“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職模擬導游課程信息化教學改革探微

吳曄

摘要：教學信息化是當今教育發(fā)展的必然趨勢，在當前“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職院校更要善于促進信息技術(shù)與課程教學的融合。文章以模擬導游課程教學改革為研究對象，探索課程教學信息化改革的路徑，對課程設計提出優(yōu)化建議。高職院校模擬導游課程設計可以從如下幾個角度進行優(yōu)化：教學設計要因地制宜，課程目標以崗位需求為導向，實現(xiàn)教學方法多元化，實現(xiàn)教、學、做一體化，加大校企合作的力度。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”；高職院校；模擬導游課程；信息化；教學改革

中圖分類號：G642文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2023）05-0017-04

基金項目：本文系2019年湖南省職業(yè)教育教學改革研究項目“‘互聯(lián)網(wǎng)+背景下《模擬導游》信息化教學的研究與實踐”（編號：ZJGB 2019005）的研究成果

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)開始融入各行各業(yè)，這對高校教育教學改革提出了更高的要求，傳統(tǒng)的“以教為主”教學方式逐漸被“以學為主”的信息化教學所取代。模擬導游課程是高職院校旅游管理專業(yè)的核心課程，其在實踐與操作方面要求較高，強調(diào)對學生溝通交際、景點講解、帶團實踐等導游實際工作能力的培養(yǎng)。因此，高職院校模擬導游課程教學更應倡導教與學的有機結(jié)合，促進學生主體作用的充分發(fā)揮，注重學生導游實踐能力的培養(yǎng)。該課程教學除了要關(guān)注學生對基礎(chǔ)理論知識的掌握外，還應著重提升學生的綜合素質(zhì)，因此教師在教學內(nèi)容與課程體系的構(gòu)建上應以導游實際工作任務為導向，在教學設計中結(jié)合相應的信息手段與技術(shù)。然而，從當前的教學實際來看，高職院校模擬導游的教學內(nèi)容大多以理論為主，忽視對學生實踐能力的培養(yǎng)，無法達成教學目標。因此，本文從高職模擬導游課程教學存在的不足出發(fā)，就“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下模擬導游課程信息化教學設計提出相應的優(yōu)化建議，為模擬導游課程教學改革提供一定的方向與思路。

一、高職模擬導游課程教學存在的不足

1.教學設計與時代不符

高職模擬導游課程以培養(yǎng)導游職業(yè)能力為核心要求，以旅行社地陪、全陪導游及景點景區(qū)導游為目標崗位，在教學上應按照工作流程進行設計，通過導游活動的示范和演練使學生勝任旅行社地陪、全陪和景區(qū)導游服務工作。然而，在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，部分學校仍以知識灌輸為主，教學方式與評價標準單一、缺乏教學策略與信息技術(shù)的融入，培養(yǎng)出來的學生不適應當前社會的需求，無法勝任導游工作。

2.教學方法與學情不符

高職旅游專業(yè)的學生大多活潑好動，個性鮮明，喜歡與人打交道，但同時學習基礎(chǔ)較為薄弱，學習主動性較差，缺乏職業(yè)規(guī)劃。許多學生因為語言的組織能力及口語表達能力較差，在平時的交際過程中容易出現(xiàn)不自信、邏輯不清等問題。部分學生的自尊心還比較強，極為渴望得到教師的重視、贊揚和鼓勵，因此教師在教學中必須改變以教為主的方法，采用任務驅(qū)動的教學方式，凸顯學生的學習主體地位，促進其自信心的提升。

3.教學手段與實踐不符

模擬導游課程對于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)起著關(guān)鍵性的作用，若要收到良好的效果，學校必須盡力創(chuàng)造相應的實踐教學條件，如配置寬屏液晶電視、多功能投影儀及數(shù)字模擬導游全景教學系統(tǒng)等。而在實際教學過程中，因為實訓室的建立需要較高的費用，所以有些高職院校忽略相應設備的采購，只是以普通的多媒體教室代替專業(yè)的實訓室，這是無法滿足教學要求的。

4.教學實踐與需求不符

通常高職院校會與旅游景區(qū)、旅行社等進行校企合作，但在具體的校企合作中并沒有明顯的突破，合作的內(nèi)容主要局限于給畢業(yè)生安排實習等例行事務，在實習基地的合作項目上難以真正落實，學生實習的機會少之又少。這樣的合作難以滿足模擬導游課程實操性、實踐性的要求，培養(yǎng)出來的學生很難達到企業(yè)的要求。

