初中化學實驗教學的方法研究

萬里明

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科，化學的發展進步離不開實驗的推動，因此在初中化學教學中，實驗是十分重要的教學內容。基于此，教師必須采取有效的教學方式不斷優化實驗教學效果，進而為學生的化學學習發展提供保障。本文中筆者立足于自身的實踐教學經驗，對初中化學實驗教學方法做出相關研究探討，希望此研究能夠為廣大教師提供一些幫助，僅供參考。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;方法;演示實驗

中圖分類號：G63? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1673-9132（2022）13-0044-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.13.015

實驗是初中化學教學的重要內容，在初中化學教學中，各類知識的檢驗和證明都要以實驗作為工具基礎。實驗是學生認識化學、走進化學的基本方法和手段，同時也是發展學生學科素養、培養學生動手操作能力的關鍵，但現下的初中化學實驗教學還存在著教法單一的問題。基于此，在今后的教學中，教師要不斷地對高效的化學實驗方法進行研究，以期提升學生的綜合素養。

一、初中化學實驗教學現狀

實驗在初中化學實驗教學中的重要性不用多言，但由于受到種種因素的影響，現下初中化學實驗教學效果不盡如人意，與課標要求倡導還存在一定的差距，主要存在以下幾個方面的問題。首先，學生缺乏實驗機會，實驗能力無法提升。由于長久以來受到應試教育觀念的影響，很多教師對實驗教學目標定位偏差，認為記住實驗結果和實驗現象是最重要的，甚至在未讓學生親自動手操作的情況下就直接將實驗現象、結論告知學生，讓學生機械記憶。這樣的實驗教學顯然違背了新課標精神倡導，無法實現培養學生實驗操作能力的目的，對學生的化學學習長遠發展十分不利[1]。其次，照本宣科、機械模仿，使得學生未能調動自己的創新思維，久而久之，學生會出現敷衍應對、錯誤填報實驗結果的問題，從而使實驗教學流于形式。最后，實驗手段單一，以演示實驗和探究實驗為主，缺乏其他實驗類型，使得學生在初中化學實驗課堂中感受不到新意，不利于實驗教學效率的提升。基于上述問題，初中化學教師有必要對實驗教學方法做出更加深入的研究探索。

二、初中化學實驗教學的方法

（一）優化演示實驗

演示實驗是指在課堂教學過程中，教師在學生面前演示實驗操作流程，學生通過對教師實驗過程的觀察，了解實驗步驟、認識實驗現象、明確知識原理。作為初中化學教學中最常見的一種實驗類型，演示實驗具有其他實驗不具備的優勢，如可隨時觀察，教師在課堂操作中非常方便，不會影響教學進度時間。同時，演示實驗形象直觀，可以快速地吸引學生的注意力，調動學生的學習興趣。尤其是對于過往沒有實踐經驗的初中生來說，通過演示實驗可以幫助學生掌握基礎實驗技能，為學生的自主實驗奠定基礎。演示實驗的這些優勢，使其成為初中化學實驗教學中不能被替代的實驗類型[2]。但在進行演示實驗教學當中，若是想要實現更好的教學效果，教師必須發揮出自身的引導作用，引領學生透過現象看本質，抓住實驗教學中的規律。如在演示實驗前，教師要將實驗任務、目的要求向學生講解清楚，同時還應該向學生傳授觀測實驗的有效方式，這樣才能更好地活躍學生的思維感知。此外，演示實驗必須與講解相結合、以啟發為前提，教師要通過抽象、概括、比較等方式，幫助學生呈現出知識各種要素之間的聯系、特征，這樣才能使學生從演示實驗的感性認識中過渡到理性認識的升華。此外，需要注意的是，演示實驗不能夠替代學生的動手實驗，教師不能夠為了節省課堂時間，而將學生的實驗活動改變為演示實驗。

在初中化學實驗教學活動開展的過程中，演示實驗是其中必不可少的一個重要組成部分，而教師在以往的教學中也往往非常關注演示實驗教學活動的落實。但是很多教師在教學活動的開展過程中卻經常遇到這樣的困惑，即自己明明對演示實驗教學流程進行了精心的設計，但是學生在參與的過程中學習興趣并沒有得到有效激發，教學效果也并沒有達到預期。究其原因，主要就在于教師在實際組織演示實驗教學活動的過程中過于關注演示的環節，換句話說，就是教師將主要的教學精力放在了自身的操作方面，而學生在這一過程中缺乏足夠的參與度。基于此，教師可以為學生提供機會參加相應的演示實驗活動的準備工作操作以及后續的總結工作。有了學生的參與，他們在觀看教師演示的過程中也更容易發現其中出現的一系列問題，進而在后續的自主操作過程中更容易關注到相關的問題，使學生能夠由以往演示實驗活動的觀眾轉化為演示實驗活動的參與者，為教育教學活動的高質量展開打下良好的基礎。

