幼兒園生態農場環境創設與課程開發實施策略

吳舒亞

摘 要：在當前幼兒園教育體系中，生態教育課程已經受到了重視，并且開始提上日程。通過生態課程模塊，可以較好地提高幼兒的生態環保意識，帶領他們更好地接近大自然，推動他們的健康成長。文章先闡述了幼兒園生態農場建設的重要意義，接著從打造真實自然環境、積極使用生活材料、靈活調整環境要素三個方面，探討了幼兒園生態農場環境創設的有效策略，最后探究了幼兒園生態課程的開發實施策略，給幼兒園生態教育工作帶來了較好的參考與借鑒。

關鍵詞：幼兒園；生態農場；生態環境；課程開發

【中圖分類號】G610? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2097-2539（2023）19-0224-03

隨著我國教育行業的快速發展，學前教育的關注度也開始增加。不僅如此，很多家長也開始重視學前教育，要求幼兒園可以提高自身的教育質量，促進幼兒的健康成長與發展。目前很多幼兒園都開始加快生態教育課程的開發與實施，提高幼兒的生態素養。但是需要注意的是，部分幼兒園在設計生態教育課程的時候，并沒有結合幼兒身心發展層次進行專項設計，導致生態教育課程很難發揮預期的作用。在這種情況下，有必要結合幼兒園生態農場環境創設與課程開發實施，展開深入論述與研究。

一、幼兒園生態農場建設的重要意義

（一）挖掘資源豐富幼兒園教學

幼兒園進行生態農場的建設，可以進一步挖掘教育資源，豐富幼兒園教學元素。幼兒園教育內容是比較煩冗的，對教學資源的要求也比較高。而生態農場可以提供自然環境資源、生活材料資源等多種教學資源，給多個教學環節提供較好的資源支撐。因此，對幼兒園來說，如果能夠建設高質量的生態農場，就可以給幼兒園內部多個教育環節帶來較好的幫助，提高幼兒園教學質量。

（二）引導幼兒感受大自然氣息

幼兒園生態農場的建設，也可以引導幼兒感受大自然氣息，帶領他們接近大自然。在當前城市化水平不斷提高的背景下，城市居民更加集中，很多幼兒在平時都沒有接觸大自然環境的條件。在幼兒園中建設生態農場，可以適當還原大自然環境，使幼兒在日常學習與生活過程中充分感知大自然的魅力。通過這種方式，可以顯著拉近幼兒與大自然之間的距離，提高幼兒的生態意識，并使幼兒在大自然環境中得到情感熏陶。

（三）促進幼兒的身心健康發展

幼兒園建設高質量的生態農場，可以較好地促進幼兒的身心健康發展。幼兒的身心發展層次較低，對周圍世界的認知也比較模糊，正處于快速成長的階段。在這種情況下，建立生態農場就可以強化幼兒對周圍世界的認知水平，加快他們的身心成長與發展速度。不僅如此，很多幼兒在幼兒園生活與學習期間，容易滋生一定的負面情緒。大自然環境可以讓幼兒的心靈得到凈化，給這些負面情緒的合理宣泄提供相應路徑，提高幼兒的身心發展層次。

二、幼兒園生態農場環境創設與課程開發存在的問題

（一）幼兒園生態農場環境創設的問題

在學前教育階段，生態農場環境創設可以提高幼兒園教育環境的和諧性與親和力，使幼兒更容易融入周圍環境中，取得較好的教學效果。目前很多幼兒園已經開始關注生態農場的創設，并且開始引入一些生活化材料和自然環境材料，提高幼兒園教學環境的生態氣息。但是結合實際情況來看，部分幼兒園在生態農場環境創設過程中還存在較多問題，導致最終創設的生態農場很難取得預期的應用效果。一方面，部分幼兒教師在設計生態農場環境的時候，雖然使用了富含生態氣息的材料，但是材料類型與數量比較少，導致最終打造的生態農場環境相對單一。在剛開始的時候，很多幼兒對生態農場產生了濃厚的興趣。但是由于生態農場沒有得到及時更新，在較長一段時間內都維持同一種環境。這也導致幼兒逐步對生態農場失去了興趣，很難取得預期的效果。另一方面，部分幼兒教師在打造生態農場的時候，存在盲目套用其他幼兒園建設成果的情況。生態農場建設需要結合幼兒園的實際情況，契合幼兒園內部布局，保證生態農場與周圍環境的協調性。但較多教師都沒有關注這一點，導致最終建設的生態農場存在顯著的不協調性。

