秦安特產白脆瓜大棚高效種植技術

劉亮

摘? ?要? ?甘肅秦安白脆瓜為地方名產，大棚栽植模式下畝效益能夠達到1.2萬元，群眾發展積極性大。基于生產實踐，從育苗移栽、環境控制、花果管理等主要生產環節總結了白脆瓜大棚高效種植關鍵技術。

關鍵詞? ?白脆瓜；大棚；設施；高效；秦安

秦安是甘肅甜瓜主要產區之一，種植歷史悠久，葫蘆河河谷地帶獨特的氣候條件為白脆瓜生長發育創造了得天獨厚的自然條件。白脆瓜是秦安著名特產，皮薄、肉脆、味甜，深受消費者喜愛。近年來，大棚種植秦安白脆瓜，有效減輕了病毒病的發生，提高了產量，提前了成熟期，畝種植效益由露地的7 000元提高到12 000元，群眾生產積極性高。現將秦安白脆瓜大棚高效種植關鍵技術總結如下，供參考。

1? ?育苗移栽

成熟期是影響白脆瓜種植效益的重要因素，早熟（提早上市）可提高白脆瓜的銷售價格。育苗是促進早熟的有效措施，但忌過早育苗，否則氣溫低，遇陰天霧天易漚根，定植后多遇大風、寒潮雨雪天氣而使棚膜破損，影響后期管理；同時外界氣溫低于0 ℃瓜苗易受凍，受凍后發苗慢，且發育不整齊。一般2月上旬溫室育苗，3月中旬白天棚溫達25 ℃、夜間不低于10 ℃、10 cm地溫達12 ℃以上時開始定植。

做好育苗期溫度管理。播種后出苗前溫度要高，白天最高溫度保持在30～35 ℃，第1片真葉出現前適當降低溫度（白天22～28 ℃，夜間15～17 ℃），第2片真葉長出時提高溫度（白天25～28 ℃，夜間15～18 ℃）。適當低溫低濕利于培育壯苗，但主要避免幼苗受凍。定植前5～7天通風煉苗，白天溫度控制在22～25 ℃。

最好采用嫁接育苗法，以增強苗木抗性，提高植株結瓜能力。白脆瓜嫁接砧木可選擇南瓜、葫蘆等，采用靠接或插接，靠接法簡單易學，嫁接成活率高，但需用嫁接夾進行固定，后期要及時對接穗進行斷根處理，嫁接效率低；插接法操作簡單，不用嫁接夾固定，省工省時，節約成本，嫁接苗生長整齊，成活率高，但嫁接技術及嫁接后對環境條件要求高。生產中可根據嫁接的熟練程度、投資能力、生產規模等靈活選擇。一般農戶自育苗、初學者多用靠接法，集約化工廠化育苗多采用插接法。

白脆瓜傷根后不易愈合，要掌握好育苗時間，一般在定植前30天左右播種。提倡采用營養缽育苗，盡量保護好根系。

大棚白脆瓜一般3月中旬定植，育苗可在2月中旬進行，由于南瓜、葫蘆生長較白脆瓜快，為便于嫁接，白脆瓜應比南瓜或葫蘆早播3～5天。

2? ?多層覆蓋

春季地溫較低，溫度是甜瓜提早播種和早期生長的主要制約因素，要采取多種方法提高大棚保溫效果，促進植株健壯生長，保證生長結果順利進行。可通過早扣棚、地面覆蓋地膜、中間用拱棚覆蓋的多層覆蓋措施促使地溫提高。

3? ?施足肥料

白脆瓜產量較高，正常畝產可達3 000 kg左右。棚栽白脆瓜栽植密度大，田間生長量大，產量高，需肥多，播種前應施入充足的肥料，以保證營養供給，滿足植株生長結果需要。一般畝施充分腐熟的農家肥4 000 kg以上或商品有機肥400 kg以上，配合過磷酸鈣35 kg、草木灰300 kg、油渣75 kg、尿素7.5 kg，在整地前均勻撒施于地表，然后耕翻。如果肥料少，應采用集中施肥的方法，以充分發揮肥效，可將肥料施入播種行內，以利植株就近吸收。

