“新農(nóng)科”視域下果樹育種學(xué)課程改革創(chuàng)新

樊麗，張磊，劉艷

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝與植物保護(hù)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010019）

2019年6月，《安吉共識(shí)——中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》的發(fā)布標(biāo)志著“新農(nóng)科”建設(shè)吹響開工號(hào)。“新農(nóng)科”建設(shè)強(qiáng)調(diào)面向新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村、新農(nóng)民、新生態(tài)的“四個(gè)面向”理念，建設(shè)“新農(nóng)科”是振興高等農(nóng)林教育的重大戰(zhàn)略。在“新農(nóng)科”建設(shè)大背景下，農(nóng)業(yè)院校要找準(zhǔn)長(zhǎng)期制約高等農(nóng)林教育發(fā)展的難點(diǎn)，探索面向未來(lái)農(nóng)林教育的新路徑和新范式，教育教學(xué)改革做到覆蓋人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)，注重分類發(fā)展、特色發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展，改變農(nóng)林高校教與學(xué)的方式，改變農(nóng)林高校人才評(píng)價(jià)機(jī)制，增強(qiáng)國(guó)家農(nóng)業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力[1]。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。新技術(shù)加持下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)釋放了人才需求信號(hào)，農(nóng)林類高校又該如何進(jìn)行供給側(cè)改革？農(nóng)林人才的分類培養(yǎng)重點(diǎn)是專業(yè)課的學(xué)習(xí)。園藝專業(yè)主要研究蔬菜、果樹、花卉和觀賞樹木的栽培管理、品種選育、病蟲害防治、園藝產(chǎn)品加工與貯運(yùn)等方面的基本知識(shí)和技能，培養(yǎng)能夠從事園藝植物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)與推廣、農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)行政管理的應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才。我校園藝專業(yè)的專業(yè)課程包括蔬菜栽培學(xué)、果樹栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、蔬菜育種學(xué)、果樹育種學(xué)、園藝植物栽培生理、設(shè)施園藝學(xué)等。

1 課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

果樹育種學(xué)是園藝專業(yè)的一門專業(yè)必修課，通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解優(yōu)良品種在果樹生產(chǎn)中的重要作用以及果樹育種國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況，熟悉果樹新品種選育的原理，掌握果樹新品種選育和良種繁育的途徑、方法。但是“新農(nóng)科”建設(shè)的提出，對(duì)農(nóng)林類高校人才培養(yǎng)提出了更高的要求。果樹育種學(xué)是一門傳統(tǒng)的課程，主要采用教師講授的方法，課堂氣氛不活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性有待提升；最后，園藝專業(yè)的就業(yè)形勢(shì)較嚴(yán)峻，部分學(xué)生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)熱情有待提升。綜上，果樹育種學(xué)作為園藝專業(yè)的必修課，教學(xué)改革勢(shì)在必行。

2 教學(xué)創(chuàng)新的主要內(nèi)容

2.1 課程內(nèi)容重構(gòu)

課程作為高校在人才培養(yǎng)過(guò)程中的基礎(chǔ)單元和基本載體，是在學(xué)校總體人才培養(yǎng)目標(biāo)定位下，支撐專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并使目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的重要途徑[2]。任何教育思想的內(nèi)容要轉(zhuǎn)化為教與學(xué)的內(nèi)容，都必須以課程為紐帶，通過(guò)對(duì)課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)、變化、整合與目標(biāo)的達(dá)成，使得教育思想融入課程。果樹育種學(xué)的課程要立足應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，從課程內(nèi)容、教學(xué)形態(tài)、教學(xué)管理、課程反饋等層面進(jìn)行重構(gòu)與建設(shè)。

在應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的驅(qū)動(dòng)下，果樹育種學(xué)的課程內(nèi)容從傳統(tǒng)的重知識(shí)到改革后的重技能，以前的課程內(nèi)容以基本原理、基本概念的學(xué)習(xí)為主，現(xiàn)在的課程內(nèi)容著重引種、育種方法的應(yīng)用，在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上融入國(guó)內(nèi)外果樹育種的最新進(jìn)展與成就，使學(xué)生獲得新知識(shí)和新方法，從“知識(shí)導(dǎo)入型”到“能力輸出型”；教學(xué)形態(tài)從關(guān)注50min 的課堂講授學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)變成以學(xué)生為中心的線上線下融合式課堂，學(xué)生可以合理安排時(shí)間，通過(guò)線上學(xué)習(xí)基本的理論知識(shí)，結(jié)合線下學(xué)習(xí)提出問(wèn)題并且解決問(wèn)題，提高學(xué)生的分析能力；教學(xué)管理從教師監(jiān)督評(píng)價(jià)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生的在線學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、線上作業(yè)質(zhì)量、課堂討論參與度都融入了教學(xué)管理環(huán)節(jié)；果樹育種學(xué)采用多種反饋形式，學(xué)生通過(guò)線上線下對(duì)課程內(nèi)容及授課方式進(jìn)行反饋，教師定期聽(tīng)取相關(guān)用人單位的評(píng)價(jià)，征求同行研究生導(dǎo)師等的建議，從而及時(shí)調(diào)整教學(xué)，做到師生交流無(wú)縫對(duì)接。

