“資源昆蟲學(xué)”課程教學(xué)改革探討

張貝貝 周世豪 王桂花

海南大學(xué)林學(xué)院 海南儋州 571737

昆蟲作為生物圈動物界中最大的類群，自身具備較多的優(yōu)勢特點，繁盛至今，并在生物多樣性中占有十分重要的地位[1-2]。如此種類眾多、數(shù)量龐大的一個類群，與生態(tài)及人類的關(guān)系密切，不僅為害植物、侵?jǐn)_人和動物，還作為媒介傳播植物病害和動物疾病，給人類生產(chǎn)、生活帶來損失和危害。然而任何事情都具有兩面性，昆蟲除了危害生產(chǎn)、生活外，其實有很多種類是對人類有益的，且與我們的生活息息相關(guān)。例如，大家熟知的蜂、蝶、蛾等傳粉昆蟲，它們可為自然界中絕大部分顯花植物授粉，使顯花植物結(jié)實并得以繁衍，與植物的協(xié)同進(jìn)化更是為人類提供了繽紛多彩的世界。此外，我們生活中使用的高級紡織品絲綢，其原料來自于絹絲昆蟲產(chǎn)結(jié)的絲繭，而中國的養(yǎng)蠶史則有5000多年的歷史等。越來越多昆蟲的利用價值被人們發(fā)現(xiàn)并加以開發(fā)利用。像此類昆蟲蟲體本身或其產(chǎn)物、行為能夠直接或間接為人類所利用，滿足人類的物質(zhì)或精神需求，我們稱它們?yōu)橘Y源昆蟲。

隨著科技水平飛速的發(fā)展及社會對創(chuàng)新實踐型人才需求的增加，全國各類高等院校都在以培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展、服務(wù)生產(chǎn)生活的創(chuàng)新實踐型人才為目標(biāo)，加大推進(jìn)課程改革力度，使院校除重視學(xué)生專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)外，更注重強(qiáng)化實踐動手能力的培養(yǎng)[3]?！百Y源昆蟲學(xué)”作為一門新興的學(xué)科，圍繞經(jīng)濟(jì)價值、生態(tài)價值和科學(xué)價值三方面介紹我國資源昆蟲研究發(fā)展概況、重要種類、形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、經(jīng)濟(jì)意義、養(yǎng)殖技術(shù)及其加工利用方法等內(nèi)容，是全國高等農(nóng)林院校植物保護(hù)、森林保護(hù)及特種經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)等專業(yè)的主要選修課之一，具有較強(qiáng)的實用性[4-6]。但該課程教學(xué)模式仍停留在傳統(tǒng)以教師為主的“填灌式”教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容也多是側(cè)重介紹資源昆蟲種類、形態(tài)識別特征、生物學(xué)習(xí)性等基礎(chǔ)知識，加上資源昆蟲種類多、內(nèi)容繁雜，枯燥的文字描述不利于學(xué)生的感性認(rèn)識，以致學(xué)生不易抓住重點、深入了解內(nèi)容，從而缺乏學(xué)習(xí)積極性和主動性，最終導(dǎo)致整體教學(xué)達(dá)不到預(yù)期的質(zhì)量和效果。本研究針對“資源昆蟲學(xué)”中存在的問題，以海南大學(xué)林學(xué)院森林保護(hù)專業(yè)為研究對象，提出了以下一些相應(yīng)的改革教學(xué)思路與措施，以期提高學(xué)生對資源昆蟲的學(xué)習(xí)興趣，加深理解，進(jìn)一步提升課程教學(xué)質(zhì)量效果。

1 結(jié)合專業(yè)特點，合理進(jìn)行課程設(shè)置，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)和鍛煉學(xué)生的理解及動手實踐能力

