“清潔生產與循環經濟”線上線下混融教學改革

蔣成愛 毛小云

［摘 要］ 旨在全過程預防污染產生和減少資源能源消耗的清潔生產與循環經濟是實現可持續發展的重要途徑。通過研究選修課“清潔生產與循環經濟”教學中存在的學時短、教學內容涉及面廣和實踐性強等問題與需求，對線上和線下混融式教學改革與實踐進行了探索。充分利用網絡教學資源，將慕課、網絡教學視頻和課堂PPT講授融為一體，對教學內容優化整合，嵌入了豐富的行業生產實際典型案例；貫徹“以學生為中心、以教師為指導”理念，強化了教學過程的實施和管理，并對未來課程教學進行了展望。

［關鍵詞］ 清潔生產；線上線下混融教學；循環經濟；教學改革

［基金項目］ 2020年度華南農業大學教改項目“‘清潔生產與循環經濟線上和線下混合式教學研究與實踐”（G20070）

［作者簡介］ 蔣成愛（1971—），女，湖南衡南人，博士，華南農業大學資源環境學院副教授，主要從事環境化學和清潔生產研究。

［中圖分類號］ G642.0 ［文獻標識碼］ A［文章編號］ 1674-9324（2023）10-0065-04［收稿日期］ 2022-05-10

引言

20世紀以來，對自然資源的快速消耗和大量污染物的排放，極大地破壞了生態環境，影響到人類的生產和生活，甚至是整個人類的生存。在20世紀，人類共消耗了1 420億噸石油、2 650億噸煤、380億噸鐵、7.6億噸鋁和4.8億噸銅等［1］。20世紀60年代開始，科學家們認識到環境問題的嚴重性，并探討可能的解決辦法，《寂靜的春天》和《增長的極限》等著作相繼出版；在各國政府、聯合國組織等近20年的共同努力下，提出“可持續發展”這一概念，以期解決環境資源問題和人類進步發展之間的矛盾，旨在預防污染產生和減少資源能源消耗的清潔生產與循環經濟，則是實現可持續發展的重要途徑。

我國在2003年和2009年開始施行《中華人民共和國清潔生產促進法》和《中華人民共和國循環經濟法》。《中華人民共和國清潔生產促進法》第十五條中規定：“應當將清潔生產技術和管理課程納入有關高等教育、職業教育和技術培訓體系。”自此以后，“清潔生產”作為一門全新的課程在各大高校和職業學校陸續開設［2-10］。華南農業大學資源環境學院是在《中華人民共和國循環經濟促進法》實施后開始開設的，課程名稱為“清潔生產與循環經濟”，作為環境科學和環境工程專業的選修課，目前該門課程還作為學院其他4個專業的跨專業選修課，都是24個學時。

一、“清潔生產與循環經濟”線上教學存在的問題和難點

“清潔生產與循環經濟”課程內容多，實踐性和應用性都很強，但學時短，教學投入非常有限。該課程教學內容除了包括清潔生產和循環經濟的相關知識點外，也涉及國家、省級和行業不斷更新變化的法律法規、政策、條例和標準等內容；還會涉及不同行業的產品、生產工藝設備及廢棄物回收利用及其行業發展動向，這些內容大多數不包含在教材中；其中生命周期評價、生態設計、廢棄物的回收利用、審核重點及目標的確定、物料平衡的核算、方案的提出和分析篩選等內容都需要學生的主動參與，學生需要對實踐案例研習后才能真正掌握［2，4-5，7-9］。環境污染的識別、監測和末端控制技術是環境科學和環境工程專業的核心課程，作為一門只有24學時理論課時的選修課，教學經費的投入也非常有限，申請的教改項目經費很少，不太可能請專業單位錄制教學視頻。如果教師線下在短時間內快速把教學內容講完，那些知識很快會變成過眼云煙。

該課程內容會涉及各行各業的產品、生產工藝設備及廢棄物回收利用和行業發展動向，作為環境科學專業的教師或者學生來說，這部分的基礎相對薄弱，我們都更熟悉污染物的環境行為、監測、影響評價及其處理技術；但如果不深挖行業的產品和生產工藝設備，講課時難免會有些空洞、流于表面，不利于實際清潔生產審核過程中發現企業的問題，并提出有針對性的清潔生產方案，難以滿足“清潔生產審核師”職業崗位人才需求［8］。

隨著我國生態環境標準不斷提升，經過多年強化治理的生態環境末端減排的潛力日益減少，所以代表源頭預防、全過程防控的清潔生產工作，是實現我國生態文明建設的產業基礎，是推動綠色發展的基本動力［11］。2021年11月發布的《“十四五”全國清潔生產推行方案》指出，“十四五”期間突出抓好工業清潔生產，加快推行農業清潔生產，積極推進建筑業、服務業和交通運輸業清潔生產等主要任務。因此，“清潔生產與循環經濟”課程的高質量開設具有非常重要的意義，為了提高教學效果和推廣從源頭全過程防控污染產生及節約資源能源理念，筆者在近幾年的教學工作中，進行了“清潔生產與循環經濟”線上線下混融式教學內容和教學方式的積極探索與實踐。

