湯健雄
廣東女子職業技術學院,廣東 廣州511450
人才培養模式是指在一定的現代教育理論、教育思想指導下,為實現培養目標(含培養規格)而采取的培養過程的某種標準構造樣式和運行方式,在實踐中形成了一定的風格或者特征,具有明顯的系統性和規范性。2017年,中國新商科人才培養創新大會提出了新商科的概念,要求新商科人才培養商業意識、大數據思維和國際視野三大核心能力。在當前新商科時代,職業院校商科人才培養模式的研究與探索已經成為一個重大課題。近些年,很多學者就此問題開展了大量研究,并取得了一些成果。一些學校的商科專業結合當地實際產業需要,形成了較有特色的專業人才培養模式。但是,整個高職商科專業在人才培養目標、人才培養手段等多方面都沒有取得一致認識。具體到理論研究方面,馮志明強調創新商科人才培養模式需要解決理論與實踐的統一、理論教學與實踐訓練的銜接、崗位需求與課程內容的一致、培養目標與師資隊伍的匹配、校內與校外的協同等一系列問題,系統構建人才培養模式創新的理念、環境、實訓、師資和教學評價支撐系統。張寶忠等認為創新創業人才培養的實踐教學模式改革勢在必行,并針對當前商科創新創業人才培養的實踐教學現狀提出競爭性實踐教學模式,并對推行基于商科創新創業人才培養的競爭性實踐教學模式提出了一系列建議。朱廷珺等提出商科專業應立足于人才規格定位及基本素質要求,以改革人才培養模式為切入點,以專業建設為抓手,構建第一、第二、第三課堂立體交叉支撐體系,突出辦學特色,提升辦學質量,培養具有一定理論素養的應用型人才。在實踐方面,深圳職業技術學院國際商務專業強調培養學生的國際視野、創新精神、職業素養和社會責任意識,廣州番禺職業技術學院國際貿易學專業強調培養學生的國際視野、資源整合能力,蘇州經貿職業技術學院國際貿易專業強調培養學生的終身學習理念、專業的綜合職業能力、創新能力,無錫商業職業技術學院國際貿易專業強調要求學生精通國際貿易業務流程與操作技能,山東外貿職業學院國際貿易專業強調培養學生的創新及可持續發展能力。從這些高職院校的商科專業實踐中可以看出,各院校的商科專業在人才培養核心能力目標上并不一致,部分院校目標定位比較低,只強調商科技能的培養。
商科專業或者專業群培養的人才,不僅要獲得適應當前經濟環境的謀生技能,更重要的是要獲得這個專業的核心思維,為今后的發展打下基礎。商科人才培養對人才的內在素質要求更高,更加重視經驗積累、實踐積累。針對高職學情,結合新商科人才培養要求,本研究認為高職新商科人才需要做好以下三大核心能力的培養。
商業意識是指在生活經驗積累的基礎上旨在發現商業機會的思維活動。商業意識如果能適應市場環境,就會有助于指導創業,贏得市場機會。通過培養商業意識,一是可以激發學生學習積極性。商業意識簡單地說就是追求物質財富的意識,而追求物質財富本身是人類的重要目標之一。在學生衣食無憂的時候,商業意識的培養可以有效地激發學生的進取心,提升其學習積極性。二是可以使學生明白無商不富的道理。商業活動場所是職場人特別是商科畢業生打拼的場所,是創造社會財富的重要場所。從事商業活動比在生產線上工作更為復雜,很能鍛煉人,也能激勵年輕人發現、滿足客戶需求進而進行創業。只有在商業打拼中發現商業機會,才有可能發現致富機會,創造更多的就業機會和社會財富。三是可以激勵學生探索學習現代化的商業運行程序。當前電子商務顛覆了傳統商業模式,商品展示方式、營銷渠道、報價方式、物流運輸、收款支付以及相關的政策體系都發生了很大變化,需要商科專業迅速跟進改革。因此,高職新商科人才培養要以培養增強學生的商業意識為核心目標。
首先要培養預算能力。開展商業項目要使預算具有可行性,做好成本預算。銷售收入有較大的不確定性,比較難以預算,但是成本必須預算出來。在沒有做好成本預算的情況下開展項目,風險將難以控制,可見預算能力的培養對于商科人才培養的重要性。商科專業的教學內容安排應該基于收入項目和成本項目開設,通過模擬仿真實訓以及項目化實戰方式培養學生預算能力。其次要培養數據分析處理能力。隨著互聯網信息技術的發展,商務平臺等營銷渠道提供了數據收集渠道,企業每天都要歸集統計各項數據,包括平臺曝光量、訪客數、點擊數、點擊轉化率、廣告投入費用等數據,每月要統計成交客戶數、成交金額、成交單價、人工投入、平臺投入、投入合計、投入產出比等數據。面對這么多數據,要判斷業務是否正常,項目決策是否可行,項目是否營利,并且要為公司負責人提供可行性報告。面對收集到的海量數據,如何去處理和分析這些數據,是當前商科學生需要重視培養的能力。
