種子發芽試驗過程中的注意事項及出現問題的應對措施

關鍵詞：種子;發芽試驗;問題分析;應對措施

近年來，國家屢次提出保障糧食安全問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己的手中，打好種業翻身仗。隨著種子安全上升到國家安全戰略的高度，如何盡快地打好種業翻身仗，成為許多農業科技工作者的目標。如今國內種業突飛猛進的發展，國家也投入大量資金反哺農業，要實現真正意義上的種業強國，各家種子企業責無旁貸，關鍵就是嚴把種子質量關，做好種子質量檢測顯得尤為重要。發芽率是種子質量重要指標之一，種子發芽實驗就是測定種子批的最大發芽潛力，對種子經營和農業生產具有極為重要的意義。在試驗過程中常常遇到一些問題，根據GB/T 3543.4—1995的規定，從試驗實際操作中，總結了試驗時的注意事項和出現的問題及解決方法，供大家參考。

1 種子發芽試驗過程中的注意事項

1.1選擇合適的發芽床

根據種子粒的大小，選擇合適的發芽床。所有發芽用基質都應無毒質、無病菌，pH值在6.0～7.5范圍內;試驗所用水也要做到無病菌無毒質，pH值在6.0～7.5范圍內。如玉米種子所采用的沙床，將備好的沙粒加水拌勻，將拌好的沙以2-3cm的厚度平整的裝入發芽盒，播上種子覆蓋1-2cm厚度的松散濕沙為宜。

1.2控制發芽床的濕度

以玉米種子為例，沙床所用的沙子根據每次發芽的需用量，用大盆一次性噴水拌勻后著床，濕度應保持60%-80%的含水量，種子的含水量會影響種子呼吸作用的強弱。根據試驗表明，沙床過濕或過干都會影響種子的發芽率[1]。發芽期間，每天注意觀察沙床的濕度，沙干時要用噴壺適量噴水，以沙床內不存余水為宜。幼苗培養室濕度控制在70%～80%范圍內。

1.3控制發芽環境的溫度和光照

發芽室內溫度應控制在20～30℃范圍內。種子的呼吸與環境溫度密切相關，如低溫狀態下，種子呼吸作用微弱， 營養物質代謝緩慢，出苗相對遲緩;溫度升高時，種子呼吸作用加強，出苗相對較快。在幼芽露出沙床面后，在光照條件下培養發芽，有利于抑制霉菌生長，可促進其生長發育，利于正常幼苗的鑒定。

1.4通氣

置床時，要注意覆蓋沙粒的厚度及濕度。覆沙不能壓得過實，以1-2cm厚為宜，最好采用濕散沙。在氧氣充足的條件下會促進種子呼吸，環境中的氧氣不足或二氧化碳過高時，會抑制種子呼吸，若含水量較高，種子則會進行無氧呼吸，除產生二氧化碳和少量能量外，還會產生較多的酒精，會導致種子喪失發芽能力。

2 ?種子發芽試驗中常出現的問題及解決方法

2.1為什么同一發芽箱或發芽室內，發芽速度有差異？試驗時會出現同一發芽箱內同一天所做的同一批次的不同重復間出現發芽有快有慢，或同一發芽盒內發芽出現半盒快半盒慢現象。通常的發芽箱或發芽室，輔熱裝置在底部，循環風機裝在箱體或室內的頂部，若風機功率過小則造成上下溫度不均衡，箱體內不同區域出現溫差，通常溫差可達2-5℃，受熱較多區域種子發芽速度明顯比溫度低區域快。若風機功率過大，采用強風對流，會造成迎風面的培養基和幼苗因風流原因造成脫水和失溫，影響測定結果。所以應選用風速小于3m/s，箱內溫差不超過±1℃的發芽箱或發芽室;在發芽箱內發芽盒不宜過分擁擠堆疊，否則會影響整個箱體的通風和補光 ，造成高溫區域或見光區域種子發芽快于箱體其他部位種子，發芽盒排放應保持適當間距為宜，或采用人工氣候室作為種床培育場所; 同一發芽盒內種子排列密度不一致也會導致不同區域種子吸收水分的速度不一致，高密度區干種子間出現需水競爭現象，發芽速度變慢，因此做發芽試驗時種子應均勻一致擺放。

2.2發芽時為何會出現爛種爛根

發芽時會出現爛種和爛根現象原因有四點：第一，發芽試驗前首先要先了解不同作物種子的特性。不同種類的作物種子由于起源和進化的生態環境不同，導致種子構造、分化程度、生理特點都有所不同。這些特性使培育幼苗的發芽條件及幼苗鑒定也會有所差異。如粉質型的種子，含蛋白質較多，發芽需要足夠的水分;第二，試驗時也要考慮到水分的適度。如果水分過多，引起氧氣缺乏，種子進行無氧呼吸，就會產生二氧化碳和酒精，使種子中毒，岀現爛種、爛根和爛芽現象。一些粒型較小的瘦弱種子淀粉含量較高，需水少，需氧多。如果水分大溫度高，自然會造成缺氧引起腐爛;第三，在芽床基質 沒有消毒或消毒不徹底的情況下，基質中所含霉菌也會使發芽后的種子爛種腐苗現象，因而在種子著床前一定要對基質進行一次滅菌處理;第四，種子自身帶菌，在很多種子未進行收獲時已經感染菌體，這些菌體破壞胚的組成，在發芽過程中就會出現缺根缺葉現象，甚至出現基床內種子之間相互感染現象，因此，對于這類特殊情況的種子，因進行特殊處理（如包衣或消毒）后再進行發芽試驗，在置床過程中不宜過密，可以避免或減輕上述問題。

2.3活力低的種子

庫存陳種子（特別是陳自交系）和成熟度不好的種子，因種子活力低，頂土力弱，芽勢差，到了正常種子數芽日期出現出苗不整齊、不正常幼苗多、各試驗重復間差距大的現象，芽率已經達不到國家規定用種最低保準，已經影響自用或商品銷售。在這種情況下，建議試驗時增加試驗重復，同時對該批種子進行特殊處理后再進行芽率試驗對比。

2.4 如何提高發芽率

充足的水分、適宜的溫度、足夠的氧氣是種子萌發長成幼苗的必備條件，只有協調好水分、氧氣、溫度三者關系，才能促進種子發芽和幼苗良好的生長發育，測得最高發芽率。另外發芽試驗前進行曬種和浸種也可提高發芽率。對發芽有特殊要求（打破休眠）的種子需進行在特定的環境下使其更好的發芽;在種子自身有菌或芽勢弱的可以進行種子處理后再進行芽率試驗，都可以一定程度的提高種子的發芽率。

結語：總之，作為一名種子檢驗人員，首先要有嚴把種子質量關的責任和意識，其次在工作實踐中不斷學習探索，提高種子檢測技能，從專業的角度為種子事業貢獻一份力量！

參考文獻：

[1]邵立斌，羅玉梅，劉立鶴，李錦琦。不同沙床水分對玉米種子室內發芽試驗的影響研究。[J].種子科技，2020（20）：10-11

作者簡介：杜愛娟（1977—），女，漢族，甘肅高臺人，農藝師，大專學歷，研究方向：農業技術推廣與種子繁育及檢驗