二、高職院校模擬導游課程分析

1.課程定位

模擬導游課程是高職院校旅游管理專業(yè)的核心課程，也是導游考試的重點內(nèi)容，其教學重點在于培養(yǎng)學生導游詞講解、導游服務、突發(fā)事件處理的能力，強調(diào)理論與實踐的結(jié)合。本課程的教學目的是對學生的專業(yè)素質(zhì)與綜合能力進行培養(yǎng)，提高學生的崗位勝任能力，因此教師應以崗位要求為依據(jù)，對課程內(nèi)容進行設計。該課程的信息化教學必須從學生實際出發(fā)，深入探索信息技術(shù)在課前、課中、課后的有效運用，使之更具針對性和有效性。

2.課程目標

（1）知識目標：掌握不同旅游景點的內(nèi)涵、分類、特征等自然屬性，以及相關(guān)傳說、故事、習俗等人文知識；掌握地方陪同導游員導游服務的基本內(nèi)容、崗位職責、工作程序及質(zhì)量要求；掌握全陪導游員的工作程序，能夠協(xié)助旅游團團長（或領(lǐng)隊）和地陪為游客提供吃、住、行、游、購、娛等方面的服務，有效預防、控制和妥善處理旅游過程中的突發(fā)事件，確保全面落實旅游接待計劃，為游客提供高質(zhì)量的服務。

（2）能力目標：遵循景點講解的科學性、知識性、趣味性和藝術(shù)性原則，能夠采用簡述法、類比法、設置懸念法、知識滲透法、突出重點法等方法進行景點講解；能夠根據(jù)游客需求提供講解服務，傳達景點自然美和人文美的信息；具備常見事故和突發(fā)事件的預防及處理能力；熟練掌握導游服務程序，具備較強的語言溝通能力和應變能力。

（3）素質(zhì)目標：具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、實干精神；具備團隊意識、合作能力、溝通能力，能夠根據(jù)游客的文化層次、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)差異等提供相應的服務；具有較強的學習能力和信息處理能力，具備適應不同服務人群變化的持續(xù)發(fā)展的能力；具備研究問題、分析問題和解決問題的能力，能夠獨立決策，獨立實施計劃，進行自我監(jiān)控；具備一定的文化表達能力，做文化的傳播者。

3.課程設計理念

第一，以素質(zhì)教育為核心，體現(xiàn)“以人為本、全面發(fā)展”的教育理念，把學生綜合素質(zhì)的提升放在首要位置。第二，遵循“校企合作、工學結(jié)合”原則，使學生在“做中學、學中做”，使課堂與實踐一體化。要深入旅游行業(yè)、旅游企業(yè)進行課程調(diào)研，與行業(yè)人士、金牌導游等進行深入交流，結(jié)合職業(yè)能力標準和導游證考試標準歸納出導游典型工作任務。可以通過視頻連線等方式引入企業(yè)人士現(xiàn)身說法，及時更新行業(yè)最新動態(tài)，對學生課堂表現(xiàn)進行點評。還可以通過校企合作讓學生進入真實工作場景，深入旅游景點親自接觸游客，獲取游客評價，有針對性地提升自身能力。第三，以導游職業(yè)工作過程為基點，以導游員職業(yè)崗位需求為依據(jù)，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。課程模塊由接站服務、首次沿途講解、游覽服務、住宿與餐飲服務、購物服務、娛樂服務和送站服務組成，每個模塊又下設若干項目，每個項目以一個具體工作任務為中心。第四，信息技術(shù)貫穿全程，利用調(diào)研、數(shù)據(jù)分析等方式進行精準的學情分析，根據(jù)不同學生的反饋進行分組，注重差異化教學，及時調(diào)整教學策略，合理運用信息化教學平臺如職教云、課堂派等，結(jié)合微信、抖音、微課等進行課前導入、課中訓練、課后實踐，使線上線下教學相結(jié)合，達到在“思中學、學中思”的目的。課程考核需多元化、數(shù)字化，注重過程性考核，建設模擬導游數(shù)字化題庫，為學生提供個性化考試服務，全面提升教學效率與教學效果。第五，發(fā)掘模擬導游課程中的思政元素，并與專業(yè)教學自然融合，采用情景導入、任務驅(qū)動、案例討論、啟發(fā)式教學等方式對學生進行潛移默化的影響，融入工匠精神、雷鋒精神、協(xié)作精神等，培養(yǎng)學生盡職盡責、樂于奉獻、愛崗敬業(yè)、誠實守信等品質(zhì)，培養(yǎng)學生的社會主義核心價值觀，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，使其具備優(yōu)秀旅游工作者應有的職業(yè)道德和職業(yè)操守，鞏固學生的民族自信、文化自信、行業(yè)自信，使學生樹立為祖國旅游事業(yè)奮斗、傳承優(yōu)秀旅游文化的堅定信念。

