關(guān)于低碳旅游視角下酒店管理模式探索

摘要：由于全球氣候變暖加快， 旅游行業(yè)也因此受到了一定程度的影響，低碳旅游逐漸受到熱烈的追捧。現(xiàn)在的旅游業(yè)十分火熱，居民打卡式的心理需求日益增加，大規(guī)模的游客會(huì)使當(dāng)?shù)氐目土髁勘┰觯敲绰糜尉皡^(qū)的酒店就成為剛需。因此，本文結(jié)合現(xiàn)在旅游業(yè)十分火熱的背景，以酒店管理為研究對(duì)象，針對(duì)目前景區(qū)酒店經(jīng)營管理中存在的問題，為低碳旅游下的酒店經(jīng)營提供針對(duì)性的發(fā)展策略。以期可以促進(jìn)低碳旅游模式的進(jìn)一步發(fā)展，從而更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，讓旅游區(qū)的酒店管理更加符合新時(shí)代綠色環(huán)保的需求。

關(guān)鍵詞：低碳旅游;酒店管理;模式探索;發(fā)展策略

隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷發(fā)展，大量的工業(yè)建設(shè)使得我國的環(huán)境受到了一定程度的影響。現(xiàn)在各種類型的環(huán)境污染問題頻發(fā)，就旅游業(yè)來說，游客所制造的垃圾就是很大的污染環(huán)境的隱患。現(xiàn)在隨著旅游業(yè)的逐步興起，各式各樣的旅游景點(diǎn)受到大眾的喜愛，在酒店住宿方面，越來越多的游客也開始追求低碳式的旅行住宿模式。景區(qū)的酒店大多建設(shè)在景區(qū)附近，可以為游玩的顧客提供休息和飲食，通過房屋租賃的形式來提供相關(guān)服務(wù)獲得收益。在環(huán)保經(jīng)營的理念下，景區(qū)的酒店如何更加滿足低碳出行的需求，還需要酒店加強(qiáng)相關(guān)硬件設(shè)施建設(shè)，在實(shí)現(xiàn)一定收益的同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)環(huán)保的經(jīng)營模式。

一、現(xiàn)階段我國低碳旅游的發(fā)展情況

對(duì)于我國環(huán)境保護(hù)工作來說，低碳旅游模式的提出較晚，是在旅游業(yè)火熱起來之后才開始逐步提出的。低碳旅游主要的產(chǎn)生原因在于國家對(duì)于環(huán)境保護(hù)問題的重視，從而引發(fā)社會(huì)廣泛的倡議和逐步實(shí)踐。在保護(hù)自然環(huán)境的大背景下，景區(qū)的酒店管理也紛紛開始進(jìn)行低碳管理的實(shí)踐探索，以期從酒店服務(wù)、酒店管理、酒店工作人員素質(zhì)等多方面來進(jìn)行革新，保障低碳式酒店的有效建設(shè)。低碳的酒店管理模式也是酒店管理的必然發(fā)展趨勢，因?yàn)橐粋€(gè)酒店在提供相應(yīng)服務(wù)時(shí)會(huì)涉及大量的一次性物品，如何在保障游客滿意的情況下，實(shí)現(xiàn)酒店的低碳式管理是酒店管理者需要不斷探索的。

二、目前景區(qū)酒店經(jīng)營管理中存在的問題

首先，在當(dāng)前的旅游中酒店管理往往與實(shí)際情況脫節(jié)，從而導(dǎo)致了酒店管理中存在各式各樣的問題，現(xiàn)在部分酒店雖然倡導(dǎo)低碳環(huán)保式的酒店管理，但是相關(guān)政策措施卻落實(shí)不到位，缺乏一定程度的執(zhí)行力度。其次，景區(qū)的酒店由于有著一定的地理位置優(yōu)勢，部分酒店就存在有服務(wù)水平較低的情況，酒店價(jià)格和游客所享受的服務(wù)不對(duì)等，從而使得酒店逐漸地失去顧客，低碳式酒店管理的實(shí)施更是無從談起。最后，是相關(guān)酒店服務(wù)人員的素質(zhì)不高的問題。部分景區(qū)大多貼近大自然，地理位置較為偏，酒店服務(wù)人員大多為當(dāng)?shù)氐木用瘢虼讼嚓P(guān)服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量有待提升。低碳式酒店管理模式的實(shí)施，要從服務(wù)人員到管理者都深刻明白低碳式經(jīng)營理念的核心，這樣才能從根本上對(duì)酒店管理進(jìn)行革新。