“資源昆蟲學(xué)”是一門實用性較強(qiáng)的昆蟲學(xué)專業(yè)選修課程，在大多數(shù)院校中其課程設(shè)置為理論教學(xué)32學(xué)時，授課內(nèi)容分為緒論、工業(yè)原料昆蟲、藥用昆蟲、絹絲昆蟲、傳粉昆蟲、食用及飼用昆蟲、觀賞昆蟲、天敵昆蟲、法醫(yī)昆蟲、環(huán)保與科研昆蟲及其他特殊用途昆蟲等，分別對各類資源昆蟲進(jìn)行種類、形態(tài)、生物學(xué)、養(yǎng)殖、保護(hù)、加工利用等方面進(jìn)行講授介紹。然而，這種種類多、知識繁雜的“滿灌式”理論授課，往往會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及自身的主動性，影響整個課程教學(xué)質(zhì)量效果。如何才能激發(fā)學(xué)生的興趣、鍛煉學(xué)生的動手實踐能力顯得非常關(guān)鍵。基于以上情況我們要充分結(jié)合課程、專業(yè)培養(yǎng)特點及當(dāng)?shù)靥厣侠戆才耪n程設(shè)置，適當(dāng)調(diào)整優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的興趣、鍛煉其動手能力。

以海南大學(xué)森林保護(hù)專業(yè)為研究對象，在制訂專業(yè)培養(yǎng)方案時，將“資源昆蟲學(xué)”課程開課時間設(shè)置在“普通昆蟲學(xué)”和“熱帶林木病蟲害防控”課程之后，具體為第6學(xué)期，讓學(xué)生具備一定的昆蟲學(xué)知識后再學(xué)習(xí)“資源昆蟲學(xué)”，以便學(xué)生能夠更深刻的理解和掌握該課程內(nèi)容。將“資源昆蟲學(xué)”課程教學(xué)劃分為理論授課和實驗授課兩部分內(nèi)容，其中學(xué)時分配理論授課20學(xué)時，實驗授課12學(xué)時?！百Y源昆蟲學(xué)”授課內(nèi)容根據(jù)森林保護(hù)專業(yè)培養(yǎng)方案課程設(shè)定適當(dāng)調(diào)整理論內(nèi)容，可將已開課講授過的相關(guān)內(nèi)容選擇性跳過，如第5學(xué)期已開設(shè)有專業(yè)必修課程“生物防治”，在理論授課內(nèi)容中跳過天敵昆蟲部分；另外一些與學(xué)生專業(yè)相差較遠(yuǎn)的法醫(yī)昆蟲、仿生昆蟲等內(nèi)容可僅作簡要了解；重點講授與農(nóng)林專業(yè)及就業(yè)密切相關(guān)的工業(yè)原料昆蟲、藥用昆蟲、絹絲昆蟲、傳粉昆蟲、食用及飼用昆蟲及觀賞昆蟲等內(nèi)容。如結(jié)合森林保護(hù)專業(yè)特點，介紹海南熱帶雨林中存在的保護(hù)類昆蟲鱗翅目蝴蝶、鞘翅目甲蟲等等，側(cè)重“三有”名錄中出現(xiàn)的昆蟲種類，增強(qiáng)學(xué)生的保護(hù)意識，提高他們對保護(hù)類昆蟲的識別鑒定和保護(hù)能力。

實驗、實踐教學(xué)是鞏固理論課堂知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察動手能力、專業(yè)基本技能的重要環(huán)節(jié)。因“資源昆蟲學(xué)”為較強(qiáng)實用性課程，課程設(shè)置增加了實驗授課內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)，分別為以下內(nèi)容：①資源昆蟲的形態(tài)特征觀察實驗，實驗要求學(xué)生熟知資源昆蟲分類，觀察并掌握資源昆蟲種類的識別特征。②黃粉蟲人工飼料配制及飼養(yǎng)，實驗要求學(xué)生掌握黃粉蟲人工飼料配制技術(shù)方法，并將實驗課堂上配制的黃粉蟲飼料及黃粉蟲幼蟲帶回，親身負(fù)責(zé)黃粉蟲的飼養(yǎng)，每天觀察記錄黃粉蟲生長變化，該實驗結(jié)合實踐環(huán)節(jié)使學(xué)生掌握黃粉蟲的飼養(yǎng)技術(shù)及生物學(xué)特性。③制作觀賞昆蟲樹脂滴膠標(biāo)本或設(shè)計制作蝶翅畫，實驗要求學(xué)生了解昆蟲藝術(shù)品，掌握其相應(yīng)的制作方法，如滴膠標(biāo)本制作需結(jié)合實踐環(huán)節(jié)獲取標(biāo)本原材料，學(xué)生必須了解日常生活中常見的觀賞昆蟲種類、生物學(xué)習(xí)性及相應(yīng)的采集方法，并具備一定的采集技能。④資源昆蟲加工利用及品鑒實驗，要求學(xué)生觀察各類資源昆蟲產(chǎn)品如工業(yè)原料昆蟲產(chǎn)品五倍子、紫膠、蟲白蠟等，鼓勵學(xué)生嘗試品鑒食用昆蟲如黃粉蟲、蠶蛹及蝗蟲辣醬等一些昆蟲產(chǎn)品。學(xué)生將課堂內(nèi)容融入實驗和實踐中，鞏固課堂所學(xué)，并親身體驗其中，可增強(qiáng)自身的動手能力和感性認(rèn)知能力，激發(fā)對學(xué)習(xí)的興趣，從而有利于提高課程的教學(xué)效果。