執行力,指的是貫徹戰略意圖、完成預定目標的操作能力。執行力包含完成任務的意愿、能力、程度等多個方面的能力。從企業的角度看,是把企業戰略、規劃轉化成效益、成果的關鍵,執行力就是經營能力。對個人而言,執行力是指個人把上級的命令或自己的想法變成行動,把行動變成結果,從而保質保量完成任務的能力。而高職院校的目標就是要培養具備執行力強的技術技能型人才,也就是能夠很好地適應工作崗位的需要,能快速回應、執行企業管理者的決策以及其他任務的人才。而傳統教學中關于執行力的培養幾乎空白,因而需要大幅改革傳統的理論教學模式,通過大量項目化教學,將項目規劃過程、項目目標制定、項目實施細則方案等不斷地展示給學生,再通過實踐教學執行項目實施計劃、任務、工作細則,從而培養具有良好執行力的新商科人才。
綜上所述,商業意識、預算能力、執行力是高職新商科人才需要重視培養的三大核心能力。廣東女子職業技術學院國際經濟與貿易等商科專業提出了“三能互促”模型,見圖1。

人才培養目標執行體系,是指圍繞人才培養目標所構建的課程系統、實習實訓系統以及學院相關配套措施等。在確定了高職新商科商業意識、預算能力、執行力三大核心能力后,需要構建一個完整的目標執行體系,以實現人才培養目標。廣東女子職業技術學院國際經濟與貿易等商科專業經過多年探索與實戰檢驗,構建起了五個課程體系,分別是基于商業意識培養構建的商科基礎課程體系、基于預算能力培養構建的商科核心業務課程體系、基于執行力培養構建的業務實訓課程體系、基于新商科新技術培養構建的專業特色課程體系以及基于產業人才培養構建的特色產業課程體系。
高職商科基礎課程體系的構建,目標就是要傳承商科的專業思維和精神,簡單地說就是要培養商業意識。這類課程有以下幾個重點:一是要引導學生思考常見的商業現象,包括價格的形成、價格變動的原因、替代互補、相對優勢、市場細分、宏觀環境對商業運行的影響等問題。二是要引導學生探討商業的必要性,培養學生具備無商不富、無商不活等觀念,激勵學生探索商業機會、學習商業程序和技能。三是要回顧商業發展歷史,包括重商主義的興起、中國商業發展歷史等,使學生明白商業對于國家和個人進步的重要性以及對于創業的指導意義。
商科核心業務課程設置應該具備以下條件:商業流程各環節具有相對獨立性,商業業務具有復雜性,在商業流程中預算成本的比例較高。將商業項目環節和流程反映到預算表中,可以基于這些預算項目來建設商科核心業務課程。比如,客戶開發是一項非常復雜的工作,同時需要耗費大量成本,而且開發客戶所需要的技能是全方位的,不僅要會技術上的商務平臺,還需要個人的優秀服務素質,因此可以設立為核心課程。再比如業務跟單課程,雖然成本有限,但是需要認真仔細應對,跟單內容涉及多個部門信息處理,及財務成本控制,因此也應該是核心課程。商業流通的物流與通關,流程相對復雜且需要嚴格遵守法律規則,而且現在多采用外包方式形成獨立的工作崗位,因而也可以設立為核心課程。除此之外,還可以構建一些綜合型的課程,覆蓋業務全部流程,也應該是核心課程。總體而言,商科核心課程體系要基于項目預算表中的成本、項目本身的復雜程度來構建。
執行力培養是商科專業教育的三大核心目標之一,可以分為基礎執行力培養和綜合執行力培養。基礎執行力培養主要通過學習當前的常用辦公軟件(如Excel表格)來實現,幾乎所有商科專業都設置了這類課程,并且放在平臺課程中。綜合執行力培養需要通過模擬項目運營以及真實項目運營來實現,項目運營式教學是通過項目設計、執行、考核等程序來確認項目執行情況,是通過完成一個具體而完整的項目來開展的一種教學模式。通過項目化教學,學生可以較好地學到項目運營的流程,同時可以實現人、財、物、時間、地點等相關要素的配合,從而提高學生的執行力。由于模擬項目具有局限性,而真實項目則更具體驗感和獲得感,越來越多專業趨向于校企合作,構建基于真實項目的實戰課程體系。
當前電子商務發展迅猛,很多企業的營銷、交易活動已經或者正在轉向電子商務。商科專業學生學習從事電子商務的專業技能成為必需,具體有以下商科專業技能:一是平臺產品展示、演示技能,包括使用Photoshop圖片處理軟件、Premiere 視頻編輯軟件等。電商平臺的一大功能就是在平臺上展示商品,圖片、視頻的優劣直接影響消費者的購買欲。如何拍好照片、處理好圖片、編輯好視頻成為商科專業人才的一項基本技能。二是電商店鋪搭建技能,無論是國內銷售還是跨境貿易,使用電商店鋪銷售產品逐漸成為主流,因此,電商店鋪搭建技能是商科專業人才必須具備的基本技能,具體包括店鋪基礎搭建、LOGO設計、店招設計、整體風格布局等。三是商科其他專業技能,比如國際貿易、國際商務專業必須要加強英語等外語的學習,市場營銷專業要加強演講與口才能力的培養。
