中職《畜禽疾病防治》高效教學策略探討

谷月梅

摘要：《畜禽疾病防治》是畜牧專業課程體系的重要組成部分，理論與實踐并重，與生產實際密切相關，但目前中職《畜禽疾病防治》教學在內容、方法、評價及條件等方面均存在一定的問題，嚴重影響教學效果，應從理論教學和實踐教學兩方面入手構建高效課堂。

關鍵詞：畜禽疾病防治;教學策略;高效教學

《畜禽疾病防治》是畜牧專業課程之一，教學內容以畜牧生產中常見畜禽產科、外科、內科疾病和寄生蟲、病毒、細菌等病原體所致傳染病的癥狀表現及診斷方法、防治措施為主，不僅知識繁冗復雜，還涉及服務、管理和生產等多方面的專業技術操作，是對畜牧專業知識的綜合應用，故《畜禽疾病防治》在畜牧專業課程體系中占有重要地位。畜禽疾病是制約畜禽養殖的重要因素，直接影響禽畜養殖業的經濟效益。因此，明確常見病特點并保證其診斷、防治的及時性和有效性，對降低禽畜病死率，提高生產效率有重要意義。

1.中職《畜禽疾病防治》教學現狀

教學內容方面，教材只重視基礎知識的必要性和全面性，涵蓋盡可能多的病種，而忽略了地方特色，造成面廣但不細致，無法滿足地域現實需求;沒有對病例特點進行詳細闡述，造成教學資源的浪費;畜禽疾病的流行特點和傳染病種類的更新不及時，對混合傳染病和SARS、H7N9病毒等近年來發生的畜禽傳染病相關知識的闡述不多，沒有與時俱進，無法適應時代發展的需要。教學方法方面，中職教師的平均工齡偏短，教學經驗普遍不足，對不斷更新的檢測技術和方法的理解停留在理論層面，授課缺乏技巧性，經常照本宣科，采用講授法直接向學生灌輸知識，不能組織有效的交流和討論，不利于學生學科思維的形成和學習興趣的培養。教學評價方面，中職院校多以“升學”為教學目標，一直將“分數”作為學生業績的主要考核標準，很少關注教學過程中學生的創新能力、操作技能、學習態度和思想品德，不利于高素質專業人才的培養。教學條件方面，受教學經費和壓力的影響，中職畜牧專業的實驗室簡陋，缺少實驗器材和材料，實習基地很少，根本無法滿足實踐教學和實習需求，導致畢業生普遍“高分低能”，問題解決能力和動手能力不足。

2.《畜禽疾病防治》高效教學策略

2.1理論教學策略

首先，深入剖析教材，明確各章節教學重難點，并根據當地畜牧生產實際，以實現知識實用化、鄉土化并突出學科應用性和實踐性為目的，對教材進行合理優化，刪減當地少見畜禽疾病，增加近年出現的典型疫病和最新畜禽疾病防治藥物及其使用常識，強調“防重于治”，進而提高教學內容的實用性、針對性和全面性，方便學生記憶、理解、掌握;教師應關注畜禽疾病研究熱點，了解最新防治技術、疫病診斷要點、科學前沿問題和重大疫情動向，并在教學過程中基于教學內容適時引入，以保證學科先進性。其次，根據教學內容靈活選用教學方法，如在導論課中采用問題教學法，提出“你家附近有畜禽養殖戶嗎？”和“養殖戶的經濟損失源于什么？”等問題，引導學生思考、討論，體現畜禽養殖業的良好發展前景，突出疫病的危害，強調疫病防治的重要性，進而激發學生的學習興趣;在畜禽常見病診治等易混淆內容的教學中采用病例教學法，描述相關病例并引導學生分析病情，明確病因，制定治療方案，進而培養學生的知識運用能力和診療思維，提高教學的實效性;在病理、藥物相關基礎理論知識的教學中采用學案教學法，依次用填空、判斷和選擇等題型幫助學生形成、鞏固、加深記憶[1]。

2.2實踐教學策略

一方面，調整教學計劃，在理論教學“夠用、必需”的前提下增大實踐/理論課時比例，保證“實用技術熟練，知識體系完善”;周末帶領學生參觀當地畜禽養殖場，并在此過程中對患病個體進行特征總結和診治討論，加深學生對所學知識的理解;要求學生在寒假期間調查當地畜禽疫病基本情況，詳細記錄畜禽種類及其健康狀況，擬定針對性防治措施，并在開學后根據調查報告進行評比和點評，進而在豐富實驗材料的同時鍛煉學生的動手能力。另一方面，加大資金投入，加強實習基地建設，完善實踐教學設施，結合實習教學和課堂教學，在畜禽疾病基礎理論知識講解結束后圍繞實驗材料進行直觀、系統教學，進而增強學生的課堂參與積極性，提高其短期學習效應;結合專業勞動課和專業實踐課，要求學生親自動手飼養實驗動物、管理實驗材料，并利用其練習灌腸、導尿、灌藥和靜脈輸液等基本操作技能，進而培養學生的勞動觀念，提高其實際操作能力;結合分散見習和社會實踐課，要求學生在見習過程中觀察畜禽疾病的完整診治流程，并結合獸醫師的答疑形成診療思路，進而提高學生的綜合能力[2]。

總結

針對中職《畜禽疾病防治》教學存在的問題，在理論教學中教學內容聯系生產實際并豐富課堂教學方法，在實踐教學中擴大課堂容量并強化教學力度，能夠有效提高教學效果，為畜禽養殖提供安全保障，有利于畜牧專業技能型人才和高素質勞動者的培養及畜禽養殖業的發展。

參考文獻：

[1]胡波.中職《畜禽疾病防治》課程的教改研究[J].科學中國人，2015（08）：217.

[2]趙艷芳.《畜禽疾病防治》教學改革的探索[J].中獸醫學雜志，2014（08）：78.