“胡格教學模式”下學材設計的探索與實踐

摘 要：為了更好地適應社會發展需求，培養應用型人才已經成為職業院校人才培養的核心目標。但在傳統的人才培養模式下，人才培養質量低下，根本無法滿足當前的社會需求。面對這一現狀，胡格教學模式應運而生，顯著提升了人才培養質量?；诖?，本論文立足于職業院校的機械制造專業課堂教學作為研究切入點，對胡格教學模式在課堂教學中學材的具體應用進行了詳細的研究和分析。

關鍵詞：胡格教學模式；學材設計；應用策略

“胡格教學模式”的課堂教學實施中，經常性地需要學材進行輔助教學，以實現必要的理論與技能知識支持，知識廣度與深度的擴展，并培養學生的閱讀能力、自學能力、歸納能力及應用能力，因此，研究課堂教學中學材的設計策略，進而提高課堂教學效率，提升學生的專業能力、方法能力及社會能力能力，很有必要。

一、“胡格教學模式”下學材設計的意義

（一）彌補教材相關知識的缺乏

“胡格教學模式”所使用的教材為校本教材，如漢化后的德版教材《手動沖壓機》，雖然進行了本土化的改造，增加了相關專業理論知識，但明顯不足以支撐課堂教學的需要，而且技能方面的理論知識相對缺乏，如果不能予以及時補充，不僅會降低課堂教學效果，甚至會陷入企業中“師傅帶徒弟”模式，導致學生知其然而不知其所以然。

（二）完善學生的知識結構

“胡格教學模式”以項目為載體，以行動為導向，實現理論與實踐的一體化教學，因此，采用的方式是在完成項目的過程中，需要什么知識就學什么知識。采用這樣的方式，可以提高學生的專業能力、方法能力與社會能力。但從專業知識扎實程度及知識結構完善程度的角度，也存在一定的不足，不利于后續的學習。因此，教師必須根據學生的年齡特點、認知特點、認知規律及認知基礎，為學生提供豐富的、形式多樣的學材有利于增加學生的專業知識，完善學生的知識結構，為進一步學習和深造提供支撐。

二、“胡格教學模式”下學材設計存在的問題

在“胡格教學模式”的課堂教學實施中，學材的使用非常普遍，但實際的學材卻存在一些問題。

首先是學材知識面過窄。圍繞課堂教學內容，提供必要的學材輔助課堂教學，幫助學生完成項目，這是大部分授課教師都能做到的，也起到了較好的成效。但教師提供的學材，其內容僅僅針對課堂教學的內容，或者說僅僅針對本項目所需的知識，且這些學材知識相對比較淺顯沒有留有一定的拓展空間，這就限制了學生專業知識的獲得及自學能力的提高。

三、“胡格教學模式”下學材設計的策略

（一）根據學習目標設計學材內容

具體設計學材時，首先，應圍繞課程學習目標中的專業能力目標來設計學材，設計時應分析課堂學習目標中專業能力所包含的具體知識點與具體的能力要求，并圍繞這些具體的知識點和具體能力要求進行學材設計。其次，應圍繞課程學習目標中的方法能力目標來設計學材，這主要通過學材不同的呈現形式、恰當的學習組織過程、有效的教學方法等來實現。最后，應圍繞課程學習目標中的社會能力目標來設計學材，比如，可以在學材中設計討論題來培養學生的交流溝通能力，可以通過組成團隊共同完成學材的學習來培養學生的團隊合作能力等。在課堂學習中應以上述方式來設計學材為主，以達到潛移默化培養學生方法能力和社會能力的目的。

（二）依據教材合理確定學材內容

在確定學材內容時，可以從以下幾方面來進行分析：

一是分析完成項目所需的全部知識，即針對具體項目，分析需要哪些方面的知識與技能來支撐項目的完成。例如，在《手動沖壓機》中“模塊一：手動沖壓機底座”的“項目一：內部連接件的制作”，包括“圖樣分析”“知識鏈接”“制訂工作計劃”“檢測與質量分析”“評價與反饋”五部分內容，因此需要以下六方面主要知識與技能：（1）包括機械制圖、公差與配合、金屬材料等知識與技能，以便讓學生能讀懂圖樣；（2）需要包括劃線、工件裝夾、銼削、測量方面的知識與技能；（3）需要刀具、鉆床及鉆削方面的知識與技能；（4）需要制訂工作計劃方面的知識與技能；（5）需要評價方面的知識與技能；（6）需要工作報告方面的知識與技能。

二是確定完成項目所需的全部學材內容。即分析教材中已經呈現了哪些知識，哪些知識需要通過學材設計進行補充。例如，圖樣識讀部分的機械制圖知識在教材中沒有呈現，需要補充相關讀圖、視圖方面的知識與技能。

