旅游資源與開發(fā)課程思政教學改革研究

易芳芳

（廣東培正學院，廣東廣州 510830）

引言

2020年6月，教育部印發(fā)《高等學校課程思政建設指導綱要》指出，檢驗高校工作的根本標準是立德樹人成效。高校要落實立德樹人根本任務，必須注重價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)“三位一體”的育人理念，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀。專業(yè)教育課程要根據不同學科專業(yè)的特色和優(yōu)勢，深入研究不同專業(yè)的育人目標，增加課程的知識性、人文性，提升引領性、時代性和開放性。各類課程應與思政課程同向同行，形成協同效應，構建“三全育人”大格局[1]。

旅游資源與開發(fā)是旅游管理類專業(yè)學生的一門專業(yè)選修課，主要以旅游資源為研究對象，通過對旅游資源的分類、分區(qū)與空間布局等內容的了解、調查及評價，實現對旅游資源的開發(fā)、保護與利用。該課程主要由旅游資源基礎理論、自然旅游資源、人文旅游資源、旅游資源的開發(fā)和保護等部分組成。

一、旅游資源與開發(fā)課程思政教學的優(yōu)勢

（一）祖國的自然旅游資源提供了豐富的思政教育元素

我國擁有豐富的自然旅游資源，如山川、河流、峽谷、瀑布、洞穴等，這些都是滋養(yǎng)國家、民族和人民的重要元素。在了解、欣賞和感嘆我國大好河山的同時，也是熱愛祖國，培養(yǎng)家國情懷的過程。因為知國是愛國主義教育的基礎，了解祖國的自然旅游資源，關注國家的基本國情，進而關心祖國的發(fā)展，能激發(fā)學生為強國而奮發(fā)向上的感情[1]。感受自然旅游資源的吸引力，亦是同步進行審美熏陶，能提高學生的審美能力。在認識、了解、欣賞稀缺的自然旅游資源的同時，也有利于學生樹立旅游可持續(xù)發(fā)展的理念，提高環(huán)境保護意識。這些天然的思政元素，是進行旅游資源與開發(fā)課程思政的重要優(yōu)勢。

（二）祖國的人文旅游資源蘊含豐富而燦爛的文化

我國人文旅游資源蘊含豐富的各民族特色文化、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化及社會主義先進文化等內容。向學生傳遞知識的過程，也潛移默化地塑造著學生的世界觀、人生觀和價值觀，為培養(yǎng)愛黨愛國、有家國情懷、有理想信念、有專業(yè)知識與職業(yè)素養(yǎng)的復合型旅游管理人才奠定了堅實基礎。例如，豐富的建筑資源體現了古人的聰明智慧、勤勞勇敢，以及天人合一的哲學原理；紅色資源則體現了中國人民保家衛(wèi)國、誓死拼搏、不怕犧牲的革命精神；旅游商品類資源體現了創(chuàng)新、開放、包容等價值觀。所以人文旅游資源的學習有助于增強學生的文化自覺和文化自信[2]。

二、旅游資源與開發(fā)課程思政教學的意義

（一）有助于學生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的提高

旅游資源與開發(fā)的課程實踐教學主要有景區(qū)景點參觀、旅游資源開發(fā)實踐、旅游文創(chuàng)作品比賽、作業(yè)展示及知識競答等活動。在參加教學實踐活動的過程中，學生需要付出體力、腦力和智力勞動，并在溝通交流提出問題、分析問題和解決問題，還要發(fā)揮創(chuàng)造力組織活動、制作材料和展示講演成果等。這些活動既能鍛煉學生的交往合作能力，還能培養(yǎng)學生創(chuàng)新和動手組織能力，提高其職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，為其走向崗位、融入社會奠定一定基礎。

（二）有利于學生責任感和道德意識的激發(fā)

發(fā)展旅游的重要基礎是良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的旅游資源[3]，學生在認識、了解和探究某些稀缺而獨特的旅游資源時，將更加深刻意識到保護旅游資源、大自然、環(huán)境的重要性和緊迫性。此外，不文明旅游案例的介紹也會讓學生思考如何做一個文明旅游者。參觀旅游景點要遵守規(guī)則，注意形象，文明參觀。學生參加比賽時也要熟悉比賽規(guī)則、誠信比賽，不剽竊等。這些教學活動細節(jié)，有利于學生深刻理解自己身上承擔的責任，提高道德意識，遵守制度要求和秩序，養(yǎng)成良好的行為習慣。

