基于價值鏈的服裝企業(yè)成本控制分析

文/蔡茜（杭州市企業(yè)退休人員管理服務(wù)中心[杭州退休干部職工大學(xué)]）

一、價值鏈與成本控制

任何企業(yè)在發(fā)展的進(jìn)程中都是需要整合各個經(jīng)營流程，由此會產(chǎn)生價值鏈現(xiàn)象，譬如包括設(shè)計環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)以及其他環(huán)節(jié)等。價值鏈會給企業(yè)的發(fā)展帶來非常重要的促進(jìn)作用，企業(yè)在經(jīng)營時需要了解哪些運(yùn)營活動本身可以產(chǎn)生價值，哪些活動會使企業(yè)喪失競爭核心發(fā)展實(shí)力，這些方面都會對企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生顯著的影響，成為企業(yè)長期可持續(xù)性發(fā)展的核心所在。因此需要針對企業(yè)活動展開價值鏈研究工作。成本控制環(huán)節(jié)是參考不同方式與原則，使產(chǎn)品消耗可以控制在合理區(qū)間中，同時要關(guān)注企業(yè)生產(chǎn)時具體消耗和預(yù)算間的差異化現(xiàn)象，由此展開快速的完善操作，在保障企業(yè)正常生產(chǎn)時，能夠降低額外成本，從而提升企業(yè)的經(jīng)營效益。

二、服裝企業(yè)成本控制中存在的問題

（一）流程管理缺乏全局觀念

職業(yè)成本管理具備系統(tǒng)性、整體性等特征，如果企業(yè)在成本控制時僅考慮單方面情況，無法達(dá)到預(yù)期的成本管控效率。要實(shí)現(xiàn)管理戰(zhàn)略和實(shí)際效益間最小化的偏差目標(biāo)，務(wù)必要讓企業(yè)在實(shí)際管控時不斷優(yōu)化流程與制度。服裝企業(yè)在成本控制時，會存在不同的關(guān)注角度，要從綜合層面與價值鏈層面進(jìn)行分析，如以內(nèi)部價值鏈為角度展開探討，在企業(yè)的整體經(jīng)營過程中構(gòu)建基礎(chǔ)的價值鏈系統(tǒng)，譬如包括研發(fā)流程、采購流程、銷售流程、售后流程以及庫存流程等，彼此之間互相關(guān)聯(lián)且相互監(jiān)督，而并非是以個體方面予以呈現(xiàn)。

以S企業(yè)為例，目前現(xiàn)有的內(nèi)部鏈條體系中尚未產(chǎn)生較為理想的關(guān)聯(lián)性，可能會出現(xiàn)脫節(jié)情況，勢必會降低該企業(yè)的成本控制效果。比如，在該企業(yè)的采購流程體系中，只是由采購部門工作人員與企業(yè)高層參加到整體采購過程中，沒有與企業(yè)研發(fā)部門、銷售部門等進(jìn)行信息共享。首先，在原材料采購時和設(shè)計研發(fā)工作人員進(jìn)行有效交流，可以更好地控制原材料質(zhì)量與價格，同時會相應(yīng)地解決材料型號與規(guī)格等購買失誤問題，降低材料采購的成本。然后，在原材料購買時和銷售部門工作人員展開高效的溝通，對后續(xù)銷售工作的發(fā)展方向提供參考依據(jù)，并且強(qiáng)化其專業(yè)化水平，同樣會營造企業(yè)良好的品牌形象。相關(guān)內(nèi)容見圖1。

圖1 采購流程圖

企業(yè)銷售工作人員在開展業(yè)務(wù)時，更多的是想要提升銷售額度，通常對消費(fèi)群體的體驗(yàn)度關(guān)注不足。如果重視以消費(fèi)者為主導(dǎo)的引導(dǎo)性消費(fèi)營銷工作則會相應(yīng)地增加售后成本。銷售部門如在前期籌備時，沒有和采購部門、售后部門間進(jìn)行有效交流，就無法更加深入的獲取銷售信息，導(dǎo)致消費(fèi)體驗(yàn)度出現(xiàn)弱化情況，從而會對企業(yè)長期可持續(xù)性發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。通過市場調(diào)研可以研究消費(fèi)者喜好，以研究報告形式為企業(yè)戰(zhàn)略成本管理提供必要的思路，相關(guān)內(nèi)容見圖2。

