愛輝區高緯寒地稻漁綜合種養現狀及發展建議

李寶偉 郗明君

摘要：文章介紹了黑龍江省黑河市愛輝區高緯寒地稻漁綜合種養產業現狀，全區稻漁綜合種養面積達到267hm2，愛輝區西崗子鎮稻豐糧食種植農民專業合作社利用203hm2稻田進行稻漁綜合種養示范、試驗，打造核心區8.5hm2。主要養殖模式為稻魚共作和稻蟹共作，其中稻蟹共作河蟹平均畝產11kg，河蟹畝增收180余元，水稻畝增收400元左右。文章就示范區內稻漁綜合種養狀況提出了愛輝區寒地稻漁綜合種養發展建議。

關鍵詞：愛輝區;稻漁;養殖;現狀;建議

中圖分類號：S964.2文獻標志碼：C

近年來，全國各地農村推廣機構及科研教學單位大力開展稻漁綜合種養新技術模式的試點示范及推廣工作，逐步形成了稻魚、稻蟹等十余種典型新技術模式。稻漁綜合種養技術“不與人爭糧，不與糧爭地”的先天優勢，具有巨大的生態效益和社會效益[1]。稻田養魚是利用稻魚互惠共生的原理，通過修建田間工程設施，在種植水稻的田中同時套養魚類，從而獲得稻、魚雙豐收的一種立體農業生產模式。稻田養魚魚養稻，稻魚共生互利，代表著一種新型的生態模式和新的發展道路。黑河市愛輝區地處祖國北疆，屬高緯寒冷地帶。2013年農業農村部在全國開展稻漁綜合種養示范推廣以來，在全省不斷加大推廣實施稻漁綜合種養力度，愛輝區積極響應國家號召大力發展稻漁綜合種養，2017年結合本地實際情況創建了愛輝區寒地稻漁綜合種養示范基地。基地位于西崗子鎮寒地水稻立體養殖園區，園區距黑河市50km，南鄰國道，北鄰鄉級公路，道路全部硬化，具有便利的交通條件。而且土地平整、集中連片，灌溉溝渠、水源設施等完備，全部實行機械化作業。該示范基地主要用于稻田養蟹、養魚等養殖新技術示范。其中稻田養魚、養蟹示范田共計8.5hm2。

1基礎設施概況

2020年，愛輝區利用2019年度漁業油價補貼省級資金，在愛輝區西崗子鎮稻豐糧食種植農民專業合作社實施寒地稻漁綜合種養項目，在西崗子鎮坤站村寒地水稻種植基地內，打造8.5hm2稻漁綜合種養示范基地，主要改造內容有：在8.5hm2水稻田，32個水稻插秧池周邊開挖蟹溝，每個插秧池蟹溝周長為180m，規格為寬1m、深0.6m，共計5760m2;在水稻田內開挖占地10000m2的養魚池和魚道。

2稻漁綜合種養情況

2020年西崗子鎮坤站村寒地水稻種植基地共放養鯉、鯽魚苗共計2500kg，蟹苗1500kg進行試養。

2.1稻魚共作

2.1.1養魚稻田的準備。按SC/T1135-2017《稻漁綜合種養技術規范通則》要求的規定執行，開挖魚溝、魚凼，建好防逃設施。

2.1.2水的管理。在水稻生長期間，稻田水深保持在5cm～10cm;隨水稻長高，魚體長大，可加深至15cm;收割稻穗后田水保持水質清新，水深在50cm以上。

2.1.3防逃。平時經常檢查攔魚柵、田埂有無漏洞，暴雨期間加強巡察，及時排洪、清除雜物。

2.2稻蟹共作

2.2.1防逃設施。河蟹放苗前，每個養殖單元在四周田埂上構筑防逃墻。防逃墻材料采用尼龍薄膜，將薄膜埋入土中10cm～15cm，剩余部分高出地面60cm，其上端用草繩或尼龍繩作內襯，將薄膜裹縛其上，然后每隔40cm～50cm用竹竿作樁，將尼龍繩、防逃布拉緊，固定在竹竿上端，接頭部位避開拐角處，拐角處做成弧形。進排水口，設在對角處，進、排水管長出壩面30cm，在管口處設置60目～80目防逃網。

2.2.2蟹種選擇及消毒。蟹種選擇活力強、肢體完整、規格整齊、體色有光澤的蟹種。蟹種在放養前要進行消毒，用20g/m2～40g/m2濃度的高錳酸鉀或3%～5%的食鹽水浸浴5mins～10mins。

2.2.3蟹種暫養。5月中旬至稻田供水之前，選擇有水源條件的田塊進行先期暫養。蟹種經過消毒后放入暫養池，暫養池內設隱蔽物或移栽水草。暫養密度每畝不超過3000只。蟹種放入暫養池后就要投喂優質餌料，投餌量按蟹體重的3%～5%飼料量觀察投喂，并根據水溫和攝食量隨時調整。

2.2.4蟹種放養。稻田養殖成蟹放養密度以400只/畝～600只/畝為宜。河蟹屬雜食性，水草是不可缺少的補充和替代餌料，稻田養殖成蟹不用藥物除草，根據雜草在平整耙地后7d萌發、12d～15d生長旺盛的規律，在此期間投放蟹種，可充分利用了雜草這種天然餌料。剩余的雜草，人工拔除。

