文化自信視域下《茶學研究進展》課程思政教學研究

滕 杰，劉 洋，王 敏，陳勤操

（江西農業大學農學院，江西 南昌 330045）

1 高校思政教育概況

我國高校思政教育所面臨挑戰和不足是文化自信的逐漸缺失。從學校教育層面分析，無論是高校的管理部門還是各個思政教師都些許覺得思政教育是一門“形式課”，存在可有可無的現狀，究其根本原因是學校一味追求學生的就業率和升研率。因此，在課程安排和資源投入上都秉承實用主義和功利主義，最終導致一些大學生在日常生活中出現如自我封閉、自私自利、不合群等不良問題。我們要清晰知道此類新情況造成的影響，對大學生的學業和生活產生消極作用，更重要的是影響大學生“三觀”的塑造，對其思想和價值理念出現很大偏差，對未來人生產生不可小覷的負面影響。從學生自身角度分析，思政教育的不重視就會對其所蘊含的民族文化和價值理念產生輕視，感覺只是為了獲得學分，不用過多關注和學習，長期以往會導致一些大學生缺乏文化自信的重要原因。

文化自信是對文化的一種信心、信念，是文化主體高度認識和自覺踐行本民族文化，是一種基于心理優勢和行為堅定的文化表達形式。加強對文化的繁榮與思考，甚至對文化自信理念的內涵與價值探索，可以豐富人們的思想，提升思維境界，還能促進民族精神和國家信仰。因此，在文化自信背景下，挖掘專業課程的思政德育元素，充分利用專業課程課堂渠道來加強大學生思想政治教育，是當前新形勢下黨對高校和教師的新要求，茶作為我國傳統文化傳播教學的核心元素，將《茶學研究進展》課程與思政教育有機融合發揮茶知識在文化自信培育中的生成力量，促進大學生的本土文化自覺，培養學生價值認同，強化國家的文化內聚力，既是對思想政治教育課程形式的創新，同時也豐富了教學內容。

2 《茶學研究進展》課程思政教學設計

課程思政是以馬克思主義理論為指導，構建全學生、全過程和全課堂的滲透育人方式，將各類課程，特別是專業課與思想政治理論課教育相互融合，貫穿始終。依據課程思政的目標要求和頂層設計，對專業課的課程思政進行細致周密的規劃與整體布局，以課堂講授、視頻展示、現場討論、企業參觀和專題講座等形式有機融入教學各個環節。

2.1 教學目標

《茶學研究進展》是茶學專業課，與茶學的各個基礎學科、專業學科關系密切，廣泛探討茶產業各領域的最新研究，掌握國內外茶葉各相關領域的發展趨勢，要求學生掌握對茶學專業知識具有全新認識，對茶葉種植、生產和流通過程中各環節研究現狀和發展趨勢非常熟悉，明確茶學學科研究的重要性，增強學生的專業興趣、文化自信、提高學生的專業綜合素質。

2.2 思想政治教育的融入點

教師集體備課可以充分挖掘和利用專業課所蘊含的思想政治教育資源，促使思政元素融入茶學專業課程內容，要求每個教師拓展知識儲備，尋找并設計好思政元素融入點，具體來說任課教師需要“顯性”備課，而教學中需要“隱性”授課，不能牽強硬扯，確保專業知識的完全講授過程能積極延伸課堂內容寬度，真正實現專業課融入思政體系的德育作用。具體如表1所示：

表1 思政教育融入點的選擇、教學思路安排及素質能力培養

2.3 課程思政教學設計策略

《茶樹研究進展》專業課程圍繞茶各領域發展概況，結合國內外研究最新進展，具有國際前沿性、理論性和專業性緊密結合的特征，使得該課程教學方法和手段多樣化，輔助影像視頻、虛擬仿真、實地參觀和專題報告等形式，積極鼓勵學生課外知識拓展，多角度、全方位、多渠道激勵措施保障學生普遍參與課堂學習、認真思考和感受專業課程所傳遞的價值，真正實現正能量；在理論課程和實踐教學環節中，任課教師要將專業課蘊含的思政元素和融入點摸透，在授課過程中不留痕跡的讓學生樹立正確的人生理念和職業道德操守。在具體實際教學過程中，任課教師要貫徹“以學生為中心”的教學觀念，積極探索并運用先進教學模式，在教學內容上不斷更新優化，并適當通過涉茶最新研究進展、綜述性期刊、視頻、實地參觀、產品展示、課堂討論等增加該課程的生動性和趣味性，以便學生的知識理解與消化吸收。

3 《茶學研究進展》課程教學效果分析

將課程教學內容與思政元素進行巧妙結合，構建豐富的教學方法和教學模式，塑造與大學生世界觀匹配、人生觀塑造、價值觀傳輸、社會服務能力強、茶專業綜合素質提升相互結合的教育教學模式，促使思政元素滲透著無處不在、無時不有的無痕化和趣味性，讓大學生發自內心深處的對茶學專業情感認同、對專業課知識與思政元素深度融合的價值傳導。而在創新創業教學方式中，應該多以大學生為主體，讓學生能夠自己參與其中，如：學生備課、課堂討論、生產一線參觀和專題報告等，培養當代大學生的創新創業精神、專業素養和文化自信，使得思想政治教育不禁錮于課堂、不停留于想象。同時，大學生的傳統課程考試考核方式也應進行有效改革，改變傳統單一的筆試理論考試，加入教學過程中全面且多角度、多形式的考核方式，達到全面提升學生綜合能力的作用。

茶學專業課程中融入思政元素是教書育人、立德樹人重要體現，能夠培養符合新時代人才發展創新要求。從文化自信視域下《茶學研究進展》課程的思政教學改革探索與實踐中能感悟到，要充分發揮該課程思政育人效果必須建立長效運行機制和協同創新激勵機制，努力構建教學實踐模式和經驗交流互惠平臺；作為科任教師要不斷提高教學綜合能力，緊跟時代發展速度、做好課程思政的教學頂層設計規劃和內容傳授，同時要多積極與學生保持溝通交流，構建良好的師生關系，從中掌握學生心理規律、熟悉當代大學生需求，最終達到弘揚文化自信、培養科學觀念、鍛煉創新思維的思政教學目標。