馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術應用分析

黃建德

摘 要 隨著我國農業技術的不斷發展及國家政策的扶持，農業機械在我國農業生產中的應用程度越來越高，同時大批企業加入到農業機械的研制和開發當中，有效地解放了勞動力。為給從事馬鈴薯種植的農戶提供更加優質高效的種植方式，對馬鈴薯的種植現狀進行介紹，闡述農機農藝結合技術在馬鈴薯種植生產中的優勢，提出具體的農機農藝融合生產技術應用的策略。

關鍵詞 馬鈴薯種植;農機農藝融合技術;應用優勢;應用策略

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.10.059

不同類型農業機械的問世，填補了多年來我國農機市場的空白，同時為農戶提供了更多選擇，使大面積農田耕作的難度降低。對于馬鈴薯種植機械來說，不同生產企業生產的農業機械，可以滿足我國不同地區人們對馬鈴薯種植的需要，讓馬鈴薯種植農戶可以根據自身的需求，選擇合適的馬鈴薯種植機械。通過使用農機農藝相結合的方式，降低馬鈴薯種植過程中的人工作業量，減輕人們的勞動強度，生產出質量優、產量高的馬鈴薯[1]。推廣農業機械是提高我國農村居民生產能力的最有效途徑，然而由于大部分農民的消費觀念相對落后，很多農民對農業機械消費還處于觀望的狀態，應積極做好農機應用的宣傳和引導，助推農民實現農業機械化改革，增加農業機械裝備，提升地區農業生產效率，創造更高的經濟收益。

1 馬鈴薯種植現狀

我國馬鈴薯種植分布廣泛，生產量大，然而馬鈴薯種植的機械化發展程度不均衡。馬鈴薯是典型的短生長周期農作物，種植60～90 d即可收獲，且產量非常可觀，因此很多農戶都選擇大量大規模地種植馬鈴薯[2]。然而隨著種植面積和規模的擴大，種植人工成本上升，同時極大地增加了種植者的勞動強度。因此馬鈴薯種植農戶非常迫切地需要使用更加先進的機械種植方式取代人工種植的方式，盡量降低馬鈴薯種植成本。

我國不同地區馬鈴薯種植產業機械化程度差異非常大。從地域上看，我國北方（尤其是東北地區）馬鈴薯種植業機械化水平較高，這是由于北方地區馬鈴薯種植產業發達，馬鈴薯年產量占我國馬鈴薯種植產量的50%以上;南方地區馬鈴薯種植規模也逐漸擴大，但機械化種植不足。由于生產成本的不同，也導致了我國南方與北方馬鈴薯的價格有著較大的差異，馬鈴薯副產品的價值也不相同。從土地情況上來看，南方地區土地以丘陵山區較多，田地的面積較小且較為零散，市場上大型的農業生產機械往往難以滿足南方地區農戶的具體需求。

我國城鎮化建設不斷加快，鄉村很多年輕人選擇進城務工，放棄了農業生產，使得從事馬鈴薯種植的人員年齡偏大。當前我國很多地區從事馬鈴薯種植和收獲的人員都是年齡在50歲以上的中老年人，很難見到年輕人員，可見從事馬鈴薯種植的人員正在逐漸地走向老齡化。因此馬鈴薯種植急需進行現代化、機械化的轉型，這不但是種植者的需要，而且是現代農業發展的趨勢。

2 馬鈴薯種植中應用農機農藝融合生產技術的優勢

2.1 降低人力成本

利用馬鈴薯種植農業機械取代人工種植，可以極大地降低馬鈴薯種植過程中的人力成本，進一步降低馬鈴薯的成本價格，使馬鈴薯在市場中具有更大的競爭優勢[3]。

2.2 方便統一管理

馬鈴薯種植農業機械的大范圍應用，能夠讓馬鈴薯種植實現統一管理。應用農機之后，大面積種植馬鈴薯將會更加便利，通過系統化的種植管理能夠讓馬鈴薯的生長環境更加穩定，品質更好且均等，使馬鈴薯整體質量得到提升，從而提升種植戶的生產效益。馬鈴薯種植農機在馬鈴薯種植過程中有著較好的應用效果，可以使馬鈴薯種植更加規范化，避免了人工種植出現的種植不均勻、漏種等問題，而且使后續田間管理更加方便，極大地減少了人工誤差。

2.3 提高種植經濟效益

農機農藝結合的種植方式能夠提升馬鈴薯種植的經濟效益，通過規模化和規范化的種植方式，能夠降低人工成本，同時實現馬鈴薯的批量種植和批量收獲，從而使馬鈴薯種植的效益遠高于人工種植效益，提高馬鈴薯種植者的信心。