三是確定學材的具體來源。從哪里取得學材？是現場制作學材，還是從其他專業書籍上復制學材？是發動學生設計、尋找學材，還是僅僅教師設計、尋找學材？是應用現有的學材，還是應用生成性學材？是多渠道、多層次設計學材還是應用單一渠道、單一層次學材？

四是確定學材的深度與廣度。教師要分析：學生當前處于什么水平？本次課堂教學要達到怎樣的目標？本次教學設計的學材是用于課堂學習，還是課前預習及課后復習？是現在要用的學材，還是為后續項目做一定的鋪墊？現有學材是淺顯易懂利于學生閱讀、理解、掌握，還是晦澀難懂或專業性太強？

五是確定本次課學材內容。一個具體的項目往往需要多次課堂教學甚至一個階段的課堂教學才能完成，對于專業一無所知的職一新生則更是如此，因此需要從一個項目所需的全部學材中分解出本次課堂教學所需的學材，以提高課堂教學的針對性。

（三）根據需要合理重構學材內容

無論是教師收集的學材還是學生收集的學材，無論是預設性學材還是生成性學材，需要教師根據學生的實際情況及課堂教學的實際需要進行恰當的重構。

1.重構課前學材內容

讓學生閱讀思考課前學材，有利于學生在課前對課中的內容進行充分的討論與分析，起到預習作用，為課中教師的教和學生的學服務，能有效提高課堂教學的效率。因此，設計的課前學材內容應首先圍繞即將開展的本次課堂教學的內容展開，學材的語言表述應相對淺顯易懂，最好圖文并茂；其次，課前的學材應有一定的層次性，以兼顧學生知識與能力的差異性；最后，預留一些針對性較強的恰當的難點、問題和討論題，以激發學生尋找資料進行解惑的期望，同時豐富課前學材的內容，并為課堂討論準備相應的資料。

2.重構課中學材內容

課中學材內容是為了提升學生現場解決問題的能力，有效完成課堂教學任務，因此，課中學材的設計首先應有利于項目實施的完成，著重提供有助于學生學習相關知識、支撐理論、操作步驟、方法、注意事項等。其次，應注重提供課堂教學中生成性學材，以解決項目實施中產生的共性問題。最后，應充分利用隱性學材進行教學，如利用鉗工工作臺上規范放置的工量具進行教學，以提高學生的規范意識與規范能力。

3.重構課后學材內容

課后學材內容是為了鞏固課堂教學效果并加深理解掌握，同時進行拓展，擴大學生的知識面。首先，設計課后學材要有覆蓋課堂教學的內容。如布置包含全部課堂學習內容的作業，把課堂教學中學生上機操作的視頻作為學材讓學生尋找錯誤，將學生中書寫規范、條理清晰、完整全面的工作報告作為范例讓學生學習模仿等。其次，設計的課后學材要適當擴大知識的范圍，避免能力培養型教學策略可能造成的弱化知識的弊端。最后，設計的課后學材要有一定的探索性，激發學生的探究與創新激情。如設計一定的思考題、討論題，并提供相關的網址或資源庫，讓學生在討論、尋找依據的過程中提高自學能力、語言能力、資料搜索整理能力及論證能力等。

（四）根據實際選擇出示學材時機

1.根據實際教法選擇出示學材時機

“在胡格教學模式”的實踐中，根據學生實際及教學內容的需要，教師常常采用多種教學方法，如可視化法、擴展小組法、站位法、博物館法、旋轉木馬法、思維導圖法、小組拼圖法、試錯法、井田法、關鍵詞卡片法、集中注意力法等。在運用這些具體的教學方法時，如能選擇恰當的或者最佳的時機出示設計的學材予以支撐，形成課堂高潮，則能很好地激發學生的學習興趣，使學生的思維得到進一步發展，能力得到進一步提高，起到事半功倍的教學效果。心理學研究也表明：因為某種刺激引起某種需要、動機、思想認識、情感、意向的心理沖突并成為興奮點時，成為教育學生的心理接觸點和機遇，抓住這個機遇，激發內在需要和進步的動力，使之向積極的方向轉化，在更高一層求得平衡，進而達到最佳教育效果。例如，在使用銑床銑削平面時，教師采用先做后學的教學方法，學生銑削的平面的表面粗糙度數值往往差異很大或超差較大，當學生分析不出原因時，教師可以出示“順銑與逆銑”與“切削用量的合理選擇”等學材讓學生閱讀，進而讓學生頓悟。

