《動物傳染病》課程思政教學實踐

王巨龍，張海燕，王本忠，黎 婷，朱廣雙，許澤軍

（蕪湖職業技術學院，安徽蕪湖 241003）

課程思政是以構建全員、全程、全課程育人格局的形式將思想政治教育貫穿于思想政治教育課程以外的專業課程教學過程中的一種新型育人理念。自黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央，高度重視課程思政育人工作，通過全面構建新時代教育工作體系，確立高校立德樹人的根本任務。2016 年12 月習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上，明確指出“高校思想政治工作根本在于做人的工作，中心環節在于立德樹人，核心在于提高人才培養能力”[1]。2020 年5 月教育部印發《高等學校課程思政建設指導綱要》，該《綱要》 對課程思政建設要在所有高校、所有學科專業全面推進，圍繞全面提高人才培養能力這一核心點給予了明確的要求[2]。動物傳染病課程作為高等職業院校獸醫專業核心課程之一。其知識內容與畜禽生產、人類生活關系密切，具有良好的育人價值與潛力，是構建課程思政元素的良好載體。在新時代下，動物傳染病課程教學要勇于肩負德育育人重任，創新教育教學方法，全面提升學生的思想政治素養，努力培養思想素質過硬、專業知識扎實的應用型人才。

1 《動物傳染病》 課程簡介

動物傳染病是全國高等農林類職業院校針對動物醫學、動物防疫與檢疫、動物醫學檢驗技術、畜牧獸醫等畜牧業類專業的開設的一門核心課程。動物傳染病課程內容主要包括動物傳染病發生和流行規律、動物傳染病的綜合防治措施、大腸桿菌病、巴氏桿菌病、沙門氏菌病、布魯氏菌病、破傷風、結核病、豬鏈球菌病、非洲豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環病毒感染、豬丹毒、豬細小病毒感染、牛副結核病、藍舌病、羊梭菌性疾病、家禽的傳染病等[3]。動物傳染病發生和流行嚴重制約我國畜牧養殖業的發展。動物傳染病流行引起大批動物死亡，不僅造成養殖企業巨大的經濟壓力、影響社會穩定、阻礙國內外貿易交流，而且高危的人畜共患病對人類的生命安全造成嚴重威脅。尤其近年來，規模化、集約化養殖模式，連續生產的畜群飼養密度高，生產轉運調動頻繁，易造成畜禽過度應激且極易受到傳染病的侵染。因此，學習畜禽傳染病的預防與控制對畜牧業發展、培養技術人才、穩定經濟繁榮及保障人民健康具有重要的意義。

2 《動物傳染病》 教學課程目標

2.1 培養學生專業知識和職業技能

當前我國畜牧業已由鄉村家庭農副業轉變為農業支柱產業。規模化、集約化的養殖模式滿足了人們所需要的肉、蛋、奶、藥材、毛皮等產品。隨著養殖規模增加，飼養密度的提高，畜禽調運頻繁引起的動物感染疾病的風險增加[4]。如何預防和防治動物傳染病、培養掌握動物傳染病專業知識和專業技能的高質量人才成為我國農業發展的需要解決問題。為促進畜牧業高質量發展要求，推進新時代畜牧業專業技術人才培養，助推我國畜牧業向高產、優質、綠色轉型的目標。全面培養專業基礎知識，職業技能過硬的高質量技能人才成為我國高等職業院校的一項基本任務[5]。《動物傳染病》 知識體系涵蓋了傳染病發生與流行規律、疫病防治措施、人獸共患傳染病診斷及防治措施、家畜家禽等傳染病的病原、流行特征、診斷、防治措施等多個方面的內容。要求學生在掌握課程基本知識的基礎上，將最新研究成果、技術動態通過開展實訓形式讓學生掌握傳染病的流行病調查、臨床診斷知識。同時，利用校企共建的第三方檢測實驗室開展動物疫病檢測技術實訓內容，培養學生處置實際生產問題的綜合能力。

2.2 培養學生職業道德和政治素養

《動物傳染病》 知識內容體系涵蓋動物傳染病發生、流行、診斷、防治及動物防疫法，課程體量豐富，實踐項目多，這成為挖掘思政元素及開展思想政治教育的良好土壤。因此，授課教師團隊在課程實踐中既要講授專業知識和職業技能，更要深入課程挖掘典型案例進行思想教育。將課程內容中挖掘的愛國主義、民族使命感、工匠精神、社會責任、公共衛生和環境保護等思政元素融入到課程教學各環節。通過學習培養學生既具有臨床診斷、疾病防控的技能，又具有崇高獸醫師使命感、為民服務、愛崗敬業的工匠精神。

3 《動物傳染病》 教學思政實踐

3.1 組建課程建設團隊

為適應思政課程建設新需求，學院成立由專任教師、企業兼職教師、思政課教師共同組成的課程建設團隊，根據團隊成員特點明，共同研討制定《動物傳染病》 課程標準。該課程從教材選用、教學設計、教學內容選取、教學方法手段、課程考核評價等方面入手，充分挖掘課程典型思政元素。動物傳染病部分項目內容典型思政元素如表1 所示。與此同時，我們也要有針對性的開展教學，使思想政治教育與專業課程教學有機融合，潤物無聲。