三、旅游資源與開發(fā)課程思政元素挖掘

（一）旅游資源基礎理論部分思政教學案例與思政元素

旅游資源基礎理論部分由旅游資源的概念、基本特征、分類、分析等內容組成。

在進行旅游資源的概念和基本特征知識講解時，可以舉例電視劇《覺醒年代》涉及的紅色旅游資源，如北大紅樓、李大釗故居、《新青年》編輯部舊址（陳獨秀舊居）、北京魯迅博物館等。在利用經典的電視劇圖片和視頻的同時，可以回顧中國共產黨成立的過程，感受先輩的愛國精神，弘揚民族精神。

教師分析旅游資源分類的知識點，可分享被列入世界遺產的“良渚古城”的案例。良渚古城遺址被認為是中國20世紀重大考古發(fā)現，它是實證中華5000多年文明史的圣地。通過對它的介紹，可以了解中國歷史的源遠流長，傳播中國文化。

在對旅游資源進行分析時，介紹中國的世界遺產數量和類型并舉例。可用中國的世界遺產數據和案例，增強學生的文化自信，建立民族自豪感。

（二）自然旅游資源思政教學案例與思政元素

自然旅游資源部分由地文景觀、水域景觀、生物景觀及天象與氣候景觀構成。

地文景觀的形成原因復雜，教師可通過珠穆朗瑪峰的形成輔助學生理解，并介紹其最新高程 8 848.86 m和測量過程。通過“珠峰高程測量登山隊”傳遞頑強、樂觀、奉獻的精神、堅韌不拔的意志、拼搏到底的勇氣，弘揚社會主義核心價值觀。

介紹水域景觀時，舉例黃河壺口瀑布，用視頻展現其水聲、水色、水魂，介紹其形成原因，并請學生提前收集資料探討上游水土流失治理現狀。這樣除了進行審美教育外，通過分析和探討，還可增加學生愛護環(huán)境，保護環(huán)境的意識。

分析生物景觀相關知識，教師可用銀杏、水松、珙桐等中國特有的孑遺植物來說明生物旅游資源的珍稀性，展現我國物種的豐富性和獨特性，讓學生意識到保護野生植物資源對修復生態(tài)環(huán)境和經濟發(fā)展的重要作用，強調人與自然和諧共處的重要性。

（三）人文旅游資源思政教學案例與思政元素

人文旅游資源部分由建筑與設施、歷史遺跡、旅游購品和人文活動四大主類構成。

建筑與設施旅游資源的課前導入，可以故宮為例，展示我國古代建筑的精美與建造技術的精湛，如其斗拱結構、多變的屋頂、對稱和諧的布局以及絢麗的裝飾風格等。通過故宮展現我國深厚的建筑文化，樹立文化自信，同時對學生進行審美熏陶，提高藝術鑒賞力。

圓明園是典型的歷史遺跡旅游資源，以圓明園為代表介紹近代遺址具有典型性。結合圖片、視頻和教師的講解，通過回顧圓明園遭英法聯軍焚毀，文物被掠奪，后又遭八國聯軍劫掠這段悲痛的歷史，可讓學生深刻感受這一歷史浩劫，體悟落后就要挨打，吾輩當自強的精神。

我國的旅游商品非常豐富，教師可通過圖片、視頻和實物的形式展現我國各民族的傳統(tǒng)民族服飾和手工藝品，亦可讓學生探討當地地理環(huán)境和傳統(tǒng)民族服飾、手工藝品的聯系。民族服飾和手工藝品是民族政治、經濟、思想、文化的體現，學生通過學習有助于了解我國各民族的文化，加強對各民族的了解。

我國人文活動多姿多彩，可通過各少數民族傳統(tǒng)節(jié)慶活動、婚俗和特色食俗等展現其人文活動，如火把節(jié)、那達慕大會、雪頓節(jié)、丟包、搶婚等。學生學習中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶活動、婚俗和食俗等內容的過程，即了解和弘揚了我國各民族豐富而燦爛的文化。

（四）旅游資源開發(fā)與保護部分思政教學案例與思政元素

旅游資源開發(fā)與保護部分主要包括旅游資源的調查、評價、開發(fā)及保護等內容。對旅游資源的調查與評價是旅游資源開發(fā)的基礎，發(fā)展旅游業(yè)是旅游資源開發(fā)的目的，旅游資源與環(huán)境的保護是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證[3]。

在講解旅游資源的調查與評價章節(jié)內容時，利用國家標準《旅游資源分類、調查與評價》（GB/T 18972-2017）來展開，對學生作業(yè)提出規(guī)范性要求，利于培養(yǎng)其科學、規(guī)范、謹慎、認真的工作精神。

