域 外

美國：學生成長的教育空間探索及其實踐路徑之校農協作

美國“校農協作”項目推動美國中小學校利用既有的教育空間——學校食堂與校外農場，開辟新的教育空間——學校農園。該項目通過多種主題活動讓學生認識、消費本地農副產品，陶冶其鄉土情懷；興建學校農園讓學生勞作，并從中體驗和領悟勞動；開展食品與營養主題教育活動，以踐行生活教育理念；開發項目課程資源并將其整合至學校課程體系中?！靶＾r協作”是針對性、實踐性、綜合性、開放性的勞動教育、食品營養教育項目，兼具良好的教育價值與社會服務價值，不僅有助于學生健康成長與全面發展，而且推動了學校與社區間的良性互動。項目實施以來，得到了聯邦與地方完善配套的政策法規支持，拓展了地方政府與民間的資金渠道。

其中，通過開發校本課程，連通課堂教學。將“校農協作”項目內容整合至學校課程體系中，形成了具有針對性、實踐性、綜合性、開放性的勞動教育、食品營養教育課程體系。首先，將“校農協作”項目融入學校課程體系。為推動學校部署和開展食品教育，社區與學校共同制定了《輕食教育試點標準》。其次，在課外活動和暑期項目課程中有機滲透勞動教育。最后，積極圍繞學校農園開發勞動教育等主題教育課程。通過參觀農園、烹飪課和其他課堂內外的活動，學生學習堆肥、食物保存技術，甚至包括企業經營的相關知識。