生化工程課程思政教學(xué)實(shí)踐與探索

吳劍榮，丁健，代利剛，李雪良，堵國成

(1.江南大學(xué) 生物工程學(xué)院，江蘇無錫 214122;2.江南大學(xué) 馬克思主義學(xué)院，江蘇無錫 214122)

當(dāng)前我國社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)入快速發(fā)展期，綜合國力增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)勞動密集型、技術(shù)密集型發(fā)展模式，過渡到依賴于高科技創(chuàng)新的發(fā)展模式，并提出了“2025中國制造”的工業(yè)4.0發(fā)展計(jì)劃，使我國成為制造業(yè)的大國和強(qiáng)國。因此，在未來國家間對人才的競爭十分激烈。大學(xué)生作為知識時(shí)代的創(chuàng)新主體，是我們社會發(fā)展的主要動力，是推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要力量。由此，大學(xué)生的整體綜合素質(zhì)水平也決定一個(gè)民族的發(fā)展前景，決定了一個(gè)國家或者民族的偉大復(fù)興。然而，如何培養(yǎng)和把握大學(xué)生思想方向至關(guān)重要。年輕人可塑性強(qiáng)，在大學(xué)期間，通過高校課堂合理安排的道德素質(zhì)教育，可以培養(yǎng)適合我國未來發(fā)展所需的合格人才。

2016年，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人”。辦好中國特色社會主義大學(xué)，必須堅(jiān)持以馬克思主義為指導(dǎo)，堅(jiān)持不懈地傳播馬克思主義科學(xué)理論[1]。因此，普通高校實(shí)施思想政治教育對培養(yǎng)中國特色社會主義合格建設(shè)者非常關(guān)鍵。傳統(tǒng)的專業(yè)課程教育重教學(xué)、輕育人，而高校思想政治教育建設(shè)的指導(dǎo)思想為高校教學(xué)改革提供了新的指引綱領(lǐng)，可發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，將知識傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，引發(fā)大學(xué)生對本專業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興趣和對未來的信心，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式的改革。生化工程課程是生物工程、釀酒工程等相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課程，是一門多學(xué)科交叉、實(shí)踐性和方法性的工程技術(shù)學(xué)科。本文以生化工程課程思政建設(shè)為例，對該專業(yè)課程思政教學(xué)進(jìn)行探討。

一、生化工程課程特點(diǎn)

《生化工程》是生物工程、釀酒工程等專業(yè)核心課的重要模塊，課程具有知識點(diǎn)多、學(xué)科交叉性和應(yīng)用性較強(qiáng)的特點(diǎn)，是一門理論與工程實(shí)踐相結(jié)合的應(yīng)用基礎(chǔ)課程。該課程采用互動式、綜合性教學(xué)大大促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，并且課程獲得國家精品課程和國家共享課程兩項(xiàng)教學(xué)成果。作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的交叉學(xué)科，生化工程需要運(yùn)用微生物學(xué)、化工原理、數(shù)學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科的知識，是當(dāng)前國內(nèi)外非常活躍的一門交叉學(xué)科[2]。在實(shí)踐上，生化工程的課程知識在科研中應(yīng)用廣泛，如測定、比較酶的動力學(xué)參數(shù)，計(jì)算細(xì)胞生長動力學(xué)參數(shù)；在工程實(shí)踐中，通過相關(guān)酶或細(xì)胞的動力學(xué)參數(shù)，對反應(yīng)器進(jìn)行合理的選擇、設(shè)計(jì)和操作，實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)效益。

21世紀(jì)國家間競爭嚴(yán)重依賴于人才的競爭吸引和人才質(zhì)量，只有不斷提高自己的專業(yè)技能和創(chuàng)新思維能力，才能在社會競爭中立于不敗之地。隨著科技的發(fā)展，人類對生活質(zhì)量、健康、環(huán)境保護(hù)等日益重視，如2020年COVID-19新型冠狀病毒的全球爆發(fā)也促使各個(gè)國家對疫苗開發(fā)有迫切需求，PD-1/PD-L1靶向單克隆抗體的有效免疫治療方法也大力推動了動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用。這些技術(shù)相對應(yīng)的學(xué)科是生物工程，而生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)最重要的高科技產(chǎn)業(yè)之一，對人才吸引和要求很高。因此，通過生化工程課程學(xué)習(xí)，加強(qiáng)知識點(diǎn)理解，恰當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生更加契合實(shí)際思考問題，緊跟當(dāng)今世界熱點(diǎn)與本專業(yè)內(nèi)容相結(jié)合，在生化工程的知識體系中貫穿馬克思主義的基本觀點(diǎn)，穿插一些典型的“思政內(nèi)涵”的案例。這將對大學(xué)生創(chuàng)新思維、正確人生觀、歷史觀和世界觀的培養(yǎng)有著重要的指導(dǎo)意義和實(shí)際影響。

二、生化工程課程思政教學(xué)目標(biāo)