二、“清潔生產與循環經濟”線上線下混融式教學實踐探索

（一）利用網絡視頻和慕課教學資源，優化教學內容，強化案例教學，實行“雙線混融”式教學

當今網絡信息化的大時代，互聯網平臺具有高度的開放性與巨大的信息量，可以方便地實現資源共享［12-13］。特別是這幾年線上教學顯示了它強大的優勢。“清潔生產與循環經濟”這門課程的教材有曲格平、彭曉春、謝武明、萬端極、雷兆武、陳潤羊、朱邦輝等教師分別組織編寫的教材多本，它們各有特色和側重點，在近幾年的教學運行過程中，基于任課教師自身對這些教材的研讀以及對課程內容的認識，結合國家相關政策，對整門課程教學內容的章節和知識點進行優化整合；“清潔生產與循環經濟”目前還沒有完整的網絡教學資源，筆者選擇了湖北工業大學萬端極團隊錄制的6個“清潔生產”教學視頻（每個30分鐘左右）和鄭州大學“資源材料與可持續發展”的部分慕課內容作為線上教學資源，結合教學內容精選了部分案例，具體教學內容及教學方法的安排如表1所示，實現線上線下教學的雙線混融［1，8，10］。

（二）線上與線下混融教學過程實施和管理

教學視頻和慕課上的相關教學內容缺乏相應的文字資料，而且速度都比較快，很難記筆記；第5、6、7章內容的主要教學方式是視頻和慕課；為了加深學生對教學內容的認識，貫徹“以學生為中心、以教師為指導”的教學理念，在教學過程和管理中采取了如下措施：（1）線上內容根據教學安排大部分在課堂嵌入進來，個別的線上內容因為時間的關系可留到課下學生自己完成學習。（2）對于1～7章內容，針對視頻和慕課內容出一些作業題，要求學生盡可能當堂完成，未完成的部分可以帶回去再補充一次，然后再提交給教師評分，記為平時成績，占總成績的15%，作業實際上也成為線上內容的筆記。（3）教師把視頻和慕課案例的主要內容整理到相關章內容的PPT中，在收到學生作業后再發送給學生。（4）對于第8章《清潔生產審核與評價》，則要求學生分組選擇一個跟自己專業相關的行業或感興趣的行業，通過知網文獻的查閱和專業行業網站的搜索，厘清這個行業的清潔生產標準、行業準入要求，清潔產品、清潔生產工藝、廢棄物和余熱的回收利用，并研讀消化一個該行業的清潔生產審核報告的7個步驟的主要內容，做成PPT進行匯報，然后學生互相評分作為平時成績的一部分，占總成績的20%。（5）請有較豐富清潔生產實際審核經驗的專家或師兄師姐，進行一次線下或線上的經驗交流。（6）第9章《循環經濟與循環型社會》，在完成教學內容的同時，則主要引導學生養成適度消費和勤儉節約的理念和習慣、選擇無廢或少廢的生活方式，并給出一些時間讓大家分享自己的具體案例。（7）對于那些課堂上積極主動回答問題、提出問題、討論時積極發言的學生給予一定的平時成績加分獎勵。（8）清潔生產審核依據大量的國家法律法規、文件和標準，依托國家和廣東省的清潔生產信息網，錄屏制作的簡易教學視頻等資料則放在本校的在線教育綜合平臺的網絡課程系統。（9）期末考試采取開卷的方式進行，涉及教師的PPT、視頻和慕課的相關內容，也涉及學生自己分組匯報和專家分享的相關內容，除了涉及知識點的客觀題，也需要學生對于這學期的內容進行綜合分析，如提出減輕塑料垃圾危害的可能辦法等。

三、課程教學未來展望和努力方向

首先，大部分學生能夠認真當堂完成作業，但作業量大也會引起部分學生的反感，學生多時老師批改作業的工作量也會大很多，這個問題希望能通過改變題目的方式，由簡答題改為選擇題或填空題，并借助一些小程序來解決。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”（陸游《冬夜讀書示子聿》），而環境科學或環境工程專業學生其他課程中也很少涉及生產工藝等這些企業生產相關內容，所以希望能增加實習學時，讓學生到企業進行幾天的審核實訓［2-5，7-9，10，14］。其次，目前作為跨專業的選修課，4個專業每年選修的人數在200人左右，希望將來作為全校公選課開出，成為環境通識教育的重要組成部分［14-16］。因為清潔生產不單只是政府和咨詢企事業單位從業人員的事情，而是涉及各行各業的企業各個部門；如果能使各行各業各部門的專業人才在各自負責的技術崗位開展清潔生產活動，就能從更深層次找出企業可進行清潔生產的環節，使全社會公民踐行清潔生產和循環經濟的理念，將大大提高清潔生產和循環經濟推廣的效率［14］。

參考文獻

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Online and Offline Mixed Teaching Reform in the Course of Cleaner Production and Circular Economy

JIANG Cheng-ai， MAO Xiao-yun

（College of Resources and Environment， South China Agricultural University， Guangzhou，

Guangdong 510640， China）

Abstract： Cleaner production and circular economy aimed at preventing pollution and reduce resource and energy consumption in the whole process is an important way to achieve sustainable development. In order to solve the problems of short class hours， wide range of teaching contents and strong practicality in the teaching of the elective course of Cleaner Production and Circular Economy， this paper explores the reform and practice of online and offline mixed teaching model. By making full use of network teaching resources， it integrates MOOC， network teaching video and classroom PPT lecturing， and optimizes the teaching contents by embedding a wealth ?of industry production actual typical cases. The application of the “student-centered and teacher-directed” teaching concept has strengthened the implementation and management of teaching process， and the future course teaching has also been planned.

Key words： cleaner production; online and offline mixed teaching; circular economy; teaching reform