商業綜合體消防安全風險分析及對策

楊曉

摘要：商業綜合體集商業、餐飲、娛樂等多種業態為一體，基于存在人員密集和商品豐富的特點，在日常運行中容易出現不同程度的安全問題，加上此種建筑結構內涉及大量可燃物品和眾多電氣線路，極易引發火災事故。怎樣保證商業綜合體消防工作的有效性，降低火災事故發生的概率已經成為人們關注和研究的重點問題。本文以商業綜合體消防安全風險作為研究對象，提出相關問題的解決對策，希望對加強商業綜合體消防安全工作提供必要幫助和指導作用。

關鍵詞：商業綜合體;消防安全;風險分析

在我國社會發展水平全面提升的背景下，集商業、餐飲、娛樂為一體的商業綜合體不斷增多，多數已成為城市的標志性建筑。此類建筑規模大、體積大、功能多，在滿足人民群眾生活便利性需求的同時，也給消防安全工作帶來嚴峻挑戰，迫切需要加強對此類建筑消防現狀的調研分析，采取針對性強化措施確保其安全運行。

一、商業綜合體的火災風險特征

商業綜合體建筑的火災特點和其他建筑類型之間存在明顯的差異性，主要表現為以下幾點：第一，物品種類豐富，可燃性材料較多。商場銷售的服裝、玩具、家具等物品多是易燃可燃材料，物品擺放形式比較復雜，存在較強的緊密性特點，一旦出現火情將迅速導致災情蔓延擴大。第二，用火用電設備多，發生火災概率大。商業綜合體內采用照明、空調、控制、排煙等多種用電設備，容易造成局部過載、線路短路等電氣故障引發火災。餐飲區域受面積有限、管線復雜、動火頻繁、油污嚴重等影響，歷來成為火災多發、高發區域;部分場所還存在邊裝修邊營業，違規使用明火或進行電焊、氣焊操作等現象。第三，空間跨度大，火災蔓延通道多。商業綜合體內豎向管井、橫向通道較多，一旦發生火災很可能出現火災煙氣在建筑體中的迅速蔓延[1]。第四，人員密集，疏散救助難度大。綜合體內每天的人流量可達幾萬甚至數十萬人次，一旦發生火災，綜合體內部照明受限，勢必引起購物人員恐慌擁擠，極易出現擁堵和踩踏。此外，綜合體商場中各家店面裝修結構類型多樣，建筑風格存在復雜性，嚴重影響了疏散工作的正常開展，給商家和管理人員的防火任務提出了更為嚴格的要求[2]。

二、商業綜合體消防安全存在的突出風險問題

（一）建筑防火分隔措施不完整

部分商戶擅自拆改原用于防火分隔的防火玻璃、防火隔墻等，在二次裝修時使用普通鋼化玻璃、防火卷簾進行替代，破壞防火分隔區域完整性。綜合體內部的兒童活動場所未與其他經營業態進行防火分隔，電影院與其他區域沒有完整的防火分隔且未設獨立安全出口和疏散樓梯，餐飲場所的餐飲區、操作間與就餐區的傳菜口未進行嚴密防火分隔等。豎向連通的管道井、電梯井、樓梯間、中廳、自動扶梯容易出現分隔不到位、封堵不嚴的問題，一旦發生火災，豎向空間會產生煙囪效應，形成立體燃燒。

（二）消防設施維護保養不到位

多數綜合體設置有火災自動報警系統、防排煙系統、消防水系統、應急疏散照明系統、電氣火災監控系統等，探測點位多、分布廣，控制設備線路多，部分安裝在日常難以檢查維護部位。隨著綜合體內商戶二次裝修頻繁，用火用電頻率增加，一些場所消防探測設備發生誤報率比較高，管理人員容易因思想松懈屏蔽探頭，一旦火災發生難以及時預警。部分商戶在裝修改造期間，甚至擅自拆除、停用消防設施設備，帶來嚴重安全隱患。

（三）消防安全疏散通道不暢通

商業綜合體人流量、車流量大，特別是節假日期間，建筑消防車通道和消防救援場地往往被機動車、電動自行車或商家促銷展臺占用，一旦發生火災，消防車不能快速抵近施救。作為亞安全區的步行通道、中廳等區域，往往被商戶作為展臺、柜臺使用，增加火災荷載和火災煙氣蔓延途徑。疏散樓梯間處堆放雜物、設置垃圾桶等行為屢禁不止，大大影響了群眾疏散逃生。