（二）幼兒園生態農場課程開發的問題

幼兒園在建設生態農場的時候，也需要做好課程開發，進行基于生態農場環境的幼兒園教學活動。但是結合當前幼兒園教學的實際情況來看，生態農場課程開發還存在較多問題。第一，部分教師在開發生態農場課程的時候，并沒有關注幼兒的身心層次，導致最終設計的課程內容與幼兒的實際情況出現割裂。在這種情況下，生態農場課程就很難取得預期的教育效果，需要在后續時間里進行針對性調整。第二，部分教師設計的生態農場課程教育內容比較單一，沒有實現德育、美育等多項要素的聯動統一。目前幼兒園教育工作已經開始全面貫徹核心素養相關理念，要求教師可以關注幼兒的美育、德育、社交等多個領域的內容。生態農場課程設計也要融入這些元素，提高幼兒園教育效果。但是目前很多教師在融入多種教育元素的時候都存在顯著不足，導致基于生態農場環境的教育工作表現比較單一，應該在后續時間里引起充分重視，并進行針對性調整。

三、幼兒園生態農場環境創設策略

（一）打造真實自然環境，切實提高生態氣息

當前我國很多幼兒園在建設生態農場的時候，都存在“拆墻造綠、見縫插綠”等情況，導致最終建成的生態農場跟大自然環境存在較大的差距，很難讓幼兒感知大自然氣息。在這種情況下，幼兒園應積極進行生態農場建設方式的優化與調整，結合大自然環境完成生態農場內部布局和生態作物的優化，使幼兒可以真正走進大自然環境。這也要求教師在平時的時候可以關注自然生態環境，多前往田園環境中感知大自然氣息，使最終建成的生態農場環境具有濃厚的自然氣息，能夠對幼兒產生熏陶教育效果。在這個過程中，幼兒教師還可以聯合多個主體，共同打造真實自然環境。比如，幼兒園可以結合家長、社區等主體，共同建設“農家小院”的自然生態環境，量身定制灶臺、鍋碗瓢盆、小水井等農家環境，以及紅薯地等田園環境。在打造自然生態環境的時候，可以讓幼兒從家中帶一些可以使用的道具，具體有不再使用的鍋碗瓢盆、廢舊塑料等。在搭建“農家小院”的時候，可以使用這些道具，不僅提高了幼兒的參與度，同時也使“農家小院”具有更加豐富的自然氣息。在后續教學中，由幼兒結伴在紅薯地中尋找紅薯，并還使用農家小院中的工具完成紅薯清洗、去皮、下鍋等多個環節。通過這種方式，就可以讓幼兒帶入農村田野大自然環境中，提高生態農場的生態氣息。

（二）積極使用生活材料，強化日常生活元素

生活中的很多小物件，稍加制作就可以變成有用的道具。幼兒園在建設生態農場的時候，也可以積極使用這些生活材料，不僅能夠降低生態農場的建設成本，同時還能有效拉近生態農場與幼兒的距離，有利于生態農場發揮更好的作用與價值。比如，幼兒園可以使用生活中常見的PVC水管制作“空中微菜園”。由于幼兒園的土地資源有限，能夠用于生態農場建設的土地空間比較小，因此，幼兒園可以靈活開發空中空間。在具體制作“空中微菜園”的時候，教師跟幼兒一起將收集而來的PVC水管進行切斷處理，并放入幼兒喜歡的蔬菜與水果。隨后教師和幼兒一起照顧這些蔬菜與水果，進行日常記錄，觀察蔬菜與水果的生長情況。通過這種方式，可以較好地提高幼兒對大自然環境的認知水平，并感悟生物在自然環境中的生存狀態，全面貫徹了陳鶴琴先生的“活教育”理念。

（三）靈活調整環境要素，實現環境和諧統一

幼兒園在建設生態農場的時候，也應靈活調整環境要素，實現生態農場內在要素的和諧統一。特別是當前部分幼兒園建設的生態農場缺乏科學合理的空間規劃，導致環境要素散亂堆積，很難起到生態教育的作用。因此，幼兒園在設計生態農場之前，一定要做好前期建設方案設計，結合幼兒園的資源情況完成內部空間的生態布局。在這個過程中，幼兒園一定要摒棄直接套用其他幼兒園生態農場建設方案的模式，而應進行創新設計與拓展，保證生態農場的特色，促使生態農場可以在后續生態教育中充分發揮作用。在建成生態農場以后，教師還要關注生態農場的后期使用效果，進行生態農場建設布局的動態調整與優化，使其在長期教育中可以取得更好的應用價值。

