校企合作背景下旅游管理專業課程思政教學研究

郭建飛

內蒙古商貿職業學院，內蒙古呼和浩特 010070

引言

在新時代背景下，各行各業在發展的過程中都面臨著極大的挑戰，為了有效地提升我國的綜合競爭力，國家需要更高素質的人才，來滿足國家實際建設的需求。為此，相關部門特以校企合作為切入點，要求各職業院校能從校企合作的角度展開思考，加強與不同企業的合作，構建更加科學合理有效的育人模式。同時為確保人才培養的科學性、合理性以及正確性，相關部門同時要求各類高校都需要加強對課程思政的建設，努力將課程思政融入育人工作的方方面面，全面落實“三全育人”的工作要求，從根本上提升我國育人工作的品質。

一 課程思政設置中存在的問題

（一）課程安排不合理

在校企合作背景下，旅游管理專業在進行人才培養時，不僅需要將學科的知識教授給學生，還需要站在學生培養和發展的角度進行思考，有效地對各個課程進行協調，使之能夠真正地促進學生全面發展和個性化培養。就當前旅游管理專業的建設情況分析，部分院校依然存在著課程安排不合理的情況，這種情況主要表現在以下兩個層面。第一，理論課程與實踐課程安排得不合理，在校企結合的背景下，各個院校都應當加強與企業之間的合作，提升實踐課程的時間比例，讓學生能夠在更加貼近真實工作情景的環境中進行實踐，確保學生在提升綜合工作能力的同時，能夠與行業的發展保持較高的一致性，但反觀實際的教學現狀分析，部分院校仍然未能將校企之間的有效合作建設重視起來，未能給學生創設充足的校內及校外的實踐平臺；第二，課程思政內容與專業課程內容安排得不合理，部分教師雖然能夠認識到課程思政對學生建設和發展的影響，但是在實際教育教學工作中，受各種因素的影響，對課程思政內容的滲透不足，無法令課程思政體現出應有的價值。

（二）課程內容混亂

為了能夠及時響應國家號召，旅游管理專業在建設和發展的過程中，開始加強課程思政在專業課程教學中的融入，但就實際育人的效果分析，部分教師存在著對課程思政內容理解不深、研究不足等問題，盲目地進行課程思政內容的融入，不僅未能有效地將課程思政的內容滲透進專業課程的教學中，還導致專業課程的教學水平有所下降，無法滿足實際育人工作的需求。所以要想在校企結合背景下實現課程思政的有效融入，旅游管理專業教學人員必須加強對課程內容建設的研究，有效解決課程內容混亂的問題。

（三）課程模式創新度不足

課程的創新是校企結合背景下課程思政與專業課程進行融合的有效路徑，但就當前旅游管理專業的建設情況分析，課程創新度不足，仍然是限制課程思政與旅游專業課程進行融合的重要因素，部分院校受教師建設和教學設備的建設影響，無法有效地對教學方法、教學方式、教學資源以及教學模式等進行創新，難以滿足實際教學的需求。比如部分院校在時代發展的推動下，雖然及時地引入了多媒體設備，但卻并未對多媒體設備的應用方法進行創新，只是利用多媒體設備替代了傳統意義上的“黑板”，本身的教學方法和教學觀念并未發生改變，導致實際的教學效果并未得到提升。

（四）實訓課程未能創新

在校企合作的背景下，旅游管理專業要想有效地提升人才培養的效果加強，加強對實訓課程的建設是必然的路徑。但據實際分析，部分院校實訓課程的建設并未得到有效的創新，未能有效地對企業的各種資源進行引入和應用，讓校內校外的實訓課程建設的水平，依然維持在較低的階段。比如在校企合作背景下，部分院校雖然與企業達成了協議，到院校師生可以進入到旅游企業中進行實訓，但其提供的崗位都是非常基礎，且與專業關聯度較小的崗位，根本無法讓師生在實訓課程中得到有效地成長和發展。

