淺談茶文化在中職學生的語文教育人文素養培養中的作用

魏程玉

（江西省井岡山應用科技學校，江西 吉安 343000）

1 茶文化對學生的語文人文素養培養的價值研究

茶文化在中國優秀傳統文化中占據著十分重要的位置，它不僅包括了各個地區的人文風情，還可以發揮出教育價值。

茶文化是我國優秀傳統文化的代表，它可以一定程度上反映我國的傳統文化。并且，學習茶文化可以培養學生的情趣以及審美，對學生的道德修養的提升都有著重要的作用。而在語文學習的過程中，也經常會遇到有關茶文化的講解。了解茶文化，對于學生而言，是十分有意的。它能夠讓學生更快地理解古詩文當中的一些文化，這是由于茶文化是傳統文化的代表所導致的。通過茶文化的學習，可以對我國民族文化有更深入的了解，從而提高語文人文素養水平。

1.1 茶文化是語文人文素養提高的道德基礎

在繼承和弘揚茶文化的過程中需要認識到茶事活動的重要性，它不僅可以體現出茶文化的本質，還可以有效提高人們的道德素養。比如：我們在學習與茶文化相關的知識內容時，會想更加詳細地了解該文化的藝術價值和思想價值。茶文化具有十分豐富的內涵，教師在開展語文教學時可以向學生講解與茶文化相關的知識，以此來提高學生的道德素養和人文素養，促進學生可以更加全面地發展。為了更好地開展語文教學，教師需要不斷調整自身的教學方式，將茶文化教學與語文教學有效結合在一起，向學生詳細的講解茶文化的本質，使學生能夠把握茶文化禮儀品德和品性休養，以此來引導學生養成正確的思想觀念。

1.2 茶文化是語文人文素養提高的知識基礎

我國茶文化已經有了幾千年的歷史，隨著社會的不斷發展，我國茶文化也在不斷進步，現階段茶文化不僅包括不同類型的文化知識，比如：哲學、文學；還包括不同類型的思想觀念，比如：佛教、道教、儒家思想，這些優秀內容是需要繼承和弘揚的。當前茶文化還包含著我國很多優秀傳統文化內容，人們在品茶時還能夠實現修身養性，在這個過程中人們所感受的遠遠超出了品茶本身。飲茶的過程同時也是提升學生語文素養的過程。教師要積極引導學生參與到茶事活動中來，主動去了解更深層面的茶文化內容，來實現提高學生個人審美素養和綜合人文素養的教學目的。例如，很多茶文化的主要內容都都從顯示道德教育和人文價值為目標出發，讓學生在學習茶中的文化和品德時，不僅能確保學生能夠把握茶文化禮儀品德和品性休養等內容，還能以此作為依據，加深對茶文化內容的了解，讓茶文化的教育價值發揮到最大。

2 茶文化在中職語文教育人文素養培養中的滲透路徑研究

2.1 知人論世，挖掘素材

在我國茶文化歷程中，古代騷人墨客是茶文化的主要創造者和受眾，同時也是促進茶文化進步和發展的主要群體，因此也使得茶文化和我國文學有了不可分割的關系。中職院校的語文教學主要構成部分就是文學教學，尤其是古文和古詩詞教學，在中職院校語文教學中擁有占比優勢。在依據古文和古詩詞實施教學時，為促使茶文化有效融入中職語文教學，并且將茶文化在中職學生語文素養栽培中的作用發揮到最大，教育工作者就要清楚的闡述作者的一生和作品的創作背景，同時闡述那個時間段下的茶文化發展情況和作者撰寫的和茶文化有關的作品。構建茶文化和語文教學之間的橋梁，從而使學生更多的了解茶文化，增強學生的語文人文素養和文化自信例如在中職語文的課本中，包含了很多唐代現實主義詩人白居易的詩歌，并且在白居易的詩文中包含了許多茶詩，像《謝李六郎中寄新蜀茶》就以茶文化為基礎闡述了自己和李宣二者之間的深厚友誼，表達了白居易對友人贈送新茶的感謝之情。則教師可以指引學生對該詩文中的茶文化進行發展和了解，并且對詩文所承擔的感情和詩人的思想情感進行領悟，進一步推動學生對于詩人、對于茶文化等方面進行深入了解，從而領悟茶文化對于自身的陶冶。