四、幼兒園生態農場課程開發與實施對策

（一）貼合幼兒身心發展層次，提高課程體系合理性

在生態農場建設完成以后，幼兒園還要設計生態教育的相關課程。在這個過程中，幼兒園一定要緊密貼合幼兒的身心發展層次，切實保證課程體系設計的合理性。一方面，幼兒園應區分大班、中班、小班等教育階段，分析不同教育階段下幼兒的身心特點以及心理狀態。比如，小班幼兒剛剛進入幼兒園，還處于熟悉幼兒園環境的狀態。因此，生態課程內容應具有較強的趣味性，并且以小游戲為主，使小班幼兒在幼兒園生態教育中可以獲得更多快樂，盡快適應幼兒園環境。對中班和大班幼兒，生態課堂內容可以偏向于生態理念、生態技能等要素，使幼兒通過課程教學可以真正形成較強的生態素養，并通過大自然環境獲得更多生命感悟。在設計具體課程內容的時候，也要偏向于生態實踐課程，使幼兒在實踐過程中逐步形成正確的生態理念與素養，錘煉他們的生態素質。另一方面，幼兒園在設計生態教育課程的時候，也應立足于當前園內園外的生態資源情況進行針對性布設，使生態教育課程可以在后續教學過程中取得較好的應用效果。

（二）融合勞動以及德育課程，拓寬教育內容覆蓋面

幼兒教師在設計生態教育課程的時候，也應適當融入勞動教育和德育教育的相關內容，更好地實現教育合力。這是因為生態農場可以作為勞動教育和德育教育的場所，給這類教育活動提供較好的資源。在勞動教育課程方面，教師可以依托于大生態農場設計“種菜”活動，讓幼兒在農場田地中種植自己喜歡的農作物，并自行完成除草、遮陰、澆水等多項勞動活動，跟農作物一起生長。通過這些勞動課程，就可以引導幼兒理解勞動的意義。事實上，很多幼兒都非常喜歡自己動手種菜，在這類課程中會表現出較強的積極性。教師需要充分調動幼兒的積極性，提高種菜過程的趣味性，并讓他們在種菜過程中感受到成就感與滿足感，最終使種菜活動對幼兒產生持續吸引力。在德育課程方面，教師可以在生態農場中設計“生態小衛士”“傳統節日文化活動”等課程內容，引導幼兒感知傳統道德元素，潛移默化提升幼兒的道德修養。在設計這些德育課程的時候，教師需要關注幼兒的文化理解能力和文化接受水平，使他們能夠充分理解傳統文化和生態理念，主動成為生態文化與傳統文化的傳承人。

（三）設計班級主體實踐課程，優化教育過程體驗性

幼兒教師在設計生態教育課程的時候，也應注意理論課程與實踐課程的統一。幼兒的身心發展層次比較有限，他們對抽象理論知識的理解能力普遍不高。因此，生態教育課程體系中的理論課程占比應適當降低，并提高實踐課程的整體比重。充分考慮到幼兒愛玩天性的基礎上，教師可以多設計一些生態教育的小游戲，具體有“水污染小實驗”“垃圾分類小游戲”“青蛙捉蟲”等。由于幼兒的身心發展層次不高，他們在參與游戲的時候很難照顧其他人的感受。因此，教師需要關注幼兒的游戲過程，觀察每個幼兒的行為，結合實際情況判斷是否要介入其中，避免出現不必要的意外情況，充分保證游戲的安全性。此外，在引入這些生態教育小游戲的時候，教師還要充分觀察各個幼兒在游戲中的具體表現，明確幼兒對生態教育小游戲的感知體驗情況，最終立足于幼兒角度明確生態教育小游戲存在的不足與欠缺，在后續時間里進行課程內容與方式的優化與調整。這樣，生態教育課程就可以發揮預期的價值，提高生態教育的整體效果。

五、結語

綜合來看，幼兒園生態教育課程開發實施非常重要，可以較好地提高幼兒的生態素養，推動幼兒的身心健康成長。因此，對各個幼兒園來說，應充分關注生態教育課程開發現狀，并結合幼兒身心發展層次設計課程體系。在設計課程內容的時候，教師可以考慮引入勞動教育、德育教育等其他學科領域內容，使生態教育課程變得更加豐富，并能更好地形成教育合力。此外，教師還要做好理論課程與實踐課程的和諧統一，優化生態教育課程的進行過程，有效提高幼兒參與生態教育的體驗性，推動生態環境教育的高質量發展。

參考文獻

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