淺談茶葉種植過程中防治病蟲危害措施

譚美強

摘要：茶葉在我國流傳的歷史悠久，深受廣大國人喜愛和支持的一種飲品，除了解渴同時，還有一定的保健功能。我國的茶葉市場規(guī)模較大，茶葉種植中深受病蟲害問題所困擾，做好病蟲害防控工作，對于改善茶葉品質(zhì)，增加產(chǎn)量有著積極作用。但是不同區(qū)域的茶葉種植中的病蟲害問題有所不同，如何維護茶園生態(tài)系統(tǒng)平衡，保障生物多樣性，積極推動病蟲害防治工作優(yōu)化落實是必然選擇。但實際上，部分茶園的病蟲害防治效果不理想，經(jīng)驗不足，種種問題亟待優(yōu)化完善。文章就茶葉種植中的病蟲害防治工作進行分析，在了解具體的病蟲害問題基礎(chǔ)上提出防治措施，以便于創(chuàng)造更加可觀的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：茶葉種植;農(nóng)藥濫用;化學(xué)防治;病蟲害防治;物理防治

茶葉種植中病蟲害問題根深蒂固，由來已久，直接影響到茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，伴隨著生態(tài)環(huán)境不斷被破壞，茶葉受到病蟲害影響會帶來不同程度的經(jīng)濟損失，茶農(nóng)收入水平也將大幅度下降。因此，需要加強茶葉種植過程中的病蟲害防治工作，分析其中所存在的病蟲害問題，以及同茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量之間的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上盡可能選擇不破壞生態(tài)系統(tǒng)平衡的環(huán)保防治措施，科學(xué)合理地解決病蟲害問題。茶葉種植中病蟲害防治工作落實同時，也要保障茶園生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定運行，優(yōu)先選擇生物防治和物理防治方法，效果不理想下再選擇化學(xué)防治方法。基于此類方式，切實提升茶葉種植中病蟲害防治工作有效性，為我國茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入源源不絕的動力。

1 茶葉種植概況

結(jié)合我國茶葉產(chǎn)業(yè)近些年來發(fā)展概況來看，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增加，盡管面積增幅下降，但是提質(zhì)增效方面卻成果斐然。茶葉市場中，部分區(qū)域經(jīng)過多年的積累已經(jīng)形成了備受消費者認(rèn)可的茶葉品牌，取得了較為理想的口碑。在長期實踐中，茶葉品種逐漸多元化，總體朝著良好趨勢發(fā)展。面對我國茶葉市場持續(xù)增長的需求，積極提升茶葉品質(zhì)是必然選擇，不僅可以滿足消費者需求，還可以提升我國茶葉產(chǎn)品形象和競爭優(yōu)勢，銷往更加廣闊的市場[1]。所以，在大力推動茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的同時，也要加強病蟲害防治工作，全方位落實到實處，以便于提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，增加茶農(nóng)收入，帶來更大的經(jīng)濟效益。

2 茶葉種植過程中的常見病蟲害問題

茶葉種植過程中所產(chǎn)生的病蟲害問題，對茶樹正常生長影響較大，不僅會損耗茶葉品質(zhì)，還會導(dǎo)致茶樹減產(chǎn)，帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。茶樹中的病蟲害類型多樣，常見的蟲害有茶蚜、小綠葉蟬、綠盲春、長白蚧、蛇眼和黑刺粉等，屬于吸汁類害蟲范疇;茶黑毒蛾、茶蠶、茶白毒蛾以及扁刺蛾茶等，屬于食葉害蟲范疇;還有其他的大蟋蟀和茶天牛等害蟲，在不同程度上威脅著茶葉種植品質(zhì)和產(chǎn)量。

3 茶葉種植中病蟲害防治存在的問題分析

結(jié)合目前我國茶葉種植過程中的病蟲害防治工作開展情況來看，其中暴露出很多欠缺和不足，不同程度上威脅著茶葉種植效益。病蟲害防治工作由于投入力度不足，針對性不強，盲目地使用化學(xué)防治方法，造成了不同程度的污染和破壞，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量下降，茶農(nóng)收入水平也隨之下降。具體問題表現(xiàn)在以下幾點。