圖2 銷售流程圖

（二）數(shù)據(jù)收集成本過高

在進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與整理時，價值鏈管理信息起到非常重要的作用。獲取有效的相關(guān)信息，并且展開高效的研究，能夠輔助企業(yè)更好的預(yù)測市場，不斷增強(qiáng)企業(yè)的營運(yùn)效能。除此之外，數(shù)據(jù)收集包括企業(yè)內(nèi)外部信息的整合工作。譬如供應(yīng)商方面、消費(fèi)群體方面以及市場情況方面等。

在S服裝企業(yè)的綜合運(yùn)營時，出現(xiàn)各個企業(yè)部門間信息交互不暢的問題，從而會間接增加企業(yè)數(shù)據(jù)信息收集的成本。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，S服裝企業(yè)采購工作問題是采購部門和供貨商間的信息交互出現(xiàn)滯后性。企業(yè)在最初選擇供貨商時，采購部門是先確定雙方均可接受的報價。不過在相關(guān)運(yùn)作時，極易出現(xiàn)信息不透明現(xiàn)象，或者信息被隱瞞等問題，導(dǎo)致價值鏈中的上游供貨商與下游企業(yè)間無法獲取真實(shí)的信息。盡管S服裝企業(yè)在采購時能夠獲取滿足心理預(yù)期的優(yōu)惠價格，不過仍會出現(xiàn)供貨商群體間聯(lián)合抬升市場價格的情況，使得雙方均無法積極開展有關(guān)的商業(yè)洽談活動。如果產(chǎn)品研發(fā)無法具備市場適應(yīng)性，這會造成庫存量以及庫管成本等的增多情況。只有企業(yè)和消費(fèi)群體間快速進(jìn)行信息交流，才能更好地符合市場需要，從而不斷增加消費(fèi)群體的體驗(yàn)度。

（三）采購成本浪費(fèi)嚴(yán)重

企業(yè)現(xiàn)行的人力資源管理制度，會對成本控制產(chǎn)生相應(yīng)的作用。企業(yè)員工綜合實(shí)力較差，對企業(yè)運(yùn)營效率產(chǎn)生負(fù)面影響，只有高層次的人才會給企業(yè)的發(fā)展與戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)帶來重要的人力支撐作用。如果以長遠(yuǎn)角度進(jìn)行分析可知，這是成為增強(qiáng)企業(yè)核心競爭水平的重要舉措。在S服裝企業(yè)進(jìn)行人力資源管理時，仍會出現(xiàn)大量銷售員工能力和崗位不匹配的問題。針對采購環(huán)節(jié)而言，S服裝企業(yè)采購工作人員的整體能力素養(yǎng)不盡如人意，沒有明確職責(zé)權(quán)限，各級崗位間出現(xiàn)顯著的推諉與不作為情況。S服裝企業(yè)在采購過程中選擇的是采購專員全權(quán)負(fù)責(zé)原材料采購的工作方式。由同一批采購工作人員完成從最初供貨商的確定到最后合同的簽訂等各項(xiàng)工作。此種企業(yè)采購體系會讓采購工作人員有著高復(fù)雜性的工作強(qiáng)度，同時缺乏專項(xiàng)的監(jiān)管與審核，甚至容易出現(xiàn)采購工作人員違法亂紀(jì)現(xiàn)象。既打擊企業(yè)形象，同時會提升成本支出額度，難以增強(qiáng)采購效率。企業(yè)采購成本的增加，其核心原因是采購工作人員與管理工作人員間沒有明確的工作職能劃分體系，從而出現(xiàn)采購成本不斷增多的情況。

三、基于價值鏈S服裝企業(yè)成本控制措施

（一）銷售環(huán)節(jié)成本控制措施

（1）優(yōu)化銷售環(huán)節(jié)流程。對于企業(yè)成本控制而言，務(wù)必要做好銷售流程優(yōu)化工作。企業(yè)需要科學(xué)引入流程化管控體系，推行公司精細(xì)化管控模式。銷售工作人員在初期開拓市場時，先要充分做好市場調(diào)研工作，可以選擇問卷調(diào)查法與咨詢法等，從中獲取受到市場喜好的消費(fèi)形式與商品種類，然后參考獲取的數(shù)據(jù)，整理與研究市場導(dǎo)向情況，再明確具體的銷售方案，最后落實(shí)與踐行。另外，銷售工作人員可以選擇SWOT分析模式，快速研究企業(yè)具備的優(yōu)勢與不足，做好迎接挑戰(zhàn)與需要把握的發(fā)展機(jī)會。要了解企業(yè)產(chǎn)品的功能與用途，在推行銷售方案時，可以使消費(fèi)群體在短時間內(nèi)快速接受創(chuàng)新產(chǎn)品，可以發(fā)掘大量潛在客戶資源。在創(chuàng)建與推行銷售規(guī)劃后，銷售工作人員的重點(diǎn)工作內(nèi)容是要開發(fā)全新的客戶資源。需要關(guān)注的是，這是要在有所導(dǎo)向的前提下優(yōu)選一些高端的客戶群體，盡力降低銷售成本。在此之中，企業(yè)能夠打造交叉式銷售模型，從而產(chǎn)生更加理想的數(shù)據(jù)研究效果。

