職業教育中滲透文旅融合理念的實踐探究

張 猛

（金華職業技術學院 浙江 金華 321000）

所謂文旅融合，其實就是指將我國的優秀文化融入旅游產業，使其具備一定的文化性、創造性與延展性，這不但大大提高了中國旅游業的開發價值，同時還進一步拓展了中國文化產業的宣傳途徑，進而使中國文化產業和旅游產業在共同開發的過程中真正達到雙贏。這樣就把中華傳統文化內涵和旅游職業教學有機融合在一起，既能大大加強學校的旅游教育和人文思想教育，也可以通過旅游教學和人文教育來介紹我國的文化發展歷史，給人一種文旅融合與發展的新體驗，并且還能夠起到進一步增強中國人文影響力的目的。

1 開展文旅融合職業教育的方式

1.1 文化與職業素養的融合培養

基于文旅融合背景下的職業教育，必須致力于更多集高素質與高技能于一體的綜合型人才培養，不僅要注重學生的專業技能培養和發展，還要充分重視對其職業道德的培養，使其成為德才兼備的社會人才，從而更好地從整體上進一步提升我國相關從業人員的個人素養。一直以來，我國優秀的傳統文化始終都是以道德文化為基礎的，即便經歷了數千年的文化發展，其自身所蘊含的道德文化底蘊仍對培育勞動者的職業素養有著十分重要的促進意義。因此，作為旅游職業學校的學生，更應該自覺扛起弘揚我國優秀文化的重擔，并將文化自信、文化精神等融入自身的職業素養，從而真正做到“內化于心，外化于行”。

1.2 文化與專業技能的融合培養

文旅融合背景下，開展職業教育的一大目標就是培育出更多我國傳統文化的傳承者和宣傳者，而這個目標不僅僅是旅游從業者的一項重要職責，同時還是切實提升我國旅游產業發展品質的根本保障。這就要求旅游職業教育所教的課程內容必須與傳統文化相結合，并重新引入全新的教學理念展開實踐性的技能教學，既要有文學、飲食、建筑、民俗宗教等優秀傳統文化知識的傳授，又要關注學生各項專業技能的培養。只有將文化、旅游有效地融合到一起，才能通過旅游產業的發展來不斷發揚我國的優秀文化。因此，各大職業院校必須不斷加強學生對傳統文化價值的認知和理解，使其具備良好的文化旅游產品開發意識與能力，從而進一步推動我國旅游產業的創新和可持續發展。

1.3 文化與專業隱性知識的融合培養

知識一般可以分成顯性知識和隱性知識兩種：將知識通過書面文字、圖表等形式表述出來的可稱之為顯性知識；而沒有被表述的知識，如人在做某件事時所用到的知識就可以稱之為隱性知識。人們通常會將隱性知識劃分成兩大類，即技能類和認識類。所謂技能類，是指那些難以表達的技巧、經驗、訣竅等，存在一定的非正式性；認識類則包括人的直覺、觀察力、價值觀等。對職業院校的學生進行文化熏陶，不僅能夠有效提升他們的綜合素養和文化修養，還能對其專業隱性知識產生一定程度的影響。對此，學校不妨鼓勵學生組織并參加相關的文化社團，如拜訪文化名人、觀看傳統曲藝演出、參加書法比賽等一系列與傳統文化有著密切關聯的社團活動，提升他們的人文素養。

2 文旅融合背景下職業教育存在的問題

2.1 課程的設置缺乏科學性

從目前職業學校各個專業的人才培養現狀來看，雖然已經有部分學校開設了弘揚我國優秀文化的相關課程，存在一定的專業局限性，課程的設置存在一定的問題。因為職業學校的生源相對比較復雜，而且學生自身的文化基礎比較差，再加上學校師生對與傳統文化相關的課程認知還存在不足，所以大家往往對文化并沒有良好的認同感。從而使得許多高校對于傳統文化的課程設置也僅僅停留在形式，而并未將它同公共課和專業課有機地融合起來。與此同時，由于一般的職業院校在設置選修課時往往更注重對學生本身文化專業知識的訓練與發展，只是把傳統文化課程的設置作為授課時間相對較少的選修課，即使對傳統文化課程感興趣的學生已經具備了一定的文化基礎知識，教師也很難把這部分理論知識運用于教學實際，導致教學效果較差。

2.2 教材的規范性需要加強

深入分析目前職業教育中的專業教材和傳統文化教材，可以發現兩者并沒有真正做到有效融合，要么只講文化方面的理論知識，要么只講旅游方面的專業知識，存在著相互脫節的問題。同時，由于各大職業教育學校所使用的教材大多更注重專業教材的統一，各自的教學內容和教學質量卻存在差異，因而難以保證實際的教學效果。此外，教材的呈現形式也是比較單一化的，并沒有融合新時代的信息化元素，這不僅與新時代背景下職業學校學生的學習特點和習慣相脫離，同時還極大地限制了職業教育的發展。由此可見，編制出更適應于文旅融合新時代背景下的職業教育教材就顯得尤為重要。