2.2 閱讀經典，拓展視野

在中職學校的語文教學過程中，進行閱讀教學在于提高學生的閱讀素養水平和文化素養水平，并且促進茶文化和閱讀教學的融合，可以有效的促進在語文教學期間茶文化的靈活運用，從而將茶文化在發展學生的文化素養中的價值發揮出最大化。一般來說，在中職院校的語文閱讀教學期間，老師應該要注重于為學生選取不但和茶文化有關的作品，這些作品不但應該要具備學術性，還應該要表達出作品中的理論知識和人文內在，只有這樣，這種經過時間的積淀和檢查的作品才可以表達出豐富的人生價值觀。同時在進行閱讀教學期間，教師還應該要注重于將學生的閱讀活動向外部擴大，進一步推動閱讀教學模式的多元化進步，豐富學生的茶文化閱讀數量和理論知識，從而拓寬學生的視域，讓學生領略茶文化的魅力，并且對茶文化的價值進行了解。例如：陸羽所著的《茶經》、蔡襄的《茶錄》等作品都是可以被運用到中職語文閱讀教學過程中，閱讀這些作品，既可以培養學生養成較高的古文水平，還可以進一步提升學生的人文素養。

以《茶經》為例，茶經中的“為飲最宜精行簡德之人”一句，對茶人品行提出了較高要求，教師在引導學生閱讀《茶經》的過程中，也應當作為對自身品行提出的要求。

2.3 自主探究，擅思多問

在指導學生加深對茶文化的了解，以及在運用茶文化提升學生人文素養的過程里，中職院校的語文教師應該充分尊重學生的主體性，積極指導學生采用各種各樣的形式自主了解并且接觸茶文化，進一步發揮學生在感受茶文化熏陶以及魅力過程中的主觀能動性。在這個基礎之上，學生既可以充分體會到茶文化的價值和內涵，還可以對茶文化產生個性化的認識，有利于進一步提高學生在文化創新方面的能力。從更加具體的角度來講，中職院校的語文教師在指導學生自主研究茶文化的過程中，應該圍繞茶詩、茶人、茶文學和茶專著等對問題進行設置，并且指導學生通過合作探究和自主學習等方式，來對問題進行探索，在這其中，采用合作探究的方式，有利于提升學生的寫作能力以及合作意識，并且使學生在集思廣益的基礎上，進一步提高探索茶文化問題的效率。同時學生的觀點和思維在一起發生的碰撞，有助于使學生更好地從多元化角度，來對問題進行分析與討論。舉例而言，中職院校的語文教師可以指導學生閱讀古代茶文化專著，并且從中尋找修身養性的有關內容，學生在完成該學習任務的時候，教師應該積極指導學生對問題進行總結，并且進行合理地反思，以獨立思考為基礎，和教師、學生展開交流與討論，在促進學生高效完成學習任務的同時，更深層次地探究人文內涵。

2.4 多元活動，實踐傳承

在中職院校開展語文教育教學實踐的時候，教師要合理利用課堂上下的聽、說、讀、寫這四種方式，以此來讓學生走近茶文化，增強學生在語文和人文方面的能力和素養，同時還要在中職語文教學目的的基礎上，領帶學生進行多種課外實踐活動，通過這樣的形式讓學生依靠更多的方式接觸和了解茶文化，另外在這個過程中，茶文化也得到了更好的傳承和發展，增強學生對茶文化的自信心和認同感，積極接受茶文化的熏陶。

從教師方面來講，可以使用課堂演講的方式，讓學生針對茶文化作進一步的分析和講解，通過這樣的形式提升學生的思維能力和語言表達水平，還能提升學生對茶文化的了解，推動茶文化的發展和進步。例如，教師盡可能地選擇一些和茶文化有關的詩歌，鼓勵學生參加朗誦比賽和看圖背誦茶詩等相關活動，在提升教學質量的同時增強學生對茶文化理解能力。另外，中職語文教師可以帶領學生參觀與茶文化相關的場所，比如博物館和茶人故居等，在參觀的同時增強學生對茶文化和語文知識的理解和把握程度，推動學生總體素養的提升和茶文化的更好發展。

總體而言，在中職語文教育教學中引入茶文化具有不可忽視的作用，能夠完善中職語文教學的資料，還能提升學生對茶文化的理解。基于此，中職院校中的語文教師要重視茶文化的作用，積極分析和探索課本中的茶元素，讓學生學習相關茶文化，同時開展各種實踐活動讓學生自由探索茶文化，增強對茶文化的理解，將茶文化的作用發揮到極致。