4.課程設計思路

第一，以導游職業(yè)活動的基本技能為依據(jù)，設計從接團準備、導游服務到送團結(jié)束這一整套工作的課程內(nèi)容。第二，以真實的工作任務和職場情景展開職業(yè)能力訓練，如設計一個旅游團（以班級為單位），通過虛擬VR技術(shù)讓學生進行現(xiàn)場模擬導游講解的實訓。第三，以項目導向、任務驅(qū)動來體現(xiàn)教、學、做的一體化，將信息手段直觀性、經(jīng)濟性、交互性、拓展性的特點在模擬導游課堂教學中得到最大程度的發(fā)揮。第四，通過技能訓練考核來評定學生的平時成績，期末成績則由導游講解成績、筆試成績、企業(yè)導師評價等方式共同評定。

5.課程內(nèi)容選取

根據(jù)導游工作崗位所需基本知識、素質(zhì)和技能，把整個教學內(nèi)容設計為三大模塊，即導游講解服務模塊、導游服務技能模塊、導游應變技巧模塊，實行項目導向、工學結(jié)合、理論與實際操作一體化的教學組織方式，以實際的導游工作流程為依據(jù)，以典型工作任務為載體，讓學生邊學邊做，工學交替，實現(xiàn)VR實景教學與頂崗實習相結(jié)合。

6.教學方法

在教學方法上，將傳統(tǒng)的講授法、案例教學法與VR情境教學、體驗式教學（智慧旅游實訓室）相結(jié)合，做到互動式教學，實現(xiàn)信息化、展示化、情景化、教學化、互動化、實訓化的結(jié)合，利用5G、AI、VR等技術(shù)，把模擬導游現(xiàn)場教學場景通過情景、成像、虛擬手段展現(xiàn)出來，利用高科技手段和教學軟件，與旅游大數(shù)據(jù)、電子沙盤、大屏等相結(jié)合，解決單一投影多媒體教學或立體大屏教學功能性單一、互動性不強、綜合性較差的問題。

7.教學條件

要充分利用校內(nèi)智慧旅游綜合實訓室及校外實訓基地，有效開展教學活動。模擬導游實訓室配備虛擬導游實訓平臺、三維模擬景點等主要軟件系統(tǒng)，可以滿足學生模擬導游技能訓練，開展模擬講解、帶團技巧、全程陪同、地方陪同服務程序訓練及景點導游講解等專業(yè)技能訓練的需要。校外實訓基地基本要求是：具有穩(wěn)定的校外實訓基地，能夠完成導游講解、接待服務等實訓活動；實訓設施齊全，實訓崗位、實訓指導教師確定，實訓管理及實施規(guī)章制度齊全。校內(nèi)仿真實訓由專任教師、兼職教師、實訓指導教師共同完成，通過分崗實訓、混崗實訓相結(jié)合的形式組織實訓教學；校外頂崗實習以校外指導教師為主、校內(nèi)指導教師為輔，通過頂崗實踐組織教學。

三、高職院校模擬導游課程設計優(yōu)化建議

1.教學設計要因地制宜

高職院校旅游專業(yè)的一些學生學習能力較差，主動學習的積極性不強，缺乏應有的自信，講解能力較差。而學生講解能力的高低會直接影響到其將來從事導游服務工作的質(zhì)量，也會影響到未來導游服務行業(yè)的質(zhì)量，因此提高模擬導游課程教學質(zhì)量至關(guān)重要。模擬導游課程具有提高學生講解能力及增強學生自信的作用，教師應以高職大學生的實際特點為依據(jù)進行因地制宜的教學設計，著重提高學生的組織管理能力、溝通交際能力及導游文案的講解能力等。教師必須明確教學目標，采用場景教學的方法鼓勵學生積極參與，以情景教學法及案例教學法的形式，通過輕松愉快的小游戲軟件及活動，引導學生參與角色扮演，充分激發(fā)學生的學習興趣，最終促進學生分析與解決問題能力的提升。

2.課程目標以崗位需求為導向

高職教育的目的在于滿足國家對應用型技術(shù)技能人才的需求，因此高職院校應根據(jù)職業(yè)、崗位要求等進行課程教學設計。而高職模擬導游課程教學目標的設置，則應該以就業(yè)、滿足崗位需求為導向，著重提升學生的導游服務能力及綜合能力，豐富學生的知識儲備。學校要重視對崗位職業(yè)技能的培訓，同時向職業(yè)相關(guān)資格證書的獲取進行延伸，并對學生勝任導游工作所需的智力、技能、知識及品格進行培訓，從而培養(yǎng)出能夠滿足旅游行業(yè)所需要的應用型人才，為學生將來能夠勝任導游服務相關(guān)工作及基層經(jīng)營工作打下堅實的基礎(chǔ)。