2.4 因地制宜推廣農機農藝融合生產技術

推廣農機農藝融合生產技術的關鍵在于因地制宜。從經濟效益的角度出發，馬鈴薯作物具有非常良好的市場經濟效益，提高馬鈴薯的種植規模能夠為農業種植戶帶來更高的收益，從而為馬鈴薯種植戶帶來生產信心。在種植過程中加強對農機的使用，能夠更好地推動農機與農藝的融合，同時是實現規模化種植馬鈴薯的關鍵所在。

3 馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術的應用

3.1 馬鈴薯種植前的準備工作

3.1.1 選擇合適的土地翻耕機械

在使用農業機械種植馬鈴薯時，對于種植區域的大小、質量及土壤性質等都有著一定的要求[4]。因此在選擇馬鈴薯種植區域時，應盡可能地選擇生態條件優秀、地勢較為平緩、土壤性質偏酸的地區。整地時可以使用直刀旋耕起壟機，該機械操作簡單，能夠對土地全幅作業，通過處理土壤，能夠為馬鈴薯創造出更加適宜的生長條件;通過機械旋耕，可以粉碎土壤中的作物殘渣及土壤硬塊，從而為馬鈴薯的生長提供更加適宜的土壤環境。

3.1.2 品種選擇

農作物種植的質量很大程度上取決于種子本身的質量，因此在馬鈴薯種植前，應先對馬鈴薯的品種進行篩選，選擇適合地區種植的品種。一般情況下，可以選擇芽眼較小的、抗逆性強的、不發生龜裂和病斑的馬鈴薯作為種薯。對于地膜覆蓋的馬鈴薯種植方式，其目的在于使馬鈴薯能夠提前上市，從而賣出更高的價格，使土地的利用率和產值得到提升，因此在選種時盡量選擇早熟的品種。

3.1.3 種薯催芽

在馬鈴薯種植之前，需要對馬鈴薯種薯進行催芽處理，以提高種薯出芽率，使馬鈴薯長勢更佳。通常催芽都使用室內催芽的方式，通過調整室內的溫度和濕度讓種薯更快生芽。催芽最佳室溫為15 ℃左右，在催芽前的15 d將種薯選出之后，攤平在室內，每隔212EC8D5-9D81-4019-B1A6-BCA6F5BCA0BE

5 d左右翻動一次，讓種薯與空氣充分接觸。在種薯表面出現壯芽時，就可以對其進行切塊，小塊種薯不用進行切塊，大塊的種薯應根據芽眼切塊，每塊的質量控制在40 g左右，同時用拌種劑或者草木灰對種薯進行處理，拌開之后將其攤開晾曬，切塊的切口位置被風干之后即可播種。

3.1.4 播期選擇

馬鈴薯種植對環境溫度有著一定的要求，一般在7～21 ℃，在氣溫穩定在5 ℃，地表溫度在7～8 ℃時即可播種。對于地膜覆蓋栽培的馬鈴薯，播種期可比裸地種植的時間提前7～10 d。

3.1.5 播種

當前馬鈴薯種植過程中，起壟種植技術逐漸代替了傳統的馬鈴薯種植方式，起壟種植技術需要使用專用起壟裝置和播種設備。在起壟時，需要控制壟的高度及行距，通常起壟的行距需要控制在1 m左右，高度應控制在25～30 cm。對于早熟的品種，種植距離可以控制在25 cm以下，每公頃種植

8.25萬株;對于普通的馬鈴薯品種，種植距離可以控制在25 cm以上，每公頃種植控制在7.5萬株左右。使用地膜覆蓋的馬鈴薯種植密度可以適當提高。當前市場上常見的起壟機種類較為豐富，有單行、雙行甚至4行的，因此在選擇起壟機時，種植戶具有較大的選擇空間，應根據種植地實際情況選擇合適的起壟機。

3.2 田間管理

3.2.1 查苗與補苗

馬鈴薯機械化種植機械可以實現馬鈴薯的精量化播種，但是播種存在一定的缺失，因此農戶應進行查苗和補苗的工作。通常在馬鈴薯普遍生長到4～5葉時進行人工查苗和補苗工作。如果查苗過程中發現缺苗，應該盡快將備用苗植入。如果查苗過程中發現了多苗現象，也應及時清理多余的雜苗，留下長勢最較的壯苗，防止馬鈴薯之間相互競爭使植株養分獲取不足。

3.2.2 及時放苗

對于使用地膜覆蓋技術的馬鈴薯栽培種植，應及時放苗。地膜覆蓋的馬鈴薯出苗之后，應該及時對地膜進行開口，開口的尺寸應盡可能小，在馬鈴薯苗冒出薄膜之后，使用細土將地膜破口位置補平，以避免幼苗出現燒傷的情況，同時有效防止膜內溫度快速降低。對于噴施除草劑的地塊，應更早地進行破膜，防止種苗受到除草劑的影響。