3.1 農(nóng)藥濫用造成污染

茶葉種植過程中，部分地區(qū)茶農(nóng)為了便捷防治病蟲害，大量的使用農(nóng)藥，但是很多茶農(nóng)對于農(nóng)藥的殘留危害并不了解，具體用量更是缺少科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)，盲目的按照自身理解隨意添加農(nóng)藥，這種情況下則會出現(xiàn)農(nóng)藥濫用的情況，農(nóng)藥殘留超出標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重威脅到人們的身體健康，帶來很大的安全隱患。農(nóng)藥毒性較強，不僅會殺死害蟲，益蟲也會被殺死，同時也會導(dǎo)致茶葉農(nóng)藥殘留量較大，被人們所食用會危害到身體健康[2]。

3.2 病蟲害防治技術(shù)滯后

病蟲害防治技術(shù)的選擇是否合理，技術(shù)水平高低，不同程度上影響著病蟲害防治品質(zhì)和效益，面對新時期茶葉種植面積不斷擴大帶來的挑戰(zhàn)，積極推動病蟲害防治技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢十分必要[3]。但實際上，部分地區(qū)的茶葉種植病蟲害防治技術(shù)水平較低，農(nóng)藥濫用情況較為普遍，因此造成茶葉中普遍有農(nóng)藥殘留情況。目前國家已經(jīng)對茶葉上的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)作出了明確的規(guī)定，禁止茶農(nóng)按照以往隨意使用農(nóng)藥的方式防治病蟲害[4]。目前茶葉上撲虱靈和優(yōu)樂德的殘留量已經(jīng)最初了明確規(guī)定，只需要控制在殺死害蟲的程度即可，但由于這些限制標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)，不看背面的增加了茶葉病蟲害防治難度。因此，需要進一步提升茶葉病蟲害防治水平，在不損害茶葉和益蟲的前提下，消滅病蟲害，保障茶葉健康生長。實際上，這一工作難度較大，還有待進一步完善。

3.3 無公害防治技術(shù)缺失

當(dāng)代社會飛快進步和發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平得到穩(wěn)步提升，相應(yīng)地對健康生活和食品衛(wèi)生安全提出了更高的要求，茶葉作為人們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的飲品，保障其品質(zhì)安全十分必要。無公害防治病蟲害技術(shù)是一種創(chuàng)新型技術(shù)，強調(diào)不損害茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量前提下有效防治病蟲害，保障人體健康。結(jié)合實際情況來看，無公害的茶葉種植技術(shù)還有待進一步開發(fā)創(chuàng)新，其中伴隨著諸多技術(shù)問題需要攻克解決[5]。

4 茶葉種植過程中的病蟲害防治有效措施

4.1 生物防治措施

在生態(tài)系統(tǒng)中，任何的生物都有自身的天敵和弱點，相應(yīng)地，茶葉病蟲害也有天敵，因此為了避免對茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量帶來不良影響，可以大力推行生物防治技術(shù)，選擇其天敵來針對性防治，形成一個相較于完善的生物鏈。目前我國的茶葉種植面積不斷擴大，如何有效防治病蟲害問題成為重點內(nèi)容。生物防治通過茶葉病蟲害天敵來限制病蟲害發(fā)展，減少經(jīng)濟損失，保障茶葉種植經(jīng)濟效益[6]。生物防治方法本質(zhì)上是以蟲殺蟲，茶葉病蟲害防治中使用生物防治措施可以有效減少對茶葉的不良影響，環(huán)境無污染，綠色環(huán)保，此種方法可以在茶葉種植中反復(fù)使用。

生物防治方法可以兼顧茶葉病蟲害防治和生態(tài)環(huán)保要求，實際應(yīng)用中需要嚴(yán)格遵循具體流程步驟。了解茶葉病蟲類型和習(xí)性，仔細(xì)分辨后結(jié)合不同病蟲害選擇天敵防治，但要注重天敵引進數(shù)量，注意生態(tài)平衡，否則可能會起到反作用。不同物種生存環(huán)境有所不同，要創(chuàng)設(shè)適宜病蟲害天敵生存環(huán)境，便于保障病蟲害天敵可以始終發(fā)揮應(yīng)有效應(yīng)，保障茶園產(chǎn)量和品質(zhì)，帶來更加可觀的經(jīng)濟效益。結(jié)合實踐經(jīng)驗了解到，生物防治病蟲害效果顯著，具有持久的防治效果，遏制病蟲害滋生蔓延速度，切實提升病蟲害防治效果[7]。