（二）加強探究性實驗

隨著教學改革的不斷推進，探究性實驗受到了新課標的支持與倡導，并成為學生認識化學知識、提升化學實驗能力的重要手段。在探究實驗過程當中，一般是依照“提出問題→假設猜想→制訂計劃→實驗操作→收集證據→解釋結論→反思評價→表達交流”幾個教學環節組成，學生要親身經歷整個實驗操作過程，這對學生化學學科素養的培養發展具有重要意義。為了更好地提升探究式實驗教學效果，教師有以下幾個方面需要注意：第一，要將有價值的問題作為實驗探究的核心，在引領學生進行探究實驗時，教師不要一味地依照教材，要帶領學生認識到教材中未給出的實驗方案或許更具探究價值。如教師可以結合教材實驗方案步驟的弊端，帶領學生進行改進實驗方案的探究，讓學生自行設計實驗方案，并與教材實驗結果進行對比。這樣的探究性實驗更有助于培養學生的創新思維能力。第二，注重小組合作探究。探究性實驗操作步驟較為復雜，僅僅依靠學生自身的力量往往難以完成，對此教師可以采用小組合作探究的方式，讓學生以小組為單位，在相互合作、相互幫助的過程中共同設計實驗方案、收集實驗材料，并對實驗結果進行匯報交流。這樣的實驗方式不僅有助于使探究性實驗順利進行，同時也可以促使學生的合作精神、合作能力得到培養，可以更好地為學生的化學實驗學習增添助力。

從初中化學實驗課程自身的特點來講，其本質上就是一項具有較強探究性質的內容，教學的主要目的在于使學生能夠清晰地感受以及理解相關化學理論的形成過程，是培育學生化學研究能力以及化學實踐能力的重要手段。從本質的角度來講，現階段課本上所涉及的化學知識都是經過反復實驗之后所得出的結論，因此組織化學實驗教學活動不僅能夠使得學生更好地掌握化學實驗的相關方法，從另外的一個角度來講，也能將課本中抽象的化學實驗教學內容變得更加生動形象，使得學生在更直觀的狀態之下進行化學理論的理解以及化學知識的學習，進而為教學效果的整體保障打下良好的基礎。而從化學新課程標準的角度來進行分析，其不僅要求學生能夠掌握課本中的相關理論知識，同時也要求學生自身能夠具備一定的化學學科實踐能力，因此通過鼓勵學生進行化學探究性實驗，能夠有效培育學生的學科探究能力，對于學生掌握學科知識的基本脈絡有著十分重要的現實意義。除此之外，在課堂教學活動開展的過程中，通過強化探究性的化學實驗教學，還能夠有效深化學生對知識的記憶，雖然以往通過死記硬背的學習方式學生能夠收到一定的學習效果，但是知識的遺忘速度也相對較快，不利于學生整體學習效率的提升，而通過引導學生進行探究性的實驗，學生在經歷了整個實驗過程之后，也能夠更好地實現對于知識的理解性記憶，因此遺忘的概率相對較低。

（三）創新家庭實驗

化學與生活有著緊密的聯系，在生活的衣、食、住、行當中處處都離不開化學，因此在初中化學實驗教學當中，教師要引導學生關注生活，組織學生在家庭當中進行家庭生活實驗，進而有效激發學生的化學實驗興趣，實現“學化學、用化學”的教學目的。如在日常生活當中很多廢舊物品，如塑料瓶、針管、雞蛋殼等，其實都可以作為實驗材料，教師可以結合課程教學內容，讓學生自主查找資料，設計實驗步驟，進行家庭實驗探究，然后結合實驗結果，撰寫實驗報告或者小論文，與班級同學進行交流評價。這樣的創新家庭實驗，可實現意想不到的教學效果[3]。如在我支教的過程中，就有學生在家庭之中進行“瓶吃雞蛋”“自制水果電池”“鑒別軟水、硬水”等制作類、檢驗類、趣味類、應用類、探究類各種家庭小實驗。這種實驗方式更好地幫助學生認識了化學與生活當中之間的聯系，可培養學生化學思維習慣，挖掘學生的化學實驗潛能，是教師可采用的一種十分有效的實驗教學方法。