中國人歷來對思想人文教育極為重視，從孔孟思想、程朱理學(xué)到王陽明心學(xué)，都是對個(gè)人思想進(jìn)行規(guī)范和訓(xùn)練。到了近代，毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，指引中國和中華民族走向偉大復(fù)興。這些理論思想是當(dāng)代青年的重要思想營養(yǎng)，也是課程思政的重要思想主軸。課程思政是指將具體的思政內(nèi)涵融入到課堂教學(xué)和教育改革中，達(dá)到立德樹人目的。在中國，立德樹人是公民教育的根本目標(biāo)，教育的立足點(diǎn)在于“育人”。因此，課程思政教學(xué)改革的目前就是將專業(yè)知識教學(xué)與思政教育有機(jī)融合，在學(xué)科知識教學(xué)過程滲透思政教育的內(nèi)涵，達(dá)到思政教育的目的[3]。

生化工程是一門理論與工程實(shí)踐相結(jié)合的應(yīng)用基礎(chǔ)課程，教學(xué)過程涉及較多公式推導(dǎo)和工程案例演算，因此不同學(xué)生對課程的理解快慢有別。為了進(jìn)一步推動課程活躍氣氛，加強(qiáng)知識點(diǎn)理解，引導(dǎo)學(xué)生更加契合實(shí)際思考問題，同時(shí)加強(qiáng)思政教育，我們將在生化工程的知識體系中堅(jiān)持歷史唯物主義的物質(zhì)觀，貫徹變化、發(fā)展、矛盾的基本觀點(diǎn)，穿插一些典型的“思政內(nèi)涵”的案例，以增強(qiáng)大學(xué)生的社會責(zé)任感、文化自信、工匠精神和愛國情懷。

生物工程專業(yè)主要是培養(yǎng)社會需要的工程技術(shù)人員，應(yīng)該具備遵紀(jì)守法、社會責(zé)任感、良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神。進(jìn)入21世紀(jì)，面向“2025中國制造”，我國工業(yè)目前正處在轉(zhuǎn)型升級階段，急需要有知識、有道德、有擔(dān)當(dāng)?shù)墓こ碳夹g(shù)人才。因此在《生化工程》這門課程教學(xué)上，針對課程教學(xué)特點(diǎn)，把握當(dāng)代年輕人思想脈搏，注重在教學(xué)中融合思政教育，使他們樹立正確的人生觀、歷史觀和世界觀，促進(jìn)我國工業(yè)轉(zhuǎn)型和實(shí)現(xiàn)制造強(qiáng)國目標(biāo)。

三、生化工程課程思政教學(xué)模式構(gòu)建

思政教育融入專業(yè)課的教學(xué)中，將形成一個(gè)完整的課程育人體系。生化工程課程思政以培養(yǎng)學(xué)生“愛國情懷”為宗旨，堅(jiān)持在教學(xué)中貫穿思想政治教育，體現(xiàn)“立德樹人”的教育理念，以問題為導(dǎo)向，以案例教學(xué)為特色，采取“教學(xué)與實(shí)踐”一體化的教學(xué)方法。在生化工程課程思政教改中，主要采取如下教學(xué)模式構(gòu)建思政教學(xué)體系：（1）通過介紹本學(xué)科領(lǐng)域老科學(xué)家的巨大貢獻(xiàn)和家國情懷，體現(xiàn)老一輩科學(xué)家的愛國情懷和奉獻(xiàn)精神，培養(yǎng)愛國主義；（2）通過介紹我國科學(xué)家在本專業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的杰出貢獻(xiàn)（如維生素C和D-泛酸產(chǎn)業(yè)化），體現(xiàn)我國當(dāng)代科學(xué)家的勇于創(chuàng)新精神和工匠精神，培養(yǎng)改革創(chuàng)新精神；（3）著眼于當(dāng)下社會最為關(guān)注的熱點(diǎn)，結(jié)合本專業(yè)領(lǐng)域重要性，挖掘我國在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，體現(xiàn)我國社會主義制度優(yōu)越性和中華民族的自豪感[4，5]，培養(yǎng)對中國特色社會主義的文化自信；（4）在知識點(diǎn)講授中，充分堅(jiān)持物質(zhì)第一性原理，教導(dǎo)學(xué)生主觀能動性的重要性，使學(xué)生體會辯證法的魅力，使其堅(jiān)定馬克思主義基本原理。