2 增加課程思政元素，教書育人增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同感和責(zé)任感

思想政治教育對社會主義精神文明建設(shè)起著至關(guān)重要的作用，高校中大學(xué)生只有樹立了正確的科學(xué)人生觀、世界觀和價值觀，才能更好地發(fā)揮專業(yè)能力服務(wù)社會。目前全國各高校也都開始注重在講授專業(yè)課程的同時對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德、愛國主義、文化素養(yǎng)等方面的思政教育，尤其是近些年農(nóng)林院校在專業(yè)課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，注重培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，增強(qiáng)農(nóng)林學(xué)生服務(wù)農(nóng)林業(yè)的使命感和責(zé)任感，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。然而，傳統(tǒng)“資源昆蟲學(xué)”教學(xué)鮮少涉及思政教育[7-11]，特別像森林保護(hù)、林學(xué)等專業(yè)，更需要加強(qiáng)對未來林業(yè)工作者進(jìn)行思政教育，引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生知林、愛林、投身林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高他們對專業(yè)的認(rèn)同感和責(zé)任感。

在理論授課過程中，可將老一輩昆蟲學(xué)家的突出貢獻(xiàn)和科學(xué)事跡導(dǎo)入課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和科研探索精神[12]。弘揚中華優(yōu)秀文化，提高學(xué)生人文素養(yǎng)，在回顧中國悠久歷史和燦爛文化的同時，講解當(dāng)前的政策、機(jī)遇和前景，激發(fā)學(xué)生的文化自信和民族自豪感。如絹絲昆蟲家蠶產(chǎn)結(jié)絲繭，繅絲加工后被制成絲綢；種桑、始蠶、繅絲是中國歷史上最光榮可貴的發(fā)明，而我國作為最早種桑、養(yǎng)蠶、生產(chǎn)絲織品的國家，取得了令世人矚目的成就“絲綢之路”。歷史上的“絲綢之路”開啟了我國對外貿(mào)易合作及文化交流，成為我國繁榮昌盛、歷史悠久的象征；當(dāng)代“一帶一路”則是延伸和拓展了原有“絲綢之路”，加強(qiáng)了我國與沿線國家的合作交流，促進(jìn)了世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展實現(xiàn)合作共贏。在實驗、實踐教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明建設(shè)，提倡保護(hù)生物多樣性，維持、促進(jìn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生尊重自然、敬畏生命充分認(rèn)識新時代提升生態(tài)文明建設(shè)的意義，胸懷“綠水青山”。

3 增加主題式教學(xué)，使教學(xué)方式多元化

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，靈活使用多種教學(xué)方法，將討論式、互動式教學(xué)融入課堂之中，并借助現(xiàn)代化的教學(xué)手段，更形象直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。理論教學(xué)以主題模塊的形式進(jìn)行授課，提前通知學(xué)生準(zhǔn)備該堂課主題相關(guān)的資料，授課圍繞主題講解，穿插討論與互動，展現(xiàn)學(xué)生準(zhǔn)備的效果，這種方式避免教師的“填灌式”教學(xué)，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)他們獨立思考和解決問題的能力。實驗教學(xué)過程中，增加多種教學(xué)方式，如巧用多媒體增加視頻觀察昆蟲行為，利用手機(jī)等電子設(shè)備記錄實驗結(jié)果替代傳統(tǒng)的描述性記錄形式等[13]，多樣的教學(xué)方式可以革新昆蟲觀察記錄方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提高實驗教學(xué)效果。