三、旅游景區(qū)低碳環(huán)保式酒店建設(shè)的有效策略

3.1根據(jù)低碳式環(huán)保的需求革新酒店的經(jīng)營管理

景區(qū)的酒店要想實(shí)現(xiàn)低碳式的經(jīng)營模式，就要從理念上出發(fā)，讓酒店的各階層管理者和服務(wù)人員認(rèn)識(shí)到低碳環(huán)保的重要性。例如，在提供客房服務(wù)中使用的生活用品，可以采用可降解的材料或者可回收的木制品，做好消毒和后勤保障工作。既讓游客住得干凈舒適，又能更大程度地節(jié)約資源。對(duì)于相關(guān)酒店的燈光，可以合理的安裝聲控?zé)簦乐乖跊]有顧客使用還耗費(fèi)電力資源的情況出現(xiàn)。

3.2加強(qiáng)景區(qū)酒店的硬件設(shè)施

大部分景區(qū)的酒店都是在景區(qū)園區(qū)內(nèi)或者附近，是游客休息的主要選擇，因?yàn)橛兄己玫牡乩砦恢茫梢苑奖泐櫩陀瓮婧托菹ⅰ５菍?duì)于相關(guān)配套設(shè)施老化的酒店，要加強(qiáng)景區(qū)酒店的硬件設(shè)施建設(shè)，以良好的服務(wù)質(zhì)量來吸引更多的游客前來居住。低碳式酒店的建設(shè)也要從配套設(shè)施出發(fā)，對(duì)于用具和相關(guān)產(chǎn)品的采購也要選擇低碳環(huán)保的產(chǎn)品，盡可能的可以再回收利用，盡可能地去節(jié)約社會(huì)資源。

3.3對(duì)酒店服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升工作人員的整體素質(zhì)

對(duì)于酒店服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊的情況，相關(guān)酒店可以組織工作人員去接受整體的培訓(xùn)，從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式以及服務(wù)理念等整體的去提升景區(qū)酒店工作人員的素質(zhì)。相關(guān)管理者要接受和學(xué)習(xí)低碳式經(jīng)營的理念和策略，為酒店引進(jìn)新型的管理模式，從而有方向地去開展酒店建設(shè)。作為重要的酒店內(nèi)部要建立嚴(yán)格的制度，獎(jiǎng)懲有力的去激勵(lì)員工更好地為游客服務(wù)。低碳式景區(qū)酒店的建設(shè)需要酒店結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣蛯?shí)際情況去發(fā)展，不可盲目地去跟風(fēng)而使得酒店的經(jīng)營轉(zhuǎn)型失敗。

總結(jié)

綜上所述，可以發(fā)現(xiàn)低碳式酒店管理模式的形成是符合我國社會(huì)的發(fā)展需要的，現(xiàn)階段對(duì)于任何產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者來說，在經(jīng)營過程中都要十分重視節(jié)能減排，不可為了一時(shí)的利益而做不利于環(huán)境保護(hù)的事情。現(xiàn)在的旅游業(yè)有著良好的發(fā)展前景，如何保護(hù)好景區(qū)環(huán)境和完善景區(qū)周邊的硬件設(shè)施是景區(qū)管理者十分需要注意的。要切實(shí)的做好一切有利于環(huán)境保護(hù)的工作，通過低碳式酒店管理的運(yùn)營管理，開辟出更多的低碳式景區(qū)服務(wù)。景區(qū)的酒店應(yīng)該結(jié)合新時(shí)期的發(fā)展理念，積極的革新服務(wù)體系和提升服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，讓景區(qū)的酒店可以滿足新時(shí)代低碳環(huán)保的需求，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)經(jīng)營，在獲得收益的同時(shí)也可以做到低碳環(huán)保。

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作者簡介：冼潔丹（1990.01-），女，漢，海南儋州人，研究生，助教。研究方向：酒店管理