高等職業教育教材的編寫問題及解決對策

葉春民，劉志紅

（長春醫學高等專科學校，吉林長春 130031）

改革開放以來，我國職業教育教材建設伴隨著職業教育的發展，歷經了從無到有、規模擴增、質量提升等發展階段，教材體系門類逐步健全，質量水平不斷提升[1]，呈現出多樣化、立體化、數字化的發展態勢，特別是產教融合的模塊化教材、任務引領的項目化教材、校企合作的工學結合教材、現代學徒制的特色教材，促進了課程與職業、專業與產業、課程與崗位的有效對接。然而，有些教材內容仍存在與行業實際脫節、內容更新較慢、知識與技能滯后問題[2]。教材質量問題主要有規劃問題、編寫問題、審校問題、印刷問題等，其中編寫問題是主要問題。

一、高職教材存在的編寫問題

（一）教材設計理念陳舊，學生的主體地位不突出

職業教育教材設計要體現三個維度，即職業維度、知識維度和學習維度[3]。很多高職教材經過多次再版后仍然是學科知識體系設計模式，只有知識維度，缺少學習維度和職業維度的設計。知識維度的呈現也只是知識內容傳遞，缺少獲取知識路徑、建構知識方法、應用知識策略的設計。這樣的教材只適合教師唱主角、學生當觀眾的傳統課堂教學，不足以支持以學生為主體的參與式教學。

（二）教材內容整合不當，偏離學生認知

伴隨著信息爆炸式增長和職業崗位的超專業技能需求，各類人才培養方案中涉及的學科門類越來越多，課程體系也越來越龐大，不斷催化課程、教材的整合。以高職高專藥學專業所用化學教材為例，有《無機化學》《有機化學》《分析化學》單獨成冊的教材，也有二合一、三合一教材。將《無機化學》《有機化學》與《分析化學》合為一本《基礎化學》教材后，教材容量太大，學時密度過大，不適合高職學生的接受能力。將《無機化學》與《分析化學》整合為一本教材，教材名稱為《無機及分析化學》，聽起來就不倫不類，用起來更不方便；一本書用一半得停下來，等用完《有機化學》教材后再接著用這本教材。這種不遵循化學學科內在邏輯規律而違反“三序結合”原則的教材，不僅讓學生的學習遭受挫折，也會影響教學質量[4]。

有的整合教材只是幾本教材的簡單加減法，前后連貫性和一致性比較差。有的同一套上下游教材存在嚴重重復或割裂現象。例如，某《無機化學》教材中有σ鍵和π鍵的介紹，其配套的《有機化學》教材中也編入了此內容。

（三）教材結構失衡，理實比例不協調

現有的化學教材大多為理實合體，存在結構失衡問題。一是理論部分偏多（篇幅均超過80%）、偏深、偏難。化學是以實驗為基礎的學科，職業教育的側重點應該是實踐性知識，這種理多實少的教材不好用，實驗內容也不夠用。所以很多院校都在使用自編的實驗教材，不僅造成資源浪費，還增加了學生的學習成本。二是實驗部分偏少、偏簡，缺少基本知識和基本技術的相關介紹，呈現給學生的幾乎都是條目化的“裸項目”。比如，教材中很少有相關儀器設備的型號、規格、構造、用途及用法的介紹，導致學生對儀器設備的認知只停留在外形上。

（四）教材表征不嚴謹，偏離高等性

一些教材的表征方式不當，知識的嚴謹性不足；將職業教育的高等性理解為理論的高深，技術技能性知識偏低；這些問題嚴重影響教材質量。一是概念陳述偏多、應用解釋偏少。冗長的陳述句缺乏親和力與交流性，其閱讀難度和理解難度都讓高職學生望而卻步。例如，某《無機化學》教材中“物質的量濃度”“質量摩爾濃度”等內容只給出定義和公式，學生根本看不懂，也沒有興趣閱讀。二是符號表征不規范、不嚴謹。很多化學教材中仍用[H+]代表化學平衡狀態的氫離子濃度。三是科學性錯誤多。某《無機化學》教材中有“生活中最常見的緩沖溶液——醋”的說法。而食醋中的醋酸分子濃度遠大于醋酸根離子濃度，二者濃度之比不在緩沖范圍內，所以“醋”不具有緩沖作用，不能稱之為緩沖溶液。四是實例案例數量偏少、取向偏負、支持偏弱。如某《有機化學》教材在烯烴性質處插入“2名女性在清洗印刷機時發生環庚三烯急性中毒”的案例。這樣的案例對烯烴性質的支持作用非常小，反而加大學生的學習難度和顧慮。五是教材中的數據缺乏理論依據及實證研究。很多化學教材中都有“氯化鈉的提純”實驗，其中為了除去碳酸鈉需要加入鹽酸調節溶液的PH，不同教材給出的PH值卻相差懸殊，從1到6均有，令人不可思議。六是教材中圖表使用數量少、格式不規范、圖表或標題不搭配、圖表中有效數字不一致。