4? ?精細整地

白脆瓜根系分布淺，應創造疏松的土壤條件，以引導根系向縱深發展，擴大根群，提高吸收能力。播前可將土壤深翻25～30 cm，翻后細致耙耱，以利保墑。然后按140～160 cm間距做壟，壟寬80～90 cm，壟高15～20 cm，溝寬60～70 cm。壟上鋪設滴灌設施后覆膜，進行肥水一體化管理，控制棚內濕度，減輕病害發生。

5? ?合理密植

棚室栽培要充分利用空間，應采取密植栽培法，行距80 cm、株距40 cm，畝留苗2 200株。定植后澆足定植水，加小拱棚保溫。

6? ?苗期管理

定植后至緩苗期，可用玉米秸稈在棚四周圍1道高1.2～1.5 m、厚30 cm的保溫墻，促進緩苗及幼苗健壯生長。白天將棚溫保持在25 ℃以上，夜間保持在13～14 ℃，防止植株徒長及病害發生。中午高溫時段適當通風排濕，保持棚內干燥，以利植株生長。植株采用二、四分杈留蔓，在長出5片真葉時留3片真葉摘心，促生子蔓。每株留子蔓2 條，在子蔓有5～6節時摘心，促生孫蔓。在孫蔓8～10節處留瓜，每蔓留瓜3～4個。苗期加強中耕，減少雜草對肥水的消耗。坐瓜前可不澆水、不追肥，以防植株徒長，影響坐瓜。

7? ?開花坐瓜期管理

始花期，為促進雌花形成，應加大晝夜溫差，白天將棚溫提高到32 ℃，夜間保持12～15 ℃。

盛花期，將棚溫提高到28～30 ℃，促進授粉順利進行，此期空氣濕度控制在45%～60%。花期加強人工授粉，1 mL的2，4-D對1 L水噴花。有條件的可在棚內放蜂，促進授粉。

坐瓜后，白天棚溫保持在30～32 ℃，夜間15～20 ℃，空氣濕度控制在50%左右。

坐瓜后開始追肥，畝施磷酸二銨10 kg，淺澆水1次。15天后再追施1次油渣，畝施用量35～40 kg，澆1次透水，以促進果實膨大。

8? ?病蟲害防治

大棚白脆瓜常見病蟲害有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅、病毒病、細菌性角斑病、白粉病、蔓枯病等，生產中要加強防治。

首先要重視采用農業措施預防病蟲害，比如選擇抗病品種，播種前細致進行種子消毒，瓜田與非瓜類作物輪作，溫度高時加強通風降低棚內濕度。

當病蟲發生后，應在危害初期及時對癥用藥，控制危害，減輕損失。

白粉虱發生初期，蟲口密度較低時，選用25%吡蚜酮可濕性粉劑2 000～3 000倍液、25%撲虱靈可濕性粉劑1 500～2 500倍液等防治。

蚜蟲初發階段，可選用20%速滅殺丁? ? ? ?2 000～3 000倍液，或3%啶蟲脒乳油2 000～? ?3 000倍液，或15%高氯·毒死蜱乳油2 000～? ?3 000倍液，或3%苦參堿600倍液等藥劑防治。

斑潛蠅可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液或20%阿維·殺蟲單微乳油1 500倍液? ?防治。

病毒病發生時，在加強白粉虱、蚜蟲等傳毒害蟲防治的同時，用毒氟磷1 000倍液加小葉黃化速絕植物復合營養液噴霧。發病后，用毒氟磷600倍液與3.5%碧護4 000倍液與蕓薹素800倍液混合噴霧防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。或發病期用5%菌毒清500倍液，或20%病毒靈500倍液，或20%病毒克星500倍液等噴霧防治，控制危害。

細菌性角斑病可用72%農用鏈霉素2 000倍液或70%可殺得可濕性粉劑500～800倍液 噴防。

白粉病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑+75%百菌清可濕性粉劑600液防治。

蔓枯病可用25%咪鮮胺乳油800～1 000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑+70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液防治。

9? ?及時剪蔓，促進二茬栽培

頭茬白脆瓜收獲后，留茬10 cm左右，剪除地上部，利用莖的再生能力促進形成新的植株，進行二茬栽培。一般管理得法，50～60天后即可采收二茬瓜。