3.2.3 中耕培土

從馬鈴薯幼苗期開始，應該做好中耕培土工作，共計3次。第1次培土應該在幼苗的匍匐莖還未形成時進行，進行合理的深挖，挖掘的深度應該在15 cm左右;第2次培土應該和第1次培土相距10 d，培土鏟挖的深度控制在10 cm左右;第3次培土應該在馬鈴薯出現花蕾時進行，鏟挖的深度控制在7 cm左右，防止挖掘深度過大傷害馬鈴薯的匍匐莖[5]。這一時期，可以使用馬鈴薯直刀旋耕起壟機進行操作。在中耕時可以將部分的刀頭拆除，實現壟間碎土。旋耕起壟機前置懸掛可用于翻耕苗床，后置懸掛能夠進行起壟中耕，對傳統馬鈴薯種植地進行中耕培土作業，機械設備一次進地，就能完成松土、除草、追肥等一系列工作，同時能夠提升地溫，起到保墑的作用。

3.2.4 灌溉

馬鈴薯的生長期需要大量的水分，因此在田間管理時，必須根據田間情況，對馬鈴薯進行及時灌溉，避免由于土壤缺水導致苗弱的問題。在實際灌溉中，可以使用滴灌的方式，同時在水中混合相應的肥料，做好水肥管理，適當提升土壤養分及土壤水分。灌溉的水量應該進行控制，不應過多，土壤含水量保持在60%～70%即可，避免土壤含水量過高導致空氣含量降低，使馬鈴薯塊莖發育缺氧[6]。

此外，當前馬鈴薯種植中，農戶可以在馬鈴薯種植農機上配置灌溉的裝置。由于馬鈴薯種植農機前進的速度較為均勻[7]，因此在灌溉時，可以覆蓋田間的各部分，為馬鈴薯的生長提供充足的水分，使田間的馬鈴薯生長條件保持一致，促使馬鈴薯塊莖的大小保持相同，提高馬鈴薯的外觀和品質，從而增加種植戶收入。

3.2.5 收獲

及時收獲馬鈴薯能夠提高馬鈴薯的品質。在收獲時需確保田間的濕度滿足要求，最大含水量不應超過60%，溫度不宜過低，宜在8 ℃以上收獲。馬鈴薯收獲的最佳時間是10：00—15：00[8]。收獲完的馬鈴薯應及時運送到倉庫中進行存放，如果條件不允許隨收隨運，可以用莖葉覆蓋收獲的馬鈴薯，避免陽光直曬造成馬鈴薯塊莖灼傷或變綠，保證商品質量。收獲時可以使用馬鈴薯聯合收獲機來提高收獲效率，保證最佳收獲時機。

4 結語

隨著我國農機的研究和發展，越來越多樣化的農機能夠滿足不同地區農業生產的需要。馬鈴薯種植農機的廣泛應用可以讓馬鈴薯種植的規模擴大，同時節省大量的人力資源成本，使馬鈴薯種植的質量和效率提升、生產成本下降，使馬鈴薯具有更強的市場競爭力。馬鈴薯種植產業的快速發展離不開農機與農藝相融合的生產方式，因此在南方地區馬鈴薯種植機械使用不普及的地區，應盡快完成產業升級，實現機械化、標準化的生產。

參考文獻：

[1] 王凱.馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術應用分析[J].農業開發與裝備，2021（8）：209-210.

[2] 李新雨.馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術與應用[J].廣東蠶業，2021，55（7）：69-70.

[3] 孟紅梅，王娟，陳小麗.馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術應用分析[J].南方農機，2020，51（22）：28-29.

[4] 王電喜，孔祥磊，王魯.馬鈴薯種植農機農藝融合生產技術應用分析[J].現代農機，2020（3）：21-22.

[5] 趙永德.從馬鈴薯機械化生產技術的發展談農機農藝相融合[J].農業開發與裝備，2013（8）：72-73.

[6] 儲宗海.馬鈴薯農機農藝融合生產技術應用探究[J].世界熱帶農業信息，2022（1）：19-20.

[7] 趙永超.基于因子分析和聚類分析的馬鈴薯節水灌溉績效評價研究[D].昆明：云南師范大學，2021.

[8] 柳國光，吉洪湖，徐錦大，等.南方馬鈴薯農機農藝融合與產業發展問題研究[J].農業開發與裝備，2016（7）：6-7.

（責任編輯：張春雨）212EC8D5-9D81-4019-B1A6-BCA6F5BCA0BE