2.2.5餌料投喂。餌料投喂要做到適時、適量，日投餌量占河蟹總重量的5%～10%，主要采用觀察投喂的方法，注意觀察天氣、水溫、水質狀況、餌料品種靈活掌握。河蟹養殖前期，餌料品種一般以粗蛋白含量在30%的全價配合飼料為主。河蟹養殖中期的餌料應以植物性餌料為主，如黃豆、豆粕、水草等，搭配全價顆粒飼料，適當補充動物性餌料，做到葷素搭配、青精結合。后期，餌料主要以粗蛋白含量在30%以上的配合飼料或雜魚等為主，可以搭配一些高粱、玉米等谷物。

2.2.6病害防治。蟹病以防為主，防病主要在水質、餌料等環節上加強管理，定期用生石灰或二溴海因消毒水體，也可用生物制劑調節水質。對于蟹病一定要早發現早治療，做到對癥下藥。

3生產及銷售情況

愛輝區西崗子鎮稻豐糧食種植農民專業合作社生產的水稻、河蟹主要在當地銷售，河蟹平均畝產11kg，河蟹畝增收180余元。水稻畝增收400元左右。減少了農藥和化肥使用量，稻田產品質量安全水平顯著提高，達到綠色食品要求。

4稻漁綜合種養發展建議

稻漁綜合種養是以產業化生產方式在稻田中開展水產養殖的方式。稻漁產業化水產養殖以“以漁促稻、穩糧增效”為指導原則，是一種具有穩糧、促漁、增收、提質、環境友好、發展可持續等多種生態系統功能的稻、漁結合的種養模式[2]。稻漁綜合種養技術為黑龍江省主推技術，自2013年開始示范推廣以來，近六年累計示范推廣214.05萬畝，取得了顯著的經濟、社會和生態效益[3]。為加快愛輝區寒地稻漁綜合種養產業的發展，提出如下建議：

4.1完善和創新稻漁綜合種養模式

進一步研究高效的稻漁綜合種養模式及配套技術[3]。根據我區實際情況選擇柳根魚、日本沼蝦、中華小長臂蝦、小龍蝦等水產品進行試養。力爭在與同等條件下水稻單作對比：單位面積化肥施用量平均減少30%、單位面積農藥施用量平均減少30%、無抗菌類和殺蟲類漁用藥物使用;同時力爭探索適合稻田養殖的高效水產品種上有所突破。近幾年，黑龍江肇東、杜爾伯特等縣（市）稻田培育扣蟹技術取得重要突破，單產達到30kg/畝～60kg/畝[4]，該技術在愛輝區尚屬空白，應學習該技術，創新和豐富愛輝區稻蟹共作模式，提高種養效益。

4.2爭取政策扶持，擴大宣傳力度

建議加大省級財政專項資金扶持力度，出臺加快稻漁綜合種養發展的支持政策，將稻漁綜合種養納入農業綜合開發和農田水利建設補貼范圍，設立專項資金扶持稻漁綜合種養田間基礎設施建設、苗種補貼等[5]。愛輝區也要出臺發展規劃和扶持政策，上下聯動，形成稻漁綜合種養發展的良好環境。為稻漁綜合種養場、戶獲得資金支持，鼓勵更多農民發展稻漁綜合種養。

4.3加大科技培訓指導力度和人才引進工作

2020年愛輝區與中國水產科學研究院黑龍江水產研究所簽訂《漁業科技戰略合作協議》，充分發揮中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的作用，針對稻漁綜合種養產業發展中的關鍵問題，開展科技攻關，加強技術培訓與指導。加大稻漁綜合種養復合型技術人才培養力度，利用各類培訓，積極推廣適合黑龍江省的稻漁綜合種養模式和特色品種，指導農民掌握稻漁綜合種養技術要點，培育一大批既懂“漁”又懂“稻”的“土專家”[6]。通過系列的政策引進一批高層次，專業技術人才，填補基層農技人員不足的空缺。

參考文獻：

[1]常悅.淺談稻漁綜合種養技術[J].資源環境，2017，34（16）：115-125.

[2]馬達文.稻漁綜合種養及其發展建議[J].中國工程科學，2016，（3）：96-100.

[3]孔令杰.黑龍江省稻漁綜合種養技術調研報告[J].黑龍江水產，2019，（1）：9-13.

[4]孔令杰，張旭彬，楊秀，等.寒地稻蟹共作技術模式[J].黑龍江水產，2020，39（3）：39-40.

[5]高天宇.肇源縣稻漁綜合種養產業發展報告[J].黑龍江水產，2021，40（1）：14-16.

[6]張瀾瀾.黑龍江省稻漁綜合種養發展情況的調研報告[J].黑龍江水產，2011，（8）：1-2.

Present situation and development suggestion of rice fishery comprehensive planting and breeding in high latitude cold area of Aihui District

LI Baowei， XI Mingjun

（Heihe City Aihui District Aquatic Product Terminal，Heihe 164300，Heilongjiang China）

Abstract：This paper introduces the current situation of rice and fishery comprehensive planting and breeding industry in the cold and high altitude region of Aihui District， Heihe City， Heilongjiang Province. The comprehensive planting and breeding area of rice and fishery reaches 267hm2 in the whole district. Daofeng grain farmer professional cooperative of Xigangzi Town， Aihui District， uses 203hm2 rice field to carry out demonstration and experiment of rice and fishery comprehensive planting and breeding， and creates a core area of 8.5hm2. The main breeding modes are rice-fish co-cropping and rice-crab co-cropping， in which the average per-mu yield of river crab co-cropping is 11kg， and the income of river crab per mu is increased by more than 180 yuan， and that of rice per mu is increased by about 400 yuan. Based on the situation of rice and fishery comprehensive planting and breeding in the demonstration area， the paper puts forward suggestions on the development of rice and fishery comprehensive planting and breeding in cold area of Aihui district.

Keywords：Aihui District; Rice fish; Breeding; the current situation; advice