授課過程中要合理利用網(wǎng)絡(luò)資源，很多農(nóng)林類高校都開設(shè)有昆蟲相關(guān)的精品視頻課程，教師可適當(dāng)將經(jīng)典的多媒體教學(xué)課件、昆蟲圖片、生動有趣的昆蟲視頻等引入教學(xué)中，并進(jìn)行有目的性的展示學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生視野，提高學(xué)習(xí)興趣。提倡學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)與昆蟲愛好者交流學(xué)習(xí)，讓學(xué)生懂得更多昆蟲的飼養(yǎng)及保護(hù)利用知識，增長識別鑒賞和保護(hù)昆蟲的能力。教師在課程授課過程中，可積極鼓勵學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目或相應(yīng)的科研項目，盡可能地為學(xué)生提供指導(dǎo)。通過參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目及科研項目，可以提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，塑造學(xué)生的創(chuàng)新思維，還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神。

4 優(yōu)化課程考核方式，增加多項考核指標(biāo)

目前，多數(shù)高等農(nóng)林院?！百Y源昆蟲學(xué)”課程考核仍然采取一次性閉卷考試或提交1篇專業(yè)論文的方式，最終考核成績由期末成績和平時成績兩部分綜合而來。對于上述考核方式，尤其是期末閉卷考試，學(xué)生們通常會針對期末考試進(jìn)行突擊，加上教師判定平時成績評價標(biāo)準(zhǔn)不固定，該考核評價方式并不適用于實用性較強(qiáng)的課程，不能客觀、全面地反映學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。為了促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面提高，需優(yōu)化與完善考核方式，構(gòu)建科學(xué)合理的考核體系。關(guān)于資源昆蟲學(xué)考核要側(cè)重學(xué)生對知識的掌握和應(yīng)用，尤其是動手操作的實踐能力，除了日?？记谕?，增加課堂互動、主題討論、解決問題能力、操作能力等考核指標(biāo)，調(diào)整課程考核成績比重，加大平時成績的占比，尤其是實驗實踐環(huán)節(jié)，可將制作的昆蟲產(chǎn)品質(zhì)量情況計入考核成績的一部分。多樣化的考核方式可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和參與意識，并能較好地鍛煉學(xué)生的總結(jié)和解決問題的能力。

5 加強(qiáng)授課教師綜合能力培養(yǎng)，從理論知識走向生產(chǎn)實際

相比于理論知識“資源昆蟲學(xué)”課程更注重資源昆蟲的養(yǎng)殖、開發(fā)利用和保護(hù)，因此，對授課教師的綜合能力要求也更為嚴(yán)格。只有教師具備較強(qiáng)的綜合應(yīng)用能力，真正了解熟悉資源昆蟲的養(yǎng)殖、利用，才能夠起到指導(dǎo)學(xué)生的作用，從而讓學(xué)生對資源昆蟲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生興趣。關(guān)于教師綜合能力的培養(yǎng)，除了加強(qiáng)教師自身的專業(yè)素養(yǎng)，豐富專業(yè)背景外，更要側(cè)重于教師對資源昆蟲生產(chǎn)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)資源昆蟲領(lǐng)域的國內(nèi)外交流，及時跟蹤最新研究動態(tài)，掌握資源昆蟲研究現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，積極與昆蟲博物館、昆蟲養(yǎng)殖基地、蝴蝶牧場及昆蟲產(chǎn)品加工等企事業(yè)單位進(jìn)行參觀、溝通、學(xué)習(xí)，積累自身經(jīng)驗。

綜上所述，為了提高海南大學(xué)森林保護(hù)專業(yè)“資源昆蟲學(xué)”課程的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，本研究從合理安排課程設(shè)置、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、注重思政育人、增加教學(xué)手段、構(gòu)建科學(xué)考核方式及培養(yǎng)師資力量等方面進(jìn)行教學(xué)改革，也收到了一定的效果。但在現(xiàn)有教學(xué)模式的實踐過程中，教師還需要進(jìn)一步探索、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，不斷完善已有的教學(xué)模式、提高教育教學(xué)質(zhì)量。因此，不斷探索和改進(jìn)“資源昆蟲學(xué)”的教學(xué)模式、內(nèi)容和方法，提高教學(xué)質(zhì)量，是每位授課教師義不容辭的使命和責(zé)任。