2.根據實際學情選擇出示學材時機

建構主義認為：學生的學習不是一個被動吸取知識、記憶、反復練習、強化儲存的過程。一個有意義的學習過程是學生以一種積極的心態，調動原有的知識和經驗嘗試解決新問題、同化新知識，并構建他們自己的意義的過程。在教學中，針對實際問題，教師在掌握學生知識基礎、知識結構及已有經驗的基礎上，適時出示顯性學材或引出隱性學材，則能使學生調動原有知識結構中的相關知識與經驗，并遷移至新問題，進而與面對的新問題建立起有效的聯系，從而獲得新的知識與技能，形成新的知識結構與經驗。例如，在使用千分尺測量工件尺寸的學習中，教師可以讓學生回憶或說出游標卡尺的測量方法，進而快速掌握千分尺的測量方法，再通過學生探究或討論，懂得兩者之間測量方法的異同。如果教師在出示千分卡的內部結構圖（顯性學材）進行原理教學時，進一步讓學生回憶螺旋傳動的種類及應用（隱性學材），則更能讓學生明白理論與實踐相結合的重要性，也更激發了學生學習理論的興趣與動力。

（五）依據前后聯系及時整理學材

將使用的學材進行收集、整理，使之序化，有助于教師和學生對學材的反復使用，起到溫故而知新的效果，也有助于學生在頭腦中形成系列化的知識，完善知識結構，彌補能力培養型教學策略可能造成的弱化知識的弊端，更有助于知識與能力的遷移，因此，及時整理使用過的學材非常必要。從整理學材的主體來分，可以從教師和學生兩個方面進行：

1.教師及時整理學材

教師及時整理學材，可以對設計的學材進行反思，并進行修改、完善，使之產生更好的課堂教學效果，也能為以后的教學提供翔實可靠的改進依據和參考依據。首先，教師應在課后及時學材，其重點是依據課堂教學反饋，整理本次課堂教學的學材。比如，哪些學材需要進行適當的增刪？哪些學材可以留白？哪些學材需要用視頻、動畫等多種方式進行呈現？哪些學材可以調整出示的時間？哪些學材可以用顯性學材？哪些可以用隱性學材？哪些可以產生生成性學材而不需要出示預設學材？其次，及時整理一個項目或一階段結束后的學材，其重點是關注學材之間的相互關系及學材的系列化。比如，哪些學材可以提前？哪些學材可以之后？哪些學材可以重復使用？哪些學材需要再次出現？對于同一知識點，哪一階段的學材可以簡單、淺顯些？哪一階段需要加深，以讓學生逐步加深理解和應用，使學生的知識和能力得以螺旋式上升？前一階段的學材是否可以作為后一階段的隱性學材？設計的學材是否突出了“胡格教學模式”的階段培養目標？最后，教師應及時與焦點小組成員以及焦點小組之間進行交流溝通，其重點是讓其他教師了解學生知識與技能、能力與情感的達成情況，以便其他教師進行針對性的課堂教學，提高課堂教學效益，并達到資源共享的目的。同時，充分利用教學團隊的力量與智慧，積極聽取其他教師的意見與建議，以擴展學材設計思路，協調課堂教學內容，以最大限度地提高“胡格教學模式”的效果。

2.學生及時整理學材

讓學生整理學材，能使學生復習鞏固所學知識與技能，也能起到融會貫通、深化理解的作用，還能讓自己提高資料的收集、整理、歸納能力，為以后隨時查閱提供方便。第一，學生應及時整理本次課堂學習的學材，以培養自身收藏、整理文件的意識和習慣，如在電腦中建立相應的文件夾，儲存電子學材，用實體文件夾收集紙質學材，并按類別排序。第二，對學材進行必要的批注，特別是自己難以理解、理解不透徹、特別有體會地進行必要的注釋，或畫出重點、關鍵詞等，方便繼續鉆研和后續學習。第三，針對自身的實際學習情況，經常有意識地翻閱回顧學材，強化對所學知識的記憶與理解，切實增強自己的專業能力。第四，針對自身的薄弱環節，有意識地通過查閱資料、請教他人等途徑，進一步豐富自己的學材，不斷拓寬知識面。第五，積極主動地與他人分享自己整理的學材，積極主動地吸收他人的知識與技能，有意識地培養自身的善于借鑒、精益求精、團結協作、共同攻關能力和精神，為今后踏上工作崗位成為一名負責任的職業人奠定良好的專業與心理基礎。

結語

綜上所述，在應用型人才培養模式下，傳統的機械制造專業人才培養模式顯然已經無法滿足當前的人才培養需求。基于此，為了提升職業院校人才培養質量，更好地滿足社會人才需求，應轉變傳統的人才培養理念和模式，結合胡格教學模式的內涵，做好前端設計、設計學習內容、強化教學過程設計、重新設計教學評價等，不斷提升人才培養質量，使其更好地滿足當前社會需求。

參考文獻：

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［2］壯國楨.高職項目課程改革與校本實施——兼評胡格教學模式［J］.職教論壇，2017（03）：13-16.

［3］蔣翰成，葉星.能力、課程、方法三位一體的教學團隊轉型——中德合作“胡格教學模式”項目實踐［J］.江蘇教育：職業教育，2015（36）：15-17.

作者簡介：蔣翰成（1965— ），男，漢族，江蘇武進人，本科，正高級講師，研究方向：職業教育教學。