二 旅游管理專業課程思政教學對策

（一）科學設置課程，明確教學目標

為了滿足校企合作背景下旅游專業建設和發展的要求，在旅游管理專業實施課程思政的工作中，教育工作者必須將科學設置課程，明確教學目標工作擺在首位，先通過科學地設置課程，有效地協調專業課程與基礎課程、理論課程與實踐課程以及專業課程與課程思政之間的關系，以實現學生的全面發展和個性化培養。在具體的課程建設工作中，教師必須要明確教學的目標，更加有針對性地展開教學活動，從根本上解決課程內容混亂的問題，滿足實際工作的需求。如當教師在引導學生學習酒水知識與調酒課程時，教師就需要加強對該課程教材和課程思政的研究，找到二者的契合點，重新定位教學的目標，而后再科學、有效地設計教學的活動，讓學生在收獲課程專業知識的同時，也能實現思維和職業道德品質的提升。

（二）厘清課程體系，完善教學內容

在旅游專業課程的建設工作中，要想實現課程建設水平的有效提升，教學工作者就需要基于課程的科學化體系化建設的角度進行思考，明確課程建設的重點、要點以及基礎，科學合理有效地進行專業分析，實現教學內容的有效完善。如在旅游專業課程體系建設的工作中，必須要從專業課程和基礎課程兩個角度進行思考，在基礎課程中又要延伸出思政課程、文化課程、藝術課程、社會課程等多種不同的課程，以滿足學生全面發展和個性化培養的需求。在專業課程中又需要延伸出理論課程和實踐課程，而后再基于“三全育人”的工作要求，有效地將課程思政融入理論課程和實踐課程的建設中，逐漸完成教學內容的完善，滿足實際工作的要求。

（三）以課程為載體，實現“三教”改革

以課程為載體，主要是指以具體的課程為載體，全面推進三教改革，要能夠通過教師改革、教材改革以及教法改革，提高在旅游專業課程思政的科學性、合理性和有效性。其中教師是教學的根本，只有教師充分理解了課程思政的內涵，才能推進課程思政與旅游專業的融合；教材是教學的依據，只有讓教材中有效地融入了課程思政建設的立足點，才能讓教師更有依據地開展教學活動，完成課程思政的有效融入；教學方法是教學的根本途徑，只有讓教學方法能夠與教材的改革相適配，才能最大限度地發揮教材的價值。所以在旅游專業教學工作中實施課程思政時，教師必須要以具體的課程為載體，進行“三教”的改革，落實立德樹人的根本育人要求。

（四）強化實訓環節，開展創業教育

在新的時代背景下，各行各業的發展不僅面臨著更大的發展挑戰，同時也面臨著更多的發展機遇，旅游管理專業在進行人才培養時，不僅要立足于學生的職業發展，強化實訓的環節，讓學生在畢業之后能夠更加有效地進入崗位進行發展，還應當響應國家的號召，實現中華民族偉大復興夢為目標，將創業教育工作重視起來，要能夠通過具體的實訓環節，激發學生的創業意識，培養學生的創業能力，讓學生也能夠通過實際的創業活動，來助力國家共同富裕的發展目標，從而真正地體現出校企結合的育人價值，滿足國家和社會發展的真實需求。

（五）強化校企合作，設置專業課程思政單元設計

應不同院校的建設需求，為了有效解決旅游管理專業實施課程思政中存在的問題，在實際運轉工作中，各類院校需要加強校企之間的合作，共同進行旅游管理專業課程的開發，同時考慮到學生發展的需求及院校“雙師型”隊伍建設的需求，在實際工作開展的過程中，旅游管理專業還必須在專業課程中設置課程思政單元，有效地提升課程思政融入的效果。借助專業課程思政單元的設計，將課程思政的內容以顯性和隱性相互結合的方式，融入旅游管理專業的建設中，有效提升課程思政的實施水平，滿足實際育人的需求。