3.實現(xiàn)教學方法多元化

模擬導游課程必須將旅游景點的文化背景、專業(yè)化的導游服務與講解能力作為主要教學內(nèi)容。但不少學生畢業(yè)前并沒有接觸過具體的旅游行業(yè)，很難擁有相關(guān)工作經(jīng)驗，所以在模擬導游課堂上很多學生在景區(qū)導游講解練習過程中會出現(xiàn)背稿的情況，容易出現(xiàn)緊張、忘詞、過于生硬等問題，這嚴重影響著學生已有知識在實踐過程中的有效應用。因此，教師在授課形式的選擇上，可以以小班形式讓各組進行演練，并對全體學生進行分組輪流模擬練習，通過提升學生演練的頻率弱化學生對客戶服務存在的陌生感。除此之外，教師可以采用景區(qū)沙盤、實訓室等形式在多媒體投影技術(shù)的幫助下增強學生的代入感，從而促進學生對相關(guān)知識的掌握。教師還可以邀請業(yè)內(nèi)著名導游、工作人員等進行現(xiàn)場教學，使學生近距離學習時下最前沿的景點知識及導游技能，從而領(lǐng)悟到導游講解服務工作的魅力。

4.實現(xiàn)教、學、做一體化

模擬導游是一門對探索性、實操性要求較高的課程，學生通過課程學習必須熟練掌握各種工作技能。為提高教學效果，教師應實現(xiàn)教、學、做的一體化融合，實現(xiàn)學生在“學中做、做中學”的目標，實現(xiàn)教學場所與實踐的一體化，最終達到實踐教學與理論教學的有機結(jié)合。教師在教學設計過程中，應將實訓內(nèi)容與課程內(nèi)容融合成一個教學項目，然后分派各組學生通過項目訓練及小組合作的形式完成相應的任務。在這一過程中，教師要善于發(fā)現(xiàn)學生存在的問題，并及時進行糾正。任務完成后，各組將題目進行交換，實現(xiàn)相互學習中的共同進步，在情景演練的氛圍中掌握導游工作的相關(guān)技巧與方法。

5.加大校企合作的力度

模擬導游課程的學習不能局限于課堂，否則難以帶給學生真實感，也很難讓學生認識到自己學習過程中的不足。雖然很多高職院校都有相應的實習基地，但通常僅局限于個別學生的實習，校企合作仍然處于淺層次的初級階段。對此，學校必須加大與旅游企業(yè)的合作力度，尤其在當?shù)氐穆糜蔚究梢詫ζ髽I(yè)員工進行理論培訓和相應的職業(yè)教育。同時，學校還可以組織學生到旅游企業(yè)或景區(qū)景點現(xiàn)場進行模擬教學，讓學生在模擬導游過程中了解旅游服務的各個環(huán)節(jié)，讓具有豐富經(jīng)驗的工作人員進行現(xiàn)場指導，帶給學生充分的真實感。在現(xiàn)場教學過程中，學生既能快速提升自己的導游技能，又能在第一時間發(fā)現(xiàn)問題和不足，從而在實踐過程中進行改進和提升，獲得真正的進步。

四、結(jié)語

綜上所述，模擬導游課程作為高職院校旅游管理專業(yè)的核心課程，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下應不斷強化信息技術(shù)和手段在教學中的有效應用，實現(xiàn)教學內(nèi)容及教育資源的不斷優(yōu)化，滿足教學設計與技術(shù)運用的合理性與科學性、教學方法與評價方式的多元化要求，有效提高學生的學習興趣，實現(xiàn)教學效果的不斷提升，從而促進學生整體素質(zhì)的提升，最終培育出高素質(zhì)的旅游服務專業(yè)應用型人才。

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Exploration on Informatization Teaching Reform of Simulated Tour Guide Course in Higher Vocational Colleges under the Background of "Internet Plus"

Wu Ye

（Changsha Social Work College， Hunan Province， Changsha 410001， China）

Abstract： Teaching informatization is the inevitable trend of todays education development. Under the current "Internet plus" background， higher vocational colleges should be better at promoting the integration of information technology and curriculum teaching. This paper takes the teaching reform of the simulated tour guide course as the research object， explores the path of the reform of course teaching informatization， and puts forward optimization suggestions for the course design. The curriculum design of simulated tour guides in higher vocational colleges can be optimized from the following aspects： the teaching design should be adapted to local conditions， the curriculum objectives should be guided by the needs of the post， the diversified teaching methods should be realized， the integration of teaching， learning and doing should be realized， and the cooperation between schools and enterprises should be strengthened.

Key words： "Internet plus"； higher vocational colleges； simulated tour guide course； promotion of information technology； educationreform