2.2 教學(xué)方法創(chuàng)新

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和創(chuàng)新要素，創(chuàng)新教育的組織模式、服務(wù)模式、教學(xué)模式等，進(jìn)而構(gòu)建數(shù)字時(shí)代的新型教育生態(tài)體系[3]。在大數(shù)據(jù)時(shí)代的MOOC 環(huán)境下，進(jìn)行課程教學(xué)方法的改革，果樹育種學(xué)課程嘗試“以學(xué)生為中心”的翻轉(zhuǎn)課堂混合式教學(xué)模式實(shí)驗(yàn)班，配合精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)“讓教育回歸本質(zhì)，將課堂還給學(xué)生”的教學(xué)目的，學(xué)生在“學(xué)中做”“做中思”“思中創(chuàng)”中不斷提升學(xué)習(xí)能力。果樹育種學(xué)課程采用“課前學(xué)習(xí)+課中討論+課后作業(yè)”的自主學(xué)習(xí)+交流反思式的翻轉(zhuǎn)課堂，這種“以教師為中心”的傳授為主的課堂改變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”的翻轉(zhuǎn)課堂，從“授人以魚”到“授人以漁”，顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)模式。對(duì)比傳統(tǒng)教學(xué)方法，翻轉(zhuǎn)課堂改變了傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)理念，打破了學(xué)習(xí)的時(shí)空界限，變定時(shí)定點(diǎn)學(xué)習(xí)為隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生成為課堂的主角。

伴隨果樹育種學(xué)課程教學(xué)觀念的更新和教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，教師的角色定位也發(fā)生了變化[4]。教師課前為學(xué)生提供有效的導(dǎo)學(xué)案、知識(shí)點(diǎn)視頻，設(shè)置核心知識(shí)點(diǎn)測(cè)試，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、自查、自省，做好導(dǎo)學(xué)角色；課中告別“滿堂灌”的知識(shí)傳授，成為課堂的組織者、學(xué)生的答疑者、學(xué)習(xí)的引導(dǎo)促進(jìn)者，幫助學(xué)生通過(guò)提問(wèn)、小組討論、展示交流、師生互動(dòng)等環(huán)節(jié)主動(dòng)參與教學(xué)，加速知識(shí)的傳遞，加深知識(shí)的理解。從課堂信息傳遞、課后消化吸收轉(zhuǎn)變?yōu)檎n前信息傳遞、課中消化吸收的翻轉(zhuǎn)教學(xué)流程，重新審視了教師的角色。教師在研討中能更多關(guān)注個(gè)體的學(xué)習(xí)和小組的協(xié)作，引導(dǎo)學(xué)生之間互助、互學(xué)和借鑒。通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，小組討論中，學(xué)生積極發(fā)言、踴躍提問(wèn)、認(rèn)真練習(xí)、互助答疑、熱烈辯論，掌握了導(dǎo)學(xué)、自學(xué)和互學(xué)“三位一體”的學(xué)習(xí)方法，大大提高了學(xué)習(xí)效果。

2.3 教學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

教學(xué)情境是指在課堂教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，為落實(shí)教學(xué)目標(biāo)所設(shè)定的，適合學(xué)習(xí)主體并作用于學(xué)習(xí)主體，產(chǎn)生一定情感反應(yīng)，能夠使其進(jìn)行主動(dòng)積極建構(gòu)性學(xué)習(xí)的具有學(xué)習(xí)背景、景象和學(xué)習(xí)活動(dòng)條件的學(xué)習(xí)環(huán)境[5]。在果樹育種學(xué)線上和線下的課堂上都進(jìn)行了教學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)。如本課程的問(wèn)題驅(qū)動(dòng)型學(xué)習(xí)，針對(duì)某些章節(jié)，教師在課前設(shè)置問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，積極思考、尋找答案，提高學(xué)生對(duì)教學(xué)過(guò)程的參與度。另外，努力創(chuàng)造輕松愉快的教學(xué)氣氛，有利于學(xué)生與教師情感上的親近，這也對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和主動(dòng)性有積極影響。針對(duì)教學(xué)過(guò)程中的各種情況，教師應(yīng)適時(shí)地調(diào)整課堂活動(dòng)的內(nèi)容與策略。如有時(shí)果樹育種學(xué)課程安排在下午第一節(jié)課，尤其是夏季的下午第一節(jié)，學(xué)生容易犯困，注意力不集中，這時(shí)教師會(huì)采取一些破冰的小游戲或者一些有趣的問(wèn)題來(lái)改善課堂教學(xué)氣氛，維護(hù)良好教學(xué)環(huán)境。