（五）教材定位不準確，職業性不突出

一是教材理論部分的原理類知識偏多，事實類、技能類、策略類和情感類的知識偏少。二是與專業、職業的關聯不密切，學生學起來費力，后續課程或未來工作也用不上。例如，藥學專業《有機化學》教材中“醇與盧卡斯試劑反應”的內容與藥品生產、檢驗、銷售等工作崗位的關聯度很低，沒有必要編入。又如，教材中只介紹構成蛋白質的α－氨基酸，而作為典型藥物的非α－氨基酸只字未提，便得出“凡含有α－氨酰基結構的化合物都與茚三酮發生顯色反應”的片面結論。

（六）教材體量虛胖，使用率不高

近年來，根據職業教育改革發展的需要，基礎課和專業課的學時普遍縮減，而有些教材的厚度不減反增。教材中的很多內容不能列入課程計劃，“大教材、小課程”的現象特別普遍。編寫者的本意是為不同地區的院校留有選擇空間，也方便學生自學。但這樣的選擇空間是以教材的使用率為代價的，何況高職學生在校時間短，課余時間少，自學能力也有限。一本教材只用一部分，不僅知識體系的連貫性差，還造成嚴重的浪費。

二、教材編寫問題產生的原因

教材出版需要經過規劃、編寫、審校、印刷、發行等過程，編寫是其中最重要的環節。隨著設計學、多媒體傳播學等思想進入教材研究領域，研究者對教材質量的關注開始逐漸由教材形式轉向教材文本呈現、插圖設計、編寫制作水平等[5]。值得注意的是，教材種類和數量的激增，在促進教材體系健全和發展的同時，也帶來了更多的教材質量問題，特別是教材編寫問題。導致教材編寫問題的原因是多方面的，但主要是編寫人員的問題。

（一）教材編寫人員編寫水平不高

教材編寫人員的教育理念和教學經驗直接影響教材的編寫質量。很多剛參加工作的老師也參加教材編寫，編寫人員的教學經驗不足，是導致教材中科學性錯誤較多的主要原因。職業教育教材編寫人員大多都來自教學一線，沒接受過專門的教材編寫培訓，對教材設計和編寫不熟悉，缺乏理論基礎，多采用經驗式的加減法，將教材編寫簡化為舊版教材的擴編或縮寫。

（二）教材編寫人員積極性不高

教材編寫工作的職責權利不平衡也是影響教材編寫質量的原因之一。目前，國家對教材建設的管理力度逐步加大，但教材建設激勵保障機制還不完善，教材編寫工作缺乏工作量核算標準，教材建設參與人員的待遇沒有相應體現[6]。教材編寫工作辛苦，卻幾乎沒有報酬，有的編者還需要自己承擔參加編寫會議的差旅費。大多數教師編寫教材只是出于職稱評聘的業績考慮。

（三）教材編寫人員投入精力不夠

教師整天忙于教學工作，參與教材編寫只是偶爾嘗試，對教材面向的專業、職業、企業、行業的現狀和發展缺乏真正地了解。在選取教材內容時，不是建立在對行業發展方向的準確判斷、企業需要的深入調研、專業內涵的全面了解、現有學情的深刻分析上，只是舊版教材翻新。一本教材留給作者的編寫時間也就半年左右，教師的教學工作比較繁重，投入教材編寫的精力十分有限。教材需要字斟句酌、精打細磨才出精品，速成教材的質量難以保證。教材編寫會和定稿會的時間都比較緊張，實際用于研討教材編寫的時間非常少。