如，茶園的蟲害，可以投放瓢蟲和蜘蛛等生物進行防治。也可以使用細(xì)菌制劑來防治茶毛蟲，10d內(nèi)幼蟲即會死亡。

4.2 物理防治措施

茶葉種植中的病蟲害防治工作，物理防治方法應(yīng)用較為普遍，通常情況下不會對環(huán)境產(chǎn)生污染和破壞。其一，人工捕殺法作為代表性的物理防治方法，工作人員在了解茶葉病蟲害習(xí)性和危害基礎(chǔ)上針對性捕殺，部分害蟲為了求得生存和發(fā)展會形成獨特的保護色，人工捕殺中可能無法有效、充分的消滅病蟲害，減少害蟲數(shù)量，以此來保障茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。另外，茶葉種植人員為了最大程度上發(fā)揮病蟲害防治效果，在選擇人工捕殺法時也要考慮到茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量要求，全方位保障茶葉種植效益[8]。其二，趨向性捕殺法，此種方法相較于人工捕殺法而言，種植人員基于色誘、光誘和味誘等方法吸引害蟲，吸引害蟲后針對性地消滅。茶葉害蟲多數(shù)對于味道、顏色和光源有著趨近的特性，因此可以利用這一特點進行誘殺。為了保障生態(tài)系統(tǒng)平衡，誘殺害蟲前要做好充足準(zhǔn)備工作，最大程度上減少病蟲害數(shù)量，維護茶葉種植效益。其三，性激素誘殺法，害蟲多會受到性激素影響，采用性激素誘殺方法防治病蟲害，如，釋放雌性害蟲來吸引雄性害蟲，然后針對性誘殺。此種方式可以大大減少害蟲數(shù)量，尤其是雄性害蟲數(shù)量減少，一定程度上破壞了害蟲的繁衍能力，害蟲繁衍速度也將隨之放緩，有效防治害蟲[9]。

4.3 化學(xué)防治措施

在茶葉病蟲害防治中選擇化學(xué)防治措施，效果顯著，需要結(jié)合不同情況靈活選擇化學(xué)防治方法[10]。化學(xué)防治中，不同農(nóng)藥在病害防治中所起到的效果也不盡相同，結(jié)合不同病害蟲特性進行選擇，確定最佳的化學(xué)防治時間。部分季節(jié)病蟲數(shù)量多，防治消耗資金量較大，因此防治難度大，可以結(jié)合不同季節(jié)靈活選擇不同的化學(xué)防治方法，在減少化學(xué)防治效果的同時，有效增加茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。不同茶園所產(chǎn)生的病蟲害類型有所不同，嚴(yán)重程度不一，這就需要茶葉種植人員結(jié)合具體情況來針對性防治，動態(tài)調(diào)整茶園的澆水、施肥，避免由于茶園種植管理不當(dāng)出現(xiàn)病蟲害問題，切實提升茶葉種植效益。如，選擇天達(dá)2116茶桑專用500倍稀釋液，3%的吡蟲啉800倍稀釋液，基于此種方式可以有效維護茶樹健康生長，有效增強茶樹的抗病還能力[11]。葉蟬類蟲害化學(xué)防治，多是在每年5月和8月左右，是害蟲生長高峰期，因此是最佳防治時期。茶葉種植中出現(xiàn)炭疽病，茶葉邊緣會出現(xiàn)水漬狀色斑，為綠色，不規(guī)則狀，逐步擴散后顏色多為黃褐色與紅褐色，還有少量的灰白斑。使用1200g/hm2代森鋅加入適量水?dāng)嚢杈鶆颍瑖姙⒉铇洹?/p>