表1 動物傳染病部分課程內容典型思政元素挖掘

3.2 課程內容深度挖掘課程思政元素

3.2.1 “家國情懷、愛國主義” 思政元素融入課程教育

在動物傳染病防治的發展史上，中國科研工作者做出不可磨滅的貢獻。在講述動物傳染病發展緒論中，介紹我國從建國70 周年以來，積極開展流行病調查，建立醫療防治體系，推廣免疫程序，搭建傳染病預警系統。盡管當時我國科研條件欠缺，但我國在傳染病防治領域仍舊取得了舉世矚目的巨大成就，涌現一批勇于擔當、犧牲自我的科研工作者[6]。以屠呦呦為代表的團隊成功提取出的青蒿素，挽救數百萬瘧疾病人的生命。2015 年屠呦呦憑借“中藥和中西藥結合研究提出了青蒿素和雙氫青蒿素的療法” 獲得諾貝爾生理或醫學獎。2013 年我國暴發H7N9亞型高致病性禽流感疫情，以李蘭娟院士為代表的中國科學家歷經三十個不眠日世界首先確定新型H7N9亞型高致病性禽流感病毒核苷酸序列、分子層面作用機理和溯源工作，同時闡明患者呼吸困難重癥化的機制。這是我國科研工作者在傳染病防控史上首次創新利用“中國模式” 技術體系，成功防治重大傳染病疫情。國際衛生組織及多國醫學科研組織等機構的高度評價該成果在傳染病認知上具有里程碑意義[7]。

3.2.2 “重視生物安全、樹立社會責任感” 思政元素融入課程教育

生物安全與國計民生息息相關，它關乎著民生福祉、國家發展。人民生命健康、國家穩定安全是生物安全建設重要內容，特別動物傳染病防治與檢疫內容與國家生物安全密切相關[8]。2021 年4 月頒布實施《中華人民共和國生物安全法》，這是我國第一部進出境動植物檢疫工作的基本法典。在講述項目二動物傳染病綜合防治措施中動物檢疫內容中。列舉我國海關檢疫人員按照規定方法對進出口的動物、動物產品或其他檢疫物進行檢疫的示例，為控制動物重大疫病流入和流行，保障我國養殖業和人民的安全做出重大貢獻。通過這些拓展知識和典型案例的介紹，將生物安全法教育融入課程學習，讓學生充分理解生物安全重要性，引導學生樹立社會責任感。

3.2.3 “使命擔當、愛崗敬業” 思政元素融入課程教育

動物傳染病的預防和防治離不開高效疫苗和先進的診斷技術。在講述的豬傳染病內容，重點提到我國的獸醫學的領軍人物陳煥春院士，第一個我國豬偽狂犬病滅活疫苗研制成功。

1991 年國內首次暴發了豬偽狂犬病，大量養殖企業損失慘重。在疫情仍在蔓延趨勢，年輕獸醫學者主動承擔病原的溯源工作。經過無數次實驗室病原分離培養鑒定，終于診斷疫病為豬偽狂犬病。而后經過10年的研發，2001 年我國第一款豬偽狂犬病滅活疫苗研制成功并上市應用。這些課程案例資料，是對未來從事獸醫崗位同學們進行使命擔當及愛崗敬業教育的良好素材載體。我們要進行深入的發掘和應用，來培養學生的使命擔當。

3.2.4 “遵守法律、服務三農” 思政元素融入課程教育

動物傳染病防治措施與國家頒布實施傳染病法規政策密切相關。各類動物疫病的診斷、防治及管控措施，有著完善的國家檢測標準和法規政策。我國涉及動物傳染病相關法律法規主要有《中華人民共和國動物防疫法》 《中華人民共和國傳染病防治法》 《中華人民共和國國境衛生檢疫法》 等法律法規。課堂中我們通過專業知識對各類法律法規進行解讀，讓動物防治法規政策鐫刻在每位同學心中，讓他們知法守法，更要懂法的新時代青年。同時，我們也列舉違反動物防疫法規典型的案例，通過深入解剖案例中違反防疫政策及檢測技術標準。這不僅造成國家重大經濟損失，影響國家對外貿易聲譽，案例相關責任人也承擔法律責任。通過畜牧業獸醫法律法規和違法典型案例的警示教育學習，將法律政策教育融入課程學習，讓學生樹立正確法制觀念，爭當法律的踐行者和維護者。

3.2.5 “綠色養殖、環保意識” 思政元素融入課程教育

動物傳染病因涉及動物飼養管理和疾病的治療等社會問題一直是人們廣泛關注的話題。

據不完全統計，我國生豬年出欄百萬頭養殖企業近千家。養殖規模大勢必出現大量的廢水、糞便、高濃度氨氣等問題。這些環節處理不好很容易造成疾病傳播和環境污染。因此我們要在課程教學中廣泛的宣傳綠色養殖新技術的推廣應用的熱門話題，引導學生樹立綠色養殖、環保意識。例如我們通過利用生物發酵技術可以控制殺滅糞便的病原微生物、使用水體凈化設備循環利用水資源，開發使用中藥類促生長藥物增強動物免疫力等新技術示例來達到切斷病原體傳播途徑減少群體暴發疾病。通過上述示例教育學生要有科學管理知識，環境保護的理念，在生產實踐中積極充當技術推廣的宣傳員，全面培養學生的科學綠色健康的養殖思維。

4 小結

新職業教育背景體系下，高校的專業課程教學不僅要傳授專業知識技能更要注重人才培養目標。這就要求在教學過程中有機融入課程思政元素內容，有利于實現育人成才目標。

動物傳染病作為高等農業類職業院校獸醫專業的核心課程，課程思政融入有助于提升教學育人目標。然而課程思政沒有統一標準，這就需要授課教師需要靈活應用多種教育教學方法和資源課程將思政教育素材有機地融入課程內容中，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，引導學生在所屬的專業領域有責任、有建樹，從而培養具有新技術、新思想的國家的建設者和接班人。