三、提高教材編寫質量的對策

教材是教學工作的重要載體，是師生進行教學活動的主要依據。教材質量是全面提升人才培養質量的基礎，提高教材質量必須多管齊下，教材編寫是最重要關口。

（一）加強教材編寫隊伍建設，嚴把教材編寫準入關

嚴把教材編寫準入關，是確保教材質量的第一道屏障。教育部出臺的《職業院校教材管理辦法（教材〔2019〕3號）》要求：“教材編寫團隊應具有合理的人員結構，包含相關學科專業領域專家、教科研人員、一線教師、行業企業技術人員和能工巧匠等。”教材編寫責任重大，并非每個教師都要參與，職稱評聘也不應將其列為必備條件。職業教育教材的編寫人員必須具備豐富的教學經驗，應該是學科專家、教材研究專家、行業專家，更應該具有高度的政治覺悟和高尚的精神境界。

（二）創新教材編寫理念，編寫配套的“教材”和“學材”

教材是服務于教學的主要工具，教材編寫應以滿足教師的教和學生的學為目的，就要從以教師為中心、以教學為中心、以課堂為中心的傳統教育觀念，向以學生為中心、以學習為中心、以活動為中心的現代理念轉變。為此，很多學者建議將“教材”變為“學材”。高職教師與學生同用一本教材，存在很多難以協調的矛盾，然而真把“教材”變成“學材”亦會出現很多新問題。因為高職教師需要能高效指導其教學工作的“教材”，高職學生更需要符合自己口味和學習能力的“學材”，二者存在難以協調的需求，而編寫配套的“教材”和“學材”是解決問題的良策。

（三）創新教材設計模式，服務職業教育快速發展

教材設計是教材規劃者和編寫者在進行教材編寫工作前，依據教育目標，運用系統方法，對影響教材編寫工作的諸多要素進行分析和策劃的過程，包括教材目標設計、教材體系設計、教材結構設計、教材內容設計、教材功能設計等。教材設計以教學理論、學習理論和傳播理論為基礎，將習近平新時代中國特色社會主義思想融入教材設計和編寫中，不同專業、不同學科、不同課程應采用不同的設計模式。

范印哲在其《教材設計導論》中將教材設計目標看作教育目標系統中的一個層次，教育目標系統包括培養目標、課程目標、教學目標和教材設計目標[7]。藥學專業的化學教材目標設計以勝任藥品生產、藥品調劑、藥品質量檢驗、藥品管理、藥品銷售、用藥指導等工作的崗位能力為出發點，以培養德、智、體、美、勞全面發展的技術技能人才為落腳點。化學教材體系要打破化學學科原有體系，設計成以學生為本位、學習為中心、工作為核心，包含藥學職業、化學知識和學生學習三個維度的手冊式教材。教材的基本結構為理實一體（而不是理實合體）框架，層級結構設計為主線清晰、組合靈活的模塊、項目和任務，立體結構則是由讀者與教材交互形成的有意義空間。化學教材內容編選以《中國藥典》為參照，以藥學工作崗位的真實事件為案例，將社會主義核心價值觀融入物質結構、反應規律、基本原理、儀器設備、方法技術的編寫中。教材功能觀主要分為兩種，一是以呈現知識為主要目的，二是以發展智慧為主要目的[8]。化學教材的功能設計不僅有知識的傳遞，還要有獲取知識的路徑、建構知識的方法、應用知識的策略，更要有促進化學智慧生成和化學核心素養提升的設計。

（四）創新教材編寫體例，夯實高等職業教育雙重性

高等職業教育的雙重性決定了高等職業教育教材必須具有雙重性。教材的高等性體現在技術知識的高水平，而不是原理知識的高難度。知識的表征要符合高職學生的學習習慣和認知水平，編寫體例也要因專業類型、學科特點和教學目標而定。技術知識的獲得主要通過雙手的操作形成肌肉記憶，教材的知識體系編排要具有科學性、程序性和可操作性，概念、原理、事實等知識的文字表述正確、準確、明確，圖表、數據、公式、符號等規范、標準、實用。教材的職業性以專業的針對性、崗位的對接性、工作的發展性為標志。藥學專業的化學教材編寫要呈現化學學科特點、體現藥學專業特色、緊跟醫藥行業進展。

四、結束語

教材建設是課程建設和專業建設不可或缺的組成部分，是深化教學改革，提高教學質量的重要保障。教材改革是職業教育“三教”改革的重要方面，加強教材編寫隊伍建設，提高教材編寫質量，是深化產教融合提質、工學結合培優的必要舉措和主要路徑。