在產(chǎn)品銷售后，需要繼續(xù)展開售后追蹤服務(wù)工作，以此不斷強(qiáng)化消費(fèi)群體的滿意度與回購率。考慮到客戶群體的差異性，需要創(chuàng)建相對應(yīng)的專業(yè)化銷售對策，既能夠增加銷售效能，同時會相應(yīng)降低銷售費(fèi)用，最后，企業(yè)要對銷售情況與數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總研究，了解其中存在的不足，從而會為后續(xù)的成本控制做好保障。

（2）建立營銷宣傳費(fèi)預(yù)算制度。企業(yè)的廣告宣傳費(fèi)用在總體營銷額度中有著較高比例，如果想要有效控制成本，需要特別關(guān)注廣告宣傳費(fèi)用。首先，要深入了解企業(yè)營銷費(fèi)用情況，在確定整體營銷費(fèi)用的前提下，明確廣告費(fèi)用。在未進(jìn)行廣告宣傳過程中，銷售部門需要結(jié)合實(shí)際情況，以此分析審核費(fèi)用的用途，確定是否存在必要性。要堅持效益最大化的審核原則展開相關(guān)的工作，以此實(shí)現(xiàn)所需的事前管控作用。然后開展事中管控，要更好地開展過程管理，由專業(yè)人士負(fù)責(zé)各個部門廣告預(yù)算的配額管控。最后是要做好事后控制活動，重點(diǎn)是要追蹤廣告投入效果，以此分析能否給企業(yè)產(chǎn)生促進(jìn)效果。參考有關(guān)的支出狀態(tài)，深入分析相關(guān)出現(xiàn)的差異化現(xiàn)象，之后再展開專業(yè)化的調(diào)整。

（3）建立完善績效考核制度。很多銷售工作者主要是以銷售量為業(yè)務(wù)的核心參考標(biāo)準(zhǔn)，甚至一些銷售工作人員為了獲取更多的訂單，會采取極端方式，不惜違背企業(yè)條例規(guī)范，可能存在與營銷沒有關(guān)系的費(fèi)用，從而會提升企業(yè)成本。考慮到有關(guān)不規(guī)范的銷售活動，企業(yè)需要創(chuàng)建卓越的績效考核機(jī)制。不僅要有著硬性的銷售指標(biāo)，同時要包括軟性銷售指標(biāo)，譬如工作態(tài)度方面、誠信度方面、客戶關(guān)系管理方面以及人品道德方面等，有效統(tǒng)籌各個綜合指標(biāo)的考評結(jié)果，從而真實(shí)體現(xiàn)出員工的階段性工作表現(xiàn)情況，會對優(yōu)化企業(yè)價值鏈產(chǎn)生顯著作用。

（二）采購環(huán)節(jié)成本控制措施

（1）優(yōu)化采購流程。長期以來，S服裝企業(yè)都是選擇生產(chǎn)銷售一體化經(jīng)營方式，如前面所述的研究內(nèi)容可知，企業(yè)會出現(xiàn)煩瑣的采購流程與復(fù)雜的審批程序，并且采購工作人員專業(yè)能力素養(yǎng)和崗位匹配不協(xié)調(diào)，這些內(nèi)容都是會阻礙企業(yè)的成本控制效果。以企業(yè)為角度進(jìn)行分析，合理化與高效化的采購流程，是企業(yè)長期可持續(xù)性發(fā)展的有效保障。務(wù)必要精簡企業(yè)采購程序，不斷強(qiáng)化系統(tǒng)的運(yùn)行效能。該企業(yè)需要不斷優(yōu)化現(xiàn)有的采購步驟，持續(xù)升級企業(yè)的采購流程，能夠輔助企業(yè)創(chuàng)建科學(xué)化的采購方案，并且完善現(xiàn)有審批時的不合理情況。針對采購過程而言，企業(yè)要選擇流程化管控模式，采購工作人員在采購初始階段時需要依據(jù)有關(guān)原則，先是要提交采購申請表信息，不管是選購物質(zhì)的種類、數(shù)量或者規(guī)格，都要做到各項(xiàng)開支通過嚴(yán)格審查。