職業人才培養的最終目標是使學生能與產業快速融合,從而為學生和產業創造價值,可見高職商科人才培養需要深入產品產業之中。產品或服務是商業貿易的客體,是交易雙方的交易標的。高職學生更易于通過產品等實體來開展學習,因此,加強校企合作,引進本地區的主要產品或服務,為業務流程教學提供實體支持,將有效提升學生對于教學內容和流程的理解。一方面為課程學習提供直觀感受;另一方面為課程案例的講解提供依托,使業務流程的學習更加直觀。傳統教學中開設了很多理論以及商科程序執行類的課程,但是缺乏產品知識,缺少對工業產業體系、產業上下游關系的理解,無法體會到產品對于商業的重要性,結果導致教學內容的泛化、空洞化。同時,加強校企合作也是職業院校服務地方經濟與雙創教育的需要。
很多院校都根據自己的特色形成了自己的專業人才培養模式,而人才培養模式需要具備可復制性和推廣性,但很多院校都難以做到這兩點。廣東女子職業技術學院經過多年的實踐,構建了商科專業人才培養模式即“三能互促”“四輪驅動”“校企協同”,見圖2,在國際經濟與貿易專業實踐超過5 年,具有良好的可復制性和推廣性,并被其他專業所采納,可在更大范圍內推廣。

“三能”分別是商業意識、預算能力、執行力,是商科專業需要培養的三種核心能力,核心中的核心是要培養學生的商業意識;“互促”是指這三種能力相互促進。“三能互促”是指商業意識是目標,通過預算能力的培養來促進商業意識的形成,通過模擬執行和實戰執行等手段來加強預算能力的培養,并檢驗意識的正確性,形成更加準確的商業意識,在下一個循環中用商業意識指導和引領實戰活動,提高業務開發和創業的成功率。商科,是以商業經營為目標的學科,無論是國際貿易、電子商務專業,還是商務英語、市場營銷或其他專業,商業意識都是商科專業人才培養的核心。無論是哪個商科專業,都要非常重視培養學生的核心思維。商科專業應該基于商業意識構建人才培養目標,突出商業意識、預算能力、執行力的培養,推進三種核心能力的互相促進。
“四輪驅動”是商科人才培養的執行體系,“四輪”是指產品產業、預算表、項目運營、專項技能。在培養商業意識、預算能力、執行力這三個核心能力的同時,商科專業可以結合所在區域的經濟特色,構建具有差異化的商科人才培養執行體系,提煉出自身人才培養的特色。在四輪驅動中,產品就非常具有區域特色。比如,廣東女子職業技術學院商科專業開設了特色產品課程——塑膠制品知識,這是國際貿易專業近些年校企合作主要接觸的產品產業知識,并形成了課程體系特色,也使學生有很高的比例到該行業就業。另外,深圳職業技術學院也開設了特色產品課程——電工基本技能實訓,全校學生都需要學習,這是學校結合深圳當地電子產品的區域特色開設的特色課程,而畢業生就業的主要領域也是電子產品。每所高職院校都應該深入本區域的特色行業企業,尋找合適的產品,進而形成專業服務企業的特色和專業本身的特色。還有,在項目運營方面,選擇模擬運營還是業務實戰,選擇校內實訓基地還是校外基地,選擇校內教師指導項目還是校企合作指導項目,都可以形成自身特色。校企合作有六種合作階段和形式可以借鑒,每種形式都有自身特色,各個院校可以根據自身條件開展合作并形成自己的特色。在專項技能上,各個院校也可以創立自己的特色,比如,電子商務專業更加重視美工、電商平臺搭建、程序編寫和數據分析,市場營銷專業更加重視可行性分析報告、營銷手段的選擇,國際貿易專業、商務英語專業更加重視英語等專項技能來驅動學生學習。
廣東女子職業技術學院國際經濟與貿易專業群在提煉出人才培養模式后,積極推動人才培養方案改革,覆蓋到高水平專業群內所有專業,推動了專業群的建設和發展,推動了人才培養質量的提升。2019 年,獲得教育部認定的商貿類“雙師型”教師培養培訓基地;2021年,專業群獲批為廣東省高水平建設專業群;2021、2022年,專業群承辦了國培項目“商科青年教師企業實踐”培訓班2 期,來自廣東省高職同行院校的44 名青年教師到廣東女子職業技術學院集中培訓了28 天;2022 年,專業群獲得紡織行業教學成果二等獎。在人才培養質量上,據廣東女子職業技術學院就業辦每周畢業數據統計,截止到2022年5月底,2022屆畢業生的就業薪酬達到月薪4000 元,專業群就業率穩定在98%以上,對口率從5 年前的不足60%提升到80%,就業穩定率(實習開始的6個月沒有更換工作崗位)提升到60%。這些都說明了人才培養模式的改革和實踐成效明顯。