（四）日常管控措施落實不嚴格

綜合體內存在使用單位多，攤位更替頻繁、員工流動性大等現象，實行承包、出租或委托經營時，安全職責及工作措施難以及時銜接，員工崗前消防安全培訓及自防自救常識學習不及時不全面，日常巡查檢查和火災隱患排查整改工作落實不到位，對經營區域的消防安全管理制度和操作規程不熟悉，一旦發生火災，滅火和應急疏散預案在執行上難以有效落實。

三、加強商業綜合體消防安全的對策

（一）加強商業綜合體源頭管理

為有效提升商業綜合體整體安全性，在建設過程中就要加強對監管機制的構建和發展，嚴格按照國家相關規定和建筑要求開展綜合體防火設計。在建筑工程驗收過程中，要格外注重對設計圖紙的研究和審核，確保每個材料應用的合理性和安全性[3]，還要根據商業綜合體的規模、體量，結合當地消防裝備力量狀況，充分考慮建筑防火、消防設施和滅火救援等消防安全綜合因素，制定出臺更加符合實際的管理規定和管控措施，有針對性地提高建筑消防安全設防等級。

（二）突出消防安全責任落實

商業綜合體的防火工作中，無論是產權部門還是相關物業管理部門都需要在實際工作中增加更大的人力資源與物力資源，建立健全消防安全管理制度，明確各管理部門、各類店鋪、各崗位員工消防安全職責及任務，作為績效考核、運營管理考核重要指標。要以功能分類分區、店鋪為單元推行網格化消防管理制度，突出消防安全責任落實、餐飲后廚消防安全、電氣消防安全、安全疏散條件、建筑消防設施等內容，加強消防設施、餐飲場所、兒童活動場所、電影院等重點部位管控，加強日常消防巡查和宣傳教育，自覺整治消除各類安全隱患。

（三）強化消防宣傳教育培訓

在對商業體員工招聘過程中，注重對人員消防知識的考核，加強對商場工作人員的火情消防知識教育和培訓指導[4]。另外，要建立全員消防培訓制度，加大對單位責任人、管理人、消防控制室值班操作人員培訓力度，掌握場所火災危險性，會報火警、會撲救初期火災、會組織逃生和自救。在定期消防培訓中，還要組織工作人員進行消防演練，明確各防火分區或樓層的應急疏散引導員，并及時通過演練對預案進行修訂和完善。

（四）做好滅火應急救援準備

商業綜合體經營單位要根據需要建立微型消防站或專職消防隊，組織開展日常業務訓練，加強貼近實戰的技能訓練和綜合演練，不斷提高撲救初期火災的能力。接到火警信息后，第一時間趕赴現場撲救初起火災，組織人員疏散。轄區消防部門要對轄區城市綜合體進行滅火救援風險評估，掌握建筑結構、功能布局、防火分區、重點部位、疏散路線、消防設施等，與單位員工共同形成戰時工作小組，提高協同處置能力，確保戰時調集及時、科學施救、高效處置。

四、結語

綜上所述，商業綜合體的發展應該引起高度關注和重視，從而為群眾休閑娛樂提供更為舒適安全的環境，但由于商業綜合體安全運營本身存在較強復雜性，需要充分認識綜合體在日常運行過程中存在的動態風險和安全隱患，積極進行消防管理，落實有效管控措施，才能為群眾生命財產安全提供更大的保障，實現城市發展水平的穩定提升。

參考文獻：

[1]王繼艷.大型商業綜合體火災風險評估與消防安全疏散設計分析[J].山東師范大學學報（自然科學版），2017，32（02）：131-134.

[2]李炎.基于安全疏散作用的商業綜合體建筑消防設計[J].建筑工程技術與設計，2018，55（28）：882.

[3]殷朝兵.城市高層商業綜合體設計常見問題探討[J].建筑工程技術與設計，2017，27（18）：738.

[4]譚升華.大數據技術在商業綜合體消防安全管理上的應用前景[J].消防技術與產品信息，2017，17（02）：62-65.