在審批時，采購部門需要刪除很多非必要的審核流程，盡力精簡審批市場與流程，不影響到整體的采購進(jìn)度。財務(wù)工作人員溝通時要省略不必要的復(fù)雜環(huán)節(jié)，能夠和企業(yè)副總經(jīng)理進(jìn)行高效交流。當(dāng)采購程序通過審批后，需要進(jìn)行后續(xù)采購工作，從而縮短采購周期，節(jié)約企業(yè)成本。考慮到S服裝企業(yè)屬于較高規(guī)模的公司，務(wù)必要做好供應(yīng)商的選擇工作。較為理想的供應(yīng)商既會輔助企業(yè)大量節(jié)省采購成本，同時會對后續(xù)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來更好保障。

（2）強(qiáng)化信息溝通。通常企業(yè)的采購程序?qū)φw性關(guān)注不夠，各個部門之間的信息交流較為有限。采購工作人員和供貨商在交涉過程中更多的是關(guān)注自身的利益。如果以整體流程為角度進(jìn)行分析可知，這不利于雙方的長期戰(zhàn)略合作。因此需要各方能夠換位思考，有大局觀，要秉持互惠共贏的發(fā)展理念，高效共享與整理雙方的信息。S服裝企業(yè)在選擇供應(yīng)商時，不能只是考慮價格因素，更需要關(guān)注質(zhì)量情況與售后狀態(tài)等。務(wù)必要從綜合層面上進(jìn)行分析，才可以選擇企業(yè)最需要的商業(yè)合作伙伴。如果供貨商報價和市場價格間出現(xiàn)不匹配情況，需要產(chǎn)生相應(yīng)的警覺性，要了解原材料是否有質(zhì)量問題，或者進(jìn)貨途徑是否出現(xiàn)問題等。

在此之中，采購工作人員需要綜合比較市面上同款面料，確定價格與質(zhì)量都最優(yōu)的面料，盡力降低成本支出。除此之外，企業(yè)采購部門與供貨商間需要創(chuàng)建長期高效的合作關(guān)系，如強(qiáng)化彼此間的信息交流效率，快速共享市場動態(tài)發(fā)展信息，降低協(xié)商成本，不斷提升企業(yè)形象。企業(yè)需要在快速變化的市場環(huán)境中緊抓機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，從而控制企業(yè)成本。

（3）明確采購人員職能劃分，注重素質(zhì)培養(yǎng)。高層次人才會給企業(yè)控制人力資源、流程的優(yōu)化產(chǎn)生重要作用。針對企業(yè)采購工作人員的招聘活動，需要保證他們的專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德水平。

優(yōu)秀的采購工作人員務(wù)必要有很高的責(zé)任感，能夠抵御不良誘惑，堅守職業(yè)道德底線與做人原則。而且在出現(xiàn)突發(fā)情況時，要有著很高的靈敏度，當(dāng)發(fā)生危及企業(yè)發(fā)展問題時要有大局觀，不能因一己私利而釀成嚴(yán)重后果。

在評估采購工作人員專業(yè)能力素質(zhì)時，要關(guān)注他們辨識合格產(chǎn)品的能力，從而增強(qiáng)工作效能。要讓采購工作人員在采購時明確自身職責(zé)，完善他們的績效考核機(jī)制，有關(guān)管理人員需要做到職權(quán)分離，在內(nèi)部控制方面有效控制企業(yè)成本。

四、總結(jié)

總之，在現(xiàn)有服裝企業(yè)中，有著很多關(guān)聯(lián)到價值鏈體系的成本控制領(lǐng)域。如果想要提升企業(yè)整體經(jīng)營效益，務(wù)必要讓企業(yè)能夠做到本文研究的對策，其中信息交流是最基礎(chǔ)且非常重要一環(huán)，服裝企業(yè)需要不斷提升自身綜合發(fā)展實(shí)力，務(wù)必做好信息管理工作，創(chuàng)建企業(yè)成本控制機(jī)制，從而不斷提升企業(yè)的工作效能，為企業(yè)長期穩(wěn)健運(yùn)行提供重要保障。

相關(guān)鏈接

企業(yè)的價值創(chuàng)造是通過一系列活動構(gòu)成的，這些活動可分為基本活動和輔助活動兩類，基本活動包括內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、市場和銷售、服務(wù)等；而輔助活動則包括采購、技術(shù)開發(fā)、人力資源管理和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等。這些互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，構(gòu)成了一個創(chuàng)造價值的動態(tài)過程，即價值鏈。