生化工程思政教學(xué)改革在生物工程專業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐摸索，并對教學(xué)改革效果進(jìn)行問卷調(diào)查（56份），結(jié)果如圖1所示。可以看出本校生物工程專業(yè)66.1%大學(xué)生對當(dāng)前世界都關(guān)注的新冠疫苗開發(fā)有很深刻印象，對于量大面廣、平時(shí)會吃的VC二步發(fā)酵也印象深刻（48.2%），對本校老教授在D-泛酸產(chǎn)業(yè)化的印象分值也達(dá)到了41.1%，而對于偏向理論的鄒承魯?shù)囊种苿恿W(xué)貢獻(xiàn)、年代久遠(yuǎn)的科學(xué)家（湯飛凡和檀耀輝）的印象分值較低。如圖2所示，本課程思政建設(shè)內(nèi)容對55.3%大學(xué)生在考研和就業(yè)方面有啟示幫助，37.5%的大學(xué)生表示不清楚，僅7.1%的大學(xué)生不認(rèn)可。本次課程思政內(nèi)容新穎，僅14.3%同學(xué)認(rèn)為有重復(fù)，高達(dá)85.7%的同學(xué)持認(rèn)同態(tài)度，高達(dá)80.4%的同學(xué)認(rèn)為本次課程思政內(nèi)容數(shù)量合適。另外，被調(diào)研的75%的同學(xué)認(rèn)為本次課程思政可以增強(qiáng)對生物工程專業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的信心，僅8.8%的同學(xué)表示不認(rèn)可，16.1%的同學(xué)選擇“不清楚”。

圖1 《生化工廠》課程思政內(nèi)容印象深刻指數(shù)

圖2 課程思政教改的課堂問卷

四、教學(xué)大綱中培養(yǎng)目標(biāo)探討

為了在課程大綱中補(bǔ)充思政內(nèi)涵內(nèi)容，我們針對《生化工程》培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整：該課程體系設(shè)計(jì)的目的在于夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識、增強(qiáng)學(xué)生的工程意識、提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，從而培養(yǎng)學(xué)生解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化中關(guān)鍵問題的能力，達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的目的。目前，培養(yǎng)適合社會發(fā)展需要的具有創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力的高層次人才已成為生物工程專業(yè)的首要任務(wù)和目標(biāo)。課程以生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程涉及的工程知識為教學(xué)內(nèi)容，融合生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物過程工程原理和反應(yīng)工程的基礎(chǔ)理論，培養(yǎng)學(xué)生掌握自主學(xué)習(xí)和主動實(shí)踐的方法，使學(xué)生具備解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中關(guān)鍵問題的能力。另外，通過了解生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史中科研工作者是如何思考、如何克服所遇到的障礙，幫助學(xué)生建立科學(xué)的思維方法、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，以及工作中勇于面對挑戰(zhàn)的精神。以科研工作者在把握國情、服務(wù)社會、促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的研究和貢獻(xiàn)為案例，把社會主義核心價(jià)值觀教育融入課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)全過程各環(huán)節(jié)。突出價(jià)值引領(lǐng)、知識傳授和能力培養(yǎng)，幫助學(xué)生正確認(rèn)識自然規(guī)律、準(zhǔn)確把握基本國情、掌握科學(xué)的世界觀和方法論，樹立創(chuàng)新思維和終身學(xué)習(xí)理念、促進(jìn)學(xué)生樹立正確的世界觀和價(jià)值觀。

五、《生化工程》課程思政未來發(fā)展方向

本課程通過兩年的實(shí)踐，總體教學(xué)效果明顯。課程思政內(nèi)容活躍了課堂，提高了大學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)識和喜愛，增強(qiáng)了老師與同學(xué)的互動。然而我們的課程思政教學(xué)內(nèi)容和方法在未來還需要進(jìn)一步改進(jìn)。在思政內(nèi)涵內(nèi)容上：①可以適當(dāng)補(bǔ)充我國古代科學(xué)家和世界著名科學(xué)家的案例，倡導(dǎo)科學(xué)獻(xiàn)身和艱苦奮斗精神；②引入著名思想家和名人的名言，在課堂通過柔性和風(fēng)趣故事方式加入，倡導(dǎo)家國情懷；③介紹知名校友創(chuàng)辦生物科技類公司的事跡和經(jīng)歷，倡導(dǎo)創(chuàng)新精神和終身學(xué)習(xí)。在思政內(nèi)涵教學(xué)方法上，采用制作小視頻進(jìn)行展示，也可以用新媒介如雨課堂進(jìn)行知識問答選擇互動。目前課程思政教學(xué)改革在中國如火如荼進(jìn)行，在未來我們還可以借鑒其他相關(guān)課程的思政教學(xué)改革的成果進(jìn)行內(nèi)容拓展和方法學(xué)習(xí)，進(jìn)一步夯實(shí)思政教學(xué)體系。

六、結(jié)束語

普通高等學(xué)校推進(jìn)課程思政教育改革，可以加強(qiáng)高校思想政治工作力度，是未來教育改革主旋律。要做好生物工程專業(yè)課堂思政工作，需要從多方面著手，以培養(yǎng)學(xué)生“愛國情懷”為宗旨，堅(jiān)持在教學(xué)中貫穿思想政治教育，體現(xiàn)“立德樹人”的教育理念，以問題為導(dǎo)向，以案例教學(xué)為特色，采用“教學(xué)與實(shí)踐”一體化的教學(xué)方法。要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹以習(xí)近平同志為的黨中央提出的新時(shí)代中國特色社會主義教育思想和高校黨政工作方針，更好發(fā)揮課程思政在高校思想政治教育和專業(yè)學(xué)習(xí)中的重要作用。