從現實的角度來進行分析，課堂上的教學時間畢竟有限，要想單純依靠課堂教學的時間達成教學大綱中要求的教學目標，整體難度相對較高，但是從現行化學課本中所涉及知識的情況來看，很多化學知識都是來源于現實生活的。因此，為了促使學生能夠更好地理解課本中所涉及的相關理論知識，教師也可以在教育教學活動的實際開展過程中鼓勵學生利用生活中常見的一些材料進行化學實驗，一方面將化學實驗教學與學生的現實生活有機結合到一起，另一方面也能讓學生通過動手操作的方式理解相關的化學理論知識，使學生能夠真正運用化學知識解決生活中遇到的一系列問題，理解生活中常見的一系列化學現象，進而使得化學實驗教學的目標能夠有效達成。

（四）關注微型實驗

微型實驗主要是指微型化的儀器裝置中，且試劑用量為其他常規用量1/1000～1/10的化學實驗。相比較普通實驗，微型實驗所使用的化學用品更少，不僅可以避免化學試劑的消耗浪費，同時也可以降低對環境的污染，因此近些年微型實驗受到了學術界的廣泛關注。在今后初中化學實驗教學中，微型實驗是教師應關注應用的一種實驗類型。在開展微型實驗時，教師要注意以下幾個方面：第一，綜合分析，有選擇性地將常規實驗設計成微型實驗。微型實驗的優勢毋庸置疑，但并不是所有的實驗都適宜采用微型實驗方法。在實際教學過程中，教師應該立足于教學實際，選取適合的教學內容進行微型實驗開發，以期實現更好的教學效果。第二，因地制宜，創造性地精細選擇儀器裝置。現下常見的四類微型儀器分別是玻璃微型儀器、多用滴管/井穴板等塑料系列微型儀器、微型定量儀器以及創新微儀，如微型離子交換柱。在實際教學過程中，教師應立足學校實際條件，選擇功能多、價格低廉的微型儀器帶領學生進行實驗操作，并且可以通過自制微型儀器的方式，提升微型實驗的應用效率。

（五）強化啟發式實驗

啟發性實驗也是在今后的初中化學教學中教師可采取的一種實驗教學方式。主要是指在實驗教學過程中，教師立足于課程教學內容、教學目標，并結合學生的認知水平規律，采取各種手段對學生進行啟發誘導，從而更好地激發調動學生的實驗參與性，并促使學生在實驗過程當中得到更好的知識啟發。如在現下的初中化學教材當中，很多實驗方案在書本上就有直接的體現，但對于這些實驗方案，很多學生“不知其然”“也不知其所以然”。對此，教師就可以采用啟發性的教學方式，為學生創設情境，或向學生提出各種啟發問題，如“實驗方案為何要這樣制定”“是否可以替換其中的實驗材料”，讓學生通過這些啟發性的問題進行交流討論，然后再讓學生自行設計實驗方案。這樣，在啟發性的教學當中，學生真正成為實驗學習的主體，可以在發現問題、解決問題的過程當中實現有意義的知識構建，從而更好地保證實驗教學效率的提升。

（六）開展多媒體輔助實驗

在初中化學實驗教學中，受到教學條件的限制，很多實驗無法在教室或實驗室當中進行操作，同時對于這些實驗，教師多是通過讀教材或者一筆帶過的方式，讓學生強記實驗步驟和實驗結果。這種教學方式嚴重影響了學生對化學知識的學習認知，是需要作出改進的。而信息時代的來臨有效地解決了這一問題，各種多媒體技術的出現，將文字、圖片、視頻等多種信息資源融為一體，具有直觀、立體、形象的優勢。在今后的初中實驗教學中，對于一些具有危險性、難以通過肉眼直接觀察的實驗，教師就可以通過多媒體視頻播放的方式，預先在網絡之中查找與此有關的實驗資源或教師為學生錄制實驗視頻，然后帶到課上為學生播放。這樣的教學方式，雖然學生沒有直接動手，但是學生卻有如身臨其境般參與到了實驗過程當中，極大彌補了傳統實驗教學的不足，可以更好地幫助學生加深對實驗知識的印象認識，促使學生對化學知識有更加深刻的認識和把握。因此開展多媒體輔助實驗也是今后初中化學實驗教學中，教師可以采取的一種教學方式。

三、結語

實驗是學生化學學習的基礎，也是學生認識化學、走進化學的基本方法和手段，但現下的初中化學實驗教學方法還存在一定的問題。本文對初中化學六種常見的實驗類型及方法做出了相關研究探索，希望課題研究能夠為廣大教師提供借鑒啟示，在助力初中化學實驗教學變革的同時，為學生的化學實驗能力發展提供充分保障。

參考文獻：

[1] 李延平.例談初中化學實驗教學中學生創新思維的培養方法[J].天津教育，2021（21）：93.

[2] 吳永紅.體驗式學習在初中化學實驗教學中的應用研究[J].新課程，2021（21）：171.

[3] 唐良.基于核心素養的初中化學實驗教學策略研究[J].新課程，2021（11）：48.

[責任編輯 杜建立]