果樹育種學(xué)也經(jīng)常采用小組學(xué)習(xí)的策略，教師提出某個(gè)論題，學(xué)生3-5 人一個(gè)小組，通過(guò)小組協(xié)作調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在小組解決問(wèn)題的過(guò)程中，小組成員可以通過(guò)查閱資料、表達(dá)觀點(diǎn)、組內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)、討論反駁等形式，學(xué)習(xí)知識(shí)，加深對(duì)知識(shí)的理解，達(dá)到活學(xué)活用的目的。同時(shí)在合作式學(xué)習(xí)中，學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、學(xué)會(huì)表達(dá)、學(xué)會(huì)配合、學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)，大家一致認(rèn)為只有取得小組的成功，才能獲得個(gè)人的成功，即個(gè)人目標(biāo)的真正達(dá)成取決于小組集體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.4 教學(xué)評(píng)價(jià)改革

“新農(nóng)科”背景下人才培養(yǎng)需求的變化要求教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新人才工作，要把握教學(xué)評(píng)價(jià)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)[6]。以創(chuàng)新人才為方向，對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行優(yōu)化。在現(xiàn)有人才培養(yǎng)體系下，教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容主要關(guān)注的是學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。通過(guò)跟蹤和記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，建立學(xué)生線上/線下學(xué)習(xí)檔案，完善學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的成長(zhǎng)軌跡，建立動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)的過(guò)程性評(píng)價(jià)反饋。同時(shí)主動(dòng)納入開放性作業(yè)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等，構(gòu)建完善的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。教師通過(guò)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過(guò)程來(lái)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)投入學(xué)習(xí)，并不斷發(fā)揮個(gè)人的主觀能動(dòng)性。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)表現(xiàn)出一定的創(chuàng)新思維，也會(huì)表現(xiàn)出個(gè)人的學(xué)習(xí)理念、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力[7]。教師在進(jìn)行人才培養(yǎng)和教學(xué)活動(dòng)時(shí)，也要通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)的結(jié)果，對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行反思，根據(jù)反饋不斷優(yōu)化教學(xué)方法和教學(xué)策略，及時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)程。

根據(jù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)定位，課程嘗試以賽促學(xué)。教師把果樹育種學(xué)課程的章節(jié)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)、育種方案設(shè)計(jì)等內(nèi)容延展到課外的創(chuàng)新實(shí)踐上，學(xué)生通過(guò)參與院級(jí)、校級(jí)、省級(jí)及國(guó)家級(jí)的科創(chuàng)項(xiàng)目和“雙創(chuàng)”比賽，將學(xué)習(xí)的知識(shí)技能內(nèi)化。同時(shí)教師還請(qǐng)有興趣的學(xué)生做課程的助理實(shí)驗(yàn)員，參與實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備，這些都可以作為多元化教學(xué)評(píng)價(jià)的參考依據(jù)。

3 教學(xué)成效及反思

經(jīng)過(guò)果樹育種學(xué)課程的教學(xué)創(chuàng)新，學(xué)生學(xué)習(xí)效果全面提升，實(shí)踐創(chuàng)新能力提升，教師教研水平明顯提高，課程建設(shè)示范作用突出[8]。本課程經(jīng)過(guò)四輪教學(xué)改革的探索與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)課堂向智慧課堂、理論課堂向?qū)嵺`課堂、知識(shí)課堂向能力課堂、封閉課堂向開放課堂的轉(zhuǎn)變，學(xué)生的綜合素質(zhì)、動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)熱情、就業(yè)相關(guān)度均得到提高。

在今后的教學(xué)過(guò)程中，要充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，引導(dǎo)活躍度不高、參與感不強(qiáng)的學(xué)生，調(diào)動(dòng)其自主學(xué)習(xí)的積極性。發(fā)揮校級(jí)一流課程的優(yōu)勢(shì)，以“導(dǎo)學(xué)-自學(xué)-教學(xué)-督學(xué)-互學(xué)”的模式引導(dǎo)學(xué)生的全面發(fā)展，拓展學(xué)生就業(yè)渠道。“三農(nóng)”領(lǐng)域發(fā)展涌現(xiàn)出新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，要求農(nóng)林類高校優(yōu)化調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)體系，注重專業(yè)交叉融合，改變教育教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)方式，培養(yǎng)“通專結(jié)合，面向應(yīng)用”的專業(yè)人才，服務(wù)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)。