑤瑤.應用型本科高校創新型人才培養模式研究—借鑒STEM教育理念[D].西安：西安理工大學，2019.

[5]魏琳.新時期高校創新創業人才孵化的實踐探索—以挑戰杯和創青春賽事為例[J].教育教學論壇，2017（49）：35-36.

[6]錢晶晶.園藝專業實踐教學中提升學生創新創業能力的探索[J].高教學刊，2020（06）：30-32.

（責編：徐世紅）