三 校企合作培養人才路徑

（一）將理論和實踐相互結合

對于旅游管理專業的人才培養工作而言，就是需要將理論和實踐相互結合，這樣不僅可以讓學生將課程中的理論知識運用于實踐中進行檢驗，還能夠讓虛擬、抽象的理論知識變得更加具體和形象，加深學生對理論知識的理解。尤其是對課程思政而言，其本身的內容較為抽象，僅將課程思政的實施停留在理論層面，難以有效地對學生進行引導。所以在實際教學工作開展中，各類院校有必要從學習參觀與職業引導的角度進行思考，在學習參觀的過程中，讓學生學會體驗，在職業引導中，幫助學生實現良好職業素養和道德的形成，有效地提升課程思政融入的效果。

（二）頂崗實踐學習

頂崗實踐學習是推動校企結合的重要教學方式，通過企業給學生預留的工作崗位，讓學生在更加真實的工作情境中進行學習和發展，不僅可以讓學生對課程的理論知識進行實踐，還能夠幫助學生實現綜合工作能力和水平的提升。所以在校企結合的背景下，學校和企業都需要將頂崗實踐學習的建設重視起來，讓每一個學生都盡可能地到企業所提供的頂崗崗位中進行實踐，全面地提升人才培養的質量和效果。學校和企業可以從學生大三期間開始考慮，旅游管理專業的教學內容設置不同的工作崗位，學生輪流進入到實際的崗位中進行學習和發展，提升人才培養的水平。

（三）合作授課

就當前各類院校中旅游管理專業的建設情況分析，“雙師型”教師隊伍構建的滯后依然是影響人才培養工作的重要問題。為了能夠有效地提升人才培養的效果，加強“雙師型”教師隊伍的構建，旅游管理專業的教師可以借助校企結合的工作方式，推進合作授課的建設，讓企業中的一線工作者也能夠進入到旅游管理專業中，實現實踐經驗的總結和分享，這樣不僅可以降低旅游管理專業教師的教學壓力，也能夠通過企業中一線工作者的融入，提升學生對職業的認識，讓課程思政的內容能夠更加科學、合理、有效地進入旅游管理專業的建設中，幫助學生更好地提升職業道德，促進旅游管理專業育人水平的提升。

（四）教師與企業人員輪崗

教師與企業人員的輪崗，不僅可以有效地提升教師的實踐經驗，還能從一定程度上促進企業人員對專業理論的理解，從而提升教師和企業人員共同的工作能力和水平。所以在實際工作開展中，學校和企業還應當及時構建教師與企業人員輪崗的工作機制，這樣既可以有效地推進旅游管理專業“雙師型”教師隊伍的構建，也能讓企業完成高品質工作團隊的組建，從而達到一種雙贏的發展效果。比如在教師與企業人員輪崗工作中，企業可以定期指派企業工作人員進入到職業院校中擔任教師一職，而學校教師則可以頂替該工作人員，在企業中的位置開展工作。如此一來，學校教師可以有效地進行工作經驗的積累，而企業工作人員基于實際工作的需求，也能夠更加系統、深度地結合自身的工作經驗，進行相關理論的學習和理解，從而提升自身的建設效果。同時在這種工作模式助力下，旅游管理專業教師隊伍的建設水平逐漸提升，課程思政在旅游管理專業中的實施成本也會逐漸降低，從而促進學生培養水平的提升。

四 結語

在校企結合和課程思政建設的時代背景下，旅游管理專業教師應當充分地抓住時代發展的優勢，借助國家政策的幫助和引導，積極推進旅游管理專業的建設，不僅要加強和推進“雙師型”教師隊伍的構建，還要有效地推進專業課程與課程思政的結合，從根本上提升旅游管理專業的建設水平，讓學生能夠在更加科學、規范、合理、有效的教育體系中，實現職業知識、職業能力、職業技能、情感態度以及價值觀念等的全面發展，真正滿足國家和社會長久發展的真實需求。