“兩創”視域下農耕主題研學旅行活動課程開發路徑探究①

劉益真，潘麗娜

（山東經貿職業學院，山東 濰坊 261011）

習近平總書記曾多次在重要場合提出“要推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展”（簡稱“兩創”方針）。2020年，教育部又聯合農業農村部共同頒發《關于開展中國農民豐收節農耕文化教育主題活動的通知》，主張充分遵循青少年學齡特點及其認知規律，統籌農耕文化教育教學資源，促進各地、各校因地制宜地組織開展主題教育活動，推動中國農民豐收節成為農耕文化教育的常態化實踐載體[1]。學校積極開發以農耕為主題的研學旅行活動課程，不僅是對“雙創”方針的貫徹落實，也正好迎合了當前國家教育教學指導文件的客觀要求。研學旅行是讓學生通過“游”的方式實現“研”的目的，可謂是“玩中有學，學中有做，做中有悟”的一個實踐教育過程，能在潛移默化中幫助學生加深對農耕文化的了解和認同，并從中汲取到可貴的農耕文明精神，促使他們樹立正確的民族價值觀，實現我國農耕文化的傳承與創新。

一、學校開展農耕主題研學旅行活動課程的價值意義

（一）傳承民族傳統文化，提高學生的文化自信

習近平總書記曾說過“我們要堅持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個文化自信”，“文化自信是更基礎、更廣泛、更深厚的自信”[2]。優秀傳統文化作為一個民族的根基，更是一個國家的靈魂所在。以“兩創”方針為引導，學校通過積極開展農耕主題研學旅游活動課程，促使義務教育與農耕文化有機結合，讓學生在參觀和體驗農耕活動的過程中，感受到農耕文化的深厚底蘊和文明內涵，幫助他們提高民族文化自信，這將更有助于我國優秀傳統文化的傳承、保護、弘揚與開發，推動中華優秀傳統文化在現代社會文明中的發展。

（二）深化勞動教育改革，培養學生的勞動意識

勞動教育是我國素質教育的重要組成部分，而農耕主題研學旅行活動課程的開展，給學生創設了一個多元化、趣味性的勞動學習平臺。蘇聯著名作家高爾基這樣說過：“勞動是世界上一切歡樂和一切美好事物的源泉。”[3]而我國也有句古話：“民以食為天”。我們吃的每一粒米都是農民辛辛苦苦種出來的，要讓學生明白勞動的意義、農耕的重要性，而通過讓他們參與農耕主題研學旅行，在農耕活動中感受勞動的辛勞和樂趣，在親身力行中獲得勞動帶來的感悟和成長，在提高自我動手實踐能力的同時幫助他們強化勞動觀念和意識。

（三）拓寬德育形式，提升學生的道德素養

教育是國家的未來、民族的希望，要切實推動“兩創”發展，必須要從教育著手做好未雨綢繆之勢。國家改革開放以來，社會經濟和先進科技不斷發展，傳統農耕模式已然產生翻天覆地的轉變，一些傳統農耕文化也正在逐步淡化。如何挽救民族文化瑰寶，如何讓學生了解農耕以及傳統農耕技術向現代農業生產的演變，這應是學校素質教育應積極關注的課題。另外，學生不了解我國的農村、農民和農業生產。通過開展農耕主題研學旅行活動課程，將學生帶入真實的農村環境中，讓他們學習農耕文化常識、農業技術知識等，拓寬他們的文化視野；讓他們親手采摘果實、給農作物施肥、澆水等，了解農作物的種植生長過程，使其明白勞動人民的艱辛、糧食的來之不易，繼而提高對勞動人民的認知，懂得感恩和回饋，尊重和理解農民群體，學習他們身上勤勞、樸實的可貴品質，并形成勤儉節約、愛惜糧食的良好品德，最終全面提高學生的道德文化素養。

二、“兩創”視域下農耕主題研學旅行活動課程的開發原則

依托于“兩創”理念，學校農耕主題研究旅行活動課程應自上而下全面做好頂層設計，要讓農耕文化教育與學校課堂、教學教材形成有機結合，所有活動方案、教學內容都應有豐富的文化育人意義。總的來說，筆者認為學校農耕主題研學旅行活動課程的開發應遵循如下三個原則。