4.4 農(nóng)業(yè)防治法

一般情況下，做好茶園內(nèi)部的農(nóng)事活動，也可以起到防治病蟲害的作用。部分小綠葉蟬和蚜蟲等病蟲害，會侵蝕茶樹嫩葉，應(yīng)及時采摘修剪，令害蟲由于食物缺失死亡。部分害蟲在土壤中化蛹，中耕可以有效破壞蟲蛹，降低害蟲數(shù)量。因此，需要茶葉種植工作人員明確自身職責(zé)所在，鎖好茶園管理工作，及時發(fā)現(xiàn)和消滅病蟲害，便于創(chuàng)設(shè)有助于茶樹健康生長的環(huán)境。

5 茶葉種植過程中的病蟲害管理措施

為了有效防治病蟲害問題，除了針對性選擇最佳的防治手段以外，也要做好茶葉的日常種植和管理工作，減少病蟲害發(fā)生概率。具體措施如下。

（1）合理施肥。茶葉種植中，合理施肥可以有效降病蟲害發(fā)生概率，為茶樹健康生長提供充足的廢料支持。施加適量的廢料，在土壤中釋放活性物質(zhì)，提供給茶樹生長所需營養(yǎng)物質(zhì)，增強微生物活性，遏制病蟲害傳播蔓延。土壤長期施肥可以改善活力，增強保水性，促使植物的抗病力大大提升。多選擇溝條施肥和穴施法施肥，由于氮肥和磷肥揮發(fā)性較強，因此可以通過深施肥后覆蓋處理，減少肥料養(yǎng)分揮發(fā)。

（2）科學(xué)育苗。茶葉育苗階段十分重要，直接影響到茶樹的生長能力和抗病能力，科學(xué)合理育苗顯得十分必要。通常情況下，春季和秋季是最佳移栽幼苗的時期，幼苗生長速度較快。對于不同品種的茶苗，適合移栽的土壤條件也不盡相同，移栽茶苗前需要充分調(diào)查和分析，了解移栽區(qū)域土壤酸堿度、含水量和溫濕度等條件。移栽前嚴(yán)格控制幼苗栽種密度，密度過大，導(dǎo)致幼苗之間相互競爭養(yǎng)分，無法充分吸收土壤養(yǎng)分，密度小則會浪費土壤資源。幼苗移栽后，及時覆土，增強土壤透氣性，便于增強幼苗的抗病能力，健康生長。

（3）清理枯枝側(cè)葉。茶葉病蟲害出現(xiàn)，一個主要因素則是由于枯枝爛葉滋生細(xì)菌，誘發(fā)適合害蟲生長的環(huán)境。枯葉中的害蟲如果未能得到及時清理，會導(dǎo)致茶樹出現(xiàn)病蟲害問題;生長素分配不均勻，頂端枝條生長更快，側(cè)枝生長速度較慢，因此要定期清理枯枝和側(cè)枝，保證生長素得到合理分配，避免茶樹生長紊亂，切實增強茶樹的抗病蟲害能力[12]。

（4）及時采摘。茶樹嫩梢是采摘茶葉的主要部分，所涵蓋的營養(yǎng)物質(zhì)量豐富，發(fā)生病蟲害的幾率較高。如果達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)第一時間安排采摘，分批多次采摘，減少小綠葉蟬、蚜蟲以及茶細(xì)蛾等蟲害發(fā)病幾率。采摘后會改變害蟲生長條件，產(chǎn)卵場所遭受破壞。通常是暖春季節(jié)開園采摘，夏秋季節(jié)少留葉采摘，秋季嫩葉害蟲多則要及時采摘，適當(dāng)打頂采摘，修剪茶樹來促進茶樹健康生長發(fā)育。擴大采摘面積，降低病蟲害發(fā)生概率，創(chuàng)設(shè)有助于茶樹健康生長的環(huán)境。

6 結(jié)論

綜上所述，茶葉種植過程中，誘發(fā)病蟲害發(fā)生的原因多樣，如果管理不當(dāng)則會大大增加病蟲害發(fā)生概率。因此，要結(jié)合不同區(qū)域?qū)嶋H情況選擇最佳的病蟲害防治手段，便于及時發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害問題，滿足病蟲害防治工作需要同時，提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，增加茶葉種植經(jīng)濟效益。

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