旅游資源的開發(fā)內容可借鑒深圳華僑城景區(qū)開發(fā)實例，研究并分析其開發(fā)時背景和市場定位、客源市場、開發(fā)模式，分析其開發(fā)各方面的條件。通過該景區(qū)的從無到有、從有到優(yōu)，可以窺見改革開放以來深圳的發(fā)展，感悟創(chuàng)新和發(fā)展對地區(qū)的影響。

旅游資源的開發(fā)離不開旅游資源的保護與管理，教師可舉例并分享世界自然保護聯盟2022年7月發(fā)布的長江特有物種白鱘滅絕事件，運用可持續(xù)發(fā)展等相關理論，提高學生旅游環(huán)境管理和旅游資源保護意識，形成旅游可持續(xù)發(fā)展觀。

四、旅游資源與開發(fā)課程思政整體設計和應用

開展旅游資源與開發(fā)課程思政需從教學各個環(huán)節(jié)著手，對思政元素深入探索，把思政工作貫穿教學全程。

（一）明確思政教學目標

高校應在原有的課堂教學目標基礎上，結合思政育人元素，重新設計思政教學目標，如充分融入中國山水風光、各民族特色、中國的發(fā)展與進步和社會主義核心價值觀等元素。此外本課程內容還承載和體現了豐富的文化，如旅游山水文化、旅游園林文化，旅游建筑文化等，這些都是我們國家、民族的寶貴財富。課程的每一個章節(jié)，均應結合教學內容，充分挖掘思政元素，明確思政教學目標。

（二）豐富課堂教學材料，注重信息來源和渠道

根據課程實際需要，在教學中可充分結合高清圖片、高質量視頻和案例進行教學，以學生喜聞樂見的方式進行授課，使課堂輕松有趣，寓教于樂，提高學生積極主動性。例如，在學習各種不同類型的旅游資源時，利用和推薦高分紀錄片《旅游中華》《航拍中國》《舌尖上的美食》《地球脈動》和《藍色星球》等視頻，既能培養(yǎng)學生旅游審美能力，也能充分調動其學習積極性。

教學中，教師還需注意教學材料和信息的準確無誤，來源渠道應明晰并具有較高可信度。在給學生布置旅游資源與開發(fā)作業(yè)時，應引導學生辯證地看待互聯網上的信息，學會甄別有價值的材料并創(chuàng)新地完成作業(yè)。

（三）改進考核評價方式，重視實踐能力培養(yǎng)

課程考核與評價是課堂教學改革的指揮棒，也是學生參加教學的動力，運用恰當將有利于課程教學目標的實現[2]。考核評價方式既要重視結果導向，也要注重過程評價，如課上留出一定時間讓學生展示和講演。教師引導學生挖掘中國特色旅游資源，引導學生感悟中國旅游資源之美，尤其強調學生從自己家鄉(xiāng)的旅游資源入手，針對性進行旅游資源的調查、評價與開發(fā)。學生的講解過程和效果也作為評價標準之一。通過這種方式，學生加深了愛家愛國的情感，更明白作為未來旅游從業(yè)者身上肩負的使命，提高了導游講解能力和課件制作能力，加強了同學間的團結協作。展示匯報時，教師和全體學生通過學習通等應用程序共同評分，也利于提高學生參與度和責任心，引導學生積極融入課堂。

（四）利用現代教學技術，豐富教學手段和方法

隨著時代的發(fā)展，教學技術的迭代，高校教學應以現代教學理念為指導，充分利用各種教學技術，提高教學效果[4]。旅游資源與開發(fā)課程充分利用各種技術和慕課平臺，提前上傳教學大綱、教學進度表、教案、教學課件、推薦書籍和視頻等教學資料供學生預習與復習。學生可以自由靈活地應用各種課程教學資源，通過留言、點贊、評論、評價、討論和打分等來實現與教師及其他同學間的互動。在課堂線下教學時采用投屏的形式，學生可參與投票、搶答，師生可實時查看活動結果，師生互動頻繁，課堂氛圍活躍。

教學方法是高質量課堂教學的重要條件。旅游資源與開發(fā)課程利用案例教學法、小組討論法、情境教學法和實踐教學法等，結合圖片、視頻、實例多層面調動學生的感官，以加深學生對所學內容的理解和把握。景區(qū)景點參觀交流、家鄉(xiāng)旅游資源開發(fā)實踐、旅游文創(chuàng)作品比賽、作業(yè)展示及知識競答等活動，有利于提高學生實踐能力、培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)和提升學生綜合素質。

五、結語

教育不只是教書，還要育人，高校課程思政對于全程育人、全方位育人至關重要[5]。旅游資源與開發(fā)課程運用典型案例充分挖掘思政元素，將智育與德育、美育甚至勞育充分結合，不斷探索思政教學路徑，提高課堂教學質量，對于旅游管理類專業(yè)學生具有重要意義。