（一）真實性原則

農耕主題研學旅行活動課程的設計，要求農耕研學基地必須要真實，應開展農業種植生產與農業經營活動，而并非是讓農耕文化教育走形式化、表演化，應完全保留原生態的農耕元素，能很好地展現我國傳統農耕知識、農業技術、農耕文化、生態理念等，能讓學生有參與勞動設計、從事農耕體驗的實踐機會，不能只是將學生從學校帶出來換個地方上課而已，這樣也就失去了研學旅行活動課程的本質意義。

（二）自然教育原則

活潑、天真是孩子的本性特征，當他們走出傳統封閉的課堂、走入大自然田間地頭之后，他們能夠用好奇的求知欲去主動了解、觀察所有新鮮的外在事物，比如，農作物是如何生長的？傳統農耕生產方式？農產品的采摘、加工生產是怎樣的？讓學生有更多機會開展互動、冥想、思考、體驗和實踐，促使他們調動視覺、聽覺、味覺、嗅覺以及觸覺等整體感官意識，全面感受到大自然的奇妙之處，繼而培養他們良好的想象力和創造力，讓他們在農耕文化中得到感悟和成長。

（三）創意多元化原則

學校應以多元化角度來設計研學旅行活動課程。比如根據二十四節氣變化不同的教學場景。春天三月里正值農耕繁忙時節，教師則可開發關于“春播”的課程；金秋九月正值農作物豐收的季節，教師則可開發關于“秋收”的課程；還有農產品加工領域，教師也可結合研學基地的條件開發農副產品加工制作類課程；以及在農耕技術發展領域，構建一個最原始的農耕生產景區，不配置任何現代化農業設備和技術，完全以人力、畜力實施農耕活動，讓學生獲得更為全面的傳統農耕文化體驗。

三、“兩創”視域下農耕主題研學旅行活動課程的開發路徑

（一）加強農耕知識培訓，提高教師自身的農耕素養

我國學校研學旅行活動課程尚處于早期開放階段，很多教育同仁對于研學旅行課程的理解還不夠深入。對此，學校有必要組織相關教師開展研學旅行課程教學的培訓，以解讀教育部研學旅行政策、課程教學標準、教學方式方法等為主。具體可從兩個方面著手：第一，教育部門應完善教師培訓體系，重視研學旅行有關方面的教師培訓活動，組織廣大教師開展理論學習，指導教師科學、規范化地開展研學教育工作。需要注意的是培訓內容要全面、實用性強，不僅要囊括基礎的研學理論知識，還應關注對教師開展研學旅行前沿政策的宣傳和指導。第二，學校可誠邀一些在研學旅行課程開發方面有經驗的教育專家，指導教師針對農耕主題研學旅行課程進行規劃和開發，以此保證研學旅行課程開發的正確方向，教師也可在專家的指導下，針對農耕主題研學旅行課程的典型成功案例進行深入剖析，以此強化教師對課程開發設計的理念及創新能力。

（二）聯合外部資源力量，開發精品化農耕研學旅行課程

首先，學校應廣泛借助外部資源力量，深挖農耕主題研學旅行課程資源。通常各省市教育部門、院校以及農業管理研究中心都擔負著傳統與保護農耕文化的重任。學校在開發農耕主題研學旅行課程時，可主動依靠本土農業院校、農業管理研究中心等相關機構廣泛搜集農耕文化資源，為課程的開發提供充足的教學資源。其次，教育部門也可專門成立一個農耕研學旅行課程開發教研組，根據本土農耕文化特色與優勢，結合各個學齡的特征和需求，開發設計全套的農耕主題研學旅行活動課程，其中包括每章節的具體活動目標、大綱、內容以及線路等。通過教育部門牽頭，組織權威性強、經驗性足的教育專家和骨干教師共同開發并遴選精品農耕研學旅行活動課程，不但可提高課程開發的含金量，還能更進一步豐富農耕文化教育的深層內涵。