2.3 教師的素質仍有待提高

在職業教育中，教師所扮演的角色尤為重要，尤其是在文旅融合的新時代背景下，教師自身必須具備較高的個人綜合素養，才能夠更好地保障文化融入職業教育的有效性。現階段，各大職業院校的教師專業知識不夠扎實，對文化素養的了解不夠充分，無法有效提升學生的專業水平，也很難提升學生的文化底蘊。除此之外，部分職業院校的教師還會受到傳統觀念的影響，過于注重學生專業技能方面的培養，而忽視了人文素養的教育，這導致部分學生并不能很好地掌握相關的文化知識。由此可見，教師的個人文化素質仍有待進一步提升，而打造一支有著扎實專業知識和深厚文化素養的師資隊伍是讓傳統文化融入職業教育的重要基礎。

3 傳統文化與職業教育相融合的對策分析

3.1 關于學校課程的設置

在職業教育中，實現文旅融合的一個重要前提就是必須要不斷提高學校和教師對傳統文化相關課程的重視程度，并且盡可能在公共課、專業課等課程教學中有效融入與文化有關的理論知識，從而讓更多學生在文化的熏陶影響下逐漸提升自身的個人道德修養和文化底蘊。同時，學校也要適當開設一些有關我國優秀傳統文化的課程，并適當增加其課時安排，比如可選擇一些有著較強代表性特點的文化知識展開講解，旨在讓學生較高效率地了解到蘊藏在我國優秀文化當中的精髓知識。另外，教師可以在課程教學中增置現代化多媒體教學設備，既能讓整個課堂變得更加富有感染力，又能讓學生通過學習逐漸喜歡上我國的傳統文化，進而驅使著他們將所學知識應用于具體實踐。此時，學校和教師便可以帶領學生參加一系列涉及文旅融合的實踐活動，從而進一步推動文化與旅游職業教育的深度融合。

具體來看，對課程的優化設置可以從以下三個方面來實現。首先，結合職業教育專業課的自身特點融入文化元素。譬如，可以在“導游實務”的課程教學中融入導游詞的文化知識點，使學生具備更豐厚的文化底蘊；還可以在“景區運營與管理”的課程教學中讓學生設計能表現文化特點的景區標識，以此促進學生綜合素質的提升。當然，對課程的考核也就必須包括對學生文化知識的考核，從真正意義上實現文化與旅游職業教育的深入融合。其次，職業院校可以嘗試開發一些能表現我國優秀傳統文化特色與內涵的公共課或者選修課，供學生結合自身需求與未來職業規劃等進行自由選擇。同時，學校還可以借助現代化技術主動開發與文化相關的微課程作為補充，從而讓學生隨時都能感知文化的魅力。最后，積極營造適合不同課程的學習氛圍，盡可能將文化的學習融入所有課程當中去，進而逐步提升學生的文化自信。

3.2 關于課程教材的編制

在編制基于文旅融合背景的職業教育教材時，相關教育部門和工作者必須嚴格按照課程的教學大綱進行統一編制，盡量從根源上規范各大職業院校的教材使用，并邀請文化和旅游兩方面的專家對所編制的教材進行嚴格審核與把控，真正保證職業教育的質量。譬如，在對《導游實務》教材進行改革編制的過程中，除了可以介紹項目、原則、技巧等知識內容外，還可以適當添加一些優秀的導游詞例子，并對所用到的傳統文化知識點進行重點標注，或者添加一些以傳統文化為基礎的導游詞創編練習。這樣一來，學生在學習旅游專業知識時，會掌握很多相關的傳統文化知識，感受到文化與旅游融合的魅力，從而有效提升學生的文化內涵。

另外，教材編寫者在編制教材時也要利用好現代互聯網技術，既可以是多本分割、活頁手冊，也可以是集聲音、動畫等于一體的電子教材資源，這既能有效激發學生對所學課程知識的主觀能動性，又能為學生在專業技能實踐訓練時融入文化知識點提供便利，從而真正提升職業院校的教學成效。

3.3 關于教師素養的提升

文旅融合背景下的職業教育，教師自身文化素養的提升顯得格外迫切。一方面，各大職業院校需要不斷加大教師培訓力度，譬如可以通過組織教師外出學習、參加培訓和講座等手段，來盡可能為教師提供更多學習傳統文化的機會。另一方面，教師也應在日常的工作、生活中不斷加強對傳統文化知識的學習和積累，從根本上達到提升自身文化修養的目的。除此之外，教師還要充分發揮現代網絡技術的優勢，主動了解新鮮事物，不斷提升自身文化底蘊，提升自身的文化修養。教師在課堂教學中巧妙地將文化內涵與專業知識融合起來，學生也可以將所學的內容靈活運用到實踐中，最終真正實現文化和旅游的有效融合。

需要引起注意的是，文旅融合下的職業教育，教師除了要不斷豐富自身的文化素養以外，同時還要積極學習科學、先進的教學理念，從而為實現文旅的深度融合提供保障。在實際教學中，教師也要注意將相關的傳統文化理論知識有效融入公共課、專業課的教學中，以保證學生自身專業知識和文化底蘊的協同發展，使其成為高素質的綜合性社會人才。

4 結語

總而言之，文旅融合作為目前促進我國文化產業、旅游產業協同發展的一項重要戰略措施，作為職業教育教師，應該積極主動地走出自己的舒適圈，重新認識自身的知識和文化結構，通過持續性的學習來不斷提升自身的專業能力和文化創新意識，最終培育出能夠快速適應文旅融合時代發展的復合型社會人才。