（三）深入挖掘農耕文化資源，豐富農耕研學旅行課程內容

農耕文化是我國優秀傳統文化的瑰寶之一，如何更好地傳承、弘揚以及創新這些優秀的農耕文化是素質教育需要審視考慮的重要課題。農耕文化源源不斷的傳承和發展，靠的不僅僅是農民這個基層團體，更重要的是要借助教育這一平臺，讓學生從小了解和認知農耕常識、知識及文化，這樣才真正有利于中華優秀傳統文化的傳播與發展。很多學校都陸續引入了農耕主題研學旅行活動課程，組織學生實踐觀察、切身體驗，自我感受農耕種植、了解農業技術、認識農作物等，加強他們對于農耕文化的了解和熱情。然而，多數學校在課程開發中所涉及的均是以農作物種植為主，其研學內容不夠豐富，同時也缺乏一定的教育深度。誠然，以農耕為主題的研學旅行課程資源可以十分廣泛，比如一些帶有具體形態的物質實體，某些農耕類型所產生的不同耕種方式、耕作器械以及農耕生產下發展而來的服飾、飲食、器皿、工具以建筑等；還有一些不帶有物質形態的精神文化元素，比如農事節日、農俗習慣、農耕禮儀、民俗藝術等，這些都能作為農耕主題研學旅行課程的教育資源[4]。

（四）豐富研學旅行活動形式，重視學生對農耕文化的體驗感

現階段，很多學校開發的農耕主題研學旅行活動課程還存在不少問題，如多數都停留在簡單的游覽參觀層面，學生對于農耕活動的參與性低，體驗感也不足。學校開發農耕主題研學旅行活動課程，還需進一步豐富活動的形式，重視學生對農耕勞作、農耕文化的體驗感。

首先，要深入田間地頭，增設一些農耕勞作活動。正所謂“自己動手豐衣足食”，農耕勞作的過程還能培養學生良好的品質，讓他們通過自己辛勤的勞動獲得收獲，切身感悟勤儉節約、珍惜糧食的道理。通過體驗性強的農耕勞作活動強化道德教育，這是促進學生提高個人道德品質的一種有效方式。教師在設計農耕主題研學旅行活動課程時，應重視多融入實踐體驗性的活動內容，讓學生有更多自己動手操作的機會。教師也可結合本土農時特點，組織一些具備當地特色文化的農耕勞作活動。比如，我國南方很多地區盛產茶葉，有著良好的茶文化基礎，教師則可開發一次以茶文化為主題的研學旅行活動課程，帶領學生來到美麗的鄉村茶園，讓他們認識茶葉，親自采茶、炒茶、泡茶等，教他們一些有關喝茶的傳統禮儀文化等。

其次，要廣泛利用農耕研學基地，增加農耕勞作項目。現階段，農耕研學基地是學校開展農耕主題研學旅行活動課程的主陣地，通過充分發揮基地的優勢，積極開發一些農耕勞作項目，才能讓學生在農耕研學過程中獲得更全面豐富的體驗[5]。農耕研學基地還應充分認知到自身作為教育性、公益性場地的權責義務，不可僅僅考慮其經濟收益性問題，還需深入挖掘一些成本較低且可行性強、體驗性好的農耕勞作項目，構建農耕文化體驗區。比如，構建農家樂園，讓學生體驗采摘瓜果蔬菜并親手烹制菜肴的整個環節；或是增加一些傳統農用工具的展示及使用項目等。此外，還可增設農耕專家講座、各類農耕游戲、農業非物質文化遺產工藝體驗活動等相關的農耕文化活動。

四、結語

總之，要推動中華優秀傳統文化實現創造性轉化、創新性發展，其關鍵還在于教育，只有培養好未來社會主義事業的建設者和接班人，才能更好地傳承、弘揚以及創新優秀的傳統民族文化，提高我國文化在國際文化舞臺上的影響力。現階段，學校研學旅行是一種先進、熱潮的教育教學方式，而開發以農耕為主題的研學旅行活動課程，將更有利于推動我國農耕文化的廣泛傳播，讓學生真正做到“知根而不忘本”，從農耕文化教育中實現德、智、體、美、勞的全面協調發展。